采购与供应管理习题-第七章-采购质量管理.doc

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第七章 采购质量管理
重点：
1、 采购质量。就是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系，对供应商提供的产品进行选择、评价、验证，从而确保采购的产品符合规定的质量要求。

2、 全面质量管理的概念、内涵。
全面质量管理就是指通过组织机构内所有层次和所有职能部门的积极参与，组织机构所提供的产品和服务的质量能得到持续不断地改进和提高的综合管理理念。
全面质量管理的核心内涵就体现在“全面”两个字上：全面的质量，包括产品质量、服务质量、成本质量；全过程的质量管理；全员参与的质量管理；全企业的质量管理；全社会推动的质量管理。

3、 采购质量管理的概念、原则和作用。
采购质量管理就是指对采购质量的计划、组织、协调和控制，通过对供应商质量的评估和认证，从而建立采购管理质量保证体系，保证企业的物资供应活动的总称。
采购质量管理必须遵循“5R”的原则：适当的质量（right quality）；适当的供应商（right supplier）；适当的时间（right time）；适当的数量（right quantity）；适当的地点（right place）。
采购质量管理对于企业有着很重要的作用，主要体现在有利于提高企业产品质量；有利于保证企业生产有节奏、持续地进行；有利于保证企业产品生产和使用环节的安全。

4、 采购部门质量管理的要点。采购部门本身的质量管理是企业质量管理的一项基本活动，它的任务主要是根据生产的需要，保证采购部门在合适的时间、把合适数量的产品按照合适的质量向生产部门提供各种所需的材料，做到方便生产、服务生产、提高经济利益。具体说来主要包括采购物料的质量管理，采购物料的组织、协调与控制工作。

5、 加强供应商质量管理。采购质量管理的重点是对供应商的管理，对供应商的管理主要包括评估、认证供应商和对供应商产品质量的控制。传统上认为企业与供应商是竞争的关系，而从供应链管理的角度来看，采供双方应积极形成一种质量合作关系，这种关系会激发供应商关注质量的积极性。通过双方的信息沟通和共享，不断改进产品，提高产品质量，有利于企业成功应用全面质量管理，也有利于供应商的发展，真正实现双赢。

6、 采购质量管理体系。采购质量管理体系的建立是一个系统化的工程，包括：培植现代质量管理理念，强化采购质量意识；加强采购全过程质量管理；努力做好采购质量管理的基础工作；建立采购质量管理保证体系。

7、产品检验的作用。产品检验主要起到了严把进货质量关，确保最终产品质量；进行质量验证，对供应商实施事后质量监督；发现问题，分清责任；摸清进货质量状况，有利于保管保养四个方面的作用。

8、 采购质量管理的基本技术。在采购质量管理工作中，需要了解采购物料的质量情况，找出影响物料质量波动的原因，就要收集物料质量的数据记录，然后采用相应的方法进行采购质量问题的分析，从而解决采购质量问题，最终达到提高采购质量的目的。五种常用的基本技术：调查表法、因果图、抽样检验、直方图、质量功能展开。
单项选择题
（D）直方图，是由于生产过程中存在着某种缓慢变化的因素造成的。
A、 双峰型；B、孤岛型；C、锯齿型；D、平顶型

多项选择题
1、 全面质量管理的基本要求和主要特点是（ABDE）。
A、 全员参加的质量管理；B、全过程的质量管理；C、全社会的质量管理；D、全企业的质量管理；E、全社会推动的质量管理；

2、 出现锯齿型直方图，可能是由于（ACD）。
A、 测量方法不当；B、刀具磨损；C、分组不当；D、量具精度较差；E、生产过程发生了变化；

3、 出现双峰直方图，往往是由于将（ABC）生产的产品混在一起了。
A、 两批不同的原材料；B、两个不同的班组；C、两台不同的设备；D、两个不同工作日；E、两个不同操作水平的工人；

简答题
一、 全面质量管理的思想集中体现在PDCA循环上，简述一下什么是PDCA循环 。
PDCA循环主要是指（P-plan）计划；（D-do）执行；（C-check）检查；（A-act）处理循环上，强调自主管理，主动管理。
计划阶段：看哪些问题需要改进，逐项列出，找出最需要改进的问题。
执行阶段：实施改进，并收集相应的数据。
检查阶段：对改进的效果进行评价，用数据说话，看实际结果与原定目标是否吻合。
处理阶段：如果改进效果好，则加以推广；如果改进效果不好，则进行下一个循环。

二、 采购质量管理对于企业的作用主要体现在哪几个方面。
采购质量管理对于企业的作用主要表现为：
1、 有利于提高企业的产品质量；
2、 有利于保证企业生产有节奏、持续进行；
3、 有利于保证企业产品生产和使用环节的安全。

三、 采购质量管理的原则是什么。
采购质量管理必须遵循5R的原则：适当的质量、适当的供应商、适当的时间、适当的数量和适当的地点。
1、 适当的质量（right quality）。质量不是越高越好，质量过高会导致质量过剩，使成本大大上升；但必须符合生产要求，要适当的处理好质量与成本之间的关系。
2、 适当的供应商（right supplier）。采购管理的另一个重要原则就是选择合适的供应商，通过双方的合作，实现供应商与企业的共同发展。
3、 适当的时间（right time）。科学交货时间一方面保证了企业的生产能够按计划持续进行，另一方面也保证了合理的库存，减少不必要的库存成本。因此根据企业生产要求供应商按照订单约定的时间准时交货。
4、 适当的数量（right quantity）。大批量采购会造成资金的积压，增大库存的成本。企业要根据具体情况进行分析，确定科学的经济采购批量。
5、 适当的地点（right place）。企业在选择供应商时，尽量选择在一定范围内的供应商，这样便于双方的沟通，也可以降低物流成本，一旦出现什么特殊情况也可以及时解决问题。

四、 计数调整型抽样检验方案的应用条件是什么；应用这种方案有哪些优点。
计数调整型抽样方法通过调整检验的宽严程度，能有效地促进供应商更好的关心、提高质量。
应用计数调整型抽样检验应同时具备三个条件：
1、 连续生产，连续提交批；
2、 以不合格率（不合格数）为批的质量指标；
3、 抽样检验与抽样反感调整同时进行。
论述题
一、 为什么说产品检验这个环节是必不可少的；产品检验这个环节主要起到了什么作用。
产品检验必要性主要出于以下几个方面考虑：
1、 产品在储运过程中可能发生某些变化；
2、 产品通过流通环节，质量发生变化；
3、 供货厂商的成品检验和发货检验难免出现失误；
4、 防止不法供货厂商恶意的质量欺诈。
产品检验环节的作用主要体现在四个方面：
1、 严把进货质量关，确保最终产品质量；
2、 进行质量验证，对供应商实施事后质量监督；
3、 发现问题，分清责任；
4、 摸清进货质量状况，有利于保管保养。

二、 企业应该从哪几个方面努力建立并完善自身的采购质量管理体系；简单论述一下你的分析思路。
1、 培植现代质量管理理念，强化采购质量意识。随着经济一体化进程的加快以及ISO9000族标准的普遍采用，质量管理领域发生了观念上的变革，一些新的质量管理理念不断涌现。为此，企业应培植现代质量管理理念，强化采购质量意识。
2、 加强采购全过程质量管理。明确各部门的质量职责，建立相应的质量控制程序；建立健全采购质量管理制度；加强对应商的动态管理；严格把好质量检验关；加强不合格品的控制。
3、 努力做好采购质量管理的基础工作。做好采购相关信息的工作；重视提高采购人员的素质；做好采购的标准化工作。
4、 建立采购质量管理保证体系。体系的内容包括：明确的采购质量目标、采购质量计划和采购质量标准；严格的采购质量责任制；专职的采购质量管理机构；采购管理业务标准化和管理流程程序化；高效、灵敏的采购信息及采购系统；供应商的质量保证活动。

三、 因果图主要用来解决哪些问题；举例说明因果图如何应用。
1、 影响采购质量的原因是多种多样、错综复杂的，因果图可以帮助我们分析和寻找影响产生质量问题的各种原因及原因之间的关系。分析原因时要从大到小，从粗到细，寻根究底，直到可以采取措施为止。

2、 以下是某厂对采购质量不合格的因果图：
供应商
采购员
检验不当
运输
检验员
采购质量不合格

责任心 计量工具不准确
新检验员 野蛮装卸

取样不均匀
堆放不当 检验方法不恰当

质量不合格 计量工具不准确
供应商选择不当
管理水平低
交货不及时
跟踪催货不及时

计算题
某车床加工零件外径尺寸测定的50个数据如下表所示，其技术要求为（10±0.20）mm。要求：1、做出频数分布表；2、绘出直方图；3、计算均值与S值。
10.08
10.07
10.13
10.13
10.24
10.12
9.91
10.08
10.05
9.99
10.01
10.05
10.22
10.28
10.01
10.13
10.00
10.20
10.07
9.85
10.06
10.13
10.18
10.00
10.03
10.15
10.08
10.19
10.17
9.98
10.03
9.93
10.05
10.10
10.02
10.16
9.98
10.04
10.14
10.09
10.12
9.96
10.13
10.04
10.14
10.15
10.10
9.97
10.05
10.08

1、 找出数据中最大值、最小值和极差R：
Max＝10.28；min＝9.85；R＝Max-min＝0.43
2、 确定数据大致分组数k，本例取k=6。
3、 确定分组组距h:h=R/k=0.07。
4、 计算各组上下限。首先确定第一组下限值，最小值应包括在第一组中，且使数据观测值不落在上下限上。第一组的下限值为：min－h/2=9.85-0.035=9.815。然后依次加入组距，便可得各组的上下限值。第一组的上限值为第二组的下限值，第二组的下限值加上h为第二组的上限值，其余类推。
5、 计算各组中心值bi、频数fi和频率pi。
bi＝(第i组下限值+第i组上限值)/2；频数fi就是有n个数据落入第i组的数据个数；频率pi=fi/n。
6、 直方图。以频数（或频率）为纵坐标，数据观测值为横坐标，以组距为底边，数据观测值落入各组的频数（或频率）为高，画出一系列矩形，就得到图形为频数（或频率）的直方图。
频数分布表
组序
组界值
组中值bi
频数fi
频率pi(%)
1
9.815－9.885
9.85
1
0.02
2
9.885－9.955
9.92
2
0.04
3
9.955－10.025
9.99
10
0.20
4
10.025－10.095
10.06
16
0.32
5
10.095－10.165
10.13
14
0.28
6
10.165－10.235
10.2
5
0.10
7
10.235－10.305
10.27
2
0.04
合计

50
1

直方图

案例分析题
（内容省略，详见书本《采购与供应管理（一）（二）》2005版第223页第六题）
一、 Acme公司在过去工作中有哪些失误；应该怎样来改进它的质量保证系统。
1、 Acme公司过去对供应商过度信任与依赖，加之采购质量管理体系自身的漏洞导致了这次事件的发生。
2、 改进自身的质量保证系统，主要是采购质量标准的制定、评估、控制和保证，以及采购质量控制方法、供应商的选择评估及考核等。

二、 罗列由于这样的质量问题会引起Acme公司发生什么样的费用。
召回产品的损失，诉讼的费用，生产中断的损失，挽回信誉需要花费的成本。

三、 （1）为了恢复Acme公司的声誉，Acme公司应采取什么样的建设性的行动。
（2） 为了将来避免这样的问题再度发生，Acme公司应采取什么样的行动。
1、 态度诚恳地向公众道歉，不要试图掩盖错误；积极改进产品质量，以更好的质量回报消费者。
2、 建立健全企业质量管理体系，推行全面质量管理，特别是要完善自身的质量保证体系。

四、 这个案例对我们的采购质量管理工作有什么启示。
在采购质量管理工作中，采购质量管理必须遵循“5R”的原则：适当的质量，适当的供应商，适当的时间，适当的数量，适当的地点。

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