学习科研方法与实验设计课程的收获.doc

天津科技大学课程论文
天津科技大学

学习科研方法与实验设计课程的
收获、体会与建议

学 院（系）： 食品工程与生物技术学院
专 业： 食品科学
学 号：
姓 名：
日 期： 2017-01-15

1. 前言
严师就是一面夺目的旗帜，吸引着弟子们去追赶、超越。严师的能力提供了足以匹敌的模范。
严师出高徒。严师靠的是什么?是自己渊博的知识，高超的教学艺术，魅力四射的人格，一丝不拘的严格要求。所谓严师出高徒强调的是教师自身的智力、功底、修养、水平、品德等方面总和在教育教学中的具体实践，教师的内功与学生学习活动相结合，外化为学生进步超群卓绝，造就一大批出类拔萃的学生。
当进行选课的时候，就听师兄师姐说，王老师是一个严格的老师，选其课，需谨慎。可严师出高徒，我毅然决然的选择了这门科研方法与实验设计。因为如何进行准确的选题，如何进行科学有效的查阅文献以及如何设计实验，对于一个即将搞科研的人来说是至关重要的。

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2. 各章节收获与体会
2.1. 绪论
第一次上课是从关于扯面技术创新视频开始的，王老师以此引出我们这门科研方法与实验设计的课程内容。然后简明扼要地介绍了这门课程的各大章节的知识概要。
科学研究是运用严密的科学方法，从事有目的、有计划、有系统的认识客观世界，探索客观真理的活动过程。是对研究变量或指标的共同的本质的概括。科学研究的特点：1．具有高度的自觉性和组织性。他是围绕着研究课题有组织、有计划、有目的的认识活动，而一般的认识活动就没有科学研究那样明确与集中。2．具有自觉的继承性与创造性。科学研究以认识世界为目的，这就必然要继承一切人类的科学知识，又因为要提供新的理论和信息，这也就必然决定其具有创造性，而不是仅仅为验证。3．具有极强的探索性。科学研究是要认识未知世界，认识人类尚未认识的客观规律，因而决定科学研究具有探索的性质。
科学研究的三要素：第一要素:提出问题，其实质就是探究什么。 第二要素:猜想与假设，实质就是根据生活经验对提出的问题进行猜想。 第三要素:设计并进行实验。
科学研究对研究生是及其重要的。“科技是第一生产力”；科学是世界文明进步的推动力量；科学是社会经济繁荣的前提；科学是国家繁荣兴盛的象征。它是不断研究和探索的产物，是实验的结晶。而研究生作为科学的追随者，对科学进行研究和发现，有着重要的意义。以科学中的食品科学来讲，它直接关乎人类的日常饮食的健康，身体发育生长的健康。
现阶段的研究生是应试教育的产物，我们阅读过大量的书籍，懂得许多理论知识，但是对于食品这一严谨的科学，理论知识远远不够，我们需要做大量的实验，正是通过不断地进行科学研究，才有大量丰富的理论知识。进行食品科学研究，不仅对食品科学的发展有重要的意义，对我们开拓视野，引领研究生对食品科学研究和发现有着重要影响。
课堂最后老师给我们留下了一份作业，写下自己对这门课程的期望，个人想法建议等。我记得我当时的期望是这样写的：作为一个科研初学者，我宛如一张白纸，希望通过这门课能学到如何进行科学研究，实验及其设计；为下学期进入实验室打下良好的基础。通过两个多月的学习，我学到了许多，如文献的检索，选题的确定等，在科研的道路上有了显著的进步。可能是由于课时太短以及自身学习的原因，学生对科学实验及其设计部分还未完全掌握。当时留下的作业我没有写出对自己和老师的要求，今天借此机会给补上：对自己的要求：上课不能迟到；课堂笔记要找一个专门的笔记本，重要的知识点要随时记下来。能不拍照的就不要用手机拍照进行记录；虽然已经结课，但接下来的课程我要做到。对老师的要求：可能是由于课程太短的原因，但还是希望科学实验及设计这一块希望老师结合具体的实例来讲，可以留下一个思考题让我们自己进行设计，老师再进行点评。
2.2. 科研与学位论文选题
科学问题是一定历史时代的科学认识主体在当时的科学背景下提出的关于科学实践和科学认识过程中需要解决而又尚未解决的矛盾。
科研选题就是从战略上选择科学研究的主攻方向、确定研究课题的过程和方法。题目选取得当，可以使我们少走许多弯路。课题的选定，需要我们懂得和掌握科研选题的方法和技巧。科研课题的选择和确定不是一次性行为,而是一个比较长、比较复杂的过程。很多科研工作者，通过查阅大量资料，深谨慎思考后定下课题，以免选题不合理，造成后期工作的失败。
科研选题的步骤：1.文献调研和实际考察。2.分析比较，综合概括，提出选题，3初步论证，4提出选题报告。选题过程是一个不断反馈调整的过程，并非一成不变的，常常需要反复调研和多次论证。
科研选题的基本原则；需要性原则，创新性原则，科学性原则，可行性原则。
学位论文选题时，同样遵循四个基本原则，与科研论文选题有共性原则，但在其他方面也有所区别，比如，时间限度、主客观条件和成功的可能性上。
准确地把握科研论文选题和学位论文选题的原则，在选题面前多一份思考，是我们科研之路的基石。
2.3. 文献信息检索
文献信息检索具有广义和狭义两种含义。广义的文献信息检索包括文献信息的存贮和查找两个过程。文献信息存贮是对文献信息进行收集、标引及著录，并加以有序化编排，编制成文献信息检索系统的过程。文献信息查找是从大量的文献信息中查找出用户所需的特定信息的过程，也就是把表达用户信息需求的提问特征，与检索系统中的标识进行对比，以便从中查出一致的信息。
对于文献检索，我们需要将检索的方法和检索策略、查找手段能力的结合。在查阅文献时，我们大部分人停留在自己固有思维的某几种检索方法上，没有全面掌握检索方法，造成大量文献的遗漏阅读。
通过图书馆赵老师的讲课，我掌握了多种方法、途径等有效信息，综合使用来扩大我的检索内容。文献检索的方法一般划分为以下四种： 常用法、分段法、追溯法和综合法。文献检索的步骤包括：分析课题、制定检索策略、利用检索工具查找文献线索根据文献出处索取原始文献。通过学习，自己总结了文献检索的途径，及文献获取的方法，现总结如下：
在检索论文资料过程中，常用的数据库有以下几个：
1 中文数据库类： 
中国知网
维普     
万方   
超星
2 外文数据库类： 
Web of Science
ScienceDirect    
Springer    
EI
3. 如果上面的方法找不到全文，通过以下方式搜索： 
Hub网站 http://sci-hub.cc/ 将标题输入即可，一般能下载，也有下载不了的情况。
Google学术搜索 http://scholar.glgoo.org/
百度学术
找自己各大高校朋友同学帮忙。
找图书馆的管理员，申请图书馆文献传递。如使用NSTL。
到网络论坛求助，例如小木虫(
给作者写信
4 管理文献
管理文献实际上就是对文献进行归纳、分类，并对其进行分析，能够对文献中找出自己课题的研究方法和创新点，从而形成自己的思想，这是文献管理中关键一步。
王老师专门用一节课来请老师给我们讲文献管理软件的使用，发现其确实对我们的科技写作有很大的帮助。以前下载的文献就只是简单的保存在文件夹里面，不知道怎么管理和引用，浪费了很多时间而且效率低下。
接下来的科研，学生定会好好学些利用好EndNote、NoteExpress等专门的文献管理软件，不辜负图书馆人员的良苦用心。
2.4. 科学实验及其设计，逻辑方法，创造性思维及其机遇
实验设计要求我们将查阅的文献中知识和方法运用到自己实验中，用已知理论摸索和设计自己行而有效的实验方法。实验设计包含了对已有实验从新的方法、角度的探索和创造，找出其不足之处和可取之处，取长补短的改进，同时包含了从未做过的实验，零基础的创造，摸索选择与自己试验相关的方法、设备、仪器和药品等。
科学实验设计的原则：科学性原则，可行性原则，简便性原则，可重复性原则，单一变量原则 ，对照性原则。
科学实验设计的步骤：（1）恰当选择实验对象，选择最能体现此生物学事实的具体对象，如细胞、组织、器官或生物个体；（2）细心注意对实验条件、材料用具和装置的理化条件和生物学方法处理后，认真研究实验装置设计的严密性和合理性；（3）合理设计实验步骤，要注意实验步骤的关联性和延续性，实验操作的程序性；（4）精心设置对照组实验，控制和消除无关变量对实验结果的影响；（5）提出假设条件，预测结果，假设是对可见现象作出可以检测的解释，假设的成立与否依赖证据(预测结果符合事实或实现则假设成立；反之则假设不成立)；（6）仔细观察实验现象，详细记录实验结果，只考虑单一实验变量对结果的影响；
逻辑思维包括形式逻辑思维和辩证逻辑思维两种形态。逻辑思维中常见和重要的类型有：归纳法、类比法、分析与综合法、演绎法。逻辑方法的运用，是科研工作效率提升的一个关键控制点。有效和迅速掌握科研工作中的各个环节。科学研究永远是从已知向未知，很多科学研究内容的研究，都是建立在的基础逻辑方法运用之上。
创新要求我们与众不同，创造新的发现。表现在对已有知识的认识、产生疑问，在理解的基础上，挖掘前人的知识精华。不能听停滞在前人已有结果上，要敢于尝试，自己的思维大胆挑战、质疑理论。要进行创造性的学习，将知识进行重新组合和转化，力争成为自己探索未知的过程，从而解决没有解决的问题。
机遇总是留给有准备的人，愚者错失机遇，智者善于抓住机遇，成功者往往创造机遇 ，机遇只留给准备好的人。机遇真是“神奇”，它给“疑无路”的人 “柳暗花明”，让商人散尽千金“还复来”，它经常出现在我们的身边，智者发现它、利用它走向成功。愚人往往错过它却抱怨命运的不公。对于科研人员来说也是，机遇只偏爱有准备的头脑，能否抓住机遇、利用机遇，关键在于我们知识思想等多方面的准备，在于勤奋努力，刻苦的专研。
2.5. 科研能力提高的途径与方法
通过课堂上老师的讲解，我将从以下内容来提高自己的科研能力。
阅读文献：通过大量阅读文献，不仅有利于自己的科研写作，还能通过查阅文献，随时了解自己课题领域的研究动态，调整和完善自己的研究方向和科研方法。
早动手，多交流：早点进入实验室多和导师、实验室人员进行交流，学习关键技术操作。在交流中发现问题，解决问题。
利用文献管理器noteexpress和endnote软件：可以用来管理参考文献的题录，以附件方式管理参考文献全文或者任何格式的文件。科研心得体会，需要记录的笔记可以随时添加。在编辑器中，可以按照各种期刊杂志的要求自动完成参考文献引用的格式化，精准的引用将大大增加论文被采用的几率。与笔记以及附件功能的结合，全文检索，数据挖掘等。文献管理软件和电脑中的word联用，方便写文章时，文献的正确引用格式。这样，在提高我们写作的效率时，降低了修改参考文献的格式时间，提高了科研能力。
英语学好是基础：查阅文献时发现，大量外文数据库已被英文文献所占据。要想看懂和发出高水平的外文文章，我们必须学好英语。限制我们发出英文文章的一大瓶颈就是英语写作能力不够。英语学习是一个持久的过程，需要每天的积累，我们应在日常生活中注重英语的学习和应用，多看、多读、多听、多交流。
2.6. 科学研究成功所具备的条件
最后一节课，上课前发生的小插曲让我影响深刻。由于许多同学上课迟到，老师给我们上了一堂课，那就是态度。做事的态度做事的态度，体现在一个人做任何一件事上面，无论事情大小，无论事情复杂还是简单，无论是上课还是需要长久坚持的科研，一个人只要有了认真、细致、执着的精神，做出的事肯定要比不认真做的好，成功的几率也就要高。对于认真做事的人，也许命运里得不到太大的成就，但总会有所收获，总会有所建树，尽管命运里可能得不到在大的范围内有举足轻重的位置，但在小范围内总会有所影响。
除了态度，科学研究成功所具备的条件，还包括1.积极的心态2.明确的目标3.实践4.正确的思考方法5.自信6.创新7.合作精神8.正确对待失败9.永葆进取心10.合理安排时间经费。

3. 致谢
通过对本门课程的学习，我懂得了许多有关科研工作的内容，受益匪浅，有很大的收获，感触也很深。我很庆幸我选择了这门课程，也很幸运遇到一个严格的老师。王老师的敬业与孜孜不倦的教诲，使我这个科研菜鸟学习到了许多科研方面的知识和方法，不再迷茫，不再漫无目和不知所措，让我顺利而快速的步入科研的道路。最重要的是学习到了做事的态度，科研的态度。老师再忙也会准时给我们上课，而我们再闲也总有一些人迟到。一屋不扫，何以扫天下。因此，作为一个即将步入实验室的科研人员，必须改掉以往懒散的态度，以积极严谨的态度投入科研的道路。
最后感谢王老师对我们的悉心教导。学生祝您身体安康！