枣树栽培管理技术要点_冷士国.pdf
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1、果农之友2023.3栽培技术枣树属于我国常见果树以及木本粮食树种,别名大枣、枣子,鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高约 10 余米,主要在海拔 1700 米以下丘陵、山区或平原地带生长,在我国已有 2000 多年的栽培历史,能够作为园林绿化树种,可美化环境1,吸收有毒气体,达到释放氧气的效果;同时枣树长大后能够结出可口的枣果,可直接销售,还能够通过加工制作成熏枣、蜜枣、酒枣等蜜饯,同时木材还能够制作家具,因此成为了大面积栽培种植的重要经济林木,故而掌握枣树的栽培技术,在实现经济收入提升、带动区域经济增长中具有积极意义。笔者通过总结曲阜市吴村镇峪西千亩枣园多年的栽培管理经验,形成了一套枣树高
2、产栽培管理技术体系。1育苗嫁接1.1育苗1.1.1砧木种子采集枣树育苗时通常采取酸枣作砧木,采集树体健壮、性状良好的砧木种子,将果肉去掉并清洗干净,置于干燥处阴干保存。1.1.2播种北方地区砧木种子播种的最佳时间为每年春季,酸枣种核播种量为 20 00024 000 粒/亩,种仁播种量为 1.52 千克/亩,播种结束覆膜,促地温升高,维持良好的土壤墒情,促进发芽生长。1.1.3砧木苗管理播种结束需充分浇水,并进行一次追肥,追肥量根据土壤肥沃情况来定,当苗高约40 厘米时,需择期做好主茎摘心,确保苗木生长更加粗壮。1.2嫁接、断根、根插与腹接1.2.1嫁接枣树嫁接时间是每年春季 3 月到秋季9
3、月,而 45 月为最佳嫁接时间,成活率相当高。嫁接流程:充分清理砧木桩,清除切割处表层毛刺,自中央劈开 4 厘米左右,使用刀具将接穗削作斜角插至劈开的砧木,且对齐形成层,后采取嫁接带将其捆绑紧实,套上塑料袋(见图 1)。嫁接后的 57 天中应对砧木苗圃灌水,促其更易离皮。图1枣树嫁接1.2.2断根使用品种优良的自根植株,发芽前于树冠外缘处挖长 3040 厘米、深 50 厘米的沟,将直径不超过 2 厘米的根切断,将有机肥料施加到断根沟中,随即回填。生长期可发出根蘖苗,次年春季挖出根蘖苗,并经 ABT 生根粉或其他激素给予处理,归圃栽植,并作壮苗培育。1.2.3根插秋末结合秋耕在健壮枣树采根,剪成
4、长2030 厘米、直径 14 厘米的根穗,于地窖中沙藏;次年春季开沟育苗,根穗按照 45倾斜角插至沟中,与地面相距约 2 厘米,插后即刻浇水。根穗经生根激素处理,覆盖塑料薄膜,可取得更好的生根效果。1.2.4腹接腹接属于枣树栽培中的常见类型之一,将砧木剪断并顺着砧木断面斜剪砧木一劈口,深度超出砧木直径一半,但不可超出 2/3,不然易风折,形成一个深达木质部斜切口。腹接时接穗削面应削作枣树栽培管理技术要点冷士国1,汤井排1,孔慧2(1曲阜市自然资源和规划局山东曲阜273100;2曲阜市书院街道农业综合服务中心山东曲阜273125)摘要:枣树是在我国各省份均有栽植的经济林树种,有极强的环境适应性,
5、最早在黄河中、下游的陕西、山西,河北、河南、山东等地栽培,汉代时枣的栽植已在南北各地普及,世界各地所栽培的枣均源于中国,后逐渐在朝鲜、日本、苏联、印度等国得到了广泛种植,在推动区域经济发展中发挥了积极作用。科学的栽培管理技术是提高枣树结果率以及经济效益的关键因素,故而在结合枣树生物特性基础上总结关键栽植技术要点,实现产出效益的提升,能够为地区经济可持续发展以及农民增收提供保障。关键词:枣树;栽培管理;技术54果农之友2023.3栽培技术一面稍长一面稍短,并将削好的接穗插至砧木斜切口里,让长削面向里,短削面向外,确保接穗与砧木形成层对齐(见图 2)。图2枣树腹接2苗木栽植2.1园地选择枣树有极强
6、的适应性,对土壤的要求并不高,各地均可实现荒地与盐碱地栽植,但要实现高产丰收,种植出无公害优质产品2,园地还需选择水源、空气、土壤等环境未受污染、地势开阔平坦、有良好排水条件、土壤渗透性与通气性均较好、地下水位高的山区与丘陵阳坡地带。2.2枣园整地技术2.2.1整地时间枣树种植前应先整地,时间一般在每年的 10 月或翌年 2 月。2.2.2整地方式结合坡度选择最适宜的整地形式。首先,对于坡度在 5以下的园地,需选择全面机耕整地方式;坡度在 610的山地,需结合等高线实施挖沟整地;坡度为 1130的山地,需结合等高线展开挖沟或进行鱼鳞坑挖筑进行整地。2.2.3挖坑根据实际情况明确株行距并挖坑,穴
7、的直径以及深度 6080 厘米,种植坑挖掘时做好大小调整3;如果土壤相对肥沃,种植坑可适当小一些;挖穴时保持表土层在一边,底土在一边,如此填土时则更便利,同时需进行基肥施加,即把有机肥和表土充分混合后填进种植坑,浇水后定植。2.3枣树栽植2.3.1栽植时间枣树成活率较高,不但能够在春初栽种,还能够在秋末栽植,春季种植时间为每年23 月,而秋季种植时间为每年 1012 月。枣苗种植时需做好根系保护,随挖随栽,使苗木根系更加健全。栽种前需先将苗木在水中浸泡 1 晚,次日再定植4。2.3.2品种选择选择根系发达,树势较好,抗病虫害能力强、果形好、果实耐裂且口感好的品种进行栽培,当前适合在山东省栽植的
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