我国火龙果农药残留限量及农药登记现状_赵青红.pdf
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1、2023年第1期广西植保GUANGXI PLANT PROTECTION 2023,Vol.36No.1我国火龙果农药残留限量及农药登记现状赵青红1,杨爱芳2,黄晓燕3,陈芬4(1.崇左市农业综合检测中心广西崇左532200;2.龙州县农产品质量安全监督管理站广西龙州532400;3.龙州县农业行政综合执法大队广西龙州532400;4.龙州县植保植检站广西龙州532400)摘要:火龙果已经成为我国第五大宗热带园林水果。随着面积和产量的不断增加,农药残留已经成为影响火龙果品质安全的关键要素之一。新颁布的食品安全国家标准食品中农药最大残留限量(GB2763-2021)中规范了火龙果中阿维菌素等12
2、种农药的残留限量标准,但这与火龙果实际生产中使用的农药种类相差甚远。文章总结了新标准中涉及的火龙果农药残留限量和目前火龙果农药登记、生产用药情况,倡导从生产用药规范管理、农药登记、农药残留限量标准等3方面入手,为火龙果产业健康高质量发展提供参考。关键词:火龙果;农药登记;农药残留;最大残留限量中图分类号:S435.132文献标志码:B文章编号:1003-8779(2023)01-0023-06火龙果又称红火龙果、青龙果、圣果、芝麻果、仙蜜果等,为仙人掌科量天尺属。火龙果原产于中美洲地区的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马等地,上世纪90年代初传入我国台湾,90年代中后期传入海南、福建、广东、广西。近
3、年来,随着我国农业产业结构的不断优化,火龙果已成为国内继香蕉、荔枝、龙眼、杧果之后的第五大宗热带水果,并形成以广西、广东、海南、云南、贵州五省(自治区)为中心的主产区。据统计,当前我国火龙果种植面积将近6.67万公顷。随着火龙果种植规模的不断扩大,火龙果的病虫害发生也越来越广泛。为了收获高效益的火龙果商品,种植户过度依赖化学防治,农药残留已经成为影响火龙果品质安全的要害因素之一。虽然新发布的食品安全国家标准食品中农药最大残留限量(GB 27632021)1(以下简称 GB 27632021)中规范了火龙果中阿维菌素等12种农药的残留限量标准,但这与火龙果实际生产中使用的农药种类相差甚远。1火龙
4、果中的农药最高残留限量GB 27632021是目前我国统一规范食品中农药最高残留限量的一项强制性国家标准,于2021年9月3日正式实施,对376种食品中的564种农药规定了10 092个最大残留限量值,标准量首次超过10 000个,接近国际食品法典委员会的2倍,标准覆盖面更广。其中首次新增了火龙果这一食品类别,为火龙果质量安全监督管理工作提供了精准的技术支撑。1.1GB27632021对火龙果农药最大残留限量标准和对应检测方法的规定针对火龙果的农药最大残留限量使用标准和对应检测技术方法见表 1,从表 1 可以看出,GB 27632021中明确规定了火龙果中阿维菌素等12种农药的最大残留限量使用
5、标准和检测技术方法,其中氯虫苯甲酰胺为临时限量标准,并且没有给出现行有效的检测方法2。收稿日期:2022-03-28作者简介:赵青红(1979-),女,广西大新县人,高级农艺师,从事农产品质量安全检测工作,农业生态环境保护工作。E-mail:。23广西植保2023年第1期GUANGXI PLANT PROTECTION 2023,Vol.36No.1表1GB 27632021中针对火龙果的农药最大残留限量标准和对应检测方法序号123456789101112农药名称阿维菌素虫螨腈啶虫脒噻虫嗪噻嗪酮苯醚甲环唑代森锰锌咪鲜胺和咪鲜胺锰盐嘧菌酯螺螨酯四聚乙醛氯虫苯甲酰胺最大残留限量标准(mg/kg)0
6、.10.70.20.20.221020.330.12*检测方法GB 23200.19、GB 23200.20GB 23200.8、SN/T 1986GB/T 20769、GB/T 23584GB 23200.8、GB 23200.39、GB/T 20769GB23200.8、GB/T 20769GB 23200.8、GB 23200.49、GB 23200.113GB/T 5009.218、GB/T 20769SN 0157NY/T 1456GB 23200.46、GB 23200.54、NY/T 1453、SN/T 1976GB 23200.8、GB/T 20769SN/T 4264无注:*
7、表示临时限量值。以下表同。1.2GB 27632021对火龙果及其所属食品类别热带和亚热带类水果的农药最大残留限量标准和对应检测方法的规定GB 27632021中规定,某种农药的最大残留限量值应用于某一类食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外2。GB27632021附录A中食品类别显示,水果中热带和亚热带类水果类别包括火龙果,所以热带和亚热带类水果中的最大残留限量值同样适用于火龙果2。GB 27632021中针对热带和亚热带类水果的农药最大残留限量标准和对应检测方法详见表2,从表2可以看出,GB 27632021中规定了热带和亚热带类水果的农药最大残留限量85项,其中正式
8、限量58项,均给出了现行有效的检测方法,临时限量为27项,仅有9项列出了现行有效的检测方法2-4。表2GB2763-2021中针对热带和亚热带类水果的农药最大残留限量标准和对应检测方法12治螟磷乙酰甲胺磷0.010.02GB 23200.8、GB 23200.113、NY/T 761GB 23200.113、GB 23200.116、GB/T 5009.103、GB/T 5009.145、NY/T 761序号农药名称最大残留限量标准(mg/kg)检测方法345678910111213141516氧乐果螺虫乙酯速灭威特丁硫磷水胺硫磷杀扑磷杀螟硫磷杀虫畏杀虫脒三氯杀螨醇氰戊菊酯灭多威乐果克百威0.
9、020.01*0.020.01*0.050.050.50.010.010.010.20.020.010.02GB 23200.113、NY/T 761、NY/T 1379无GB 23200.112、NY/T 761无GB 23200.113、GB/T 5009.20、NY/T 761GB 23200.113、GB 23200.116、GB 23200.8、GB/T 14553、NY/T 761GB 23200.113、GB/T 14553、NY/T 761、GB/T 20769GB 23200.113GB/T 20769GB 23200.113、NY/T 761GB 23200.113、GB
10、23200.112、NY/T 761GB 23200.112、NY/T 761GB 23200.113、GB 23200.116、GB 23200.8、GB/T 5009.145、GB/T 20769、NY/T 761GB 23200.112、NY/T 761(续表2)序号农药名称最大残留限量标准(mg/kg)检测方法 242023年第1期广西植保GUANGXI PLANT PROTECTION 2023,Vol.36No.117181920212223242526272829303132333435363738394041424344久效磷磷胺甲氰菊酯甲基异柳磷甲基对硫磷甲拌磷甲胺磷氟虫腈对
11、硫磷丁硫克百威敌敌畏敌百虫异狄氏剂七氯灭蚁灵氯丹六六六毒杀芬狄氏剂滴滴涕艾氏剂蝇毒磷茚草酮抑草蓬乙酯杀螨醇溴甲烷辛硫磷消螨酚0.030.0550.01*0.020.010.050.020.010.010.20.20.050.010.010.020.050.05*0.020.050.050.050.01*0.05*0.010.02*0.050.01*GB 23200.113、NY/T 761GB23200.113、NY/T 761GB 23200.8、GB 23200.113、SN/T 2233、NY/T 761GB 23200.113、GB 23200.116、GB/T 5009.144GB
12、23200.113、NY/T 761GB 23200.113、GB 23200.116GB 23200.113、GB/T 5009.103、NY/T 761SN/T 1982GB 23200.113、GB/T 5009.145GB 23200.13GB 23200.8、GB 23200.113、GB/T 5009.20、NY/T 761GB/T 20769、NY/T 761GB/T 5009.19GB/T 5009.19GB/T 5009.19GB/T 5009.19GB 23200.113、GB/T 5009.19YC/T 180GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T
13、761GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761GB 23200.8、GB 23200.113SN/T 2915GB 23200.8GB 23200.113无GB/T 5009.102、GB/T 20769无(续表2)序号农药名称最大残留限量标准(mg/kg)检测方法4546474849505152535455565758596061626364656667686970717273747576777879烯虫炔酯戊硝酚特乐酚速灭磷三氟硝草醚内吸磷灭线磷灭螨醌灭草环茅草枯氯唑磷氯酞酸甲酯氯酞酸氯菊酯氯磺
14、隆氯苯甲醚硫线磷硫环磷硫丹乐杀螨甲氧滴滴涕甲基硫环磷甲磺隆环螨酯庚烯磷格螨酯氟除草醚二溴磷毒菌酚毒虫畏地虫硫磷草芽畏草枯醚草甘膦草铵磷0.01*0.01*0.010.010.01*0.020.020.010.05*0.01*0.010.010.01*20.010.010.020.030.050.05*0.010.03*0.010.01*0.01*0.01*0.01*0.01*0.01*0.010.010.1*0.1*0.10.1无无SN/T 4591GB 23200.113、GB 23200.116GB 23200.113GB/T 20769GB 23200.113、NY/T 761SN/T
15、4066GB 23200.8无GB 23200.113、GB/T 20769SN/T 4138无GB 23200.8、GB 23200.113、NY/T 761GB/T 20769GB 23200.113GB/T 20769GB 23200.113、NY/T 761GB/T 5009.19SN 0523GB 23200.113无SN/T 2325无无无无无无SN/T 2324GB 23200.8、GB 23200.113无无GB/T 23750、NY/T 1096、SN/T 1923GB 23200.8(续表2)序号农药名称最大残留限量标准(mg/kg)检测方法 25广西植保2023年第1期G
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