小家电开店手册.doc
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1、H:精品资料建筑精品网原稿ok(删除公文)建筑精品网5未上传百度北京福馨阳光小家电连锁资料 FXYG-01 ( 保密) 开店手册( 内部资料 注意保密) 北京福馨阳光商贸有限公司总经理致辞尊敬的连锁商朋友: 你们好, 欢迎加盟北京福馨阳光小家电连锁。北京福馨阳光商贸有限公司成立于 , 是集企业管理咨询、 小家电连锁为一体的机构。我公司具有高级企业管理顾问及高级培训师7名, 具有多年实战经验的营销策划人员数名。我们总部下属北京、 上海、 广东三个公司。北京公司: 是小家电连锁加盟总部, 负责全国各连锁店管理及开店培训、 营销培训、 经营指导等服务。上海公司: 是电子商务公司, 负责网上商品销售及
2、网上开店加盟指导服务。实现网上开店全国连锁, 是小家电专业销售公司。广东公司: 是大型信息平台处理中心, 负责小家电全球采购及全国各连锁店物流配送服务。各厂家均在此设立分库及售后服务中心。我们将集中全国各分公司管理、 信息、 物流、 电子商务多方优势, 努力服务好全国连锁店。我们深信, 北京福馨阳光小家电连锁店会在全国连锁加盟商的共同培育呵护下, 发展为专业、 高标准的大型连锁机构。感谢大家对公司的信任支持! 北京福馨阳光商贸有限公司总经理: 李致敬 6月1日 目 录一、 市场调查 二、 选址三、 租房 四、 工商税务办理五、 门店装修六、 人员招聘七、 产品定购八、 货品摆放九、 POP及氛
3、围十、 标价十一、 开业计划十二、 开业宣传十三、 开业庆典十四、 开业促销十五、 会员办理一、 市场调查11城市基本情况1、 调查内容: 人口状况( 人口、 年龄结构、 流动人口数量) 人均GDP产业结构城市竞争力交通状况2、 调查方法: 网上调查到当地政府统计部门查询实地考察12消费者调查内容: 人均收入 目标消费群职业特征 生活习惯 能接受的产品价位 对产品要求 选择产品因素 经过哪些途径了解产品 需求服务调查方法: 有奖问卷 到户调查 电话调查13商圈及竞争者调查: 商圈类型住宅区、 商业区、 金融区、 办公区、 文教区、 工业区、 娱乐区、 综合区 商圈特征消费人口特征、 客流量、
4、同业及异业状况、 商圈发展性 竞争者调查销售场所位置、 组成形式、 年销售额、 产品价格、 销售产品种类、 销售促销方法、 宣传方式、 城市知名同行品牌二、 选 址: 21商圈确定评估 客户来源居住人口 是核心商业圈内基本客户的主要来源工作人口 是次级商业圈内基本客户的主要来源流动人口 是零售店的主要客户来源,是构成边缘商业圈内顾客的基础 影响商圈大小的因素商业信誉 信誉好的商店会使商业规模比同行业其它商店大经营规模 经营规模越大,经营范围越广,其吸引顾客的空间也越大商品种类 经营常见产品的商圈小, 经营特殊产品、 选购品的商圈大 商圈确定的理论方法 零售引力法则 城市人口越多、 规模越大、
5、商业越发达、 其对顾客的吸引力就越大 d 公式: Dab= 1+PbPa d = A城市与B城市的距离 Pa = A 城市人口 Pb = B城市人口 商圈饱和度: 在饱和度较低的地区开店, 成功率要高 C R E 公式: IRS = R FC = 地区购买商品的潜在顾客人数 RE = 地区平均顾客购买额 RF = 地区经营同类商品的营业总面积开店地点选择交通条件 顾客是否容易到达开店地点, 附近是否有公交车站, 是否有停车场, 货物运输是否方便客流规律 分析客流地点的客流类型, 客流目的, 速度和停留时间, 街道两侧的客流规律。客流类型 有三种 一是自身客流, 专门来本店购买商品的顾客, 是商
6、店客流的基础; 二是分享客流, 即从邻近商店形成的客流中获得的顾客; 三是派生客流, 即顺路进店的顾客。竞争对手 主要考虑商店相对集中度, 避开竞争对手还是利用竞争对手地形特点 选择能见度高的地点开店, 如临街处或大型公共场所对面城市规划 要了解开店地区城市规划, 考虑开店地点的发展前景经营效益 让要分析客流量、 光顾商店的人数比例、 光顾顾客中购买比例、 每笔交易的平均购买量等。22店址评估标准 店面结构 按地理位置: 商业中心型店址( 位于全市性的繁华商业区, 开店最佳) , 准商业中心型店址( 位于地区性商业中心, 有重要的交通干线相连接) , 郊外型店址( 经营成本低, 客户少但稳定)
7、 从竞争角度: 竞争型店址( 分同类产品竞争商店与有经营交叉的商店) , 孤立型店址: 没有上述两类竞争存在。 交通状况 是否有停车场, 车站、 码头距离与方向, 客流来去方向等竞争环境 如果竞争对手多并各有特色, 则促进销售增长。如与经营相补充类商品的商店相邻, 则在方便客户基础上, 扩大了各自的销售。顾客流量 流量越大, 则销售机会越多 店面成本 房屋新旧与装修成本, 利用期限, 补偿费, 水电费等 发展趋势 分析城市规划, 找出现在与将来都是最佳位置的地方2.3理想店面的条件和要素 优良店址的三个条件 长期的持续经营力, 规模性的目标客户群存在, 进出畅通的道路 优良店址的三个要素 足量
8、户数和人口数的支持, 良好的道路与交通条件, 卖场面积的合理确定2.4评估工具综合评估表分数内容点数加权得分ABCDE现场情况1、 商圈型态( 以店为中心半径1公里) A商业 B商办 C商住 D大学 E其它发展较弱者5432142、 主消费客户年龄层A 20-40 B 25-45 C 30-50 D 40岁以上 E 20岁以下5432133、 商圈发展力( 未来性) A 强 B 尚佳 C 平稳 D 走下坡 E不佳5432134、 行人流通量 ( 营业时间平均每浊时人数) A 1000人以上 B 700-500人 C 500-200人 D 200-100人 E 100人以下5432125、 交通
9、情况( 车流、 停车) A 非常好 B 好 C 普通 D 短期内不佳 E 不良5432126、 竞争情形A竞争少集客力强B竞争多集客力强C普通D竞争少集客力弱E竞争多集客力弱5432127、 建筑物条件A 新房 B 尚佳 C 普通 D 老房但外观尚好 E不佳5432138、 店面位置 ( 正面条件) A 三角窗 B 宽正面6米以上 C 正面4-6米 D正面3-4米 E正面3米以下5432139、 招牌条件 ( 直横招牌条件) A横招高度无限制B直招高度无限制C横招有限制D直招有限制E直横都不行54321210、 装潢费用A 5000元以下 B5000-1万元 C 1-2万元 D 2-3万元 E
10、 3万元以上543214运营情况11、 营业时间( 商圈平均营业时间) 、 A 16小时 B 12小时 C 10小时 D 8小时 E 8小时以下54321312、 预计销售额 ( 月) A 3万元以上 B 2-3万元 C 1.5-2万元 D 1-1.5万元 E 1万元以下54321513、 租金A 7000元以下 B 7000-1 元 C 1.2-2万元 D 2-3万元 E 3万元以上54321414、 押金A 无 B 3000元以下 C 5000元以下 D 1万元以下 E 1万元以上543211综合评比合计主管核示填表时间填表人三、 租 房3.1选择好房屋后要签订合法有效的租赁合同, 要注意
11、以下事项: 房屋所有权人的真实性 看有关房产证明并到当地机关咨询 房屋合同的合法有效性 必须由主人签字盖章, 最好由公证机关公证 注意合同签订内容完整性 考虑使用多方面因素与房主签订好有关事宜3.2附: 房屋租赁合同样本商铺租赁出租方(以下称): 承租方(以下称): 愿意将产权属于自己的房屋出租给。双方根据国家相关法律、 法规, 经协商一致, 订立本, 详细情况如下: 第一条 房屋坐落地址与现有设施出租的商铺坐落地址: , 房屋结构: 共 层 , 建筑面积共 平方米。 出租的商铺现有设施如下, 由租赁方使用, 使用方式为: 1、 水电、 照明 注: A 免费使用 B 2、 电话、 宽带、 有线
12、 注: A免费使用 B 3、 广告牌或广告位 注: A免费使用 B 4、 其它设施: 注: A免费使用 B 第二条 租赁期限 租期_年,自_年_月_日起至_年_月_日止。 承租人有下列情形之一的, 出租人能够中止, 收回房屋: 1. 承租人利用承租房进行非法活动的, 损害公共利益的; 2. 承租人没有经过出租人的同意, 累计拖欠租金达60天的。期满后, 如出租方仍继续出租房屋, 承租方享有优先权。但租金按当时的物价及周围门市租金涨幅作适当调整。第三条 租金和租金交纳期限: 1. 每年租金为人民币 元整( ¥ .00元) 。2. 为减轻负担, 经双方协商, 同意租金分期付款, 付款期限及金额约定
13、如下: 第一期: 租金为, 付款时间为 年月日。 第二期: 租金为, 付款时间为 年月日。 第三期: 租金为, 付款时间为年月日。 第四期: 租金为, 付款时间为年月日。 4.必须按照约定向缴纳租金。如无故拖欠租金, 给予10天的宽限期, 从第11天开始有权向每天按实欠租金5加收滞纳金。 第四条 租赁期间房屋修缮出租方将房屋交给承租方后, 因房屋质量问题或自然灾害、 事故引起的装修及修缮, 由出租方负责。因承租方使用而需要的装修及修缮 , 由承租方负责。第五条 各项费用的缴纳 1. 物业管理费: 自行向物业管理公司交纳; 2. 水电费: 由自行缴纳; (水表底数为_度, 电表底数为_度, 此度
14、数以后的费用由承担, 直至期满)。 4. 维修费: 租赁期间, 由于导致租赁房屋的质量或房屋的内部设施损毁, 包括门窗、 水电等, 维修费由负责。 5. 使用该房屋进行商业活动产生的其它各项费用均由缴纳, (其中包括自己申请安装电话、 宽带、 有线电视等设备的费用)。 第六条 出租方与承租方的变更: 1.如果出租方将房产所有权转移给第三方时, 对新的房产所有者继续有效。承租人出卖房屋, 须在3个月前通知承租人, 在同等条件下, 承租人有优先购买权。2.租赁期间, 如欲将租赁房屋转租给第三方使用, 必须事先向申请, 由第三方书面确认, 征得的书面同意。取得使用权的第三方即成为本的当然, 享有原的
15、权利, 承担原的义务。 第七条 违约金和违约责任 1.若在没有违反本的情况下提前解除或租给她人, 视为违约, 负责赔偿乙方全部损失。2.若在没有违反本的情况下提前解除, 视为违约, 负责赔偿违约金 元。第八条 免责条件若租赁房屋因不可抗力的自然灾害导致损毁或造成承租人损失的, 双方互不承担责任。租赁期间, 若因不可抗力的自然灾害导致不能使用租赁房屋, 需立即通知。第九条 争议的解决方式本在履行中如发生争议, 双方应友好协商解决, 协商不成时, 任何一方均能够向人民法院起诉。第十条 本如有未尽事宜, 一律按中华人民共和国经济法的有关规定, 经甲、 乙双方共同协商, 做出补充规定, 补充规定与本具
16、有同等效力。 第十一条 本双方签字盖章后生效。本共页, 1式2份, 甲、 乙双方各执1份, 均有同等法律效力。 出租方(盖章): 承租方(盖章): 法定代表人( 签字) : 法定代表人( 签字) : 联系电话: 联系电话: 联系地址: 联系地址: 身份证号码: 身份证号码: 年 月 日 四、 工商税务办理在房屋租赁完毕后, 凭租赁合同到工商部门办理工商登记, 工商登记可注册有限责任公司或个体工商户, 各连锁店可根据自己需求办理相关时需带以下证件: 1、 身份证2、 申请书3、 经营场所证明4、 行业资格证5、 上岗证申请人持以上证件向经营场所所在地的工商行政管理部门提出申请, 经初步审查, 对
17、符合规定的予以受理; 当全部审批合格后, 申请人缴纳一定的登记费用, 工商行政管理部门向申请人颁发营业执照。税务登记手续如下: 携带本人身份证到税务分局领取并填写个人税务登记表, 附带工商执照副本原件, 到”税务登记”窗口办理税务登记手续。五、 门店装修进行装修工程要先进行装修设计, 然后才能按图施工。5.1装修设计( 1) 外部装修与设计 外观 原则: 表里如一, 和谐统一 招牌 原则: 简洁、 突出。大小有一定标准。招牌位置视觉距离文字大小一楼( 4米以下) 20米以内高8厘米左右一楼( 410米) 50米以内高20厘米左右楼顶( 10米以上) 500米以内高1米左右 橱窗对橱窗的设计中,
18、 宽和高要遵循黄金定律, 即宽和高之比为1: 1.62, 这样的橱窗看起来会很漂亮。( 2) 内部装修与设计 天花板天花板的高度主要取决于卖场的面积。卖场面积300平方米左右600平方米左右1000平方米左右天花板高度33.3米3.33.6米3.64米 墙壁原则: 坚固、 干净 地面由耐久、 耐脏、 耐磨的材料铺成。5.2 门面装修包括三个工程: 装修工程、 布线工程以及消防工程。( 1) 装修工程由连锁总部提供连锁店内空间效果图、 装修方案和货架摆放参考图以及门面连锁徽标和统一门面广告设计图。然后找专业的装修公司进行施工。( 2) 布线工程布线需要注意: 配线方式与建筑物的使用性质应该相符。
19、 导线安装过程中要有必要的防火处理。 特殊部位布线要有必要的防护方法。 布线过程中要进行跟踪检查。( 3) 消防工程应选用耐火材料来装修, 在满足了消防给水设计之后再考虑整体设计的美观合理问题。还要考虑紧急情况下对客流的疏散路线设计, 以及灭火器的配给等。5.3 在店面装修好后, 开始进行设备的安装。主要的设备有空调、 货架、 POS机系统等。需要专业的安装公司来进行。在装修过程中要注意: 空调安装要与装修设计完美结合, 另外要考虑日后的维修和移动问题。5.4 在整个工程完工前, 应先对隐蔽工程进行预验收, 检查给排水管道是否畅通, 电气线路是否正常等。六、 人员招聘按照招聘方式的不同, 招聘
20、渠道可分为内部招聘和外部招聘。前者是当公司出现口却的位置时, 主要经过提拔内部员工来解决; 后者则是指主要是吸收外部新鲜血液来解决招聘问题。在组织招聘活动时首先要根据自己的实际情况选好招聘渠道。连锁企业的招聘更突出的是规范化, 即准备规范化、 面试规范化、 评估工具规范化: 准备规范化进行工作分析、 工作测量, 制定人力资源计划。 面试规范化面试程序、 面试组织都要规范化。 评估工具规范化规范化评估工具能够参考三个表格: 考核要素权重计算表个人评分表得分平衡表。连锁企业进行人才选拔要遵循一套系统而科学的流程: 编制招聘计划拟定具体工作方案培训招聘小组成员确定招聘方式初选考核面试决定人选职前培训
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