进出口商品检验鉴定基础知识培训 下册.pdf
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1、 1进出口商品检验鉴定实务 第一篇 检验检测部分 第一章 进出口商品检验概述 第一节 进出口商品检验的起源与发展 一、应了解:一、应了解:世界和我国进出口商品检验的起源与发展。16 世纪初,欧洲出现了由私人开办的商品检验公证行,这就是进出口商品检验的开端。1664 年,法国政府首创了由国家对出口商品实行检验管理的制度。19 世纪,较发达的西方国家普遍设立了商品检验机构,直到今日,活跃在国际贸易领域中的各类商品检验监定机构,包括官方机构、民间私人机构和综合性检验鉴定公司,他们的业务遍及全球,涉及国际贸易的各个环节和各类商品。我国的对外贸易历史悠久,公元前 2 世纪,汉朝张骞开辟了从我国甘肃、新疆
2、到阿富汗、伊朗等国的“丝绸之路”。1864 年,英商仁记洋行来华开办公证鉴定业务,代办 LIODS(劳埃德)的船舶检验工作。我国自已办理进出口商品检验工作是从对出口棉花的检验开始的。1902 年,上海棉花业董事长程鼎向上海道申请自行设局办理棉花检验,在上海成立了上海棉花检查局,这是我国自已办理的第一个检查和取缔棉花掺杂行为的检验机构。二、应熟悉:二、应熟悉:各历史阶段我国发布的进出口商品检验法律法规的名称、主要内容和作用。1928 年,当时的国民政府工商部公布了商品出口检验暂行规则。共 8 条,应施产品为 8 类。1929 年,工商部颁布商品出口检验局暂行章程。1932 年 12 月 14 日
3、,当时的国民政府公布了商品检验法,共 19 条,这是中国第一部关于商品检验的法律。范围包括进口和出口,对违反该法者进行罚款或进行惩处,开创了中国对进出口商品实施法定检验的先河。1940 年汪伪政府公布了与国民政府商检法内容完全相民的商品检验法和伪工商部商品检验局组织条例,对列入种类的商品实施强制性检验。1951 年,中央人民政府公布了商品检验暂行条例,该条例确定了统一施检的商品种类,并规定“凡输入输出的衡量、鉴定等公证事项,统一由商品检验局办理”,体现了商检工作集中、统一的特点。1953 年,政务院在商品检验暂行条例的基础上,制定了新的 输出输入商品检验暂行条例,进一部明确了商检局统一办理对外
4、公证鉴定工作的职能,并将国营企业外贸合同规定应经商检的商品和应检验的动植物及其产品有无虫害、病菌的商品列为法定检验的范围,加强了对进出口商品的检验管理。1984 年国务院发布中华人民共和国进出口商品检验条例。是一部内容完整、结构严谨的涉外经济行政法规。规定国家商检局是统一监督管理人国进出口商品检验工作的这管机关,明确了商检机构的检验范围、检验内容。检验制度及对违法行为的行政处罚等。1989 年通过了中华人民共和国进出口商品检验法,以法律形式明确了商检机构对进出口商品实施法定检验,办理进出口商品鉴定业务以及监督管理进出口商品检验工作等基本职责。1992 年 10 月国务院批准发布商检法实施条例,
5、具体规定了商检部门主管进出品商品检验工作的法律地位,规定了法定检验、鉴定业务的范围、监督管理的各项制度。2002 年 4 月 28 日通过了修订后的新的商检法,2002 年 10 月 1 日起实施。根据 WTO 规则和我国的入世承诺,对法律的立法目的。商检工作的指导原则、商检体制的构成、商检行为规范作了重要修改。第二节 进出口商品检验的作用 应了解:应了解:进出口商品检验 5 个方面的作用并理解其具体含义。进出口商品检验是国家主权的体现;是国家管理职能的体现;是提高本国出口产品质量、扩大对外出口的需要;是把好进出口商品质量关、维护国家根本利益需要;是提供国际贸易间证明、推动国际贸易顺利进行的需
6、要。第三节 进出口商品检验机构概况 应熟悉:应熟悉:国家质检总局的职能。中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局(AQSIQ)(简称国家质检总局)是我国最大的进出口商品官方检验机构,是由原 2国家出入境检验检疫局与原国家质量技术监督局于 2001 年 4 月 10 日合并组建,是国务院主管全国质量、计量、出入境商品检验、出入境卫生检疫、出入境动植物检疫和认证认可、标准化等工作,并行使行政执法职能的直属机构。国家质检总局在各省、自治区、直辖市和计划单列市设有 35 个直属出入境检验检疫局(CIQ),承担所辖行政区域内的进出口商品检验和临督管理工作,是综合性的进出口商品检验管理机关。第四节 进出口商
7、品检验业务范围 应熟悉:应熟悉:进出口商品 10 个方面的检验业务及其内容。按检验项目来分,主要包括以下业务:(1)品质检验(2)数量,重量检验(3)包装检验(4)安全性能检验(5)卫生检验(6)进出口财产鉴定(7)船泊,集装箱等运载工具装运技术条件鉴定(8)残损鉴定(9)集装箱货物检验(10)其他鉴定业务 第五节 进出口商品检验依据和方法 一、应了解:一、应了解:进出口商品检验依据的含义;检验依据是进行进出口检验的根据,也是据以衡量进出口商品是否合格的标准。进出口商品检验中按性质不同对检验依据的分类;检验依据根据其性质不同可分为法律依据、法规依据、部门规章依据、地方性法规 和规章依据、国际公
8、约依据、国际惯例依据和贸易合同依据等。感官检验方法的含义;感观检验方法是凭借检验人员的感觉器官(眼、耳、鼻、舌、手)的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的感官能量来检验鉴定商品的现状或某种特性的方法。感官检验方法的应用对象和特点;应用对象:在众多的进出口项目中有一部分商品、项目只能用感官检验方法来检验其优劣、等级、真假。例如,罐头食品和茶叶等的色、香、味,酒类产品的优劣、等级、牌号,音响产品的音质,纺织品的手感,皮毛制品的柔软程度等。特点:感官检验的测定过程是生理和心理的过程,检验的结果一般是定性而非定量,要通过检验员的语言进行描述。因此,易受主观因素的影响,例如,检验人员的资历、所受的教育和训练、
9、经验、性格、风格的影响以及同一检验人员因检验当时的环境条件、心理精神状态、体力等的变化的影响。但感观检验方法简单、方便、迅速、灵活,有些项目是仪器设备所检验不了的。物理检验方法的含义;使用各种工具和仪器设备,对检验对象的物理结构,物理性能和物理量进行检测的方法,称为物理检测方法。物理检验方法的检验范围和项目;对于不同的检验范围(检测对象和检测要求),所需检测的项目(检测方法和试验方法)也不同。常见检验项目有:(1)对几何量、物理量的检测,主要是对一些常见的几何量、物理量和有关程度的检测,例如,长度、角度、面积、体积、直线度、平面度、圆度、平行度、垂直度、同轴度误差、小孔位置误差、光洁度、表面缺
10、陷、表面轮廓、表面粗糙度、各种传动件的几何量、速度、加速度、周期、频率、压强、温度、湿度、导热率、热容量、电压、电流、电容、电感、电能、音频电平、电功率、电功率因素及频率、介电常数和损耗、角正切值、电气强度等。(2)对物理性能的检测,主要是对商品或其部件的力学性能、电气安全性能及其寿命以及物理显微组织分析。化学检验方法的含义;化学检验方法也叫化学分析方法,它主要通过化学反应的结果来分析试样是否含有某种成分及其含量,从而确定商品的等级,品位,优劣和真伪。从内容来分,常规的化学分析方法可分为定性分析和定量分析两种。定性分析在进出口商品检验中的作用;定性分析是指鉴定商品样品中所含物质的成分。常用来检
11、验鉴别假冒或虚报商品名称。定量分析在进出口商品检验中的作用;定量分析用在对影响人畜健康的物质的限制以及生产上对高纯物质的需求上,随着科学技术的发展和各种检测仪器的不断更新,其中许多限制最后是由定量的指标给出。定量分析中常见的化学项目和物理项目;定量分析中常见的化学项目:纯度、酸碱度、碘值、羟值、皂化值、灰分以及各种 杂质含量;定量分析中常见的物理项目:密度、熔点、燃点、沸点、倾点、露点、粘度、折光率、比旋度、色度、熔融指数等。化学检验方法中物理、物理化学和化学三种分析方法的基本内容;化学分析按其分析机理可分为物理、物理化学、化学三种分析方法。物理方法是利用物质的某种物理性质建立起来的分析方法,
12、如对密度、熔点等物理量的测定。3物理化学方法是利用物质参与化学反应时所产生的物理现象而建立起来的分析方法,例如比色分析法、库仑分析法、比浊分析法、电解分析法等。化学方法是根据物质的化学性质建立起来的分析方法,例如重量分析法、容量分析法、气体分析法等。仪器分析方法的含义;仪器分析方法是指使用仪器设备对某一试样进行定性分析、定量分析、结构分析等。仪器分析方法在进出口商品检验中的作用;仪器分析法它主要应用于痕量和超痕量成分的检测,它速度快,效率和灵敏度都很高,是目前先进的分析检验方法。进出口商品检验中常用的分析仪器及其应用;进出口商品检验中常用的分析仪器:电感耦合等离子体发射光谱分析仪(ICP-AE
13、S),主要用于金属、矿产品、化工品、食品等商品中绝大多数金属离子和少数非金属离子的分析测定;气相色谱仪(GC),主要用于测定农兽药残留量、食品添加剂等,高效液相色谱仪(HPLC),主要用于测定化工原料中的醇、醛、酮类,食品中的糖、氨基酸、脂肪酸类、食品添加剂、防腐剂以及农兽药残留量,药品中的维生素、抗菌素等;气相色谱质谱联用仪(GC-MS),主要用于有机物分析检测。生物检验方法的含义。生物检验方法应用于对进出口商品卫生条件的检验,包括微生物学检验方法、组织分析法、生物急性毒性试验法,其中应用最多的是微生物检验方法。二、应熟悉:二、应熟悉:感官检验方法的基本要求和常用方法;感官检验中常用的方法和
14、基本要求如下:(1)比较法。要求检验人员必须正确领会、准确掌握、合理评定检验标准或合同规定中感官检验的有关条文、疵点和缺陷的定义、分类等。用作参照物的标准样品、标准图片应由同行中的高级检验人员和专家制作并经审查通过,统一使用。(2)定性或简单定量描述法。为了感官结果的准确性,应给检验人员创造良好的检验环境和条件,尽量在专门的检验室内进行,并尽量避免使检验人员分心的谈话和干扰;对一些重要的和争议较多的商品和项目的鉴定,在制定感官检验方案时必须有综合评定这一环节,以免出现漏洞和差错;要求检验员必须反复练习,反复对比,力求在检验时比较确切地掌握这些要求,给检验对象作出比较符合实际的评定结论;同一种商
15、品的感官检验人员之间应经常交流经验和看法,统一目光和掌握幅度,尽可能做到一致;检验所用的标样、标准照片、图谱等要妥善保管;检验人员必须遵纪守法、遵守职业道德,在检验评定时不能掺杂个人的成见和私心杂念,要客观、公正,力求准确。定性分析中应控制的检验条件及其作用;定性分析中,检验条件是关键,应控制的检验条件主要有:(1)反应物的浓度,参加反应的各物质的离子浓度必须足够大以保证反应发生并完全完成。(2)溶液的酸碱度,加入酸碱和缓冲溶液来调节溶液至一定的酸碱度,使许多分离反应或鉴定反应在所要求的酸碱度下能发生。(3)溶液的温度,对某些沉淀的溶解度,某些反应的速度都有较大的影响。(4)溶剂的影响,选择合
16、适的溶剂保证反应物在其中具有恰当的溶解度和稳定性,使分离或鉴定反应能顺利进行。(5)干扰物质的影响,某一鉴定反应能否成功完成,达到某一鉴定结果,还应考虑干扰物质是否存在,若有,必须设法消除干扰。微生物学检验的常用方法。微生物学检验常用的方法有显微镜观察法、培养法、纯种分析法、形态观察法。第六节 进出口商品检验基本工作程序 应熟悉:应熟悉:进出口商品检验的工作程序及其基本内容。(1)受理报检。受理报检是检验机构接受申请人或委托人提出的检验要求的承诺。(2)审阅单证。报检随附单证通常包括贸易合同、信用证、提单、发票、装箱单、重量证书、品质证书或厂检报告等,这些单证包括了检验对象的基本信息;合同、信
17、用证中的检验和议付条款等包括了检验要求和检验依据等内容。(3)明确检验依据和标准。检验依据是评定进出口商是否合格的根据,因此明确检验依据是做好进出口商品检验的前提。法定检验的依据是国家技术规范的强制性要求,委托检验的依据是贸易合同要求或国际惯例。(4)制定检验方案。检验方案是根据已确定的检验依据和方法标准以及相关工作规程,结合待检商品具体情况和实际检验工作条件,制定具体检验工作计划,它可以规范检验工作过程、指导检验人员行为;检验方案内容包括取样、制样、分析测试、现场检验鉴定项目、样品封识保留,异常情况处理等。(5)实施检验。检验的实施是进出口商品检验的主体工作,检验人员应按照制定的检验方案以高
18、度的责任心,坚持亲自实践,独立鉴定、方法科学的检验工作准则,在取样、制样、检测、鉴定等各环节,严格按照标准或规程的要求实施检验,确保样品的代表性和结果的准确性;所有检验都应做好详细记录,包括检验时间、地点、人员、环境条件、检验具体内容和结果等。(6)报告检验结果。检验结果是进出口商品检验服务的最终产品,是评定商品合格与否的直接依据。检验报告应详细体 4现检验工作的各个过程,真实反应检验工作结果。(7)记录存档。检验工作结束后,应将所有检验原始记录整理成册,按规定要求存入档案,以备今后查阅。第二章 进出口商品检验相关理论知识 第一节 概率论与数理统计基本知识 一、应了解:一、应了解:随机事件、随
19、机变量、总体和样本的概念。随机事件(简称事件)是样本空间的一个子集,用字母 A、B、C 等表示。随机变量:对随机实验的结果(或事件)数量化,即使样本空间的每一个样本点 对应一个实数()。如抛掷硬币,1 出现正面,2 出现反面,将1 对应数 1,2对应数 0,将概率 P(1)记为 P(1),P(2)记为 P(0),称 为随机变量,随机变量 是定义于样本空间,取值于实数的一个函数。总体:在一个统计问题中,称研究对象的全体为总体。样本:从总体中抽取部分个体所组成的集合称为样本。二、应熟悉:二、应熟悉:概率的定义;概率的统计定义:在一组不变的条件下,独立地重复做 n 次实验,如果事件 A 在 n 次实
20、验中出现 k 次,称 k/n 为 A 出现的频率。随着实验次数的增多,若频率趋于一个稳定值 p,则称 p 为事件 A 发生的概率,记作 P(A)p。概率的古典定义:若随机实验 E 的样本空间有有限个(N 个)样本点(基本事件),每个基本事件的发生是等可能的。若事件A 由 K 个基本事件组成,则 A 的概率 K P(A)。N 常见随机变量的分布;常见的离散型随机变量的分布:1.两点分布(或 0-1 分布)2.二项分布记作 (n,p)3.泊松分布记作 P()常见的连续型随机变量的分布:1.均匀分布记作 Va,b 2.指数分布(参数为)3.正态分布 N(,)详见 P24 倒数第四行-P26 第十二行
21、。三大抽样分布;每一个统计量都有一个抽样分布,不同的统计量可得不同的抽样分布。抽样分布将是进行统计推断的基础。当样本来自某个正态总体 N(,2)时,其样本均值,样本方差 s2,以及它们的某种组合的抽样分布已在理论的被导出,其中的三个,即 t 分布,2分布和 F 分布,号称“三大抽样分布”。详见 P30-31。参数估计和假设检验。根据样本对总体进行推断是数理统计的核心,参数估计与假设检验是统计推断的两个基本内容。未知参数都需要根据样本和参数的统计含义选择适宜的统计量并作出估计,这一统计推断过程通称为参数估计。未知参数通常用 表示。参数估计有两种基本形式:点估计与区间估计。假设检验的基本思想是:根
22、据所获样本,运用统计分析方法,对总体 X 的某种假设 H0做出接受或拒绝的判断。具体做法如下:1.建立假设 H0;2.选择检验统计量,给出拒绝域 W 的形式;3.给出显著性水平;4.确定临界值 c,给出拒绝域 W;55.判断。在作判断中会犯错误,要允许犯错误,我们的任务是控制犯错误的概率。在假设检验中,错误有两类:第一类错误(拒真错误):原假设 H0为真,但由于抽样的随机性,样本落在拒绝域 W 内,从而导致拒绝 H0,其发生概率记为,又称为显著性水平。第二类错误(取伪错误):原假设 H0不真,但由于抽样的随机性,样本落在 W 内,从而导致接受 H0,其发生概率记为。详见 P31-33。三、应掌
23、握:三、应掌握:事件的关系及其运算规律;事件有四种关系:1.包含关系:若事件 A 发生必然导致事件 B 发生,即存在iA,都有iB,即A B或B A。2.相等(等价)关系:即A B和B A同时成立,记为AB。3.对立关系:非A与A称为互为对立(或互逆)的事件,非A记作 A,显然A A。4.互斥关系:若A与 B 不可能同时发生,则称A,B互斥(或互不相容)。显然,若A、B对立,则A、B互斥,反之不成立。运算规律:1.交换律:ABBA;ABBA;2.结合律:A(BC)(AB)C;A(BC)(AB)C;3.分配律:(AB)CACBC;(AB)C(AC)(BC);4.反演律:AB AB;A B AB。
24、特别地,AAA,AAA,A+,AA,A+A,A。概率的性质;1.非负性:任何事件 A 的概率 P(A)必定是0,1中的一个数值,即 0P(A)1;2.规范性:P()1;3.有限可加性:若事件 A1,A2,An两两互斥,则有 P(A1+A2+An)P(A1)+P(A2)+P(A)4.逆事件概率:P(A)1-P(A)5.单调性:设事件 A,B 满足 A B,则 P(A)P(B),且 P(B-A)P(B)-P(A)特别地,由 AB B 可知 P(B-A)P(B-AB)P(B)-P(AB),加法公式:设 A、B 两个事件,则有 P(A+B)P(A)+P(B)-P(AB)条件概率;在实际问题中,常常需要
25、计算在某个事件 B 已经发生的条件下,另一个事件 A 发生的概率,在概率论中称此概率为 B 已发生的条件下,A 发生的条件概率,简称 A 对 B 的条件概率,记为 P(A B)。条件概率的计算公式为:P(AB)P(A B)(P(B)0)P(B)这表明条件概率可用两个特定的(无条件)概率之商来计算。独立事件概率;设有两个事件 A 与 B,假设其中一个事件的发生不影响另一个事件的发生与否,则称事件 A 与 B 相互独立。假如两个事件 A 与 B 相互独立,则 A 与 B 同时发生的概率为:P(AB)P(A)P(B)假如两个事件 A 与 B 相互独立,则事件 B 发生的条件下,事件 A 发生的条件概
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