大学食堂厨房设备采购及安装工程招标文件.doc

第一部分

投标邀请函

投标邀请函

广州XX工程监理有限公司受广东省XX学院的委托，就广东省XX学院食堂厨房设备采购及安装进行国内公开招标。欢迎对本项目有兴趣的且有供货和安装能力的国内法人参加投标，请领到招标文件的企业，遵照国家和省、市有关建设工程招标的有关规定，通过投标承接该项任务。

1、项目名称：广东省XX学院食堂厨房设备采购及安装。
2、建设单位：广东省XX学院。
3、数量：厨房设备一批（详见第四部分招标设备清单）。
厨房的配套电气照明、给排水、排污安装。
4、供货地点：广州市广东省XX学院内。
5、交货期限: 中标人应在签订合同后1个月内提供设备，安装要求：30个日历天内完成现场施工、安装调试、现场培训等保证系统正常进入运行及通过正式验收。
6、 食堂规模：框架3层，建筑面积约4500平方米。
7、 设备品牌：主要设备要求为国内名优产品或中外合资企业的名优品牌或进口产品。
8、 招标条件
（1） 根据穗规函[2003]1449号“关于调整规划设计条件的复函”文件以及粤计社函[2003]324号文“关于广东省XX学院综合训练馆等项目立项的复函”批准，学院食堂已完成施工招标，厨房设备目前已具备招标条件；
（2） 本招标工作由广东省XX学院主持进行，按招标的程序择优选定采购和安装单位。
9、 招标方式：采用公开招标的方式。
10、所有投标人都必须提交2万元人民币的投标保证金，投标保证金可以以汇票、支票、电汇提交，必须在2004年7月5日17：30时(北京时间)之前到达招标代理机构的帐户上。

广州XX工程监理有限公司开户银行：广州市XX支行
帐号:
11. 招标代理机构: 广州XX工程监理有限公司
地址：广州市天河区XX室
电话：
传真：
Email：
邮编：
联系人：

建设单位:广东省XX学院

招标代理机构:广州XX工程监理有限公司

2004年6月

第二部分：投标须知

1. 总则
1.1 适用范围
本招标文件适用于广东省XX学院食堂厨房设备采购及安装, 招标内容: 食堂厨房设备的优化设计、制造、工厂试验、发运和货到现场交货；提供备品备件及安装、试验用的专用工具；提交图纸、进口产品需提供中英文说明书和其它资料；负责安装及现场调试；参与现场试验、试运行和验收；提供对运行人员和维修人员的培训。
1.2 合格的投标人
1.2.1 投标人必须是具备投标条件的独立法人。
1.2.2 投标人必须得到本设备所列的生产厂家或其授权代理商对本项目的授权。同一品牌产品只允许一名投标人参加投标。
1.2.3 投标人必须具有本系统装置设备的供货和安装能力, 参加本次投标的设备在同类项
目中有成功运行经验。
1.2.4 投标人宜取得ISO9000质量体系认证书。
1.2.5 合格的投标人应对所有招标内容进行投标, 不允许只对其中部分内容进行投标。
1.3 定义及解释
1.3.1 “买方”、“业主”指广东省XX学院，合同的一方当事人。
1.3.2 “投标人”指响应招标，参加投标竞争的依法成立的公司。
1.3.3 “招标代理机构”指招标人(业主)委托的招标代理单位: 广州XX工程监理有限公司。
1.3.4 “卖方”指中标的投标人,合同的一方当事人。
1.3.5 “服务”系指投标人按招标文件规定提供与货物有关的设计、安装施工、调试及有关后期的售后服务。

1.3.6 “评标委员会”是指依法成立的负责本次招标货物评审工作的临时机构。
1.3.2 “日”，“天”指“日历天”。
1.4 无论投标结果如何，投标人承担所有与其参加投标有关的全部费用。招标代理机构和业主均无义务和责任承担这些费用。
2. 投标文件
2.1 投标文件的编写
2.1.1 投标单位应认真审阅招标文件上所列的所有内容，并按招标文件的规定及附件要求，提交完整的投标文件。若投标单位编制的投标文件实质上不响应招标文件的要求，其投标文件将被招标单位拒绝，视作无效。
2.1.2 投标语言和计量单位：投标文件和来往函件应用中文书写，计量单位应使用国际单位。
2.1.3 投标人应用人民币报价。若投标人所投设备零件或制作材料的原产地为中华人民共和国以外地区，投标人应负责相关的进口关税、增值税和进口许可证。
2.1.4 投标人必须对本次招标的全部设备、安装、调试和其它服务进行投标。
2.1.5 投标人应在投标分项报价总表上标明本合同拟提供的系统设备、相关安装、调试和伴随服务的单价和总价。
投标价格采用固定价，投标价格应包括完成本招标文件所规定的招标范围全部内容所需的费用，除非招标文件另有规定，投标人在投标报价表中所报的总价应至少包括：设备费、专用工具和备品备件、培训费、工程实施及安装费、技术协调及现场服务费、施工机械设备、劳务、管理、保险、进口设备关税、税金、施工技术措施费、施工组织措施费以及政策文件规定和合同包含的所有风险、责任等应有的费用。投标人需对施工现场的条件和其它相关风险因素作充分的考虑。
2.1.6 投标人应仔细阅读招标文件技术规格的规定，提供招标范围全部内容所需的费用的报价；如果投标人认为某项费用（工程量）是工程实施中所必须的，而该项费用（工程量）未在招标文件的工程量清单或技术文件中列明，投标人可将该费用（工程量）单独列出，否则，该项费用（工程量）将被认为是已经包括在工程技术清单要求的总价
中。
2.1.7 投标报价
2.1.7.1 报价说明
本项目实行按招标文件及图纸的项目内容，采用固定总价包干：指完成项目子项全部综合服务内容的综合承包价。在整个合同执行期间价格、费用均不作任何调整，即以中标价为合同结算总价。
2.1.7.2投标报价文件
投标人对本项目的设备采购、安装调试、最终竣工验收均应达到有关职能部门验收规范的要求。投标人应充分考虑各种因素，对此作出投标总报价，凡因估计不足而需要改变安装施工及工程量的责任及费用，由投标人承担。
投标报价表上的价格应是包括以下内容的报价（但不限于此）：
（1）各种设备、材料价格（注明原产地和厂家）；
（2）设备材料的包装费用及运至安装现场的运输费、保险费；
（3）各种设备安装、调试以及发生的所涉及的其它费用；
（4）相关的土建、水电安装工程费用。
（5）投标人中标后为履行合同承诺的服务所需的服务费用；
（6）报价均包含所有的税费。
2.2 投标文件的组成
2.2.1 投标文件应至少包括下列部分:
（一）、商务文件
（1） 投标书；
（2） 法人代表授权书；
（3） 营业执照复印件；
（4） 投标保证金；
（5） 投标人资格证明文件；

（6） 投标人近二年（2002年，2003年）经审计的财务报表和审计报告；
（7） 业绩表（详细说明业主名称、设备投入使用的时间及数量、设备的规格/型号，业主的联系电话等）；
（8） 售后服务承诺。
（二）、技术文件
（1） 对招标文件“技术要求”和“用户需求书”的所有响应文件；
（2） 设备供货及安装组织实施方案（包括时间、计划、人员安排、资质、技术保证措施等）；
（3）技术要求中要求投标人提交的有关资料。
（三）、其它要求
（1） 投标文件目录；
（2） 投标设备品牌、型号、数量及价目表（包含安装，含所有采购费、运输费、保管费、保险费、关税、增值税等）；报价应明确、清晰。
（3） 投标设备的产品说明书，包括：设备特点、性能参数、有关指标等；
（4） 企业简介、近二年主要供货工程及其质量情况等有关证明资料；
（5） 投标单位对建设单位提供的优惠条件和服务承诺；
（6） 企业营业执照复印件、代理进口设备的资质证明、设备厂家的中国总代理（华南地区总代理）授权投标单位参与本次招标的许可证明；设备安装的资质证明。
（7） 对招标文件的所有条款的确认和保证。
（8） 投标文件要求三份，正本一份，副本二份，要求在投标文件上注明正本或副本。如若正副本不一致时，则以正本为准。
以上各项内容均要加盖单位公章。
2.3 投标文件的编制要求
2.3.1 有下列情况之一，投标书（投标文件）宣布为无效；
（1） 投标文件未进行密封，封口未盖投标单位公章的；

（2） 无法定代表人证明书和法定代表人签字或盖章；无法定代表人委托有效授权书的；
（3） 投标文件未按招标文件的要求编制或字迹模糊辨认不清的；
（4） 未在规定的时间内报送投标文件的。
投标文件按上述各项要求填写好后进行密封，在指定交标时间，按机密文件报送招标单位。
2.4 招标工期要求。
2.4.1 中标人应在签订合同后1个月内提供设备，安装要求不超过30个日历天，在2004年8月31日前竣工验收合格并交付使用。
2..4.2 如因中标单位的原因，造成设备逾期供货或逾期完成安装，则每天按合同总造价千分之三向建设单位支付违约金。逾期15天，建设单位有权单方中止合同，并追究中标单位的违约责任。
2.5 质量标准和保修期
2.5.1 本招标工程的设备质量要求按有关标准，投标单位应根据企业实际对投标书中的工程质量予以承诺，中标后在合同中加以确认。
2.5.2 厨房设备及其配套设备质量不符合设计要求，质量不合格的，建设单位可要求供货单位退货，一切费用由供货单位承担，工期不予顺延。
2.5.3 用进口设备，交货时提交设备进关有关证明，包括产地证、出厂合格证、商检证明、测试报告等。
2.5.4 招标工程的保修期自有关部门验收合格之日起计1年，在保修期内因质量问题，由中标单位负责无偿返修至合格。
2.5.5 竣工验收时，中标单位应向建设单位提供有关的技术档案资料一式六份，并按国家档案部门的要求规格编制成册。
3． 开标办法
3.1 开标在提交投标文件截止时间公开进行，时间地点见日程安排。

3.2 开标由招标人、招标代理机构主持，邀请招标管理机构代表、广州建设工程交易中心见证人、所有投标单位的法人代表或授权委托人参加。
3.3 开标过程应当记录并存档备查。
3.4 开标过程如下。
（1） 招标人、招标代理机构工作人员、投标人共同检查投标文件的密封情况，经确认符合招标文件规定后接收。
（2） 投标截止时间到达后，在交易中心人员见证下，招标人、招标代理机构工作人员当众宣读投标人名称、投标人提交投标文件情况。
（3） 招标人核实投标单位授权人身份后,投标单位授权人在招标人提供的记录开标内容的表格上签署授权人姓名和联系电话，确认开标记录准确无误。
3.5 有下列情形之一的投标文件视为无效投标文件并拒绝接收：
（1）逾期送达的；
（2）投标文件未密封，或者密封要求不符合招标文件要求；
（3）投标人未按招标文件规定提交投标承诺书、法定代表人资格证明书、授权委托书、投标保证金；
（4）投标单位的法人代表或授权委托人未能参加开标会的。
3.6 评标委员会否决不合格投标或界定为废标后，因有效投标不足三个的，招标人依法重新招标。
4． 知识产权和专利权。
4.1 投标人应保证业主在使用货物、设备的任何一部分时，业主应免受第三方提出侵犯其专利权、商标权或其它知识产权的起诉。
4.2 投标价应包括所有应支付的对专利版权或其它知识产权而需要向其它方支付版税。
5． 投标保证金。
5.1 投标人应提交金额2万元人民币作为投标保证金,投标保证金是投标文件的组成部分。
5.2 投标保证金必须用银行汇票、支票、电汇提交；

收款人：广州XX工程监理有限公司
开户行：广州市商业银行福利支行
帐号:218-8032162-70
5．3 凡没有根据招标文件规定提交投标保证金的投标，将被视作为非响应投标予以拒绝。
5．4 落标人的投标保证金将在评标工作结束后七天内原额（无息）退还。
5．5 中标人的投标保证金在签订合同后七天内原额（无息）退还。
5．6 下列任何一种情况发生时，投标保证金将被没收：
（1）投标人在投标文件响应的投标有效期内撤回其投标；
（2）投标人不接受评委会按规定对其投标报价错误的修正；
（3）中标人未能按规定签订合同。
6． 招标会议时间、地点
2004年6月18日上午10：00时在广东省XX学院会议室（地址：广东省XX学院内），发放招标文件和技术资料。
7． 针对招标文件和技术资料并进行答疑。
答疑问题于2004年6月21日下午4：00前传真和E-MAIL到广州XX工程监理有限公司。传真： Email：
答疑时间为2004年6月22日上午9：30时。
（地址：广东省XX学院内）
8． 交标时间、开标时间、地点
交标时间为2004年7月8日上午9：00时
开标时间为2004年7月8日上午9：00时
（地址：广州市XX楼显示大厅）
9． 其它说明
（1） 不论投标结果如何，投标单位的投标资料均不退回；
（2） 建设单位和评标成员保证不将有关资料向投标单位或与评标无关人员泄露，建
设单位不接受非中标单位的查询，也不对中标原因作出解释。
（3） 本招标文件、答疑会议纪要和中标单位的投标承诺是中标后双方签订供货合同的依据，也是合同组成部分，中标单位在中标后7天内与建设单位分别签订供货合同，按照招标确定的原则，把中标单位在投标函有关造价、供货期、质量标准承诺及其他承诺，在合同中予以明确，中标价为合同价的上限。如中标单位在签订合同时，对招标文件及答疑会议纪要有异议，不愿遵照执行及中标单位在规定的期限内不签订合同，则要承担有关的违约责任。招标单位有权取消其中标资格，另行选择中标单位。
（4） 本采购工程的中标单位不得擅自将供货转包，如确须分包的，事先应需取得建设单位的书面同意并在合同中确认，否则建设单位有权终止合同，由此造成的损失由中标单位负责。
（5） 投标有效期为投标截止日后60个日历天。

第三部分

用户需求书

1、工程概述
1.1 项目名称:广东省XX学院食堂厨房设备项目
1.2 建设单位：广东省XX学院。
1.3 食堂规模：框架3层，建筑面积约4500平方米
1.4 工程地点:广东省XX学院内
1.5 数量：厨房设备一批（详见第四部分招标设备清单）
厨房的配套电气照明、给排水、排污安装。
2、 招标范围
2.1 厨房设备和材料的采购、施工安装、电气照明、给排水、排污、排气管道、系统调试、维护和人员培训。
2.2 厨房工艺的优化设计。
3、 厨房设备技术条件
3.1 基本要求
（1） 餐厅：其中餐厅约2100㎡,可供1500人同时用餐。
（2） 厨房：约1038㎡。
（3） 厨房间隔：已经广州市卫生防疫部门的审核，原则上不再调整。
（4） 燃料：管道煤气。
（5） 炉具：炉具应设计合理，使燃料充分燃烧，热效率高，火力强劲，油气开关，炉头、风机等采用质量可靠的名牌产品, 炉面板厚度不小于1.5MM。
（6） 厨房污水需通过隔油处理后再按标准排放。
（7） 厨房设计及设备安装要求满足广东省有关环保规定，并确保能通过环保和卫生部门的验收。
3.2 相关图纸资料：本次提供的招标图纸供投标报价参考，具体设备以提供的设备清单报价。各投标单位可以提供优化方案供业主参考或实施（其优化设计费用在报价时综合考虑）。

4、 合同执行计划
4.1 广东省XX学院食堂厨房设备项目计划于2004年8月31日竣工验收,交付使用，并运行正常。
4.2 承包人必须根据工程计划要求，做出履行整个合同内容之各阶段（包括设备制造、交货、安装、调试、验收、文件交付、培训等）的时间节点表。
4.3 承包人必须根据工程计划的要求，做出合同货物采购、生产及交货、安装、验收的详细时间安排表。
5、 安装与验收
5.1 安装的基本要求
5.1.1 安装、调试必须按照有关技术要求、国家标准和行业规范进行。乙方派出的安装人员应具备相关的专业知识及技术水平，熟悉本合同所述设备的规格、技术指标及安装工艺，有足够能力安装本合同的设备。如果按有关文件规定要经过环保、消防等有关职能部门检测验收的，应按该有关文件的要求执行，取得验收合格的有关证明。
5.1.2 乙方的安装队伍须具有相应的安装资质。技术工人应持有上岗证，安装队伍的素质和数量必须与投标文件相符。
5.2 竣工检验
5.2.1 厨房设备安装调试后，乙方应先进行厨房设备结构、性能、功能和安装质量等方面的自检，自检通过方可进行竣工检验。检验由乙方主持和组织，甲方参加。竣工检验的目的是全面检查安装质量和整体性能。
5.2.1 乙方应在检验开始前5天，将厨房设备的《安装质量记录》和《调试记录》各1份提交给甲方。
5.2.3 检验除按《安装质量记录》和《调试记录》内容进行检查外，还应进行整体性能检查。其中对《安装质量记录》可作抽检。整体性能的检验结果填入《竣工检验报告》，甲方会签后各执一份。
5.2.4 厨房设备的全部检验项目都应合格，如不合格，允许现场调整后再检或判为整改项目。

5.2.5 对整改项目，乙方应在规定的时间内完成整改，并会同甲方复检。如仍有不合格项目，该厨房设备被判为不合格，乙方应提出可行的处理意见（包括相关部件更换或整个设备更换），但不能影响初步验收按计划进行。
5.2.6竣工检验通过的厨房设备，经甲方同意由乙方向当地环保、卫生等有关部门验收并承担费用。
5.3 初步验收
5.3.1 初步验收指对厨房设备在投入使用前的检验, 检验由乙方组织，甲方参加, 只有通过了检验并取得了环保、卫生等有关政府职能部门的准用证或验收合格证,买方才能签署初步验收证书并接收卖方的移交。
5.3.2 验收前每台设备都应进行试运行, 确认状态正常。
5.3.3 检验应按规定的要求进行, 安装人员配合。
5.3.4 对第二次检验仍不合格的设备, 应判为不合格产品, 卖方应在规定的时间内以全新同型号产品替换, 替换后仍要经检验合格才能被买方接收。
5.3.5 初步验收完毕后，在设备移交前，乙方按甲方要求提供装订成册的竣工资料（包括以下内容）：
（1）安装单位资质证明书
（2）工程开工报告
（3）设备安装的有关申报表
（4）安装质量记录
（5）调试记录
（6）竣工验收报告
（7）环保、卫生等有关政府职能部门检验报告
（8）单位工程实体交付使用接管确认书
（9）随设备专用工器具和备品备件移交清单
（10）设备开箱检验单

（11）主要设备原产地证书和产品合格证书
（12）安装竣工图
（13）安装图册
（14）使用维护说明书
5.4 厨房设备的最终验收。
3.7.1 最终验收在质量保证期结束时进行，由甲方主持，乙方参加联合检查。确认厨房设备
能否最终被甲方接受。
3.7.2 最终验收的内容是按照国家规定的要求进行整体性能检查和零部件实际检查。
3.7.3 任何设备的缺陷均由乙方负责修理。
3.7.4 厨房设备的零部件实际质量检查和整体性能检查都应合格，通过了最终验收的厨房设备，由双方签署最终验收合格文件。
6、 质量保证与售后服务
6.1 投标人应确保其所供设备及其附件等组成系统的完整性, 包括合同文件遗漏的一切事项, 只要这些事项可以确定为是保证投标人所供系统的安全、稳定、可靠所必须的, 都应该被认为包括在合同价格之内。
6.2 投标人提供的设备均应为制造厂的原装产品, 交货时, 乙方必须向甲方提供产地证明和质量证明书的出厂检验报告。
6.3 乙方必须保证所供货物与合同规定的质量、规格和性能一致，在货物正确安装、正常操作和维护下，乙方必须对合同货物的正常使用给予12个月的质量保证期，此保证期从验收合格甲方接收设备移交之日起计。
6.4 质保期内，乙方免费提供厨房设备正常使用下的维修及保养服务, 并定期派技术人员到现场巡检。
6.5 质保期内, 卖方须在接到买方故障通知的当天到位, 否则, 保证期顺延。
6.6 质保内设备本身质量出现问题或由于设备本身质量原因赞成的任何损伤或损坏, 卖方应及时给予免费维修或免费更换, 由于引起的施工费、人工费、材料费等其它一切费用
由卖方负责。新更换的零部件的质保期则从更换日起计。
7、 其它
7.1 因设计的修改或现场的实际情况，业主可对中标货物（规格、数量、外型尺寸等）作出适应调整，并以双方签署的文件为依据，因设备增减引起的价格变动，应以合同设备单价调整总价。无法依据的，双方商定。
7.2 承包人负责现场安装、调试以及其它相关工作，所需费用应包含在投标报价内。
7.3 承包人必须在安装现场免费为业主培训3～5名操作维修人员。
7.4 承包人必须在广州市或附近地区有专业的售后力量。
8、 业主配合的内容
为配合本工程进度所进行的各阶段工作，承包人应列明需业主配合的工作内容和具体要求。

第四部分

投标文件内容

第一部分：商务文件
一、投标函格式
投 标 函
致：广东省XX学院
我方确认收到贵方提供的广东XX学院食堂厨房设备选购及安装的招标文件的全部内容，我方：______________________________(投标人名称)作为投标者正式授权__________________(授权代表全名、职务)代表我方进行有关本投标的一切事宜。
我方已明白招标文件的所有条款要点，并重申以下几点：
1、全部货物之供应和有关服务的投标总价人民币（大写）________ 元（￥ 元）（详见投标报价表）。遵照招标文件的要求承担本标段工程的实施、完成及保养工作，并承担合同规定的其它义务和责任。
2、我方同意按照贵方提出的要求而提供与招标文件有关的任何其它数据或信息。
3、如果我方中标，将保证履行招标文件中的全部责任和义务，按质、按量、按期完成《合同书》中的全部任务。
4、如我方被授予合同，我方就本次招标支付有关的交易服务费。
5、我公司愿意出具人民币 贰 万元作为投标保证金。如果我们在开标后撤回投标书，或在接到中标通知书后7天内未能或拒绝签订合同，你单位有权没收投标保证金，另选中标单位。

投标单位：（章）
投标单位法人代表：（签字）
投标单位地址：
联系人：
联系电话：
年 月 日
二、设备清单及报价

设备报价汇总表

工程名称：广东省XX学院食堂厨房设备
序号
项目
报价（元）
备注
1
第一部分设备清单

2
第二部分设备清单

设备总价合计（小写）

设备总价合计大写：

注：1. 投标总价系指第一部分合计与第二部分合计之和。
2、所有应支付给投标人的投标货物的供应、安装及相关服务的金额总数。
3、投标总价是包括了本合同所有货物和其附件、备品备件、专用工具的制造或采购、包装、税费以及技术资料、图纸的提供等全部费用。
4、投标总价是包括了有关监造、工厂试验、运输、仓储、安装、调试、培训、质保期保障、有关保险等相关服务的全部费用。
5、如果单价与总价不符时，以单价为准，修正总价。

投标人（法人公章）：
授权代表（签字或盖章）
日期：
第一部分:设备清单及报价
序号
名 称
规 格（㎜）
单 位
数 量
投标
单价
投标合价
备 注
首层厨房设备

冷库

1
冷库层架
1200×600×1600
个
9

2
组合冷库
4300×5600×2400
m³
58

货仓（1）

1
高身储物柜
1200×600×1800
个
3

2
四层存放架
1500×600×1600
个
5

货仓（2）

1
四层存放架
1500×600×1600
个
4

2
三缸储物柜
1800×600×800
个
2

3
四层存放架
1200×600×1600
个
2

菜、肉加工区

1
四层存放架
1500×600×1600
个
9

2
大型砧板台
1800×1500×750
张
7

3
大型双槽洗涮池
1800×1500×750
张
3

4
四门冷柜
1.2 m³
台
2

5
搅拌机

台
1

6
绞肉机

台
1

7
切肉机

台
1

8
四星盆洗涮池
1800×1500×750
张
4

烹调间

1
四层存放架
1500×600×1600
个
6

序号
名 称
规 格（㎜）
单 位
数 量
投标
单价
投标合价
备 注
2
节能洗米机

台
1

3
炉位拼台
400×1250×1250
张
7

4
燃气十八盆蒸柜炉
1150×1250×1800
台
4

采用优质不锈钢板，炉具面板不小于1.5MM
5
燃气双头双尾撑柜炉
2150×1250×1250
台
1

6
燃气双头大锅炉
2150×1250×1250
台
2

7
燃气单头蒸撑炉
1200×1250×1250
台
1

8
燃气双头平头炉
1400×750×1250
台
1

9
双层简易工作台
1880×880×800
张
6

采用优质不锈钢板,台面板不小于1.2MM
10
单星盆工作台
1800×750×950
台
1

11
多功能电热锅
红菱牌
台
1

12
四门冷柜
1.2 m³
台
2

13
双层工作台
1800×750×950
张
1

采用优质不锈钢板,台面板不小于1.2MM
14
双星盆工作台
1500×750×950
张
1

面点间

1
四层存放架
1200×600×1600
个
2

2
双星盆工作台
1800×750×950
张
1

采用优质不锈钢板,台面板不小于1.2MM
3
双层工作台
1800×750×950
张
1

4
四门冷柜
1.2 m³
台
1

5
木面案板台
2000×1000×800
张
1

6
活动粉桶车

台
2

7
双缸储物柜
1200×600×800
个
1

8
和面机

台
1

序号
名 称
规 格（㎜）
单 位
数 量
投标
单价
投标合价
备 注
9
压面机

台
1

10
搅拌机

台
1

11
吊柜
1800×350×600
台
1

12
高身储物柜
1200×600×1800
个
1

13
十层饼架车

台
2

14
二次发酵柜
十四层
个
1

15
三层六盆电烘炉

台
1

16
五层三星架

个
2

17
双层工作台
1800×880×800
张
1

采用优质不锈钢板,台面板不小于1.2MM

18
单星盆工作台
750×750×950
张
1

备餐间（1）

1
单层平板车

台
3

2
三层餐车

台
2

熟食间

1
双层砧板台
1800×750×950
张
2

2
纱网储物柜
800×470×1800
个
1

3
2门保鲜冷柜
0.5立方
个
1

4
预进间双星盆洗手台
1200×600×800
张
1

备餐间（外卖）（3）

1
预进间双星盆洗手台
1200×600×800
张
1

2
保温饭桶车

台
2

序号
名 称
规 格（㎜）
单 位
数 量
投标
单价
投标合价
备 注
3
双层工作台
1800×800×800
张
1

采用优质不锈钢板,台面板不小于1.2MM
4
双层工作台
1200×750×800
张
2

5
保温售卖台
2200×750×800
张
1

6
四层存放柜
1200×600×1800
个
1

回收站、售卖位

1
残羹收集车
1200×600×900
台
1

2
二层(胶盆)支承架
1100×600×500
个
1

3
装饰围板连飘台
2530×（650＋200）×950
付
1

4
柜式工作台
1200×750×800
张
3

采用优质不锈钢板,台面板不小于1.2MM
5
保温售卖台
1500×750×800
张
4

6
柜式工作台
1500×750×800
张
1

7
三层餐车

台
1

8
保温饭（汤）车
1800×750×800
台
1

9
托盆飘台
L×250×50
米
11.4

洗涮间

1
四层存放架
1500×600×1600
个
1

2
四层存放架
1200×600×1800
个
1

3
消毒柜
4.5KW
台
1

4
热水器连座
9KW
台
1

5
单星洗碗池
1500×750×950
张
1

6
双星洗碗池
1800×750×950
张
1

7
收糠工作台
1500×750×950
张
1

序号
名 称
规 格（㎜）
单 位
数 量
投标
单价
投标合价
备 注
二层厨房设备

储备库

1
四层存放架
1500×600×1600
个
7

2
三缸储物柜
1800×600×800
个
8

3
高身储物柜
1200×600×1800
个
4

加工间

1
双星盆工作台
1800×750×950
张
2

采用优质不锈钢板,台面板不小于1.2MM
2
四层存放架
1500×600×1600
个
1

3
双层砧板台
1800×750×950
张
2

4
四门冷柜
1.2立方
台
1

5
高身储物柜
1200×600×1800
个
1

6
三层餐车

台
1

自助餐区

1
三层餐车

台
1

2
柜式工作台
1500×750×800
张
1

采用优质不锈钢板,台面板不小于1.2MM
3
柜式工作台
1200×750×800
张
3

4
保温售卖台
1500×750×800
张
4

5
保温饭（汤）车
1500×750×800
台
1

6
托盆飘台
11000×250×50
套
1

风味区

1
柜式工作台
1200×750×800
张
3

采用优质不锈钢板,台面板不小于1.2MM
序号
名 称
规 格（㎜）
单 位
数 量
投标
单价
投标合价
备 注
2
燃气单灼、单汤撑炉
2000×750×800
台
1

采用优质不锈钢板，炉具面板不小于1.5MM
3
燃气蒸盆炉
1200×750×800
台
1

4
柜式工作台
1800×750×800
张
1

采用优质不锈钢板,台面板不小于1.2MM
5
双层工作台
1500×750×800
张
1

6
炉位拼台
400×1250×1250
张
2

7
燃气双头双尾撑炒炉
2150×1250×1250
台
1

采用优质不锈钢板，炉具面板不小于1.5MM

回收站

1
残羹收集车
1200×600×900
台
1

2
二层(胶盆)支承架
1100×600×500
个
1

3
装饰围板连飘台
2530×（650＋200）×950
付
1

洗碗间

1
高身储碗柜
1200×600×1800
个
2

2
消毒碗柜

个
2

3
双星盆工作台
1500×750×950
张
1

采用优质不锈钢板,台面板不小于1.2MM
4
双层工作台
1200×750×950
张
1

5
单星盆工作台
1800×750×950
张
1

6
双层工作台
1800×750×950
张
1

三层厨房设备

加工间

1
四层存放架
1200×600×1600
个
1

序号
名 称
规 格（㎜）
单 位
数 量
投标
单价
投标合价
备 注
2
双星盆工作台
1800×750×950
张
1

采用优质不锈钢板,台面板不小于1.2MM
3
四门冷柜
1.2立方
台
1

4
双层砧板台
1800×750×