益阳市赫山区早稻集中育秧的发展与推广_谭卫建.pdf
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1、专题论述 2023.2近年来,随着城镇化加剧和人地矛盾激化,我国耕地数量不断减少,影响了粮食生产的安全基础,耕地的有效利用成为了亟需解决的问题1-2。而集中育秧是指育秧主体(种粮大户、合作社或基层组织)选择适宜的育秧方式,按照标准育秧技术操作流程,为无劳户、不愿意育秧的农户或缺乏育秧技术的农户培育水稻秧苗的一种模式3-5。早稻集中育秧不仅具有减少生产成本、缓解劳动力不足、便于管理和培育壮秧、有利于良种普及和规模化经营的特点,而且其专业化育秧管理对促进双季稻生产发展具有重要意义6-9。此外,早稻集中育秧是提高稻田复种指数和扩大机械化生产的有利技术,对缓解耕地矛盾、实现双季稻增产增收、保证粮食安全
2、有着重要作用10-12。1赫山区农业基本情况赫山区是全国产粮大县、全国农业科技现代化先行创建县、全国统防统治百强县和主要农作物生产全程机械化示范县。该区位于湘中偏北部(281638285342N、11211021124348E),海拔22.04502.00 m,属亚热带季风气候,四季分明,降水充足,适合双季稻种植。种植品种均为籼稻,早稻主推湘早籼45号等品种,晚稻主推农香42等品种。2021年,全区实现农林牧渔业总产值94.87亿元,粮食播种面积105万亩,其中稻谷播种面积99.84万亩,粮食总产量47.52万t。1.1赫山区耕地现状赫山区以水稻为主导产业,据调查,2021年区内耕地面积为72
3、.68万亩,其中水田62.80万亩,高标准建设农田42.26万亩(图1)。1.2赫山区水稻生产现状由图2可知,赫山区2021年有早稻种植面积42.1万亩,产量18.84万t;中稻种植面积9.2万亩,产量4.60万t;晚稻面积48.7万亩,产量21.92万t。2集中育秧发展状况2.1促进粮食生产,扩面稳产在早稻生产过程中,集中育秧对促进水稻面积的增加,提高水稻种植技术水平,起到了较大的促进作用。2017-2021年,国家加大了对粮食安全的支持力度,5年来,省部及地方政府总计投入资金达到益阳市赫山区早稻集中育秧的发展与推广作者简介:谭卫建(1973-),男,高级农艺师,从事粮油技术推广工作。E-m
4、ail:谭卫建汪万祥(益阳市赫山区农业农村局湖南益阳413000)摘要:集中育秧是一种保早稻面积、促双季稻发展的有力措施,其规模化生产、适宜机械化生产的特点,有利于水稻生产专业化和稳产丰产。本文作者在介绍赫山区农业基本情况的基础上,对2017-2021年赫山区早稻集中育秧的应用、存在的问题、经验和做法等进行了阐述,以期为早稻集中育秧技术的推广提供相关参考。关键词:双季早稻;集中育秧;应用情况;存在问题;做法图12021年赫山区耕地情况31-2023.2 专题论述0.35亿元,通过集中育秧,2021年全区栽插早稻42.1万亩,较2017年增加0.9万亩;同时也大大遏制了 早 稻 直 播 和 耕
5、地 抛 荒,2021年 减 少 直 播 面 积10.6万亩,累计减少抛荒面积1.1万亩(表1)。2.2促进稳产增效增产增收。5年累计推广面积71.5万亩,据测产调查,集中育秧平均亩产443.8 kg,稻谷总产量31.73万t,分散育秧同类移栽方式平均亩产430.6 kg,亩增产13.2 kg,新增总产0.94万t;按均价2.42元/kg,表1赫山区2017-2021年早稻集中育秧取得的成效年份早稻总面积(万亩)早稻单产(kg/亩)早稻集中育秧(大田)主体数(个)面积(万亩)单产(kg/亩)减少早稻直播面积(万亩)减少抛荒面积(万亩)“单改双”面积(万亩)政府资金投入(亿元)节省总成本(元/亩)
6、减少育秧用工(个/亩)201741.2417.7272012438.69.60.21.80.0529.520.03201841.6412.5288112441.210.30.11.90.0532.310.03201941.8413.2293612.5443.810.40.32.70.0633.360.03202042.1411.4305114.5442.710.50.33.90.0834.230.03202142.1416.2316220.5445.110.60.24.10.1136.170.03表2赫山区2017-2021年早稻集中育秧经济效益年份推广面积(万亩)新增纯收益(万元)20171
7、2.0780.65201812.0780.65201912.5813.18202014.5943.28202120.51 333.61稻谷总经济效益2274.8万元,新增纯收益2 274.8万元。扩面增收。5年累计新增早稻种植面积15.5万亩,亩均产量443.8 kg,增收早稻6.88万t;按 均价2.42元/kg,增收16 646.94万元。节省育秧开支。累计推广面积71.5万亩,每亩(大田)平均节省育秧成本33.11元,共节本增收2 367.37万元。减少早稻直播除草剂。累计减少早稻直播面积51.4万亩,少用除草剂612 t,折合成本1 233.6万元。投入产出率。项目实施总投入0.35亿
8、元,节本增收2.015 5亿元,财政投入与农民增收比为15.76(表2)。2.3集中育秧与分散育秧比较以小拱棚育秧为例,集中育秧与分散育秧的优势主要体现在3个方面,一是缓解了农村劳动力不足及老龄化问题。农村现有劳力大都为妇女和老人,从事农业的平均年龄在50岁以上,青壮年劳动力严重不足,区农业农村局、乡镇和种粮大户集中育秧,为农户提供秧苗,较大程度地缓解了农村劳动力紧张问题,每亩大田平均减少22.2%的用工。二是解决了技术不足的问题。早稻育秧技术难度大、风险高、时间长,农户育秧把握不好时间,经常遇上“倒春寒”等自然灾害,且很难采取有效措施解决,区农业农村局组织农技推广人员开展集中育秧,采用先进技
9、术培育壮秧,提高秧苗成秧率。三是节省了物化成本、用工成本。以软盘育秧为例,相比分散育秧,集中催芽用种量可减少12.5%13.3%,软盘、地膜、竹弓用量分别减少25.6%、12.3%、15.1%,消毒剂、肥能耗(电力/燃油等)、农药分别节省3元、4元、10元。每亩大田物化成本累计投入372.55406.55元,节省27.7131.71元,节省成本7.4%7.8%(表3)。3存在的问题3.1集中育秧积极性低2017-2021年,赫山区早稻或晚稻均受到异常气候的影响而减产减收,大部分农户因此遭受重大损图22021年赫山区水稻种植情况32-专题论述 2023.2失,一季稻的种植反而取得了较高的产量和收
10、益,导致农民瞻“早”顾“晚”,倾向于种植一季稻,丧失了对双季稻的种植信心。此外,双季稻的双抢需要大量劳动力和用工成本,赫山区的早稻集中育秧仍然依赖政府的政策支持和较高的财政补贴,甚至还需要出台相关任务压实责任到各个乡镇。但高额的财政补贴只是暂行的措施,如何促进农户积极主动参与到早稻集中育秧上依旧是亟待解决的问题。3.2集中育秧技术难度高因为育秧规模大、环节多导致技术上存在一定问题,一是对于浸种、催芽的时间、药剂(咪鲜胺、强氯精)的使用把握不准,导致出苗率较低;二是秧田管理有难度,低温(倒春寒)或高温均会影响秧苗素质,管理不到位容易导致秧苗坏死。不合理的集中育秧技术会导致秧苗素质低下,甚至没有秧
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