乡村振兴背景下高原特色农业...研究——以曲靖市麒麟区为例_杨艳.pdf

DOI：10.16675/14-1065/f.2023.04.047乡村振兴背景下高原特色农业高质量发展研究 杨艳1，张华杰2*摘要：为助力乡村振兴背景下农村产业的高质量发展，推动高原特色农业的可持续发展，文章以曲靖市麒麟区为例，综合分析了麒麟区发展高原特色农业的整体定位、产业优势、气候条件、经济基础等，提出了 5 个方面的发展建议，对麒麟区发展高原特色农业具有一定的指导意义。关键词：乡村振兴；高原特色农业；高质量发展；麒麟区文章编号：1004-7026（2023）04-0153-03中国图书分类号：F327文献标志码：A（1.曲靖市麒麟区益宁街道经济管理服务中心，云南曲靖655000；2.曲靖市麒麟区应急管理局，云南曲靖655000）以曲靖市麒麟区为例乡村振兴战略是推动乡村可持续发展的重要战略部署。产业兴则乡村兴，乡村产业是乡村振兴的重要支撑，乡村特色产业是乡村振兴的动力之源。当前，各地依托自身独特的乡村资源着力破解乡村振兴中存在的困局。1研究背景农业农村工作者针对乡村振兴总结了不同地区的发展经验。王琼和周金娥（2013）1提出，将曲靖高原特色农业发展与绿色农业发展相结合的建议。张雪和高云霞（2019）2根据马龙区的特色优势，提出政府为主导、以土地流转为核心依托的招商引资发展方向。龚亚菊等（2012）3提出，依托云贵高原独特的生态环境，打造健康农业产品。邹雪梅（2021）4提出，农业要建立产销融合的系统化产业体系。陈树国和刘昆宏（2014）5对曲靖市的农业发展提出突出重点农业专业技术、打造特色农业的建议。莫傲和杨德勇（2016）6提出建立农业经济庄园的曲靖市高原特色农业发展建议。林益明和袁诚（2022）7提出通过农业经济管理的手段促进农业经济高质量发展的建议。加快农业供给侧结构改革也是曲靖市农业发展的重要方向8。李兴贵等（2018）9提出曲靖市会泽县要抓住农业产业结构调整契机，发挥传统优势带动作用。丁春艳（2019）10提出要实行农村经济发展适应区域经济发展大局的发展方式。另外，众多农业农村工作者对麒麟区农业发展提出大量建议11-16。以上研究对于曲靖市和高原地区特色农业发展提出了相应的发展建议，但是麒麟区作为曲靖市主城区以及工业、商贸服务业聚集地，农业产业如何高质量发展以适应全区经济社会发展的相关研究较少。基于此，文章从麒麟区在曲靖市发展中的定位入手，根据麒麟区的农业产业基础和发展优势，提出麒麟区特色农业高质量发展的思路，对麒麟区特色农业发展具有现实的指导意义。2曲靖市特色农业发展现状2.1各县区农业发展状况曲靖市根据各县（区）的特点、优势，基本形成以县（区）为单位的“一县一品”特色农业产业。例如，麒麟蓝莓、沾益中药材、马龙肉牛、陆良蔬菜、师宗热区水果、罗平小黄姜、富源魔芋、会泽马铃薯、宣威火腿以及生猪等特色产业。通过打造特色农业产业，逐渐形成宣威火腿、马龙苹果、会泽大洋芋、盐水石榴，师宗沃柑、柠檬，富源魔芋等在区域具有一定知名度和影响力的农副产品，对农村产业高质量发展具有推动作用。但是曲靖高原特色农业发展依然面临着诸多问题，包括以下方面。一是农业产业化发展程度不高。特色农业发展基本依靠地理优势或者传统特色农业，依然以小农经济模式为主，还没有形成合作社、公司化的生产模式，小、弱的农户生产比较普遍，不能形成集约化的核心竞争力。二是运输条件制约品牌发展。由于运输条件差，导致农产品在运输费用较高，影响了农户的经济收益，在一定程度上打击了农民的种植积极性，限制了高原特色农业的可持续发展。三是农业产品标准化程度低。由于特色农产品没有形成标准化的种植模式和管理模式，农户个性化的管理模式导致农产品质量差异较大，在市场中的竞争作者简介：杨艳（1986），女，汉族，云南麒麟人，本科，农艺师，研究方向为农业技术推广。通信作者：张华杰（1991），男，汉族，河南鲁山人，硕士，研究方向为安全工程。/现代农业/153山西农经/2023 年 4 期力不高。2.2麒麟区农业发展基础情况2.2.1区域位置麒麟区位于云南省东部、滇东高原中部、南盘江上游、北部曲靖坝子西缘，东与富源县接壤，南与罗平县、陆良县毗邻，西与马龙区交界，北与沾益区相连，距省会昆明 136 km。麒麟区下辖 3 个镇、11 个街道，134 个村（居）委会，总面积 1 552.83 km2。2.2.2自然环境麒麟区有纵贯南北的南盘江，流长 56.7 km；东部的龙潭河和转长河，流长分别为 28.4 km、31 km；西部的白石江和潇湘江，流长分别为 31 km、46.7 km，均属于珠江水系。气候属北亚热带季风气候，夏无酷暑冬无严寒，干湿季节分明。年平均气温 14.5，平均降水量 1 008 mm，平均降雪日 6 d，平均日照 2 096 h，平均风速 2.7 m/s。时有干旱、洪涝、冰雹、霜冻、龙卷风等灾害天气出现。2.2.3农业发展情况经过不断的发展，麒麟区已经形成的农业产业具有鲜明的地域化和类别化特征，形成越州蓝莓基地，茨营桑蚕养殖和食用菌种植，东山镇、三宝街道、潇湘街道种植优质烤烟，以沿江麒麟水乡为代表的观赏性农业产业园。当前，麒麟区农业产业以镇（街道）为区域的农业特色产业在全区范围内逐渐形成。3麒麟区农业发展存在的问题3.1农业标准化发展不够农业产业标准化程度高低是衡量地方农业产业发展的有力指标。麒麟区虽然在农业产业方面已经形成以镇（街道）为特色的高原农业种类，但依然是以小农经济为主要生产模式。农户在种植、管理、收获中依然是靠经验，没有标准化的生产方式，导致农产品在质量、外观、成本、销售渠道等方面存在较大差异，一个地域的同一农产品在口感、销量、价格方面存在很大差别。3.2特色品牌打造不足麒麟区农产品的品牌效应不足，除了具有一定知名度的蓝莓外，并没有其他特色农产品被广大消费者熟知。特色品牌打造不足的原因，一方面是非产业化的生产方式没有相应的宣传理念和宣传思路，只是依靠政府进行官方宣传，利用自身优势和渠道开展的宣传较少；另一方面是公司化的生产具有一定的宣传理念和品牌内涵，在打造品牌方面的力度、广度远大于市场化的逐步推广。3.3农业多样性发展不充分农业发展多样性是一个地区农业产业化发展的重要基础。发展多样性的农产品，可以利用其生长季节的差异、生长周期的长短、农作物间作等方式，发展充分利用土地资源、气候资源的农业产业。农业产业多样性发展可以在一定程度上增加农业产业的抗风险能力，形成互补的优势，将单一产品变成复合产品，进一步增加农民收益。3.4农业产业人才缺乏根据麒麟区的实际情况，农业从业者依然为传统型农民，根据经验劳作种植的方式依然是最普遍的生产方式，对新技术、新品种的接受程度普遍较低，没有形成新时期农民应该掌握的现代农业种植技能。职业教育支持不足，特别是农业专业的毕业生从事农业生产的比例较低，导致农业从传统型农业到现代型农业转型受制于人才不足。3.5农产品企业招商引资不够麒麟区作为曲靖市工业大区、云南省副中心城市核心区，受制于传统煤炭、化工、钢铁等优势产业基础，在招商引资方面更侧重于工业企业和制造业，对于农业企业特别是高端农产品企业的招商引资力度不足。缺少良好的农业产业发展新思想，在一定程度上造成了农民难以走出小农经济模式生产的困局，导致农民种植的农产品由于没有合适的企业进行加工和收购而成为附加值低的产品，在一定程度上打击了农民种植的积极性。4麒麟区特色农业发展思路通过分析麒麟区在农业产业方面存在的问题，根据当地的实际情况，提出如下麒麟区农业高质量发展对策。4.1整合资源，打造标准化生产模式通过合作社或者村集体公司的形式整合资源，打造本区域农业生产的标准化生产方式。依托传统优势基础，结合现代手段，将农民的农业生产打造成为标准化的生产行为，达成区域农产品的品质标准化。培养从事农产品生产的农民成为农业产业工人，增加特色农业的集约化程度，通过标准化的农业生产方式形成成本可控、品质统一、销路畅通的现代高原特色农业产业体系。以“南越片区”“珠沿区”“潇湘片区”和“茨营片区”优质农产品基地建设为重点，弱化传统农业规模，加快六大优势主导农产品基地建设步伐，以坝区花卉、蔬菜等高效经济作物种植带动促进全区产业化均衡发展。加强农业科技服务体系建设，建立健全产前、产中、产后科技服务体系，充分调动广大农科人员的积极性，引导和鼓励农业科技人员投身农业产业化生产第一线，允许农科人员带薪到龙头企业参与科技项目承包，领办、创办农业产业化经营实体和农民专业合作经济组织。1544.2创新思维，构建多样化营销模式除了政府的推广之外，还可以利用自媒体等新兴媒体方式进行宣传。例如，陆良逸禾农业通过各大短视频平台投放花卉种植、采收、包装等相关内容，以知识分享的形式汇集大量花卉爱好者，再从这些高黏性的种子用户中筛选 B 端用户，结合用户数据库进行精准营销。富源魔芋属于低热量高纤维产品，可以顺应当下的瘦身热潮，将魔芋消费者定位为有瘦身减脂、追求健康饮食的群体，在产品包装和营销时应注重凸显魔芋减脂的健康性，通过多样化的宣传推动产品销售，形成多元化的销售模式。4.3流转土地，扩大生产规模土地问题是制约农业产业向集约化的重要因素。应在政策允许范围之内，尽可能流转农民的多余土地，对有限的资源进行合理配置，如在土地闲置期间可以根据气候环境的差异引进适合种植的农作物，也可以将农民愿意流转的土地进行连片承包，以产业大户承包种植的方式带动产业小户进行高质量农业产业发展。4.4培养农业专业人才队伍依托现有的特色农业，着力培养具有专业特长的从业者。比如麒麟区的蓝莓基地，一方面依托现有的蓝莓种植、管理、采摘等环节对农民进行专业性培训，以产业为基础建立农民产业培训班的形式在现有条件下提高农民的专业性；另一方面加大与本地技术院校的合作力度，出台优惠政策，鼓励技术院校的专业人才到农村从事特色农业的种植，构建专业化的农业产业队伍。4.5多措并举，完善产业衔接依托麒麟区的工业基础、产业优势、区位等有利条件，在招商引资时加大推进农业产业招商引资力度。通过优惠政策、政府扶持等措施，多措并举，使农业产业招商成为高原特色农业发展的有力依托。在坚持稳定和完善家庭承包经营长期不变的前提下，探索多种形式的合作和联合经营模式，发展产前、产中、产后的合作，建立“农工商”“贸工农”综合体，实行农商、农工、农业生产一体化，走农业产业化路子。引导龙头企业与农户建立“互利互惠、风险共担、利益共享、共同发展”的利益联结机制，大力发展订单农业、合同农业，实行最低保护价制度，鼓励农民用土地经营权、产品、技术和资金等生产要素入股，采取股份制、股份合作制等多种形式，与龙头企业形成利益共同体。在发展前景好的产业和龙头企业中推行农产品保险，鼓励并支持龙头企业资助农户参加农业保险，以减少市场波动、自然灾害等带来的风险，切实保护农民利益和生产经营的积极性。5结束语文章通过对曲靖市麒麟区农业产业的分析，在现有农业产业基础上提出农业产业标准化生产、多样化营销、灵活流转土地、培养人才队伍、完善产业衔接等发展建议，为麒麟区推动农业产业现代化进程和发展高原特色农业提供思路，对乡村振兴具有积极的现实意义。参考文献：1 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