安全防损工作手册.doc
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1、H:精品资料建筑精品网原稿ok(删除公文)建筑精品网5未上传百度安全防损工作手册苏果超市有限公司行政中心安全防损部二O一O年八月目 录前 言5第一章 概述5第一节 组织结构: 5第二节 工作性质5第三节 工作方针5第四节 工作范围6第五节 与各级公安、 消防部门协调关系: 6第六节 与各部门的工作关系、 沟通及协调6第七节 安全防损管理体制: 6第八节 防损工作纪律: 6第九节 防损管理方针: 6第二章 物业安全部工作职责6第一节 物业安全部工作职责6第二节 物业安全部经( 副) 理、 主管职责7第三节 防损课长职责8第四节 维修课长职责8第五节 防损员职责8防 损 篇10第一章 物业安全部各
2、岗位工作流程10第一节 防损员工作守则10第二节 防损礼仪相关规定10第三节 稽核口岗位11第四节 入口岗位14第五节 员工通道岗位15第六节 收货口岗位15第七节 电视监控岗位17第八节 停车场岗位17第九节 机动岗位17第十节 肃窃( 内保) 岗位18第十一节 夜班岗位22第十二节 收银监督岗位22第二章 防损岗位每日工作流程22第三章 防损管理规范24第一节 防损交接班制度24第二节 物品携出/携入申请单管理规定25第三节 大宗出货稽核作业规范25第四节 电子存包柜作业规范26第五节 卖场安全防损管理规定27第六节 试衣间防损规定28第七节 磁条、 磁扣使用管理规定28第八节 原料及自用
3、品的管理规定29第九节 门店例外事件处理的考核奖惩办法30消 防 篇32第一章 消防安全职责32第一节 门店消防安全责任人职责32第二节 门店消防安全管理人职责32第三节 门店各部门消防安全责任人职责32第四节 各部门课室( 班组) 消防安全责任人职责33第五节 门店义务消防队员职责34第二章 消防安全作业规范34第一节 门店日常消防检查作业规范34第二节 门店消防培训作业规范35第三节 消防监控中心作业规范35第四节 消防演习作业规范36第三章 消防安全管理制度38第一节 门店卖场防火制度38第二节 每月防火巡查制度38第三节 每日防火巡查制度39第四节 门店动用明火管理规定39第五节 办公
4、区防火制度40第六节 仓库消防安全管理制度40第七节 厨房消防安全管理制度41第八节 配电室安全防火制度41第九节 燃气室消防安全管理制度42第十节 施工现场防火管理制度42第十一节 消防安全重点部位管理制度43第十二节 安全疏散设施管理制度44第十三节 消防设备、 器材管理制度44第十四节 消防安全例会制度45第十五节 消防安全考核制度46第四章 门店灭火与疏散预案47第五章 门店各租户、 专柜消防安全管理责任书49物 业 篇51第一章 维修课工作流程51第一节 维修课长每日工作流程: 51第二节 门店所需水电维修人员配备表52第三节 维修人员每日工作流程52第二章 岗位职责及操作规定54第
5、一节 水电工岗位责任制54第二节 水电维修工安全操作规范54第三节 水电维修人员工作实施细则55第四节 水电维修人员巡视检查制度56第五节 配电房岗位值班制度56第六节 配电房交接班制度57第七节 倒闸操作制度57第八节 水电维修人员工作考核内容57第九节 维修材料的管理制度59第三章 物业附属设施管理规定60第一节 门店电气设备使用及管理规定60第二节 门店燃气使用规定61第三节 门店避雷针维护及检查要点63第四节 灭火器材保养及使用注意事项63第五节 消防应急电源保养及使用注意事项63第六节 厨房油烟净化器的保养及使用注意事项64第七节 厨房废水隔油隔渣设备的保养及使用注意事项65第八节
6、门店空调使用管理规定65第九节 送、 排风系统维护使用66第十节 配电房安全操作规程66第十一节 配电房管理制度67第十二节 配电房出入制度67第十三节 卷帘门操作规程67第四章 门店营运设备使用管理规定68第一节 自动寄包柜操作规程68第二节 对讲机使用管理规定70第三节 对讲机使用说明70第四节 自动门( 门禁) 使用注意事项71第五节 红外防盗报警器使用注意事项71第六节 苏果超市视频监控系统管理办法71第七节 电梯安全管理岗位责任制73第八节 电梯安全操作规范74第九节 电梯机房管理规定75第十节 自动扶梯/人行道安全管理规定75第十一节 应急柴油发电机组的日常维护和保养76第十二节
7、应急柴油发电机组的接线和机组正常运行操作规范76第五章 门店环境卫生管理办法78第一节 害虫防治的方法78第二节 保洁管理规定81第六章 苏果超市门店物业管理办法( 试行) 93第七章 紧急事故处理作业规范95第一节 停电95第二节 停水95第八章 服务联络表95安全篇97第一章 安全管理规范97第一节 安委会安全生产事故上报制度97第二节 烟花爆竹安全管理条例99第三节 门店销售烟花爆竹安全管理制度101第四节 烟花爆竹销售人员职责102第五节 烟花爆竹售后服务处理流程103第六节 苏果超市安全工作条例 ( 苏果发 73号) 103第二章 紧急事故处理作业规范105第一节 临时停电105第二
8、节 台风107第三节 地震108第四节 抢案108第五节 夜间侵入109第六节 顾客受伤110第三章 安全事件处理预案110第一节 治安突发事件处理预案110第二节 夜间110防盗报警系统报警或发生异常情况时处理预案111第三节 人身意外事故处理预案112第四节 门店防汛抢险应急处理预案113第五节 冬季扫雪防冻应急处理预案113第六节 炸弹威胁处理预案114第四章 安全管理规定115第一节 人字梯管理规定115第二节 卖场施工人员安全管理规定115第三节 现金安全管理规定116第四节 人身安全管理规定116第五节 食品安全管理规定117第六节 交通安全管理规定117第七节 出行安全管理规定1
9、17第五章 紧急应变任务编组预案118前 言适用范围: 本手册适用于苏果超市有限公司下属购物广场( 中心) 、 社区店、 平价店物业安全部, 使其在操作时有所依据。目 的: 1、 指导各连锁门店安全防损管理工作, 使防损各级人员明确自己的岗位职责、 工作任务和工作目标, 掌握工作要领、 工作程序和工作方法, 尽快进入岗位角色。2、 供门店管理人员和员工岗位培训, 使各门店能尽快实现规范操作, 帮助门店物业安全部防损员及全体员工熟悉掌握公司营运防损规范, 完善管理, 堵塞漏洞, 降低损耗, 实现全员防损, 有效控制公司的财产损失。3、 维护卖场正常营运秩序, 全面负责顾客安全、 同仁安全、 商品
10、安全、 设备安全及治安消防安全。第一章 概述第一节 组织结构: 1、 为完善上述工作职责, 现门店物业安全部按照职能设经( 副) 理或助理1名, 分设2个课; 防损课和维修课, 分别设课长1名负责工作。2、 防损岗位分配及人员配置( 注: 根据门店情况而定) : 稽核口岗位: 3人, 入口岗位: 1人, 收货区岗位: 1人, 收货稽核岗位: 1人, 电子存包柜岗位: 1人, 机动停车场岗位: 1人, 非机动停车场岗位: 1人, 员工通道岗位: 1人, 办公区岗位: 1人, 肃窃( 内保) 岗位: 2人( 楼层达3楼以上的门店每层楼增加内保1人) , 消防监控岗位: 1人, 电视监控岗位: 1人
11、, 电工2人, 电梯工1人, 维修课员2人。收银稽核4人, 夜班人员根据门店实际情况而定( 注: 以上岗位人数为一个班的编制) 。第二节 工作性质: 由店总经理( 店长) 管理, 接受总公司安全防损部业务技能专业指导及检查监督, 并对门店安全负责, 保证门店设备正常运转, 贯彻执行公司规章制度, 完成店总经理( 店长) 下达的各项任务。第三节 工作方针: ”预防为主, 防打结合”, 参与管理卖场防损安全工作, 做好群防群治工作。第四节 工作范围: 门禁管制; 稽核工作; 肃窃工作; 表单控管; 治安管理; 消防管理; 设备管理; 交通管理; 突发状况处理。第五节 与各级公安、 消防部门协调关系
12、: 1、 根据国家相应法律法规, 制定合理合法的安全内务管理处罚条例, 接受公安、 消防部门的监督与检查。2、 制作警民工作联系卡, 加强工作、 业务交流, 加强彼此了解, 建立良好的工作关系。第六节 与各部门的工作关系、 沟通及协调: 强调防损工作重点, 执行公司的规章制度, 配合营运部门创利, 建立安全防损工作监督举报箱, 接受全体同仁监督、 举报。第七节 安全防损管理体制: 1、 店总经理( 店长) 是门店安全防损工作的第一责任人。2、 物业安全经( 副) 理、 主管负责安全防损工作实施, 防损人员管理及培训工作。3、 门店各部门管理人员负责各自区域的安全防损工作。第八节 防损工作纪律:
13、 1、 注意礼貌、 讲究风纪; 2、 刚正不阿、 敢于硬碰、 决不袒护; 3、 不贪污受贿、 不包庇坏人、 不陷害好人; 4、 调查研究、 实事求是, 不主观臆断、 偏听谣言; 5、 服从命令、 听从指挥、 从严打击企业内部蛀虫; 6、 廉洁奉公、 办事公道、 不搞特权、 不耍威风、 不欺压同仁。第九节 防损管理方针: 纪律严明、 作风优良、 专业过硬、 精益求精、 清正廉洁、 奉公守法、 令行禁止、 保障有力第二章 物业安全部工作职责第一节 物业安全部工作职责1、 认真执行上级有关部门、 领导的要求, 负责全店的安全防范工作、 设备维保工作, 负责对员工进行安保和遵纪守法的教育, 确保门店正
14、常的经营秩序。2、 积极执行公司、 门店各项安全防损管理规定, 建立各项安全防范制度及措施。3、 负责门店内部重点人员的监督和管理, 负责协助公安机关处理重大治安案件和消防火灾事故及做好门店的商品损耗控制。4、 负责对易燃、 易爆、 剧毒物品的督促检查与管理, 加强对安全要害部位的部门安保工作。5、 负责重大节日、 各种促销活动( 场内、 场外) 、 会议的现场秩序维护。6、 负责内部盗窃经济案件的组织、 调查工作, 并及时上报提出处理建议。7、 负责协同有关部门做好安全工作的落实和防损员的素质、 业务培训。8、 负责公司消防安全工作的落实与检查和公司员工消防安全知识的培训、 考核及安全防损工
15、作竞赛检查评比工作。9、 负责法制工作的宣传、 教育和综合治理工作。第二节 物业安全部经( 副) 理、 主管职责1、 在公司、 门店店总经理( 店长) 领导下, 主持物业安全部全面工作, 及时传达贯彻公司领导及公安机关保卫部门工作方针、 政策; 制定布置本部门的年、 季、 月的工作计划, 并检查、 监督和考核本部门各岗位人员的工作情况, 负责本部门工作总结。2、 组织制定安全管理制度, 指导和检查安全防范工作落实, 定期分析安全工作的问题, 提出改进意见。3、 指导治保会、 义务消防队及安全小组开展工作, 充分发挥治保积极分子和义务消防队员的作用, 做好安全防范工作。4、 经常组织本部门管理人
16、员学习国家的方针、 政策及安全防损业务知识, 提高管理人员的政治、 业务素质。5、 负责本部门人员的管理、 调配, 认真做好政治思想工作, 行使调配和奖励权限, 完成公司的安全防损任务。6、 负责做好对全店员工的消防、 法律知识的培训, 定期组织员工进行各类突发事件处理的演习。7、 组织查破各类门店范围内的政治、 刑事案件, 协助公安机关打击各种犯罪活动, 及时处理治安事故。8、 了解员工的思想动态, 对重点人员及涉嫌违规的同仁要及时掌握她们的思想动态, 协同有关部门做好教育转化工作。9、 认真贯彻落实安全防损责任制和警卫预案, 做好可疑人员来门店参观购物的安全警卫工作。10、 定期向公司主管
17、部门领导汇报工作, 遇到重大问题及时请示、 报告, 完成领导交办的其它工作。第三节 防损课长职责1、 忠诚、 团结、 自律、 敬业, 服从命令, 听从指挥, 具有良好的品德及工作作风。2、 在经理( 副理) 的领导下, 贯彻执行公司营运防损规范及各项规章制度的落实, 履行防损课的各项管理工作、 主持班会、 组织落实培训工作做好现场管理工作。3、 组织实施确保卖场各项经营活动正常进行的安全措施, 及应急预案。4、 熟悉各岗位工作流程, 负责做好防损的具体工作布置: 检查、 指导、 督促、 考核总结评比工作。5、 负责管理同仁的行为规范, 执行公司有关规定及和各部门协调沟通工作。6、 做好所属员工
18、的思想、 工作、 同仁团结等思想工作。7、 合理、 公正安排人力调配, 充分发挥同仁在各自岗位上的积极性, 取长补短。8、 不断完善软、 硬件的各项作业规范, 以求提高防损管理水平。9、 树立团队精神, 弘扬正气, 打击邪气, 提倡比工作质量, 工作绩效, 创造一个务实、 进取、 团结的工作氛围。10、 坚持原则, 是非分明, 以身作则, 勇于承担责任。11、 具备一定管理才能、 组织能力、 业务素质。12、 服从组织分配, 不计较个人得失, 在任何岗位上都能起到表率作用。13、 做好当班期间巡查工作并做好值班登记。第四节 维修课长职责1、 熟悉各岗位工作流程, 与本部门员工经常进行沟通并相互
19、促进。2、 带头落实执行所辖各岗位职责以及公司的各项管理规章制度。3、 定时监督、 巡视维修各岗位员工的工作情况, 对不正当行为要及时制止。4、 、 监督卖场内各电器线路的安装是否符合消防安全规定。5、 负责对门店水、 电、 煤气的日常安全管理、 检查、 督促隐患整改。6、 负责全店的消防报警设施、 灭火器材的管理, 定期检查、 测试和维护修理, 以确保完好, 并建立档案登记。7、 服从各级领导, 认真完成上级赋予的各项任务。第五节 防损员职责1、 负责责任区域内的治安巡逻维护, 门店的治安秩序。2、 自觉遵守公司的各项规章制度, 积极服从各级领导的安排。3、 熟知门店各有关部门的安全工作分布
20、情况, 熟悉各种消防设施、 重点设备的位置及使用方法, 遇有紧急事件做到快速反应。4、 在营业时间内负责门店的防损员工作及开、 闭门店的安全检查, 提高警惕, 严防各类犯罪分子的破坏活动, 维护公司利益, 保护顾客和员工的人身财产安全。5、 积极配合公安机关及有关部门严厉打击盗窃、 抢劫等各种犯罪活动, 对抓获的犯罪分子要连同罪证送公安部门审理, 押送过程中要注意方式、 方法, 减少负面影响。防 损 篇第一章 物业安全部各岗位工作流程第一节 防损员工作守则1、 防损课课员上班时必须着装整洁, 仪表端庄。2、 对顾客、 同仁要有礼貌, 语言亲切。3、 值勤时精神饱满, 使客人感到庄重、 温暖。4
21、、 防损课员要不断学习, 善于根据顾客特点进行判断。5、 防损课员要忠于职守。6、 防损课员要认真学习有关法律、 法规和各项规章制度, 增强法制观念, 自觉遵守法律法规。7、 防损课员要提高警惕, 做好巡查工作, 发现行迹可疑情况要密切注意、 监视, 防止犯罪活动发生。8、 严格遵守上下班请销假制度, 服从分配, 听从上级管理。9、 对待客人要有礼貌, 处理纠纷时要注意态度。10、 熟悉各岗位工作职责, 并能单独熟练操作。11、 防损课员在工作岗位上不得与顾客、 员工拉扯、 闲聊, 不做与工作无关的事情。第二节 防损礼仪相关规定一、 礼仪1、 遇顾客、 同事、 公司领导或上司应目光正视对方,
22、面带笑容说您好或按要求行礼。遇到同事或领导打招呼时能称呼对方的更好。2、 对方在你的要求下给予合作的, 出示收银小票、 打开包让你检查或对你提出的其它要求给予合作时, 必须面带笑容向对方”谢谢”或”欢迎光临”。3、 任何时候要求对方时, 必须口气温和, 并将”请”、 ”对不起”、 ”谢谢”之类的礼貌用语放在句首。4、 任何坐岗只要有人进来或经过都必须起身, 以示工作状态或示意对对方的尊重。5、 与对方交流或提出任何要求时, 必须目光正视, 放下手头上的其它事情, 语言谦让, 以示对对方的尊重。二、 穿着1、 制服必须统一、 标准、 干净、 平整。2、 在着装时应穿深色皮鞋, 雨天允许穿黑色胶鞋
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