新版幼儿园每周带量食谱.doc

幼儿园每周带量食谱
单位： 克/人 时间：2023年2月17日―2月21日
时间
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐
营养面条
（肉沫30g面条60g
鸡蛋1个、切碎木耳3g）
肉包
（五花肉50 g白菜20 g、）
小米粥
（小米10 g、）
馒头
小菜
小米稀饭
(小米10 g白菜心8 g面粉45g)
豆沙包
紫菜蛋花汤
（自制豆沙20g紫菜6g,鸡蛋20g ）
花卷
（面粉50 g油2 g）
拌甘蓝
小米稀饭
(小米10 g甘蓝12 g)
午餐
大米饭
（大米60g）
土豆片炒肉
（精肉10g土豆80g植物油6m）
馒头
（全麦粉60g）
白菜肉片
（瘦肉25g、白菜100 g）
米饭
（大米65）
甘蓝炒鸡蛋
（鸡蛋20 g甘蓝50 g）
大米饭
（大米60g）
番茄豆腐
（番茄50g豆腐60g\植物油6ml）
馒头
（面粉65 g）
汆丸子
（鸡脯肉70 g淀粉10 g黄瓜10 g胡萝卜5 g
）
午点
桔子120 g
苹果120 g
桔子120 g
苹果120 g
桔子120 g
晚餐
馒头
（面粉65 g）
白菜粉条炒肉
（白菜100 g猪肉g 25g粉条10 g）

米饭
（大米65）
芹菜木耳炒肉
（芹菜70 g木耳10 g精肉10 g）
馒头
（全麦粉60g）
菜花炒肉
（菜花50g精肉18 g）
肉包
(白菜20 g、木耳5g、虾皮8g、五花肉25g）
稀饭
（大米18 g）
米饭
（大米65）
西胡炒鸡蛋
（西胡80 g、鸡蛋20 g、）

幼儿园每周带量食谱
单位：克/人 时间：2023年10月28日—11月3日
时间
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐
茶鸡蛋
五彩粥
(大米 20g 菠菜10g 瘦肉 15g 胡萝卜 15g、捣碎黄豆 10g)
凉拌紫甘蓝洋葱 （紫甘蓝20g、洋葱10g
香油3ml)

早点：牛奶200ml 饼干 10g
油卷
（面粉50 植物油5）
红豆大米粥（
大米20 红豆5）
清炒西兰花（西兰花40g 香油3ml）
早点：鸡蛋蒸糕（鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干）

营养面条
（肉沫30g面条60g
鸡蛋1个、油菜40g香菇5g、切碎木耳3g）

早点：牛奶200ml 饼干 10g
花卷
黑米粥

油菜炒肉

早点：牛奶200ml 饼干 10g
煮鸡蛋（鸡蛋1个）
南瓜粥（大米30南瓜40）
馒头

早点：牛奶200ml 饼干 10g
午餐
南瓜拌饭

(准备)南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。
米饭（大米100g）
白菜海带排骨（排骨50g、白菜60g海带10g ）
醋溜藕片（藕片80g ）
小米粥（30克）
米饭
排骨炖冬瓜
大65 g排骨100 g冬瓜100 g花生30 g
米饭
全家福
大米65 g肉沫40 g鹌鹑蛋20 g鱿鱼5 g青菜60 g火腿10 g蘑菇30 g西红柿20 g
米饭（大米65）
香菇枸杞炖鸡（香菇20 g鸡60 g枸杞5 g）
胡萝卜炒干豆腐
胡萝卜100 g干豆腐30 g
午点
水果80克；
水果70 酸奶20ml
水果80克；
水果80克；
水果80克；
晚餐
米饭
炒三丁（胡萝卜20 g猪肉50 g黄瓜80 g木耳5 g）
牛奶牛肉羹
（牛肉——10克，牛奶—1大匙）
米饭
土豆烧肉
青菜蛋汤
（大米50g土豆100g猪肉50g青菜60g鸡蛋20g）
米饭（大米50）
大白菜炒肉（白菜100猪肉50）
黄瓜猪肝汤（
黄瓜60g猪肝20g）
肉沫卷
芋头粥
（芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干）
蔬菜粥
　　（牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干）

幼儿园每周带量食谱
单位： 克/人 时间：2023年11月4日―11月10日
时间
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐
红枣小米粥 (小米40g 去核红枣10g)
油酥烧饼（面粉50、芝麻5g）；虾皮鸡蛋羹（鸡蛋50 虾皮10）
五彩蛋羹（虾肉、胡萝卜、瘦肉丁、去皮的茄子、菠菜所有剁碎）
早点：面包25克 、营养豆浆100ml（黄豆、黑豆）
蛋糕、黑米粥
（蛋糕50克、梗米20克、黑米10克）
拌海带丝（海带丝50克、香油3g）

早点：牛奶200ml、面包25g
茶鸡蛋
五彩疙瘩汤(小虾仁4-5个，鸡蛋一个，西红柿一个，豆腐、火腿、青菜、面粉适量)
清炒菜花 （白菜花
植物油6ml)

早点：面包25g或饼干
营养豆浆（黄豆、核桃）
花卷
苜蓿汤

（鸡蛋20g，肉丝10g,冬笋20g 木耳10g 黄瓜 15g）

早点：水果70 酸奶20
煮鸡蛋（鸡蛋50）
南瓜粥（大米30南瓜40）
馒头
油菜炒肉 （油菜50g、 瘦肉25g、植物油6ml）

早点：面包25g或饼干牛奶
午餐
馒头（全麦粉60g）
番茄豆腐（番茄50g豆腐60g\植物油6ml）
肉片炒青椒胡萝卜（瘦肉25g、青椒100克、胡萝卜25克、植物油6ml）
肉包子：
（白菜、木耳、虾皮、精肉）
营养蛋汤：
（西红柿、紫菜、鸡蛋、豆腐、虾皮）
米饭 （大米65）
清炖鸡（鸡100 粉丝20香菇15）卤黄豆 （黄豆25酱少许）（年龄小的孩子黄豆需捣碎更好，以免误吸，要煮熟煮透。）
二米饭（大米、小米）
红烧肉炖海带 （精肉、海带）
冬瓜虾仁汤（冬瓜、虾仁或海米）
豆沙包、 菜花炒肉沫 冬瓜木耳溜蛋糕、 海带蛋汤（面粉60g 大枣15g 猪肉25g 菜花瓜60g 木耳20g 鸡蛋30g 海带30g 花生油10g）
午点
加点：橘子（100g）/蒸紫薯
香蕉150g/
蒸红薯
苹果150g/
蒸南瓜
橘子80克/蒸胡萝卜
香蕉120g
晚餐
菠菜鸡蛋汤
（面条50g\ 菠菜30 g,鸡蛋20g ）
茄丁西红柿肉丁面

银耳蛋花汤
三鲜馄饨 鸡丝蛋花汤
（白菜10g 猪肉25g 海米20g 大葱10g 花生油10g 虾皮20g）
米饭
土豆烧肉
（西红柿蛋汤
大米50肉50 土豆100 西红柿60鸡蛋20）
营养面条
（肉沫30g面条60g
鸡蛋20g青菜40g香菇5g碎木耳3g）
幼儿园每周带量食谱
单位：克/人 时间：2023年11月11日—11月17日
时间
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐
茶鸡蛋
五彩粥
(大米 20g 菠菜10g 瘦肉 15g 胡萝卜 15g、捣碎黄豆 10g)
凉拌紫甘蓝洋葱 （紫甘蓝20g、洋葱10g
香油3ml)

早点：牛奶200ml 饼干 10g
油卷
（面粉50 植物油5）
红豆大米粥（
大米20 红豆5）
清炒西兰花（西兰花40g 香油3ml）
早点：鸡蛋蒸糕（鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干）

营养面条
（肉沫30g面条60g
鸡蛋1个、油菜40g香菇5g、切碎木耳3g）

早点：牛奶200ml 饼干 10g
花卷
黑米粥

油菜炒肉

早点：牛奶200ml 饼干 10g
煮鸡蛋（鸡蛋1个）
南瓜粥（大米30南瓜40）
馒头

早点：牛奶200ml 饼干 10g
午餐
南瓜拌饭

(准备)南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。
米饭（大米100g）
白菜海带排骨（排骨50g、白菜60g海带10g ）
醋溜藕片（藕片80g ）
小米粥（30克）
米饭
排骨炖冬瓜
大65 g排骨100 g冬瓜100 g花生30 g
米饭
全家福
大米65 g肉沫40 g鹌鹑蛋20 g鱿鱼5 g青菜60 g火腿10 g蘑菇30 g西红柿20 g
米饭（大米65）
香菇枸杞炖鸡（香菇20 g鸡60 g枸杞5 g）
胡萝卜炒干豆腐
胡萝卜100 g干豆腐30 g
午点
水果80克；
水果70 酸奶20ml
水果80克；
水果80克；
水果80克；
晚餐
米饭
炒三丁（胡萝卜20 g猪肉50 g黄瓜80 g木耳5 g）
牛奶牛肉羹
（牛肉——10克，牛奶—1大匙）
米饭
土豆烧肉
青菜蛋汤
（大米50g土豆100g猪肉50g青菜60g鸡蛋20g）
米饭（大米50）
大白菜炒肉（白菜100猪肉50）
黄瓜猪肝汤（
黄瓜60g猪肝20g）
肉沫卷
芋头粥
（芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干）
蔬菜粥
　　（牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干）