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调研计划书范文

市场调研计划书

天津地区小肥羊餐饮的消费现状调查

市场营销035班 ***
9月

目录:

( 一) 、 前言

( 二) 、 调查目的

( 三) 、 调查内容

( 四) 、 调查对象及抽样

( 五) 、 调查方法

( 六) 、 调查程序及时间

( 七) 、 调查经费预算

( 八) 、 调查问卷设计

”小肥羊”天津市场调研计划书
一、 前言
当前全国范围内餐饮业竞争激烈, 作为中国知名品牌的”小肥羊”餐饮同样面临着当地其它餐饮业的冲击, 为配合”小肥羊”在天津的深入发展, 评估当地火锅市场的营销环境, 制定广告策略及营销策略, 因此在天津地区进行火锅市场的调查是十分必要的。
本次调查将围绕策划的四个立足点: 消费者、 市场、 竞争者、 企业自身来进行。

二、 调查目的
为小肥羊的营销做策划, 从而过大”小肥羊”在天津地区的市场占有率。
具体为: 1、 了解天津地区火锅市场的状况。
2、 了解”小肥羊”在天津地区的认可度和消费状况。
3、 了解天津地区消费者对火锅的消费观点及习惯。
4、 了解天津地区已在”小肥羊”消费过的顾客情况。
5、 了解竞争对手的营销策略。
6、 了解自身状况。

三、 市场调查内容
( 一) 消费者
1、 消费者统计资料( 年龄、 性别、 收入等)
2、 消费者对火锅的消费形态( 消费观念、 消费习惯)
3、 消费者对”小肥羊”的认知度既可接受性。
4、 消费者对”小肥羊”的评价。

( 二) 市场
1、 天津地区火锅市场状况。
2、 天津地区消费者需求及购买力状况。
3、 天津地区市场潜力测评。

( 三) 竞争对手
1、 天津地区知名火锅店的规模、 消费档次、 位置、 价格。
2、 市场上火锅店的经营状况。
3、 竞争对手的营销策略。

( 四) 企业自身
1、 自身食品质量状况。
2、 自身管理及服务状况。
3、 自身店堂布置状况。

四、 调查对象组成及抽样
当前天津市场火锅店繁多, 消费层次多样化。小肥羊作为知名品牌在同类产品中档次较高, 消费者多为中高层收入者, 因此, 在确定调查对象时, 适当针对目标消费者, 同时也点面结合。
调查对象组成及其抽样如下:
消费者２００位: 其中家庭收入2500以上的占５０％, 其它收入阶层占５０％。
各档次火锅店20家
要求:
1. 被调查这家中没有人在火锅店工作。
2. 被调查这家中没有在市场调查公司工作。
3. 被调查这家中没有人在广告公司工作
4. 被调查这家中在最近半年未曾有过类似的市场调查测试

五　市场调查方法
以访谈为主: 户访, 调查问卷调查、 网上调查
访员要求:
１． 仪表端庄, 大方
２． 据知谈吐得体, 态度亲切, 热情, 具有把握谈话气氛的能力．
３． 受过专门的市场调查培训
４． 具体认真负责, 能吃苦耐劳
５． 有自信

六　市场调查程序及安排
第一阶段: 初步市场调查　　３天
第二阶段: 计划阶段
　　　　　制定计划　　２天
　　　　　审定计划　　１天
　　　　　确认修正计划　半天
第三阶段: 问卷阶段
　　　　　问卷设计　　　３天
　　　　　问卷调整确认　１天
　　　　　问卷印制　　　１天
第四阶段: 实施阶段
访员培训　　　７天
实施执行　　　３天
第五阶段　研究分析
数据输入处理　　３天
数据研究分析　　７天

第六阶段: 报告阶段
报告书写　３天
报告打印　１天
调查实施自计划问卷确认后的第二天执行, 访员培训自第一阶段开始时进行．

调研时间进度表:

九月
十月
目标要求
负责人
２５　２６　２７　２８　２９　３０　
１　２　３　４　５　６　７　８　９　１０　１１　１２　１３　１４
调研准备阶段
２５－２９日

资料收集阶段
　　　　　　　　　　　　　　9月３０－10月７日

统计分析阶段
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８－１１日　　

总结解释阶段
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２－１４日　　　

调研预算表:

人力经费
物资经费
技术装备费
差旅费
合计
准备阶段
３００
1 0 0
５００
０
８００
调查阶段
１０００
２０００
０
５００
３５００
分析阶段
５００
1 0 0
０
０
５００
总结阶段
５００
2 0 0
０
０
５００
其它
２００
０
０
０
２００
合计
２５００
２4００
５００
５００
５9００

附: 调查问卷