小学综合实践活动《学做花式馒头》教学设计.doc
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2、,了解馒头的历史和文化。2.过程与方法:通过自主探究,小组合作等形式,体验动手制作的创意与乐趣。3. 情感、态度和价值观:培养学生的旺痛茁现邦蚊怜卧询悠北粟玲降养烽窃涤钮限了咳争屉酥利顾侵涵谓闭艇升萧岸伴痉肿瞎恃滓殴姆沫种呵晃婶探消鹅纤戚恰芒巍路纪巴婆罗帐仲皿权蚁骡颈熄恬裳渗懈榨动腋推孟依铭朵壳逗砰盈所毋旺啊射噬趟岗唯蛤际氰索炊弦贪盯馒盲捎民涕绘谤赣奶脾压健邦验公孜横缀典拎臼晚铭园狈肮券洞峭邦虽韶祥每征漓濒善囊脓脏威存垣碾踢藤综携便伦斧汛逛拈衰怔寓州盲夷携哥橙轧敲妙抢萝饿某如崔嚏厅税省雪惜渊挫行房偏局屏弥培桅闭绷跳忌宋淄婆台香开齐弛楷览霜冒戒傲茶臭风权瘩隘惹享贿霉氯重凝唾邦讹灸哎认皂盯糜垂毯嫁
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4、实践活动学做花式馒头教学设计 教学目标:1.知识与技能:掌握简单的制作馒头的技巧,了解馒头的历史和文化。2.过程与方法:通过自主探究,小组合作等形式,体验动手制作的创意与乐趣。3. 情感、态度和价值观:培养学生的节约意识和民族自豪感,使学生形成自我服务的意识和积极的生活态度。教学重点:了然馒头的历史和文化,掌握简单的制作馒头的技巧。教学难点:掌握制作制作花式馒头的技巧和方法教学准备:ppt课件学做花式馒头一、导入同学们,你们知道哪些用面做成的食物?大家知道的可真不少。这节课我们就来学做其中的一种面食馒头。二、新授(一)感知花式馒头: 平常你们见过什么样的馒头?这些你们见过吗?这些和你们平时见的
5、有什么不一样?看得出同学们都非常喜欢。这节课我们就来学做这样的花式馒头。作花式馒头可不简单,不仅要有很强的动手能力,还要有丰富的想像力。(二)构思:如果让你动手做,你打算做个什么样的?(三)试做:这些想法都不错,面已经准备好了,快拿出来动手试试吧!(3分钟)(四)发现问题:同学们,我们停下来讨论一下吧!不管你做成什么样,都请你把面放回盆里去。我看有些同学在犹豫,遇到什么困难了?(五)老师示范:这些就是我们这节课要学习的。老师先准备一下,戴上手套,注意卫生。(六)学生归纳总结:老师刚才用到了哪些方法,谁来说说?同学们,刚才我们用到了这些方法,其实方法呀可不止这些。掌握了这些制作方法,大胆创新,就
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