初中化学开学21.pptx

绪言及物质的变化绪言及物质的变化 专题讲座专题讲座初中化学开学第一课刘刘谦谦的的魔魔术术绪言绪言 化学使世界变得更加化学使世界变得更加绚丽多彩绚丽多彩人教版九年级化学上册人教版九年级化学上册欢迎同学们走进奇妙的化学世界！欢迎同学们走进奇妙的化学世界！绪言绪言_ _化学使世界变得更加绚丽多彩化学使世界变得更加绚丽多彩环境更优美!交通更便捷!天空变得更蓝!食物更丰富!化学在工业方面在工业方面人工生产的钻石人工生产的钻石冶炼钢铁冶炼钢铁绪言绪言_ _化学使世界变得更加绚丽多彩化学使世界变得更加绚丽多彩在农业方面在农业方面化肥化肥绪言绪言_ _化学使世界变得更加绚丽多彩化学使世界变得更加绚丽多彩农药农药在医药卫生方面在医药卫生方面杀菌消毒杀菌消毒绪言绪言_ _化学使世界变得更加绚丽多彩化学使世界变得更加绚丽多彩SARSSARS疫苗疫苗在材料方面在材料方面绪言绪言_ _化学使世界变得更加绚丽多彩化学使世界变得更加绚丽多彩吸波材料吸波材料(RAM)(RAM)碳纤维（复合材料）及碳纤维（复合材料）及其制品其制品在能源方面在能源方面新能源新能源绪言绪言_ _化学使世界变得更加绚丽多彩化学使世界变得更加绚丽多彩化学研究些什么？化学研究些什么？研究物质研究物质1 1、研究物质的组成、研究物质的组成与结构与结构17721772年，法国化学家拉瓦年，法国化学家拉瓦锡通过实验研究空气成分锡通过实验研究空气成分的装置的装置人们研究水的组人们研究水的组成的实验示意图成的实验示意图金刚石结构金刚石结构石墨结构石墨结构2 2、研究物质的性质与变化规律、研究物质的性质与变化规律3 3、研究物质的用途与制取、研究物质的用途与制取化学是研究化学是研究物质物质的的组成组成、结构结构、性质性质以及以及变化规律变化规律的的一门科学。一门科学。什么是化学什么是化学？发展历程发展历程人类对于化学的认识并使之成为一人类对于化学的认识并使之成为一门独立的学科，经过的漫长的过程门独立的学科，经过的漫长的过程火利用其制得对人类生存有意利用其制得对人类生存有意的产品，如陶瓷、铜器、纸、的产品，如陶瓷、铜器、纸、染料等染料等发现在孔雀石等铜矿上发现在孔雀石等铜矿上面燃烧炭火，会有红色面燃烧炭火，会有红色的铜生成的铜生成古古代代唐三彩骑马俑唐三彩骑马俑 唐三彩唐三彩-马俑马俑化学在中国化学在中国 我国的化学工艺如烧制瓷器、我国的化学工艺如烧制瓷器、造纸、制火药等对世界的发造纸、制火药等对世界的发展作出过巨大贡献。展作出过巨大贡献。中国古代文化艺术中国古代文化艺术“蔡侯纸蔡侯纸”的发明的发明者者 蔡伦蔡伦中国古代四大发明中国古代四大发明火药火药万户飞天模型万户飞天模型指南针模型指南针模型活字印刷活字印刷 古代化学古代化学（冶金、火药、造纸）（冶金、火药、造纸）（冶金、火药、造纸）（冶金、火药、造纸）化学的发展史化学的发展史 （元素周期律和（元素周期律和（元素周期律和（元素周期律和 元素周期表）元素周期表）元素周期表）元素周期表）近代化学近代化学 （原子（原子（原子（原子分子学说）分子学说）分子学说）分子学说）现代化学现代化学（物质结构理论）（物质结构理论）（物质结构理论）（物质结构理论）近代：近代：道尔顿和阿佛加德罗建立了原子和分子学说道尔顿和阿佛加德罗建立了原子和分子学说化学真正成为一门独立的科学化学真正成为一门独立的科学英国化学家物理英国化学家物理学家学家 道尔顿道尔顿意大利化学家阿意大利化学家阿佛加德罗佛加德罗近代，道尔顿（英国科学近代，道尔顿（英国科学家）和阿伏加德罗（意大家）和阿伏加德罗（意大利物理学家、化学家）等利物理学家、化学家）等科学家的研究，得出了一科学家的研究，得出了一个重要结论：物质是由分个重要结论：物质是由分子和原子构成的，分子的子和原子构成的，分子的破裂和原子的重新组合是破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。这就是化学变化的基础。这就是分子原子论，这是近代化分子原子论，这是近代化学的基础。学的基础。元素的发现元素的发现门捷列夫门捷列夫现代化学的发展现代化学的发展现代化学的发展现代化学的发展 化学家们还能利用各种先进的仪器对化学家们还能利用各种先进的仪器对化学世界进行微观的探索，使人类原本无化学世界进行微观的探索，使人类原本无法观察到的粒子呈现在我们面前，并对其法观察到的粒子呈现在我们面前，并对其实现操作。实现操作。道尔顿、阿伏加德罗的发现：道尔顿、阿伏加德罗的发现：物质由原子和分子构成，分子的破裂和原子的重新组合是物质由原子和分子构成，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础化学变化的基础。在化学中分子会破裂，而原子不会破裂，但可以在化学中分子会破裂，而原子不会破裂，但可以重新组合成新的分子。重新组合成新的分子。这就是说：这就是说：原子论和分原子论和分子说的创立子说的创立近代化学近代化学1869年，门捷列夫发现了年，门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表元素周期律和元素周期表使分类学习化学物使分类学习化学物质的性质变成可能质的性质变成可能化学是在分子、原子层次上研究化学是在分子、原子层次上研究物质物质的的组成组成、结构结构、性质性质以及以及变化变化规律规律的一门科学。的一门科学。现代：高科技现代：高科技纳米技术纳米技术扫描隧道显微镜扫描隧道显微镜扫描隧道显微镜扫描隧道显微镜纳米碳管模型纳米碳管模型纳米碳管模型纳米碳管模型纳米铜具有超塑延展性铜纳米结晶体机械特性惊人 九大分支学科九大分支学科：无机化学、有机化学、分析化学、物理无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、高分子化学、核化学与放射化学、环境化学、生化学、高分子化学、核化学与放射化学、环境化学、生命化学、材料化学命化学、材料化学。现代化学材料碳纤维（复合材料）及其制品碳纤维（复合材料）及其制品玻璃纤维增玻璃纤维增玻璃纤维增玻璃纤维增强塑料强塑料强塑料强塑料 直径直径直径直径6cm6cm尼龙尼龙尼龙尼龙绳能吊起绳能吊起绳能吊起绳能吊起2t2t的汽车的汽车的汽车的汽车高分子薄膜高分子薄膜高分子薄膜高分子薄膜的鸟笼的鸟笼的鸟笼的鸟笼化学化学 生活生活 科技科技绿色化学绿色化学可降解塑料袋可降解塑料袋绿色化学绿色化学1、充分利用资源和能源，采用无毒无害的原料；、充分利用资源和能源，采用无毒无害的原料；2、在无毒、无害的条件下进行反应，减少废物向环境、在无毒、无害的条件下进行反应，减少废物向环境排放。排放。3、提高原子的利用率，力图使所有作为原料的原子都、提高原子的利用率，力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳，实现被产品所消纳，实现“零排放零排放”。4、生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环、生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品境友好的产品;绿色化学的核心绿色化学的核心：就是要利用化学原理从源头消除污染。就是要利用化学原理从源头消除污染。绿色食品绿色食品：是指无毒无害食品，也不会对环境造成污染是指无毒无害食品，也不会对环境造成污染的食品。的食品。勤思考、敢提问、善交流、常总结勤思考、敢提问、善交流、常总结讲规范、勤动手、细观察、务求真讲规范、勤动手、细观察、务求真学习化学的方法学习化学的方法物质的变化物质的变化液态水水蒸气液态水加热冷凝1.1.请说出水的颜色、状态、气味。请说出水的颜色、状态、气味。2.2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？水加热沸腾时，试管口有什么现象？3.3.干冷玻璃片上有什么现象？干冷玻璃片上有什么现象？1变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？2粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？3变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？末物质还是原来的胆矾吗？为什么？蓝色的块状胆矾经过研磨 蓝色的粉末状胆矾仪器：仪器：铁架台、试管、导管、烧杯铁架台、试管、导管、烧杯现象：现象：1 1、试管内有气泡、试管内有气泡 2 2、烧杯内澄清石灰水变浑浊、烧杯内澄清石灰水变浑浊文字表达式：碳酸钙文字表达式：碳酸钙+盐酸盐酸氯化钙氯化钙+水水+二氧化碳二氧化碳字母表达式：字母表达式：CaCOCaCO3 3+HCl CaCl+HCl CaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2此反应用于实验室制取二氧化碳气体。此反应用于实验室制取二氧化碳气体。化学变化和物理变化化学变化和物理变化观察实验现象记录观察实验现象记录实验实验序号序号变化前的物质变化前的物质变化时发生的变化时发生的现象现象变化后的物质变化后的物质变化后有变化后有无物质生成无物质生成1-1 液态的水液态的水液态的水液态的水1-2 蓝色块状的蓝色块状的胆矾胆矾蓝色粉末的蓝色粉末的胆矾胆矾1-3 银白色固体银白色固体（金属）（金属）白色的氧化白色的氧化镁固体镁固体1-4颗粒状石灰石颗粒状石灰石(或大理石或大理石)二氧化碳气二氧化碳气体等体等有水蒸气放出有水蒸气放出遇冷变液体遇冷变液体由块状变粉末由块状变粉末发白光有白色固发白光有白色固体生成体生成有气泡放出和石有气泡放出和石灰水变浑浊灰水变浑浊有有有有无无无无一、实验一、实验1 1和实验和实验2 2有什么共同特征？有什么共同特征？二、实验二、实验3 3和实验和实验4 4有什么共同特征？有什么共同特征？三、实验三、实验1 1、2 2与实验与实验3 3、4 4有什么本质的区别？有什么本质的区别？点燃点燃点燃点燃镁带燃烧实验镁带燃烧实验仪器：仪器：石棉网、坩埚钳、酒精灯石棉网、坩埚钳、酒精灯现象：现象：1、发出耀眼的白光、发出耀眼的白光2、放出热量、放出热量3、生成白色固体、生成白色固体文字表达式：镁氧气文字表达式：镁氧气 氧化镁氧化镁字母表达式：字母表达式：Mg+O2 MgO根据镁带燃烧发出耀眼白光决定根据镁带燃烧发出耀眼白光决定镁带可以做照明弹镁带可以做照明弹观察化学实验的基本方法观察化学实验的基本方法时间段变化前、变化中、变化后变化前、变化中、变化后观察内容形态形态：包括物质的状态（气、液、固）、包括物质的状态（气、液、固）、溶解、沉淀的析出、气泡、气溶解、沉淀的析出、气泡、气味味外观：外观：包括物质的颜色、烟、雾、浑浊等包括物质的颜色、烟、雾、浑浊等。能量能量：包括物质变化中发生的光、电、包括物质变化中发生的光、电、热、声、爆（炸）等热、声、爆（炸）等1.物理变化物理变化:没有生成其它物质的变化。没有生成其它物质的变化。2.化学变化：化学变化：变化时都生成了其它物质的变化。变化时都生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。化学变化又叫化学反应。3.两种变化的本质区别：两种变化的本质区别：变化时是否有其它物质生成。变化时是否有其它物质生成。4.联系联系:在化学变化的过程中，在化学变化的过程中，一定一定伴随物理变化。在物理伴随物理变化。在物理变化的过程中，变化的过程中，不一定不一定伴随化学变化。伴随化学变化。常伴随现象常伴随现象:挥发、状态改变、形状改变挥发、状态改变、形状改变常伴随现象常伴随现象:发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀等。等。那么是否有这些现象就是化学变化呢那么是否有这些现象就是化学变化呢？化学变化和物理变化化学变化和物理变化化学变化中伴随发生的一些现象化学变化中伴随发生的一些现象物理变化与化学变化辨析物理变化与化学变化辨析物理变化物理变化化学变化化学变化概念概念没有生成新物质的没有生成新物质的变化变化生成新物质的变化生成新物质的变化本质区别本质区别(判断依据判断依据)变化时是否有新物质生成变化时是否有新物质生成伴随现象伴随现象物质的外形，形状物质的外形，形状发生改变发生改变伴随能量的变化，发光放热，颜伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等色改变生成气体，产生沉淀等相互联系相互联系化学变化中一定伴随物理变化化学变化中一定伴随物理变化实例实例矿石粉碎，水蒸发，矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等说明说明化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化象产生的变化却不一定是化学变化两种变化的联系两种变化的联系化学变化与物理变化往化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定在物理变化中，不一定发生化学变化！发生化学变化！判断物质变化的种类不能单单依据判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否有明显的现象，而应该看是否生成是否生成了其他物质了其他物质，或者判断原物质的构成微，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。粒有没有发生变化。电灯通电时发光也电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。放热，但它是物理变化。注意注意 1、下列变化有一种变化与其它三种变化的、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是类型不同，这种变化是 （）A、蒸发、蒸发 B、变形、变形 C、水变成冰、水变成冰 D、物质燃烧、物质燃烧 2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（依据是（）A、产生红光、产生红光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失、木炭消失3、下列是日常生活中发生的一些变化，其中属于物、下列是日常生活中发生的一些变化，其中属于物理变化是理变化是 ，属于化学变化的是属于化学变化的是 。1冰雪融化、冰雪融化、2白磷自燃、白磷自燃、3电灯发光、电灯发光、4玻璃破碎、玻璃破碎、5钢铁生锈、钢铁生锈、6汽油挥发、汽油挥发、7石蜡熔化、石蜡熔化、8煤气爆炸、煤气爆炸、9湿衣服晾干湿衣服晾干 10食物腐败、食物腐败、11干冰升华、干冰升华、12燃放爆竹、燃放爆竹、13海水晒盐海水晒盐 14火药爆炸、火药爆炸、15铁铸成锅、铁铸成锅、16镁带燃烧、镁带燃烧、17水结成冰、水结成冰、18酒精燃烧、酒精燃烧、19锅炉爆炸、锅炉爆炸、20铁矿石粉碎铁矿石粉碎 21木材燃烧、木材燃烧、22石蜡燃烧石蜡燃烧初中化学学法指导：初中化学学法指导：重实验、找规律重实验、找规律一、专心听讲 课堂专心听讲是中学生学习的重要方法。因课堂专心听讲是中学生学习的重要方法。因为在课堂上，老师都会反复讲教学过程中的重点、为在课堂上，老师都会反复讲教学过程中的重点、难点和容易出错的地方，老师还可能会补充书上没难点和容易出错的地方，老师还可能会补充书上没有的知识点。有的知识点。当然我们不是消极被动地听，而是主观上积当然我们不是消极被动地听，而是主观上积极努力地听。比如我们在听课时可对所学内容提出极努力地听。比如我们在听课时可对所学内容提出质疑，下课后再征求老师的意见，以便形成自己的质疑，下课后再征求老师的意见，以便形成自己的观点。一般来说，老师在讲新课前，一般都用五分观点。一般来说，老师在讲新课前，一般都用五分钟来复习上一节课所讲的内容，或者把今天要讲的钟来复习上一节课所讲的内容，或者把今天要讲的材料引个头，概述讲课的目的，或者预习、概叙要材料引个头，概述讲课的目的，或者预习、概叙要阐述的问题。阐述的问题。二、重视实验 化学是一门以实验为基础的科学。化学实验化学是一门以实验为基础的科学。化学实验是人们研究和认识物质及其变化规律的一种重要是人们研究和认识物质及其变化规律的一种重要的科学方法。在初中化学的学习中，化学实验占的科学方法。在初中化学的学习中，化学实验占有十分重要的地位。在初三一学年中共有有十分重要的地位。在初三一学年中共有8282个演个演示实验和示实验和1010个分组实验。这些实验能激发我们的个分组实验。这些实验能激发我们的学习兴趣，帮助我们形成化学概念，获得化学知学习兴趣，帮助我们形成化学概念，获得化学知识，培养观察、思维和动手实验等能力，还有助识，培养观察、思维和动手实验等能力，还有助于我们理解和巩固所学的化学知识，培养我们实于我们理解和巩固所学的化学知识，培养我们实事求是严肃认真的科学态度，提高解决实际问题事求是严肃认真的科学态度，提高解决实际问题的能力。的能力。三、学会阅读化学课本以课本为主线，认真吃透课本，这是学好化学的根本。以课本为主线，认真吃透课本，这是学好化学的根本。每一个化学章节应该读每一个化学章节应该读2 2遍，第一遍可以粗略的读，这遍遍，第一遍可以粗略的读，这遍读要达到的目的是：读要达到的目的是：了解基本知识的一般内容，掌握整章、整节或整个小标题了解基本知识的一般内容，掌握整章、整节或整个小标题的内容轮廓、大致思路，了解有什么实验内容，这样，课堂上的内容轮廓、大致思路，了解有什么实验内容，这样，课堂上看老师做演示实验时心里就有了底。看老师做演示实验时心里就有了底。四、学好化学的小奥妙1 1、你必须记一些知识。化学是文科性质非常浓的、你必须记一些知识。化学是文科性质非常浓的理科。记忆力在化学上的作用最明显。理科。记忆力在化学上的作用最明显。2 2、找一个小本本，专一记录自己不会的，以备考、找一个小本本，专一记录自己不会的，以备考试前强化记忆。只用问你一个问题：明天就考试试前强化记忆。只用问你一个问题：明天就考试化学，今天你还想复习一下化学，你复习什么？化学，今天你还想复习一下化学，你复习什么？对了，只用看一下你的小本本即可。对了，只用看一下你的小本本即可。3 3、把平时做过的题，分类做记号，以备考试前有、把平时做过的题，分类做记号，以备考试前有选择地再看一眼，要重视前车之鉴，防止选择地再看一眼，要重视前车之鉴，防止“一错一错再错再错”。51物质燃烧实验的现象1、放出大量的热；2、生成一种或几种不同于反应物的产物。3、固体直接燃烧则发出一定颜色和强度 的光；气体或固、液体转变成气体再 燃烧则发出一定颜色和强度的火焰。观察和描述实验现象的注意事项1、要注意对本质现象的观察。本质现象就是体现事物本质特征的现象。如镁带在空气中燃烧时“生成白色固体”是本质现象，因为由此现象可正确理解化学变化这个概念，而发出“耀眼的白光”则非本质现象。因此，观察实验现象要有明确的观察目的和主要的观察对象。举举例例描述物质燃烧 的现象一般为：一光、二热、三生成硫在氧气中燃烧的现象.举例1、发出明亮的蓝紫色火焰；2、放出大量的热；3、生成一种有刺激性气味的气体.2、要正确描述实验现象，不能用结论代替现象举例木炭在氧气中燃烧的实验现象发出白光，放出热量，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊不能用结论“生成了二氧化碳气体”代替“生成的气体使澄清石灰水变浑浊”错误注意要明确光和火焰、烟和雾的区别，不能相互代替。简述蜡烛燃烧时的变化。固体石蜡加热熔化液体石蜡加热气化蒸气点燃燃烧二氧化碳水