成都溜洋狗市场调研策划方案.doc

成都溜洋狗市场调研策划方案182020年5月29日文档仅供参考成都溜洋狗市场调研策划方案一、前言快速餐桌食品市场是近几年新兴起来的消费品市场之一,而牛肉食品从休闲食品向餐桌食品发展更是新兴之中的新兴者。据宏观预测,该市场成长曲线呈上升之势。为配合成都”溜洋狗”连锁经营进军成都市场,评估溜洋狗行销环境,制定相应的广告策略及营销策略,预先进行成都地区快速餐桌食品市场调查大有必要。本次市场调查将围绕策划金三角的三个立足点:消费者、市场、竞争者来进行。二、调查目的1.为溜洋狗连锁经营进入成都市场进行广告运动策划提供客观依据2.为溜洋狗连锁经营的销售提供客观依据。具体为: (1)了解成都地区快速餐桌食品市场状况。 (2)了解成都地区消费者的人口、家庭等统计资料,测算市场容量及潜力。 (3)了解成都地区消费者对快速餐桌食品消费的观点、习惯、偏好等。 (4)了解成都地区常购快速餐桌食品的消费者情况。 (5)了解竞争对手广告策略、销售策略。三、市场调查内容(一)消费者1.消费者统计资料(年龄、性别、收入、文化程度、家庭构成等2.消费者对快速餐桌食品的消费形态(食用方式、花费、习惯、看法等)3.消费者对快速餐桌食品的购买形态(购买过什么、购买地点、选购标准等)4.消费者理想的快速餐桌食品店描述5.消费者对快速食品类产品广告、促销的反映(二)市场1.成都地区快速餐桌食品店数量,品牌,销售状况2.成都地区消费者需求及购买力状况3.成都地区市场潜力测评4.成都地区快速餐桌食品销售通路状况(三)竞争者1.成都市场上现有哪几类快速餐桌食品店,食品店的品牌、定位、档次等2.市场上现有快速餐桌食品的销售状况3.各品牌、各类型快速餐桌食品的主要购买者描述4.竞争对手的广告策略及销售策略四、调查对象及抽样因为牛肉食品从休闲转为餐桌的新兴食品,当前成都市场上大多以某某鸡、兔、鸭、排骨、等为主产品作品牌;因此,在确定调查对象时,适当针对目标消费者,点面结合,有所侧重。调查对象组成及抽样如下:消费者:300户其中家庭月收入3000元以上占50%;3000元以下占30%;其它20%。竞争对手:20家 其中大型商场: 6家 连锁经营店: 4家 小区单店: 4家 菜市小店: 6家消费者样本要求: 1.家庭成员中没有人在快速餐桌食品店或相关岗位工作。 2.家庭成员中没有人在市场调查公司工作。 3.家庭成员中没有人在广告公司工作。 4.家庭成员中没有人在最近半年中接受过类似产品的市场调查测试。五、市场调查方法 以访谈为主:1、 户访2、 售点访问3、 访员要求: 1.仪表端正、大方。 2.举止谈吐得体,态度亲切、热情,具有把握谈话气氛的能力。 3.经过专门的市场调查培训,专业素质较好。 4.具有市场调查访谈经验。 5.具有认真负责、积极的工作精神及职业热情。六、市场调查程序及安排 第一阶段:初步市场调查 2天 第二阶段:计划阶段 制定计划 2天 审定计划 2天 确认修正计划 1天 第三阶段:问卷阶段 问卷设计 2天 问卷调整、确认 2天 问卷印制 3天 第四阶段:实施阶段 访员培训 2天 实施执行 10天 第五阶段:研究分析 数据输入处理 2天 数据研究、分析 2天 第六阶段:报告阶段 报告书写 2天 报告打印 2天调查实施自计划、问卷确认后第四天执行。七、经费预算(略)八、附调查问卷和相关表格注:其它调查表格暂略 成都溜洋狗市场调查问卷提示:访问员注意:问卷采用提问形式,尽量不要将问卷给受访者看。 您好!我是(访问员读出自己的名字)我现在正在进行一项有关快速餐桌食品的市场调查。(拿出礼品)这是一点小纪念品,希望您能抽时间和我聊一会。首先我想请问你家里 一般是谁去买餐桌食品? 访问员注意:将主要购买者作为调查对象,如果有两个人,选择程序:谁买?如果有两个主要购买者,性别不同选女性,年纪不同选择年轻者作为调查对象。 地 区_ 受访者姓名_ 家庭地址_ 访问员姓员_ 访问时间_SECTION H 区分问卷 ( )H1.请问您家有没有人在以下行业工作 1.市场调查公司-| 2.广告公司-| |-停止调查 3.商场或食品店-| 4.快速餐桌食品店 -| 5.均无继续调查 ( )H2.请问您最近三个月内接受过类似的市场调查吗? 1.是-停止调查 2.否-继续调查SECTION A 基本资料 ( )A1.您的性别: 1.男 2.女 ( )A2.您的年龄 1.1519 4.3034 7.4549 2.2024 5.3539 8.5054 3.2529 6.4044 9.55岁以上 ( )A3.您的文化程度 1.小学毕业 4.大专本科 2.初中毕业 5.本科以上 3.高中中专技校职校 ( )A4.在您家里一周内有5天以上和您住在一起的(包括您)有几人 1.2 2.3 3.45 4.6个以上 ( )A5您的家中辈份最大的角色是 1.爷爷奶奶 4.哥哥弟弟 2.爸爸妈妈 5.姐姐妹妹 3.丈夫妻子 6.外公外婆 7.其它(请注明):_ ( )A6.您的职业 1.退休 2.机关、事业单位管理人员 3.机关、事业单位办事员 4.国营企业管理人员 5.国营企业一般职工 6.三资企业老总级 7.三资企业高级职员 8.三资企业一般职员 9.教育界 10.文体界 11.个体户 12.学生 ( )A7.您的婚姻状况: 1.未婚 2.初婚 3.再婚 4.离异 ( )A8.您家庭平均月收入(包括工资奖金兼职等所有实际收入 1.200元以下 5.8001199元 2.200399元 6.12001499元 3.400599元 7.15003000元 4.600799元 8.3000元以上 A9.总的说来,您家的收入_%用于消费,_%用于储蓄。 SECTION B购买形态 ( )B1.近几年,您家庭购买餐桌快速食品的数量是 1.每年都有较大幅度的提高 2.每年都有较小幅度的提高 3.基本不变 4.每年都有较小幅度的减少 5.每年都有较大幅度的减少 ( )B.2.您一般在什么地方买快速餐桌食品 1.大型商场 4.特色单店 2.连锁食品店 5.其它(请注明)_ 3.菜市场小店 ( )B.3.平时您家里买不买快速餐桌食品 1.经常买 3.很少买 2.偶然买 4.不买 B4.最近一次买快速餐桌食品买的是 ( )品牌: ( )品种: 1.廖记 1. 2.佐记 2. 3.*兔丁 3. 4.*排骨 4. 5. 5.其它(请注明)_ 6. 其它(请注明)_ B5.您认为这种食品的优点是_ B6.您认为这种食品的缺点是_ B7.平时您多长时间买一次_(如果 月年等,请换算成天) B8.平时您一次买多少?_斤 B9.买这些食品花多少钱?_元 ( )B10您一般是 1.专门去买 2.顺便去卖 ( )B11.您一般买的是 1. 鸡肉 3.兔肉5.牛肉 2. 鸭肉 4.排骨 6.其它(请注明)_ ( )B12.您买快速餐桌食品是 1.认准一个牌子买 2.以您认的牌子为主,有时也买其它牌子 3.没一定,想到什么就买什么 4.总是尝试新品牌、新品种 5.广告做得多的有促销的相对多买一些 SECTION C消费形态 ( )C1.您买快速餐桌食品一般是给谁吃 1.老人 5.来客人(小孩) 2.自家大人 6.送人 3.小孩 7.其它(请注明)_ 4.来客人(成人) ( )C2.您们她们什么场合吃 1. 午餐 2. 晚餐 3. 来客人 4. 旅游 5. 休闲 6. 其它(请注明) C3.一般一次买_斤种 C4.您(家)一年当中_月到_月快速餐桌食品消费较多 _月到_月快速餐桌食品消费较少( )C5.您家是否经常买到变质的食品 1.经常这样 3.很少 2.偶然 4.没有 SECTION D产品偏好( )D1.您或家人平时喜欢吃快速餐桌食品吗 1.非常喜欢 3.不喜欢 2.一般化 4.很不喜欢 D2.如果都不喜欢,为什么?_ D3.如果有人喜欢,谁喜欢?为什么喜欢?_ D4.相对而言,您喜欢哪种快速餐桌食品 ( )品牌: ( )品种: D5.您喜欢这种食品的原因 _ ( )D6.您选择快速餐桌食品较注重的是 1.品牌 5.形状 2.种类 6.色泽 3.口味 7.价格 4.外包装 8.其它(请注明)_ D7.请写出您比较熟悉的几个快速餐桌食品的品牌:_ SECTION E广告偏好( )E1.您看过哪些快速餐桌食品的广告(包括电视、报纸、杂志、海报等)? _ ( )E2.您喜欢的广告有:_ E3.您为什么喜欢它们?_ ( )E4.您不喜欢的广告有: _ E5.您为什么不喜欢它们? _( )E6.您喜欢的促销方式有: 1.降价 3.赠品 2.抽奖 4.其它(请注明)_ 为什么_( )E7.您不喜欢的促销方式有: 1.降价 3.赠品 2.抽奖 4.其它(请注明)_ 为什么_ SECTION F媒体偏好( )F1.您平均每天看电视的时间约为: 1.1小时 7.67小时2.12小时 8.78小时 3.23小时 9.89小时 4.34小时 10.910小时 5.45小时 11.10小时 6.56小时 F2.您一般是在什么时间看电视? 1.06:0008:00 7.19:0020:00 2.08:0012:00 8.20:0022:00 3.12:0014:00 9.22:0024:00 4.14:0016:00 10.00:0002:00 5.16:0018:00 11.02:0006:00 6.18:0019:00 ( )F21平时 ( )F22周末 ( )F23周日 ( )F3.您看得最多的电视节目是: 1.新闻类 7.体育类 2.连续剧 8.MTV 3.天气预报 9.单本剧 4.综艺节目 10.评书 5.文艺晚会 11.其它(请注明)_ 6.外国影片 F4.请写出您看得最多的5个电视台:_ ( )F5.您平均每天看报纸的时间约为: 1.1小时 7.67小时 2.12小时 8.78小时 3.23小时 9.89小时 4.34小时 10.910小时 5.45小时 11.10小时 6.56小时( )F6.您一般是在什么时间看报纸: 1.早晨 3.下午 2.中午 4.晚上( )F7.您看得最多的报纸内容是: 1.新闻 7.服装类 2.金融类 8.文化信息 3.股市 9.社论 4.体育类 10.健康 5.文化娱乐 11.消费指南 6.休闲旅游 12.饮食 F8.请写出您看得最多的5种报纸:_( )F9.您平均一个月大约看几本杂志: 1本 5.78本 2.12本 6.910本 3.34本 7.10本 4.56本 ( )F10.您看得最多的杂志类型是: 1.文学类 6.保健类 2.娱乐类 7.军事类 3.综艺类 8.食品类 4.家庭生活类 9.其它专业类 5.服装类 F11.请写出您常看的5种杂志:_( )F12.您的杂志来源是: 1.家中订阅 4.图书馆 2.单位订阅 5.朋友相借 3.零售点