2008年江苏省高考生物试卷解析版 .pdf

2008 年江苏省高考生物试卷解析版年江苏省高考生物试卷解析版 参考答案与试题解析参考答案与试题解析 一、单项选择题：本部分包括一、单项选择题：本部分包括 20 题，每题题，每题 2 分，共计分，共计 40 分每题只有一个选项最符合题分每题只有一个选项最符合题意意 1（2 分）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（）A胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B淀粉、半乳糖、糖原 C氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D性激素、生长激素、胰岛素【考点】12：氨基酸的分子结构特点和通式；1H：糖类的组成元素；1M：脂质的组成元素菁优网版权所有【分析】本题是考查糖类、蛋白质、脂质、核酸的元素组成的题目，糖类的元素组成是C、H、O，蛋白质的元素组成是 C、H、O、N 等，不同类的脂质的元素组成不同，脂肪和固醇的元素组成是 C、H、O，磷脂的元素组成是 C、H、O、N、P，核酸的元素组成是 C、H、O、N、P【解答】解：A、脂肪酶的本质的蛋白质，元素组成是 C、H、O、N，胆固醇和脂肪酸无 N，A 错误；B、淀粉、半乳糖、糖原属于糖类，元素组成相同，都是 C、H、O，B 正确；C、氨基酸的蛋白质的基本单位，元素组成是 C、H、O、N，核苷酸是核酸的基本单位，元素组成是 C、H、O、N、P，丙酮酸是糖酵解的产物，元素组成是 C、H、O，三者元素组成不同，C 错误；D、性激素属于固醇，元素组成是 C、H、O，生长激素和胰岛素属于蛋白质类激素，其元素组成是 C、H、O，N 等，三者元素组成不同，D 错误。故选：B。【点评】本题的知识点是糖类、脂质的分类和元素组成，蛋白质和核酸的基本单位和元素组成，分析出脂肪酶、性激素、生长激素、胰岛素的本质和丙酮酸的来源是解题的关键 2（2 分）线粒体 DNA 上的基因所表达的酶与线粒体功能有关若线粒体 DNA 受损伤，则下列细胞的功能受影响最大的是（）A红细胞吸收葡萄糖 B小肠上皮细胞吸收水 C神经细胞吸收 K+D肺泡细胞吸收氧气【考点】2D：线粒体、叶绿体的结构和功能；31：物质跨膜运输的方式及其异同菁优网版权所有【分析】线粒体是真核细胞主要的细胞器（动植物都有），机能旺盛的含量多；线粒体呈粒状、棒状，具有双膜结构，内膜向内突起形成“嵴”，内膜基质和基粒上有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸第二、三阶段的场所；线粒体是能量转换器，生物体生命体95%的能量来自线粒体，又叫“动力工厂；线粒体基质中还含少量的 DNA、RNA，属于半自主复制的细胞器线粒体 DNA 受损导致呼吸酶的合成受阻，进而影响线粒体有氧呼吸供能【解答】解：A、红细胞吸收葡萄糖的方式是协助扩散，需要载体，但不需要能量，所以不会受到影响，故 A 错误；B、小肠上皮细胞吸收水的方式是自由扩散，不需要载体和能量，所以不会受到影响，故 B 错误；C、神经细胞吸收 K+的方式是主动运输，需要载体蛋白和能量，所以线粒体 DNA 受损伤会影响 K+的吸收，故 C 正确；D、肺泡吸收氧气的方式是自由扩散，不需要载体和能量，所以不会受到影响，故 D 错误。故选：C。【点评】本题考查线粒体的功能和物质的跨膜运输方式，意在考查考生的识记能力；能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力 3（2 分）下列细胞中，可能已发生癌变的是（）A细胞膜上糖蛋白减少的细胞 B细胞核增大的细胞 C自由水含量减少的细胞 D被细菌侵染的细胞【考点】5A：癌细胞的主要特征菁优网版权所有【分析】本题是考查癌细胞的特征癌细胞的特征是；在适宜条件下能无限增殖，形态、结构发生显著变化，细胞膜表面发生变化，细胞膜的糖蛋白减少，细胞间的黏性降低【解答】解：A、细胞膜上糖蛋白减少是癌细胞的特点，该细胞可能已经发生癌变，A正确；B、细胞核体积增大是细胞衰老的特点，不是癌细胞的特点，B 错误；C、自由水含量减少，说明细胞代谢的速率降低，不是癌细胞的特点，C 错误；D、被细菌侵染的细胞称为宿主细胞，不一定会发生癌变，D 错误。故选：A。【点评】本题的知识点是细胞癌变与细胞衰老的特征，自由水含量与新陈代谢的关系，对相关基础知识的记忆是解题的关键，尤其是细胞癌变与细胞衰老的特征，很容易混淆，必须记死、记牢 4（2 分）下列对有关实验的描述中，错误的是（）A分离叶绿体中的色素时，不同色素随层析液在滤纸上的扩散速度不同 B用低倍镜观察不到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原过程 C观察叶片细胞的叶绿体时，先在低倍镜下找到叶片细胞再换高倍镜观察 D甲基绿染色可使人口腔上皮细胞的细胞核呈绿色【考点】1E：DNA、RNA 在细胞中的分布实验；2F：观察线粒体和叶绿体；3I：叶绿体色素的提取和分离实验；3U：观察植物细胞的质壁分离和复原菁优网版权所有【分析】分离色素时采用纸层析法，原理是不同色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，最终将四种色素分离使用显微镜观察时，要遵循先低后高的原则甲基绿和吡罗红两种染色剂对 DNA 和 RNA 的亲和力不同，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示 DNA 和 RNA 在细胞中的分布，观察的结果是细胞核呈绿色，细胞质呈红色【解答】解：A、利用纸层析法分离色素的原理：不同色素在层析液中的溶解度不同，随层析液扩散的速度不同，A 正确；B、紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原过程在低倍镜下可以观察到，B 错误；C、使用显微镜时，要遵循先低倍镜观察后高倍镜观察的原则，C 正确；D、甲基绿与 DNA 的亲和力较强，能将 DNA 染成绿色，而 DNA 主要分布在细胞核中，所以甲基绿染色可使人口腔上皮细胞的细胞核呈绿色，D 正确。故选：B。【点评】本题考查绿叶中色素的提取和分离实验、观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布实验、观察线粒体和叶绿体实验、观察质壁分离及复原实验，对于此类试题需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选用的材料是否合理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，要求考生在平时的学习过程中注意积累 5（2 分）下列关于叶绿体和光合作用的描述中，正确的是（）A叶片反射绿光故呈绿色，因此日光中绿光透过叶绿体的比例最小 B叶绿体的类囊体膜上含有自身光合作用所需的各种色素 C光照下叶绿体中的 ATP 主要是由光合作用合成的糖经有氧呼吸产生的 D光合作用强烈时，暗反应过程直接将 3 个 CO2分子合成一个三碳化合物【考点】3H：叶绿体结构及色素的分布和作用；3J：光反应、暗反应过程的能量变化和物质变化菁优网版权所有【分析】本题主要考查叶绿体的结构和叶绿体的功能 叶绿体是具有双层膜的细胞器，在内膜内有类囊体薄膜，分布着色素；叶绿体是光合作用的场所，光反应发生在类囊体薄膜上，暗反应发生在叶绿体基质内【解答】解：A、叶绿素主要吸收蓝紫光和红光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，叶绿素和类胡萝卜素基本不吸收绿光，所以叶子呈现绿色，A 错误；B、色素分布在类囊体薄膜上，B 正确；C、光照下叶绿体中的 ATP 来自于光反应，不来自于有氧呼吸，C 错误；D、在暗反应过程中，固定二氧化碳的物质是 C5，一分子 CO2被 C5固定，产生两分子C3，暗反应不能直接将 3 个 CO2分子合成一个三碳化合物，D 错误。故选：B。【点评】本题考查了叶绿体结构和功能的之间的关系，意在考查考生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力 6（2 分）动物和人体内具有分裂和分化能力的细胞称为干细胞。对图的相关叙述中，错误的是（）Aa 过程表示干细胞能自我更新 Bb、c 过程表示干细胞具有分化能力 Ca、b、c 过程中细胞的遗传信息表达情况不同 Db 过程形成的细胞直接组成器官，可供器官移植使用【考点】51：细胞的分化菁优网版权所有【分析】据图分析，a 过程表示细胞增殖；b、c 过程表示细胞分化；a、b、c 过程中细胞的遗传信息表达情况不同。【解答】解：A、根据图示，a 表示细胞增殖，即有丝分裂产生体细胞，实现自我更新，A 正确；B、b、c 表示细胞分化，形成不同类型的细胞，行使特定的功能，B 正确；C、细胞分化的实质是基因的选择性表达，使得遗传信息表达情况不同，但遗传物质不会发生改变，C 正确；D、b 过程形成的细胞先形成组织，再构成器官，可供器官移植使用，D 错误。故选：D。【点评】本题考查细胞的增殖、分化等相关知识，意在考查学生的识图和判断能力，属于中档题。7（2 分）为了观察减数分裂各时期的特点，实验材料选择恰当的是（）蚕豆的雄蕊 桃花的雌蕊 蝗虫的精巢 小鼠的卵巢。A B C D【考点】6B：观察细胞的减数分裂实验菁优网版权所有【分析】一般来说，雄性个体产生的精子数量远远多于雌性个体产生的卵子数量。因此在选择观察减数分裂的材料时，要选择分裂旺盛的雄性个体生殖器官。另外，在动物卵巢内的减数分裂没有进行彻底，排卵时仅仅是次级卵母细胞，只有和精子相遇后，在精子的刺激下，才能继续完成减数第二次分裂，所以要完整观察减数分裂各时期的图象，特别是减数第二次分裂图象，一般选择雄性个体。【解答】解：蚕豆的雄蕊是雄性生殖器官，能通过减数分裂形成精子，而且数量多，适宜作为观察减数分裂的材料，故正确；桃花的雌蕊中，1 个大孢子母细胞经 1 次减数分裂形成 4 个大孢子，3 个退化，1 个大孢子经 3 次有丝分裂形成 8 核胚囊，分裂细胞数目太少，不易观察到各个时期，因此均不宜作为实验材料，故错误；蝗虫的精巢是雄性生殖器官，该器官进行旺盛的减数分裂过程，而且产生的精子数量较多，适宜作为观察材料，故正确；小鼠的卵原细胞进行的减数第一次分裂是在排卵前后完成的，减数第二次分裂是在输卵管中精子和卵子结合的过程中完成的，且数量较少，故错误。故选：C。【点评】本题主要考查雌雄性原细胞进行减数分裂的结果以及利用已学知识解释生物学现象的能力，比较抽象。8（2 分）某研究人员模拟肺炎双球菌转化实验，进行了以下 4 个实验：S 型菌的 DNA+DNA 酶加入 R 型菌注射入小鼠 R 型菌的 DNA+DNA 酶加入 S 型菌注射入小鼠 R 型菌+DNA 酶高温加热后冷却加入 S 型菌的 DNA注射入小鼠 S 型菌+DNA 酶高温加热后冷却加入 R 型菌的 DNA注射入小鼠 以上 4 个实验中小鼠存活的情况依次是（）A存活、存活、存活、死亡 B存活、死亡、存活、死亡 C死亡、死亡、存活、存活 D存活、死亡、存活、存活【考点】72：肺炎双球菌转化实验菁优网版权所有【分析】S 型细菌有多糖类的荚膜，有毒性，能使小鼠死亡；R 型细菌没有多糖类的荚膜，无毒性，不能使小鼠死亡格里菲思的实验证明 S 型细菌中含有某种“转化因子”，能将 R 型细菌转化为 S 型细菌艾弗里的实验证明“转化因子”是 DNA，即 S 型细菌的 DNA 能将 R 型细菌转化成有毒性的 S 型细菌【解答】解：S 型菌的 DNA+DNA 酶，DNA 被水解，失去了转化作用，对后面加入的 R 型菌没有转化作用，R 型菌无毒，注射入小鼠体内，小鼠存活；R 型菌的 DNA+DNA 酶，DNA 被水解，不起作用；加入 S 型菌，有毒性，注射入小鼠体内导致小鼠死亡；R 型菌+DNA 酶，DNA 酶对细菌不起作用，高温加热后冷却，DNA 酶变性失活，R型菌被杀死（R 型菌的 DNA 有活性，冷却后复性），加入 S 型菌的 DNA，没有了 R 型活菌，不能转化，也就相当于把两种 DNA 注射入小鼠体内，两种 DNA 没有毒性，也不会转化小鼠的细胞，小鼠存活；S 型菌+DNA 酶高温加热后冷却加入 R 型菌的 DNA注射入小鼠，和类似，也是两种 DNA，无毒，小鼠存活。故选：D。【点评】本题考查肺炎双球菌的转化实验、DNA 是主要的遗传物质，综合考查了学生对格里菲斯和艾弗里的实验的理解，能灵活运用所学知识解决新情景下的问题本题解题的关键就是只有 R 型活菌+加热杀死的 S 菌的 DNA 才能转化为致死的 S 型菌 9（2 分）亚硝酸盐可使 DNA 的某些碱基脱去氨基，碱基脱氨基后的变化如下：C 转变为U（U 与 A 配对），A 转变为 I（I 为次黄嘌呤，与 C 配对）。现有一 DNA 片段如图，经亚硝酸盐作用后，若链中的 A、C 发生脱氨基作用，经过两轮复制后其子代 DNA 片断之一为（）A B C D【考点】7C：DNA 分子的复制；92：基因突变的特征菁优网版权所有【分析】本题的对 DNA 分子复制过程和基因突变的考查，DNA 分子的复制是以亲代DNA 分子为模板，以游离的脱氧核苷酸为原料，按照碱基互补配对原则，边解旋边复制的半保留复制过程，先分析题干信息，明确亚硝酸盐作用后碱基的变化和变化后的碱基的配对方式，然后按照碱基互补配对原则写出该 DNA 分子复制两次后形成的 4 个DNA 分子，对选项做出判断。【解答】解：由题意可知，AGTCG经亚硝酸盐作用后，A、C 发生发生脱氨基作用，变成IGTUG，以该链为模板复制成的 DNA 分子是，该到 DNA 分子再复制一次产生的 2 个 DNA 分子分别是和，以链为模板复制成的 2 个 DNA 分子都是。故选：C。【点评】本题的知识点是 DNA 分子的半保留复制方式和碱基互补配对原则，分析出基因突变后的碱基变化和变化后的碱基配对方式是解题的突破口，对 DNA 分子复制过程的掌握的解题的关键。10（2 分）叶绿体的 DNA 能指导自身小部分蛋白质在叶绿体内的合成下列叙述中错误的是（）A叶绿体 DNA 能够转录 B叶绿体 DNA 是遗传物质 C叶绿体内存在核糖体 D叶绿体功能不受细胞核调控【考点】2D：线粒体、叶绿体的结构和功能菁优网版权所有【分析】叶绿体和线粒体两种细胞器都含有 DNA，都能够发生基因的表达，被称为“半自主性细胞器”【解答】解：A、叶绿体内的 DNA 能够发生 DNA 的复制和转录，A 正确；B、叶绿体的 DNA 可以进行复制，进行遗传物质的传递，属于遗传物质，B 正确；C、叶绿体内的基因是可以进行表达的，也能够进行翻译，所以存在核糖体，C 正确；D、叶绿体属于“半自主性细胞器”，其性状既受自身 DNA 的控制又受核 DNA 的控制，D 错误。故选：D。【点评】本题考查细胞器的结构和功能的相关内容，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力 11（2 分）某植物种群中，AA 个体点 16%，aa 个体占 36%，该种群随机交配产生的后代中 AA 个体百分比、A 基因频率和自交产生的后代中 AA 个体百分比、A 基因频率的变化依次为（）A增大，不变；不变，不变 B不变，增大；增大，不变 C不变，不变；增大，不变 D不变，不变；不变，增大【考点】B5：基因频率的变化菁优网版权所有【分析】本题是考查种群中某种基因型的基因型频率和某基因的基因频率分析题意可知，环境对种群没有选择作用，因此不论是自交还是自由交配后代的基因频率不变，随自交次数的增加，杂合子的基因型频率逐渐降低，纯合子基因型频率逐渐升高【解答】解：由题意可知，AA16%，aa36%，Aa116%36%48%，由根据基因型频率计算基因频率的公式可知：A 的基因频率16%48%40%，a 的基因+12频率36%48%60%；自由交配后后代的基因型为：AA40%40%16%，+12aa60%60%36%，Aa240%60%48%，自由交配后代的基因型频率不变，基因频率也不变；若种群进行自交，AA、aa 个体自交后代的基因型分别是 AA 和 aa，Aa 个体自交，后代的基因型及比例是：AA：Aa：aa1：2：1，因此自交后代 AA 的基因型频率是 AA16%+48%28%，aa 的基因型频率是 aa36%+48%14=14=48%，Aa 的基因型频率是 Aa48%24%，自交后代是基因频率是：A12=28%+24%40%，a48%+24%60%。12=12=因此该种群随机交配产生的后代中 AA 个体百分比、A 基因频率和自交产生的后代中AA 个体百分比、A 基因频率的变化依次为不变、不变；增大，不变。故选：C。【点评】本题的知识点是根据种群的基因型频率计算种群的基因频率，对于种群中自交、与自由交配的后代的基因型频率进行计算，对于自交与自由交配方式的理解是解题的关键 12（2 分）如图表示人体内化学物质传输信息的 3 种方式神经递质和甲状腺激素的传输方式依次是（）A B C D【考点】24：细胞膜的功能菁优网版权所有【分析】据图分析：图需要经过血液运输，属于体液调节，图中细胞甲释放化学物质作用于乙细胞，类似于神经递质的传递；图细胞释放化学物质，反过来作用于自身，类似于性激素的作用途径【解答】解：神经递质由突触前膜（上一神经元）释放，经过突触间隙（组织液），作用于突触后膜（下一神经元），故为题图；下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素通过体液传送作用于垂体，垂体分泌的促甲状腺激素通过体液传送作用于甲状腺，故甲状腺激素反馈调节为题图。故选：D。【点评】本题考查人体内化学物质传输信息的 3 种方式，提升了学生获取图示信息以及运用所学知识解决实际问题的能力 13（2 分）人类 Rh 血型有 Rh+和 Rh两种，分别由常染色体上显性基因 R 和隐性基因 r控制Rh+的人有 Rh 抗原，Rh抗原，Rh的人无 Rh 抗原若 Rh+胎儿的 Rh 抗原进入 Rh母亲体内且使母体产生 Rh 抗体，随后抗体进入胎儿体内则引起胎儿血液凝集和溶血；若这位 Rh母亲又怀一 Rh+胎儿，下列对这两胎儿的相关基因型及血液凝集和溶血程度的分析中，正确的是（）相关基因型与父亲的一定相同 相关基因型与父亲的不一定相同 两胎儿血液凝集和溶血程度相同 第二胎儿血液凝集和溶血程度比第一胎儿严重 A B C D【考点】85：基因的分离规律的实质及应用菁优网版权所有【分析】已知人类 Rh 血型有 Rh+和 Rh两种，分别由常染色体上显性基因 R 和隐性基因 r 控制Rh+的人有 Rh 抗原，Rh抗原，Rh的人无 Rh 抗原【解答】解：根据题意可知母亲的基因型为 rr，父亲的基因型为 RR 或 Rr，由于两个儿子均为 Rh+，因此两个儿子的基因型均为 Rr，不一定与父亲相同，所以错误、正确；在怀第二胎时，由于母亲有过一次免疫过程，相当于第二次免疫，因此免疫反应的强度增大，错误；胎儿血因某种原因进入母体，母体产生相应的 IgM 抗体，当胎儿血再次进入母体，母体发生次发免疫反应，产生大量 IgG 抗体，通过胎盘进入胎儿，使胎儿、新生儿发生溶血，正确。故选：D。【点评】本题考查基因的分离定律的实质及其应用、人类的血型遗传等相关知识，意在考查学生对已学知识的理解程度、获取信息和解决问题的能力 14（2 分）银环蛇毒能与突触后膜上的乙酰胆碱受体牢固结合；有机磷农药能抑制胆碱酯酶的活性，而乙酰胆碱酯酶的作用是清除与突触后膜上受体结合的乙酰胆碱因此，银环蛇毒与有机磷农药中毒的症状分别是（）A肌肉松弛、肌肉僵直 B肌肉僵直、肌肉松弛 C肌肉松弛、肌肉松弛 D肌肉僵直、肌肉僵直【考点】D9：神经冲动的产生和传导菁优网版权所有【分析】神经元之间的兴奋传导需要突触结构，而突触结构的构成是，突触前膜、突触间隙、突触后膜突触前膜一般是上一个神经元的轴突末端释放乙酰胆碱、与突触后膜上的乙酰胆碱受体牢固结合，后膜一般是下一个神经元的胞体膜或树突膜，兴奋传导时，就从一个神经元的轴突传给下一个神经元的树突或细胞体【解答】解：银环蛇毒能与突触后膜上的乙酰胆碱受体牢固结合，导致乙酰胆碱不能与受体结合，则表现的症状是肌肉松弛；有机磷农药能抑制乙酰胆碱酯酶的活性，导致乙酰胆碱不能分解，持续作用，表现的症状是肌肉僵直。故选：A。【点评】考查我们神经冲动的产生和传导、突触的结构等基础知识，训练我们提取信息、分析推理能力，这些平时应该加强训练 15（2 分）下列关于植物生长素生理作用的叙述中，正确的是（）A顶芽生长占优势时侧芽生长素的合成受到抑制 B燕麦胚芽鞘中生长素的极性运输与光照方向无关 C草莓果实的自然生长过程与生长素无关而与乙烯有关 D温特的实验中生长素从胚芽鞘尖端基部进入琼脂块的方式是主动运输【考点】C4：生长素的作用以及作用的两重性菁优网版权所有【分析】本题是对生长素的产生、运输和作用及乙烯的作用的考查，回忆生长素的产生、运输和作用、作用特点及乙烯的作用相关知识，然后分析选项进行解答【解答】解：A、顶芽生长占优势时，侧芽生长素的合成不受抑制，A 错误；B、生长素的极性运输是从形态学上端向形态学下端运输，与光照等环境因素无关，B正确；C、生长素促进果实的发育，乙烯促进果实成熟，草莓实的自然生长、成熟过程与生长素和乙烯有关，C 错误；D、主动运输需要消耗能量，温特的实验中生长素从胚芽鞘尖端基部进入琼脂块，自变量不是能量，因此该实验不能证明生长素从胚芽鞘尖端基部进入琼脂块的方式是主动运输，D 错误。故选：B。【点评】本题的知识点是顶端优势的概念，生长素的极性运输与主动运输，生长素与乙烯的作用，对生长素的发现、产生、运输、作用的理解是解题的关键，D 选项往往因对温特的实验过程和结论不熟悉而错选 16（2 分）下列选项中，对种群密度影响最严重的是（）编号 生态系统 采收对象 现有生物量 年增长率/%年采收量 马尾松林 马尾松 200000m3 2 1000m3 淡水湖泊 鲫鱼 10000kg 35 3500kg 山地 甘草 1000kg 20 300kg 滩涂 沙蚕 10000kg 30 500kg A B C D【考点】F1：种群的特征菁优网版权所有【分析】本题的知识点是人类采收对种群密度的影响，关键表格信息，计算出生物的年增长量并与采收量进行比较做出判断【解答】解：马尾松的年增长量是 2000002%4000m3，大于年采收量 1000m3，种群密度增加；淡水湖泊鲰鱼的年增长量是 1000034%3400kg，年采收量是 3 600kg，基本持平，种群密度略有下降；山地甘草年增长量是 100020%200kg，年采收量 300kg，大于增长量 50%，种群密度下降快；滩涂沙蚕年增长量是 1000030%3000kg，年采收量 500kg，小于年增长量，种群密度增加；综上所述中对种群密度影响最严重的是。故选：C。【点评】本题的知识点是种群密度的概念、采收量对种群密度的影响，根据表格信息计算出种群的年增长量是解题的关键 17（2 分）下列关于腐乳制作的描述中，错误的是（）A在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 B含水量大于 85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳 C加盐和加酒都能抑制微生物的生长 D密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染【考点】K7：制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件菁优网版权所有【分析】腐乳的制作是多种微生物共同作用的结果毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成肽和氨基酸豆腐的表面长出青色物质仅是制作腐乳的第一步，还需要加盐腌制、配制卤汤等加盐一方面有利于析出水分，另一方面可以抑制微生物的生长【解答】解：A、微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，A 正确；B、含水量为 70%左右的豆腐适于制作腐乳，含水量过高的豆腐制腐乳不易成形；B 错误；C、加盐和加酒都能防止杂菌污染，避免豆腐块腐败变质，C 正确；D、越接近瓶口，杂菌污染的可能性越大，因此密封瓶口前最好将瓶口通过酒精灯火焰以防杂菌污染，D 正确。故选：B。【点评】本题考查腐乳制备的相关知识，意在考查学生的识记和理解能力，属于中档题 18（2 分）下列叙述中错误的是（）A改变 NaCl 溶液的浓度只能使 DNA 溶解而不能使其析出 B在沸水浴中，DNA 遇二苯胺试剂会呈现蓝色 C加盐和加酒都能抑制微生物的生长 D密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染【考点】K7：制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件；L8：DNA 的粗提取和鉴定菁优网版权所有【分析】DNA 粗提取和鉴定的原理：1、DNA 的溶解性：DNA 和蛋白质等其他成分在不同浓度 NaCl 溶液中溶解度不同；DNA 不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精；DNA 对酶、高温和洗涤剂的耐受性 2、DNA 的鉴定：在沸水浴的条件下，DNA 遇二苯胺会被染成蓝色【解答】解：A、改变 NaCl 溶液的浓度既能使 DNA 溶解（2mol/L）也能使其析出（0.14mol/L），A 错误；B、DNA 与二苯胺在沸水浴的条件下能成蓝色，B 正确；C、盐和酒都具有杀菌的作用，因此加盐和加酒都能抑制微生物的生长，C 正确；D、为了防止杂菌污染，密封瓶口前最好将瓶口通过火焰，D 正确。故选：A。【点评】本题考查 DNA 粗提取和鉴定、制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件，要求考生识记 DNA 粗提取和鉴定的实验原理，对 A 和 B 选项作出正确的判断；还要求考生识记腐乳制作的相关条件，明确盐、酒和香辛料都能杀菌，并掌握相关操作的细节问题 19（2 分）图甲是果醋发酵装置发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香图乙中能表示整个发酵过程培养液 pH 变化的曲线是（）A B C D【考点】K5：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋菁优网版权所有【分析】在果醋的发酵过程中，首先瓶中进行的是有氧呼吸产生 CO2，会使 pH 下降；一段时间后由于氧气消耗殆尽，开始进行无氧呼吸，也可产生 CO2，会使 pH 继续下降；最后进行醋酸发酵生成醋酸，会使 pH 迅速下降【解答】解：果醋发酵初期，发酵罐是密闭的，不需要通气，但发酵装置中仍有部分氧气，此时酵母菌进行有氧呼吸，产生大量二氧化碳和水，二氧化碳溶于水，pH 下降，随着氧气的消耗，到发酵中期，酵母菌进行无氧呼吸产生较少的二氧化碳和酒精，pH稍下降，后期接种醋酸菌并通气，醋酸菌大量繁殖，生成醋酸，pH 迅速下降。故选：B。【点评】本题考查果醋制备的原理，考查学生对于果醋酿制过程的理解以及原理的认知程度，属于中档题 20（2 分）下列关于植物组织培养的叙述中，正确的是（）A培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压 B培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化 C离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织 D同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因可能不同【考点】R4：植物培养的条件及过程菁优网版权所有【专题】41：正推法；545：植物的组织培养【分析】1、植物组织培养的过程：离体的植物组织、器官或细胞（外植体）愈伤脱分化组织胚状体植株（新植体）再分化2、植物组织培养的原理：植物细胞具有全能性 3、植物组织培养的条件：细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH 和无菌环境等）；一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）决定植物脱分化和再分化的关键因素是植物激素的种类和比例，特别是生长素和细胞分裂素的协同作用在组织培养过程中非常重要，被称为“激素杠杆”【解答】解：A、植物组织培养的培养基中需添加蔗糖，目的是提供营养，同时调节渗透压，A 正确；B、培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化，B 正确；C、离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织，C 正确；D、以同一株绿色开花植物的任何细胞经组织培养获得的愈伤组织的基因型可能不同，如花粉细胞和体细胞培养形成的植株愈伤组织的基因型不同，D 正确；故选：ABCD。【点评】本题考查植物组织培养的相关知识，要求考生识记植物组织培养的过程、原理及条件，掌握植物组织培养技术的相关应用，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查 二、多项选择题：本部分包括二、多项选择题：本部分包括 5 题，每题题，每题 3 分，共计分，共计 15 分每题有不止一个选项符合题分每题有不止一个选项符合题意每题全选对者得意每题全选对者得 3 分，其他情况不得分分，其他情况不得分 21（3 分）科学家用含3H 标记的亮氨酸的培养液培养豚鼠的胰腺腺泡细胞，表为在腺泡细胞几种结构中最早检测到放射性的时间表下列叙述中正确的是（）细胞结构 附有核糖体的内质网 高尔基体 靠近细胞膜的囊泡 时间/min 3 17 117 A形成分泌蛋白的多肽最早在内质网内合成 B高尔基体膜向内与内质网膜相连，向外与细胞膜相连 C高尔基体不具有转运分泌蛋白的作用 D靠近细胞膜的囊泡可由高尔基体形成【考点】2H：细胞器之间的协调配合菁优网版权所有【专题】122：数据表格；515：生物膜系统【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质内质网进行粗加工内质网“出芽”形成囊泡高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质高尔基体“出芽”形成囊泡细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量据此答题【解答】解：A、形成分泌蛋白的多肽最早在内质网上的核糖体内合成，A 错误；B、内质网膜内向与核膜外膜相连，向外与细胞膜相连，高尔基体膜与内质网膜不直接联系，B 错误；C、高尔基体具有转运分泌蛋白质的作用，C 错误；D、靠近细胞膜的囊泡是由高尔基体形成，D 正确。故选：D。【点评】本题结合图表，考查细胞器之间的协调配合，要求考生识记细胞中各种细胞器的功能，明确蛋白质的合成场所是核糖体；掌握分泌蛋白合成与分泌过程，能根据表中放射性出现的时间表推测分泌蛋白的合成与分泌过程 22（3 分）如图为人体甲状腺激素的分泌调节示意图，下列叙述不正确的是（）A甲状腺机能亢进患者的激素分泌过多 B缺碘时激素和浓度都高于正常水平 C图中共有 3 处箭头表示负反馈调节 D垂体还能分泌与激素有相似生理效应的激素【考点】DB：动物激素的调节菁优网版权所有【分析】由图可知，下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素，促使垂体分泌促甲状腺激素。促甲状腺激素随血液运输到甲状腺，促使甲状腺增加甲状腺激素的合成和分泌。血液中甲状腺激素含量增加到一定程度时，又反过来抑制下丘脑和垂体分泌相关激素，进而使甲状腺激素分泌减少。所以激素是促甲状腺激素释放激素，激素是促甲状腺激素，激素是甲状腺激素。【解答】解：A、甲状腺机能亢进患者的甲状腺激素分泌过多，即分泌增多，A 正确；B、缺碘时甲状腺激素含量少，反馈作用弱，浓度升高，B 正确；C、图中共有 2 处负反馈调节，为下丘脑和垂体，C 错误；D、垂体能分泌生长激素，与激素都能促进生长，D 正确。故选：C。【点评】本题考查甲状腺激素的分级调节和反馈调节过程，关键是理解甲状腺激素的调节机制。23（3 分）下列关于育种的叙述中，正确的是（）A用物理因素诱变处理可提高突变率 B诱变育种和杂交育种均可形成新的基因 C三倍体植物不能由受精卵发育而来 D诱变获得的突变体多数表现出优良性状【考点】9C：生物变异的应用菁优网版权所有【分析】四种育种方法的比较如下表：杂交育种 诱变育种 单倍体育种 多倍体育种 方法 杂交自交选优 辐射诱变、激光诱变、化学药剂处理 花药离体培养、秋水仙素诱导加倍 秋水仙素处理萌发的种子或幼苗 原理 基因重组 基因突变 染色体变异（染色体组先成倍减少，再加倍，得到纯种）染色体变异（染色体组成倍增加）明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出判断【解答】解：A、诱变育种具有的优点是可以提高突变率，缩短育种周期，以及能大幅度改良某些性状，所以用物理因素诱变处理可提高突变率，A 正确；B、诱变育种可形成新的基因，杂交育种不能形成新的基因，B 错误；C、三倍体植物可以由受精卵发育而来，如四倍体和二倍体杂交产生的三倍体过程就是由受精卵发育而来，C 错误；D、基因突变是随机的和不定向的，诱变育种虽可提高突变率，但有利变异的个体往往不多，D 错误。故选：A。【点评】本题考查诱变育种、杂交育种和多倍体育种的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力 24（3 分）如图为原核细胞中转录、翻译的示意图据图判断，下列描述中正确的是（）A图中表示 4 条多肽链正在合成 B转录尚未结束，翻译即已开始 C多个核糖体共同完成一条多肽链的翻译 D一个基因在短时间内可表达出多条多肽链【考点】7F：遗传信息的转录和翻译菁优网版权所有【分析】据图分析，原核细胞由于没有核膜的阻断，所以可以边转录边翻译原核生物的基因结构多数以操纵子形式存在，即完成同类功能的多个基因聚集在一起，处于同一个启动子的调控之下，下游同时具有一个终止子图中附有核糖体的四条链是转录后的mRNA；在蛋白质合成过程中，同一条 mRNA 分子能够同多个核糖体结合，同时合成若干条多肽链，结合在同一条 mRNA 上的核糖体就称为多聚核糖体，这样一个基因在短时间内可表达出多条肽链【解答】解：A、图中附有核糖体的四条链是转录后的 mRNA，而不是 4 条肽链，核糖体合成的才是肽链，故 A 错误；B、原核细胞由于没有核膜的阻断，所以可以边转录边翻译，故 B 正确；C、在蛋白质合成过程中，同一条 mRNA 分子能够同多个核糖体结合，同时合成若干条蛋白质多肽链，故 C 错误；D、结合在同一条 mRNA 上的核糖体就称为多聚核糖体，这样一个基因在短时间内可表达出多条肽链，故 D 正确。故选：BD。【点评】本题考查原核细胞的基因表达，是学生提升获取图示信息、审题、分析能力的较好选择 25（3 分）某组织培养实验室的愈伤组织被真菌严重污染，为查找污染原因设计了四个实验，实验条件除图示外其他均相同。下列各图表示实验结果，据图不能得出的初步结论是（）A污染主要不是培养基灭菌时间短造成的 B污染不可能来源于组织培养所用的离体组织 C调节培养基 pH 不能解决污染问题 D调节培养温度不能解决污染问题【考点】R4：植物培养的条件及过程菁优网版权所有【分析】分析曲线图：随培养灭菌时间的变化，污染率在一定范围内波动，可见污染主要不是培养基灭菌时间短造成的；随离体组织灭菌时间变化，污染率曲线变化明显，说明污染主要来源于组织培养所用的离体组织；通过调节培养基的 pH 值，污染率变化不大，说明调节培养基 pH 不能解决污染问题；在不同的培养温度下，污染率在一定范围内波动，说明调节培养温度不能解决污染问题。【解答】解：A、随培养灭菌时间的变化，污染率在一定范围内波动，可见污染主要不是培养基灭菌时间短造成的，A 正确；B、随离体组织灭菌时间变化，污染率曲线变化明显，说明污染主要来源于组织培养所用的离体组织，B 错误；C、通过调节培养基的 pH 值，污染率变化不大，说明调节培养基 pH 不能解决污染问题，C 正确；D、在不同的培养温度下，污染率在一定范围内波动，说明调节培养温度不能解决污染问题，D 正确。故选：B。【点评】本题以曲线图为载体，考查影响植物组织培养的因素，意在考查考生分析曲线提取有效信息的能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能用文字等表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。三、非选择题：本部分包括三、非选择题：本部分包括 9 题，其中第题，其中第 34 题为选做题，共计题为选做题，共计 65 分分 26（8 分）江苏某农户创建的冬季生态型种植养殖模式如图所示，请据图回答下列问题。（1）牛棚内产生的二氧化碳可扩散进入蔬菜大棚，提高蔬菜大棚，提高蔬菜的光合效率；蔬菜光合作用产生的氧气可扩散进入牛棚。（2）秸杆除了作为牛的饲料外，还可与牛粪混合堆入进行发酵，腐熟的产物肥效提高，这是因为微生物将有机物分解为无机物。这种肥料用物蔬菜栽培可以提高蔬菜产量。（3）在牛的品系、饲料品种和用量不变的条件下，采用这种养殖模式，牛的生长速率明显提高，其主要原因是牛棚内温度较高因而牛维持体温消耗的能量较少。（4）牛棚保温所需的热能来源于牛身散热、地热、太阳光能和发酵产热。（5）从生态系统主要功能的角度分析，这种种植养殖模式较好地实现了物质的循环利用和能量的高效利用。【考点】U3：生态工程依据的生态学原理；U7：农林牧副鱼一体化生态工程菁优网版权所有【分析】绿色植物能进行光合作用制造有机物，并释放氧气；细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸，其中有氧呼吸会消耗氧气产生二氧化碳和水，并释放大量的能量，其中大部分能量以热能的形式散失了。冬季生态型养殖模式可实现物质的循环利用和能量的高效利用。【解答】解：（1）牛棚内的牛和微生物经细胞呼吸产生的二氧化碳可扩散进入蔬菜大棚，提高光合效率；蔬菜光合作用产生的氧气扩散进入牛棚。（2）秸杆的主要成分是纤维素，除了作为牛的饲