金银花茶包装设计.doc

富硒金银花茶的包装设计

班级：xx
学号：xx
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一、概述
1 产品设想：
忍冬科忍冬属忍冬的花蕾，忍冬，又名金银花，是新颁《中国大药典》中规定的正品药食两用植物，茶用金银花为金银花三青期花蕾，金银花味甘微苦、性寒，归肺、心、胃经； 体轻芳香，清透内外；具有抗病原微生物、杀菌抗炎解毒、疏热散邪、清热透表，解毒利咽，凉血止痢等多重功效；主治温热表症，发热烦渴，痈肿疔疮，喉痹咽痛，热毒血痢。金银花的茶汤芳香、甘凉可口。也正是因为金银花具有上述诸多功效和优点，金银花茶深受人们喜爱，尤其是在疫情如非典、H7N9等发生的时期，金银花更是成为了人民防疫的首选。而随着科技的发展，金银花的人工栽培技术已日趋成熟，在湖北、山东等地均有规模化的优质金银花苗木生产基地。
地处陕南安康市的紫阳，位汉于江中游，巴山北麓，紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层。科学表明：硒能阻止游离基的形成，破坏致癌物在体内形成的环氧化物，还能选择性的作用于肿瘤细胞的许多生化代谢而达到抗癌作用。
故设想：若能从湖北等地引进优质金银花苗木，在紫阳县境内种植，并采用专用工艺流程与设备进行富硒金银花茶加工，集种植、加工、销售为一体，同时可实现其保健、药效和经济性的统一。
2 加工方法和工艺的确定
采用加工工艺保持原料的有效成分与营养成分，可使用机械、加热、微波等处理方法， 采用专用工艺流程与设备进行金银花茶加工。其基本工艺流程为：三青期花蕾→摊晾→杀青→散湿降温→烘焙干燥→摊晾→分级→入库→精选包装→贮运。
3 包装防护要求
1） 加工后的金银花茶须降温至30℃以下才能包装。
2） 包装金银花茶的器具应专用、不得污染。
3） 包装袋及包装箱应牢固，以防产品撒漏。
4） 成品金银花茶存须放在专用仓库中，仓库内不得存放其他物品。
5） 不同加工批次，不同原料产地加工的成品应分开贮放。
6） 运输用的车辆、工具、铺垫物应清洁卫生、干燥，专品专运，防止次生污染。
7） 运输中要防雨淋、防曝晒、防灰尘等。
4 产品定位与规格
该产品以产自位于秦岭巴山深处的中国硒都——紫阳的优质金银花和茶叶为原料，采用独特、科学的工艺加工而成，集茶叶和金银花的特色与功效于一体，是健康、自然的纯天然绿色饮品，同时饮用紫阳金银花茶还是一种简便易行、经济实惠且无任何副作用的补硒方法，适合各个年龄阶段的人群，是您休闲旅行、馈赠他人的佳品。产品包装规格20×10g。
5 销售半径
该产品销售范围为中国大陆地区。
二 产品包装设计
1 基本设计思路
此次所生产的金银花茶产品属保健茶，是茶叶的一类。因此在设计其包装上，主要考虑到其储存、保质、运输和销售过程；注意包装的防潮性、防氧化性、遮光性、阻气性和防高温等。考虑到茶叶中化学成分的变化受外界环境因素的制约，引起其陈化劣变的主要因素是水分、氧气、湿度、光线和环境异味的影响，其中茶叶自身所含水分是导致其陈化劣变的主要因素，氧气、湿度、光线和环境异味则加速了其变质过程。
设计方案为：外包装采用玻璃轻量扣盖瓶，并在外部环贴标签；内部分放若干个小袋，包装采用铝箔袋，袋型为自立拉链袋；除此之外在瓶内放置袋装干燥剂，并内送封口夹一枚；运输包装为普通瓦楞纸箱。
2 包装设计
1）产品外包装：
玻璃包装容器具有光亮透明、安全卫生、耐压、耐热、阻隔性好的优点，但具有质量大、易破碎的缺点。而轻量瓶是在保持玻璃容器的容量和强度的条件下，通过减薄其壁厚而减轻质量制成的。相比之下，玻璃容器的轻量化具有降低运输费用、提高生产效率，增加包装品的美感，降低成本等优点。瓶口封合采用易扣包装，扣盖与瓶口的结合处设计有硅胶密封圈，具有良好的密封性，扣环采用食品级优质原料生产，强度和安全性都比较有保障。
外包装标签采用纸和塑料复合而成，应符合GB 7718-94《食品标签通用标准》中的相关规定与要求。 外包装标签标定的基本内容包括：(1)食品名称； (2)配料表； (3)净含量及固形物重量；(4)制造者、经销者的名称和地址以及联系方式；(5)日期标志和储藏指南；(6)质量(品质)等级； (7)产品标准号；(8)其他标注内容，此外，商标及条形码也是包装上不可少的内容。
2）产品内包装：
内部包装采用铝箔制成的自立拉链袋，铝箔袋不透明，呈银白色，有反光泽，具有良好的阻隔性、热封性，遮旋光性、耐高温、耐低温、耐油性、保香性；无毒无味；柔软性等特点。所选材质为：PET/NY/AL/PE。
技术参数如下：
厚度
8-18丝
水蒸气透过量
≤0.006g/m·24h（40℃·90%RH）
氧气透过量
≤0.024ml/(m·24h.·0.1mPa)
复合强度
>25牛顿/15mm
封边强度
>35牛顿/15mm
穿刺强度
>24 磅
热封温度
150℃±10℃
3）附件：
在轻量瓶内放置袋装干燥剂和封口夹。氧化钙干燥剂即石灰干燥剂；石灰是用石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的原料，经900～1100℃煅烧而成。生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格较低。针对产品的特点，确定干燥剂的规格为5g。封口夹是一种很方便的日常用品，可以夹住打开的食品袋防止氧化变质。可以进一步保证产品质量和方便消费者的使用。
4）产品运输包装：
采用一般的瓦楞纸板，即由纸箱板D 级制造而成，箱型结构基本形式为02类摇盖纸箱，内衬件采用0933式。摇盖纸箱由一页纸板裁切而成纸箱坯片，通过钉合、粘合剂或胶带黏合来结合接头。运输时呈平板状，使用时封合上下摇盖。