中央厨房融资商业计划书.pptx
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1、T H E B U S E N E S S P L A N中央厨房商业融资计划书LOGO公司简介1项目介绍2项目运营3发展规划4财务与融资51公司简介1公司概况2组织架构3团队介绍3发展历程4企业理念5资质证明返回菜单4公司概况广州xxxx信息科技有限公司 XXXXX已按国家食药监局颁布的中央厨房标准,在广州科学城、三元里和开发区加速器建立了三个共约3000平方米的中央厨房,由区食药局实时远程监控;购置了送餐车12辆,资产总额达到1000万元,拥有员工120人,每天可为15个协议配餐点提供营养快餐上万份,年营业额达到3000万元。在未来三年,达成建设13个中央厨房、1000个写字楼智能配餐售卖
2、机、每天10万份快餐、年均2亿元营业额的总体目标,争取在创业板IPO。关于我们xxxxx是一家由退伍军人创立,依托军区后勤部的管理体系和严格的食品安全程序,为企事业单位、社会团体和个人提供营养快餐、绿色食材配送、供应一条龙餐饮服务的专业企业。第一章公司简介根目录根目录主目录主目录5组织架构董事会监事会监事会后勤保障品质科仓储科计划科农农 场场总总 经经 理理生鲜配送中心生鲜配送中心设备安装设备维护配送科切配科化验科卫生科烹调科分餐科服务科营养科市场中心市场中心行政人事中心行政人事中心餐饮管理中心餐饮管理中心财务中心财务中心品质管理部品质管理部仓储配送部仓储配送部生产技术部生产技术部营养计划部营
3、养计划部工程保障部工程保障部根目录根目录主目录主目录第一章公司简介6团队介绍XXX创始人根目录根目录主目录主目录第一章公司简介添加文本添加文本添加文本添加文本此处添加详细文本描述,建议与标题相关并符合整体语言风格,语言描述尽量简洁生动。尽量将每页幻灯片的字数控制在 200字以内,据统计每页幻灯片的最好控制在5分钟之内。7团队介绍根目录根目录主目录主目录第一章公司简介无名氏高级项目经理此处添加详细文本描述,建议与标题相关并符合整体语言风格无名氏高级项目经理此处添加详细文本描述,建议与标题相关并符合整体语言风格无名氏高级项目经理此处添加详细文本描述,建议与标题相关并符合整体语言风格无名氏高级项目经
4、理此处添加详细文本描述,建议与标题相关并符合整体语言风格无名氏高级项目经理此处添加详细文本描述,建议与标题相关并符合整体语言风格无名氏高级项目经理此处添加详细文本描述,建议与标题相关并符合整体语言风格8发展历程企业成立企业成立引入中国人民解放军“后勤保障管理系”20092009年年20102010年年20122012年年20132013年年荣获荣获“爱心企业爱心企业”称号称号荣获广州民政局“爱心企业”称号;经广州萝岗区工会审核成立“XXX工会委员会”;荣获广州市工商局“私营企业理事单位”亚运会配餐成为广州亚运会指定配餐企业之一。荣获荣获“集体用餐配送单位集体用餐配送单位”获得食品药品监督局颁发
5、的“集体用餐配送单位”;纳入食品药品监督管理局定点“放心餐企业”;在广州股权交易中心挂牌,股权代码:890222。荣获荣获“放心食品单位放心食品单位”荣获广州市工商局“放心食品单位”;广州开发区集体用餐配送前三甲;在萝岗区政府、区食药局、区卫生监督所支持下,牵头发起“开发区团膳商会”。20142014年年微信公众微信公众号上线号上线打造一个完整的“XXX生态圈”完成销售4千万;登陆新三板20152015年年APP APP 上线上线增加5个“XXXX生态圈”完成2亿销售额;筛选10种生态绿色食品OEM上线销售20162016年年根目录根目录主目录主目录第一章公司简介9企业理念010203企业使命
6、民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。企业精神作风过硬,敬忠职守,开拓创新,为人民服务企业宗旨XXXX、放心餐发展目标做广州乃至全国人民提供配餐服务一流企业根目录根目录主目录主目录第一章公司简介10资质证明根目录根目录主目录主目录第一章公司简介证件1证件2证件3证件4证件5证件62项目介绍我要做什么?1项目来源2项目由衷3平台简介4中央厨房5线上平台展示6运营特点7经营模型8竟争性分析返回菜单12项目背景传统餐饮业安全问题我国餐饮业存在资质、原材料、包装运输、生产、监管等六大食品安全问题。积极快速地建立我国餐饮业行业标准体系,是我国餐饮行业发展的一条必由之路。01互联网餐饮是发展趋势
7、目前外卖市场规模已达2400亿元,且以每年30%的速度快速增长。互联网的发展带动了网络零售的发展,互联网背景下的“宅经济”、“懒人经济”日益凸显。02习总强调舌尖上的安全习近平强调,加强从“农田到餐桌”全过程食品安全工作,严防、严管、严控食品安全风险,保证广大人民群众吃得放心、安心。03根目录根目录主目录主目录第二章项目介绍13项目由衷XXX、放心餐食材安全线上平台线下平台践行“农田到餐桌”全过程,所有食材采购于知名大型生态绿色农场,并建有严格的食品安检体系,从源头上杜绝不良食材。一站式的网络配餐平台,提供用户从网络订餐到送餐的一站式服务。告别脏、乱、差的白领午餐配送时代。中央厨房连锁式发展。
8、精细化、自动化作业。最先进的保温技术,高效的三级保温配送。开启物美价廉、高速快捷膳食服务新时代。根目录根目录主目录主目录第二章项目介绍14平台简介中央厨房移动客户端电脑客户端根目录根目录主目录主目录第二章项目介绍15中央厨房广州开发区中央厨房广州科学城中央厨房广州三元里中央厨房 科学家钱学森说:“快餐业就是烹饪业的工业化,把古老的烹饪操作用现代科学技术和经营管理技术变为像工业生产那样组织起来,形成烹饪产业,这是一场人类历史上的革命。”中央厨房恰恰应证了钱学森的预言。中央厨房是一种标准化、工业化的餐饮运营模式,它体现了集团化采购、标准化操作、集约化生产、工厂化配送、专业化运营和科学化管理的餐饮业
9、发展特征。比传统的配送要节约30%左右的成本。炊事班在广州己经建成三大中央厨房。根目录根目录主目录主目录第二章项目介绍16线上平台展示根目录根目录主目录主目录第二章项目介绍项目名称此处添加详细文本描述,建议与标题相关并符合整体语言风格,语言描述尽量简洁生动。尽量将每页幻灯片的字数控制在200字以内据统计每页幻灯片的最好控制在5分钟之内。此处添加详细文本描述,建议与标题相关并符合整体语言风格,语言描述尽量简洁生动。尽量将每页幻灯片的字数控制在200字以内,据统计每页幻灯片的最好控制在5分钟之内。单击此处添加副标题或详细文本描述单击此处添加副标题或详细文本描述单击此处添加副标题或详细文本描述单击此
10、处添加副标题或详细文本描述17运营特点按A级标准建设配套采购符合标准的原材料聘请各地的资深厨师改革优化加工流程1台车配送3-5个写字楼租赁使用环保电瓶车路程半径不超过30KM配送时间不超过60分钟春夏秋冬季800款菜品每月客户自选菜品上线线上选餐支付、点评绿色农产品OEM销售10名客户形成一个组组长享受免费午餐由组长最后100米配送服务30次以上组长享受额外惊喜集中配送互联网+中央厨房专业物流根目录根目录主目录主目录第二章项目介绍18经营模型APP点餐用户原材料采购原材料采购中心中心物流配送物流配送中心中心APPAPP订餐订餐系统系统市场品牌市场品牌中心中心生产管理生产管理中心中心绿色农场绿色
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