扶绥野生茶树叶片结构与生产性状分析.pdf
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1、南 方 农 业 学 报46 卷收稿日期:2014-10-23基金项目:广西科技攻关计划项目(桂科攻12220111B)作者简介:*为通讯作者,李凤英(1960-),高级实验师,主要从事植物学实验技术和植物形态解剖研究工作,E-mail:。邱勇娟(1978-),高级农艺师,主要从事茶树品种选育和良种繁育研究工作,E-mail:扶绥野生茶树叶片结构与生产性状分析邱勇娟1,李火坤2,陈佳1,李凤英3*,赖兆荣1,覃秀菊4(1广西桂林茶叶科学研究所,广西 桂林541004;2广西桂平市社坡高级中学,广西 桂平537206;3广西师范大学生命科学学院,广西 桂林541004;4广西绿异茶树良种研究院,广
2、西 桂林541004)摘要:【目的】解剖、分析野生茶树叶片结构特征,为广西优质茶叶生产、种质资源鉴定和新品种选育提供参考依据。【方法】以广西扶绥9个野生茶树株系叶片为材料,采用改良石蜡切片方法制片、光学显微镜观察,分析和比较其抗逆性、潜在生产力、适制性和持嫩性等生产性状。【结果】9个野生茶树株系的叶片结构特征、丰产性状与制红茶的品质在株系间存在一定差异。上表皮细胞厚度为19.3126.26 m,叶肉组织厚度为189.47335.37 m,海绵组织厚度为121.04238.32 m,生产力指数为1268.963105.60。方差分析结果显示,这些结构特征和生产指数在株系间的差异达极显著水平(P0
3、.01)。抗逆性状最强的是姑标7和姑标8,产量性状最好的是姑标8和姑标6,制红茶品质最好的是姑标8和姑标1。【结论】扶绥野生茶树9个株系的叶片为中生偏旱型结构特征,均具有较强的抗旱、抗寒和抗病虫能力,其中姑标1、姑标6、姑标7和姑标8等4个株系是综合性状较好的红茶种质资源,可选为优良茶树育种材料进一步鉴定。关键词:野生茶树;叶片;解剖结构;生产性状;扶绥县中图分类号:S571.1文献标志码:A文章编号:2095-1191(2015)02-0286-070 引言【研究意义】茶树(Camellia sinensis)是山茶科山茶属植物,是世界著名的饮料植物之一。扶绥野生茶为常绿乔木,野生型,大叶种
4、;树冠直立、高大,分布在荫蔽的荒山野林中,一直处于自然生长状态,其茶多酚含量特别高(20.2%34.8%),具有较高的开发利用Leaf structure and production trait of wild tea(Camelliasinensis)from Fusui countyQ I UY o n g-j u a n1,L I H u o-k u n2,C H E NJ i a1,L I F e n g-y i n g3*,L A I Z h a o-r o n g1,Q I NX i u-j u4(1TeaScienceandResearchInstituteofGuilin,G
5、uilin,Guangxi 541004,China;2ShepoHighSchoolofGuiping,Guiping,Guangxi 537206,China;3CollegeofLifeScience,GuangxiNormalUniversity,Guilin,Guangxi 541004,China;4GuangxiAcademyofGreenEliteTeaGermplasms,Guilin,Guangxi 541004,China)Abstract:【Objective】The leaf structure of wild tea(Camellia sinensis)was an
6、atomized and analyzed to providereferences for high-quality tea production,identification of breeding sources,and cultivation of tea in Guangxi Province.【Method】The anatomy structures of leaves from 9 strains of wild tea from Fusui of Guangxi were studied via paraffinsection and optical microtechniq
7、ue to compare the anti-adversity,potential productivity,tea-making suitability,andgreenness-keeping.【Result】The results showed that there was significant variation in anatomy structures of leaves,pro-duction-increase trait and productivity characteristics among 9 wild tea strains.The thickness of th
8、e upper epidermiccells ranged from 19.31 to 26.26 m,while the mesophyll from 189.47 to 335.37 m,spongy tissue from 121.04 to238.32 m,and productivity index from 1268.96 to 3105.60,respectively.Variance analysis showed that the differ-ences in structural characteristics and production index among dif
9、ferent strains reached extremely significant level(P0.01).The resistance states were the strongest in Gubiao 7 and 8,and the productions were the highest in Gubiao 8and 6,and the most appropriate ones for black tea were Gubiao 8 and 1.【Conclusion】The leaves of 9 strains ofFusui wild tea are partial
10、drought type structure,having strong ability of drought resistance,cold resistance and resis-tance to diseases and pests.Owing to their superior comprehensive traits,Gubiao 1,6,7 and 8 should be further iden-tified as top materials for tea breeding.Key words:wild tea(Camellia sinensis);leaf;anatomy
11、structure;production trait;Fusui countyDOI:10.3969/j:issn.2095-1191.2015.2.286南方农业学报Journal of Southern Agriculture2015,46(2):286-292ISSN 2095-1191;CODEN NNXAABhttp:/2 期价值。但扶绥野生茶资源性状混杂,发芽期不一致,产量高低不等,品质好坏及抗逆性也不相同,常规综合采制难以加工出高档名优茶,不利于发挥其效能和提高经济效益。茶树叶片的解剖结构特征与其遗传特性及生态环境密切相关,叶片解剖结构鉴定常作为评价茶树生理活性、抗逆性、茶叶产量
12、和品质等性状优劣的重要手段(束际林,1995)。因此,通过解剖茶树叶片结构分析野生茶树种质资源的抗旱、抗寒和抗病虫力及其潜在生产力和适制性等生产性状,对广西茶叶生产、种质资源鉴定和新品种选育具有重要的现实意义。【前人研究进展】近年来,关于茶树叶片解剖结构与性状关系方面的研究已有许多报道。苏印泉和张军侠(1997)研究10种茶树的叶片解剖学与抗性的关系,发现全光照下叶片旱生结构特征及其抗寒、抗旱性能明显加强。王守生等(2002)研究茶树叶片解剖结构与品质性状的关系,结果表明,茶多酚含量/游离氨基酸含量、栅栏组织厚度/海绵组织厚度、茶多酚含量、栅栏组织厚度互为正相关,游离氨基酸含量与海绵组织厚度呈
13、正相关。房用等(2004)分析山东茶树叶片解剖结构,结果表明,相同品种的茶树生长在山东不同地区其叶片解剖结构差异不明显。李娟等(2008)进行茶树叶片解剖结构与蒸青茶适制性关系研究,发现适制蒸青茶的优良品种其叶片结构特征为叶肉组织含有两层或两层以上栅栏组织。覃秀菊等(2009)进行广西茶树新品种品系叶片解剖结构特征与特性关系研究,结果表明,抗旱和生产力指数的鉴定结果与生产实际一致。李凤英等(2014a)进行广西珍稀野生茶树叶片解剖结构分析,结果表明,桂中号地区野生茶树叶均具有一定的抗旱、抗寒和抗病虫的解剖结构特征,其中JB2号、JB5号、JB1号、JB3号和JL1号可选为高抗品种的育种材料。陈
14、佳等(2014)观察分析桂中野生茶树叶片解剖结构,发现自然分布于高寒山区的野生茶叶片具有显著的抗旱、抗寒和抗病虫等抗逆性结构特征,但生产力指数普遍较低。【本研究切入点】目前,有关广西扶绥野生茶叶片解剖结构的研究未见报道。【拟解决的关键问题】对广西扶绥野生茶树9个株系的叶片进行解剖学观察,从解剖学的角度探讨和分析其抗旱、抗寒和抗病虫力及潜在生产力、适制性等生产性状,以期为广西野生茶树种质资源鉴定和扶绥野生茶优质资源选育提供理论依据。1 材料与方法1.1 试验材料供试材料为扶绥野生茶树9个株系,均属自然分布于广西扶绥县的野生种质资源,分别编号为:姑标1、姑标2、姑标3、姑标4、姑标5、姑标6、姑标
15、7、姑标8和姑卜2。1.2 试验方法2012年5月于广西扶绥县进行野外调查和采样。解剖学试验在广西师范大学生命科学学院、珍稀濒危动植物生态与环境保护省部共建教育部重点实验室进行。随机选取植株向阳面的3根枝条,每根枝条选取成熟叶片23片。在叶片中部沿叶脉两侧剪取0.4 cm0.6 cm的小块,分别放在FAA固定液中固定12 d,然后采用改良石蜡切片方法制成永久切片(李凤英等,2014a):番红整染,固绿片染,乙醇脱水,松节油透明,石蜡包埋,阿拉伯树胶粘片,加拿大树胶封片。德国莱卡切片机切片,切片厚度815 m。制片用Nikon 50i研究级生物显微镜观察、测量和照相。叶片表皮细胞、角质层、海绵组
16、织和栅栏组织的厚度取10组数据的平均值。生产力指数计算公式为:生产力指数=剖面上400 m长度内第一层栅栏组织细胞数栅栏组织厚度(束际林,1995)。1.3 统计分析试验数据采用Excel 2003进行统计,采用SPSS18.0 软件中Chi-square test进行方差分析。2 结果与分析扶绥野生茶树叶为典型的异面叶,主要由表皮、叶肉和叶脉3部分构成,中脉在背腹两面明显隆起(图1-1图1-6)。9个株系的叶片解剖结构特征与生产力指数见表1。2.1 扶绥野生茶树叶表皮的结构和抗逆性状2.1.1表皮细胞厚度和抗寒性由表1可知,上表皮细胞厚度平均为19.3126.26 m,最大相差6.95 m,
17、其中,厚度最大的是姑标1,最小的是姑标5,从大到小依次为:姑标1姑标2姑标3姑标4姑标7姑标8姑标6姑卜2姑标5;下表皮细胞厚度平均为12.7120.11 m,最大相差7.40 m,其中,厚度最大的是姑标1,最小的是姑标5,从大到小依次为:姑标1姑卜2姑标6姑标4姑标2姑标3姑标7姑标8姑标5。方差分析结果表明,9个株系叶片的上表皮细胞厚度间差异达极显著水平(P0.01,下同),而下表皮细胞厚度间差异不显著(P0.05,下同)。从叶表皮细胞厚度看,扶绥野生茶9个株系的叶片上表皮细胞厚度均达到或接近20.00 m,均具有强抗寒力,其中,抗寒力最强的是姑标1和姑标2,其次是姑标3、姑标4和姑标7。
18、从上表皮细胞/海绵组织厚度分析,姑标4、姑标7和姑标3的比值达0.18以上,具有强抗寒能力,与从上表皮细胞厚度方面分析的结果有所不同。邱勇娟等:扶绥野生茶树叶片结构与生产性状分析287南 方 农 业 学 报46 卷图 1扶绥野生茶树叶片横切解剖结构Fig.1Anatomy structures of leaves of wild teaCamellia sinensisfrom Fusui county16为不同株系叶片局部横切面,示表皮、叶肉和叶脉结构,其中12为姑标1,34为姑标7,56为姑标8;78为姑标5的中脉局部横切面,示中脉的表皮、维管组织、薄壁组织和簇晶,其中7为中脉的近轴面,8
19、为中脉的远轴面1-6 referred to the transverse section of leaves from various strains,showing the structure of epidermis,mesophyll and nervure for Gubiao 1(1 and 2),Gubiao 7(3 and 4),and Gubiao 8(5 and 6),respectively.7-8 displayed the transverse section of midrib for Gubiao 5,designatingthestructuresofepide
20、rmis,vasculartissue,parenchyma,andcrystalrespectively(7foradaxialsectionand8forabaxialsection)50 m50 m50 m200 m200 m50 m50 m200 m2882 期表 1扶绥野生茶树9个株系的叶片解剖结构特征与生产力指数Tab.1Anatomy structures of leaves and productivity indexes for 9 strains of wild tea材料栅栏组织 Palisade tissue厚度比 Dimension ratio生产力指数*Materi
21、al厚度(m)细胞层数细胞数叶脉/叶片(m/l)栅栏组织/海绵组织(pt/st)上表皮/海绵组织(u.e/st)ProductivityDimensionAyers of cellCell countsNervure/bladePalisade/spongy tissueUpper epidermis/spongy tissueindex*姑标1 Gubiao 179.132244.260.430.141899.12姑标2 Gubiao 279.132234.750.490.161819.99姑标3 Gubiao 357.682223.880.420.181268.96姑标4 Gubiao 4
22、73.722253.730.610.201843.00姑标5 Gubiao 562.892233.520.500.161446.47姑标6 Gubiao 679.722293.550.490.122311.88姑标7 Gubiao 768.782243.310.570.201650.72姑标8 Gubiao 897.052323.440.410.093105.60姑卜2 Gubu 260.982303.470.390.131829.40栅栏组织细胞数是指在剖面400 m长范围内第一层栅栏细胞的个数(个/400 m);*列数据表示9个株系间在0.01水平下差异显著Cell counts of p
23、alisade tissue referred to the cell number of first palisade layer within a given 400 m section.Data in*column represented extremely sig-nificant difference at 0.01 level among 9 strains2.1.2表皮角质层厚度和抗逆性由表1可知,扶绥野生茶树9个株系叶片的上表皮角质层厚度平均为1.743.97 m,最大相差2.23 m,其中,厚度最大的是姑标7,最小的是姑标4,从大到小依次为:姑标7姑标8姑标1姑标6姑标3姑卜
24、2姑标2姑标5姑标4;下表皮角质层厚度明显比上表皮的薄,平均厚度为1.123.27 m,最大相差2.15 m,其中,厚度最大的是姑标8,最小的是姑标5,从大到小依次为:姑标8姑标1姑标3姑卜2姑标6姑标7姑标4姑标2姑标5。方差分析结果表明,9个株系的上表皮角质层厚度间、下表皮角质层厚度间差异均不显著。角质层厚度也是抗旱、抗寒及抗病虫性的叶片解剖结构鉴定指标。扶绥野生茶树9个株系上表皮的角质层厚度在1.743.97 m,其中,姑标1、姑标6、姑标7和姑标8的厚度达3.173.97 m。由此可见,扶绥野生茶树叶为中生偏旱型结构特征,均有较强的抗旱、抗寒和抗病虫力,其中以姑标7和姑标8抗逆力最强,
25、其次是姑标1和姑标6。方差分析结果显示,9个株系间的上、下表皮角质层厚度差异不显著,表明这些野生种质资源对所处环境均有较强的适应力,也是其结构与功能相统一的表现。2.2 扶绥野生茶树叶肉的结构和生产性状2.2.1叶肉栅栏组织结构和潜在生产力由表1可知,扶绥野生茶树叶肉的栅栏组织细胞均为两层,栅栏组织厚度平均为57.6897.05 m,最大相差39.37m,其中,厚度最大的是姑标8,最小的是姑标3,从大到小依次为:姑标8姑标6姑标1=姑标2姑标4姑标7姑标5姑卜2姑标3;栅栏组织与海绵组织厚度之比为0.390.61,最大相差0.22,其中,比值最大的是姑标4,最小的是姑卜2,从大到小依次为:姑标
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