新农科背景下专业英语教学现...东海洋大学植物保护专业为例_师沛琼.pdf

University Education收稿时间 2021-06-25基金项目 2019年广东海洋大学教改项目（570219085）；2020年广东海洋大学教改项目（580320071）；2019年广东省教学质量与教学改革工程建设项目；2019年广东海洋大学教学团队项目“植物保护教学团队”（570219074）。作者简介 师沛琼（1989），女，甘肃人，博士研究生，讲师，研究方向：新农科背景下植物保护专业的教学与研究建设。2022年12月December，2022University Education摘要 植物保护专业英语是针对植物保护专业本科生开设的专业课程，目的是培养学生应用专业英语从事本领域相关工作的能力。文章针对新农科背景下植物保护专业英语课程的教学现状，指出该课程教学中出现的主要问题，提出教学改革意见及措施，以期为该课程及其他类似课程的改革提供参考。关键词 新农科；植物保护；专业英语；教学方式中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 2095-3437（2022）12-0037-03随着经济全球化的不断推进，现代农业呈现出快速发展势头，农业领域的国际交流必然需要大量专业基础扎实且又能进行国际交流的专门人才，这就意味着高等农业类院校所培养的人才必须满足这样的现实需求，其中重要的一项即具备专业英语的应用能力。植物保护专业英语是针对植物保护专业本科生开设的专业课程，主要讲授植物病理学、昆虫学、农药学、杂草学等专业英语的词汇、阅读、写作和交流技巧。通过该课程使学生掌握一定的专业英语词汇，能较顺利地阅读本专业的英文文献，具有听、说、写的基础能力，这也是应用型、复合型高级专门人才培养中的重要组成部分1-2。然而目前来说，我国高等农业院校对专业英语的认识和重视程度不够，教学效果欠佳，难以满足育人要求。一、教学现状及存在的问题根据植物保护专业素质教育的要求，我校植物保护专业本科生在大学基础英语课程完成后进行植物保护专业英语课程的学习。课程开设在第七学期，共32个学时，课程形式为专业必修课程。植物保护专业英语课程对应的教材种类较少，笔者所在学院该课程采用的教材是中国农业出版社2019年第二版的 植物保护专业英语（何月秋、尹新明编著），教材共有31个单元，主要包括植物病理学、昆虫学、农药学、杂草控制、生物防治、啮齿动物、综合防治及论文摘要等方面的知识。课程的考核方式为开卷考试，主要考核学生对专业术语及专业文献的英汉互译，其中英译汉占比较大，学生借助专业工具书可完成考核内容。然而，该课程仍存在以下问题。（一一）课程时间安排不合理课程时间安排不合理，对课程的重视度不够对课程的重视度不够基础英语的学习与训练对专业英语的学习有所帮助，但是专业英语课程的开设时间与基础英语课程修读完毕之间的间隔不宜太久。目前多数高等农业院校在第七学期开设植物保护专业英语课程，这一学期正好是应届毕业生进行研究生入学考试、公务员考试复习的关键期，也是毕业求职的黄金期，在这一学期学生对课堂学习的热情普遍不高，对专业英语课程的学习并不重视，缺课及在课堂上复习其他科目的现象十分普遍。此外，植物保护专业英语涵盖面较广，在32个学时中很难将内容讲完并进行充分扩展。（二二）学生基础普遍薄弱学生基础普遍薄弱，积极性不高积极性不高植物保护专业是传统的农科专业，对高考生的吸引力不够，生源质量相对较差，尤其是地方院校的农科专业。笔者对所在学院的本科生进行调查后发现，多数学生对学习英语较为抵触，英语成绩普遍偏低，英语四、六级的通过率较低。在专业英语的学习中，多数学生对其重要性和目的性不够明确，在学习过程中缺乏热情，报以应付的态度。大多数学生在课程的学习中，仅在上课时对教材课文进行阅读，极少有学生会主动花精力阅读其他的专业英语文献，以至于对专业英语的学习仅局限于课堂上，无法在课下得到应有的巩固与拓展。（三三）教学内容较为枯燥教学内容较为枯燥，资源不够丰富资源不够丰富专业英语因其具有学术性特征而与传统基础英语在内容、表达方式等方面明显不同3。植物保护专业英语词汇量大，并且涉及大量的拉丁名，这对于学生来说较为晦涩，在理解与记忆上较难。此外，专业英语在表新农科背景下专业英语教学现状及改革探讨以广东海洋大学植物保护专业为例师沛琼徐进李亚广东海洋大学滨海农业学院，广东湛江52408837达上力求严谨、准确，文中的概念或方法需要完整的语句来表达，并且常使用被动语态，使得植物保护专业英语文章中涉及许多长难句，这对于基础薄弱的学生来说更显枯燥、乏味。教学资源丰富与否是一门课程能否获得良好教学效果的重要条件之一1。由于植物保护专业的英语教材较少，而且农业科学在快速发展，不断有新的技术、方法产生，通常一本教材在编著完毕后的相当长时间内无法得到有效更新，使得教材内容无法及时反映当前专业内的学术前沿，这对于开阔学生的专业视野来说有所局限。随着现代信息技术的发展，智慧教育应运而生。在线开放课程平台不断涌现，不同门类、专业的精品课程、慕课等层出不穷，这促进了信息的共享、知识的传递，更好地丰富了教育资源，无论是教师还是学生，在数百公里之外也能一睹名师的风采。通过对这些在线开放课程的学习，可以有效提高课程的教学效果与质量。然而，遗憾的是，植物保护专业英语在这方面的资源还很匮乏。（四四）教学手段与方法较陈旧教学手段与方法较陈旧、单一单一目前植物保护专业英语的教学仍然保持着传统讲授法，课堂上一般是教师讲、学生听，课程显得单调、枯燥，这不利于活跃课堂气氛，无法有效地调动学生学习的积极性，不利于优质课堂教学的开展与实现。专业英语作为一般基础英语的拓展与延伸，同样注重培养学生的听、说、读、写、译能力，使学生具备用英语就专业方面进行交流的能力，这就需要授课教师思考如何在一定时间内全方位地提升学生的专业英语能力。然而，多数教师只侧重于对专业英语词汇及一些长难句的翻译与理解，忽视了对学生听、说能力的培养，且在翻译中多关注英译汉，对汉译英的讲授占比过小，这就导致学生应用语言的能力得不到有效提升。（五五）缺乏专业英语教师缺乏专业英语教师专业英语教学要求教师必须具有扎实的专业基础及过硬的英语水平，如此才能做到“专业+英语”。目前，国内植物保护专业英语的授课教师多由专业课教师承担，尽管这些教师的专业知识扎实、科研水平较高，部分教师的学术英语写作也较流利，但是自小受到应试英语及“哑巴英语”的影响，这些教师多数在发音及口语方面较弱，这制约了专业英语教学目标及良好教学效果的实现。近年来，在归国热潮下，许多高校引进了具有海外学习背景的青年教师，这些教师多数具有较强的英文口语表达能力，但缺乏教学经验，甚至一些不参与教学只负责科研，这对于专业英语教学来说，是后备师资力量的严重损失，不利于形成一支优质的专业英语教师队伍。（六六）缺乏完善的教学评价机制缺乏完善的教学评价机制教学评价包括对教师和学生两方面的评价，良好的教学评价机制可有效促进教学相长。对教师的评价由学生打分、同行及督导评教构成，其中学生打分占比较重，但是大部分学生的评教态度不够严肃，任意打分的现象十分普遍。对学生的评价依然采用传统的书面考核，忽略了对学生表达能力、教学参与度、自主学习能力的评价，无法实现课程培养目标。二、教学改革对策及建议（一一）合理安排教学时间合理安排教学时间，明确课程的重要性明确课程的重要性在四年制学期中，专业英语可安排在第六学期。通常第一、二学期进行基础英语课程的学习，第三、四、五、六学期学习专业课程。因此，将专业英语安排在第六学期一方面距离基础英语修完时间较近，同时学生对专业知识有了较全面的学习与掌握，这样可以将英语能力与专业知识相结合，促进专业英语技能的提升；另一方面也与研究生入学考试、公务员考试等错开，学生有充足的精力进行专业英语的学习，进而为后续的学习和工作打下坚实的英语基础。课程在师生心目中的重要程度会极大地影响教学效果，因此无论是学校层面、教师层面还是学生层面，都应该正确认识到专业英语在当前环境下的重要性。就院、系领导来说，应尽量让专业素质和英语水平较高的教师来讲授；就教师而言，应从内心重视这门课程，而不是应付了事，要让学生了解学习专业英语的重要性；就学生而言，应该正确认识到这门课程对自己今后学习与工作的重要性，明确学习目的。（二二）提高学生的积极性提高学生的积极性只有充分调动学生学习的主动性，教学才能事半功倍。尽管地方农科院校植物保护专业的学生英语基础普遍薄弱，但在教学过程中教师不应以此为理由对学生持否定的态度。在教学工作中，教师可结合学生的实际需求，充分调动学生学习专业英语的主动性，这能有效激发学生的学习兴趣4。20岁左右的大学生正处在思维最活跃、想法最多的时期，新鲜事物对其具有强烈的吸引力。因此，教师的课堂设计及讲授魅力也能影响学生对课程学习的积极性。在授课中，教师可将日常生活英语与书本知识相结合来吸引学生，并在课堂上多与学生进行互动，实现思想的碰撞，维持课堂新鲜感，这样能进一步提高学生的积极性。（三三）增加教学内容的多样性增加教学内容的多样性、趣味性趣味性虽然教材是教学活动开展过程中的重要组成部分，但是教师在教学时不能唯教材而教。专业英语在一定层面上可看作是一种交流工具，因此教学内容可以是多样化的。在教学过程中可以以教材内容为主，辅以专业内的权威英文文献，并结合该领域的前沿动态来讲授专业词汇、阅读和写作技巧。此外，可以将原本晦涩、枯燥的教学内容形象化、生动化，这样可增强课堂对学生的吸引力。增加专业英语的课外学习资料，扩大学习面，是丰富教学内容的又一方面。任课教师可以向学生介绍与植物保护专业英语密切相关的权威期刊，推荐一些影像资料。根据学生毕业后的不同需求，即学术研究和职场需求，专业英语教学内容不仅要涵盖植物保护专业英语的基础理论，还要包括诸如植物保护生产实践与管理等面向实际应用的知识，这样教学内容就包括但不限38University Education于英文科技论文的阅读与写作、个人简历的制作、工作E-mail 写作，以及口语讨论等。（四四）以问题为导向以问题为导向，创新教学方法创新教学方法1.以学生为中心，采用翻转课堂教学模式。在课文学习方面，可将单词及课文让学生提前预习，教学中由学生来阅读单词及段落，教师纠正发音，并对特殊单词、长难句、专业英语的常用格式及常见句型进行统一讲解。这样学生的学习才能由被动变为主动，课外学习与课堂学习才能有机结合。2.与其他课程有机结合。植物保护专业英语课程与科技论文写作中的英文科技论文写作部分密切相关，在进行课程安排时，可将这两门课程安排同时进行。此外，鼓励其他专业课程教师在讲授中对涉及的术语给出相应的英文表达，这对于学生学习专业英语来说是很好的引导。如果讲授的班级开设有其他双语课程，亦可相互结合，促进教学效果的提升。3.以报告形式开展口语练习。虽然本科生不是科研工作的主力军，但是在本科阶段尝试撰写读书报告、学术报告对于学生今后的学习和工作来说都非常有益。教师可选取一些具有代表性的、权威的专业文献供学生研读，在课堂上可开展用英语进行的读书报告活动，这不仅能锻炼学生的阅读翻译能力，还能很好地提升其口语交流能力。此外，专业英语教师可以邀请国际专业人才来校做学术报告，并鼓励学生积极听取学术报告，积极参与互动，在实践中不断提高英语听、说能力。4.借助现代教育技术，线上教学与线下教学相结合。建设植物保护专业英语在线课程，线上线下教学相结合。随着现代教育技术的发展，越来越多的学生对线上学习表现出较强的适应性，网络与传统课堂相结合可有效提升教学效果5。通过在线课程，教师可以发布学习资料，比如视频课、课件、阅读材料、作业等，还可以发布学习公告，包括重点和难点，供学生自学；学生可将学习结果以作业的形式反馈给教师，这样可以有效促进教师与学生的互动，提高学习交流效率。在线下课堂教学中，教师可以根据线上教学反馈情况，了解学生的疑难点，从而在教学中及时调整教学节奏，真正做到灵活教学、高效教学。5.以解决学生问题为出发点，开展定向辅导。教师可以根据不同英语水平的学生在专业英语课程的学习中遇到的具体困难，比如发音问题、语法问题、阅读问题、写作问题以及口语表达问题等，借助在线教学平台，发布具体的解决方案，提供具有针对性的学习材料，供具有不同学习困难的学生选做。对于已进行论文写作的学生，可就英文摘要等进行相应的辅导。（五五）提高教师自身的教学能力提高教师自身的教学能力教师自身的专业素养直接影响到教学效果，这是课程教学改革的关键因素。任课教师一定要做好备课工作，合理安排教学计划，科学合理地充实教学内容，及时更新专业相关的前沿知识，使得课堂紧跟时代发展的步伐。专业英语的任课教师也需不断提升自身的科研水平、英语交流能力，对专业内当前的发展趋势有所了解或把握，阅读本专业领域的权威英文文献，并向权威教师学习；只有自身教学能力过硬，才能从根源上提高该门课程的教学水平。此外，学校可以在专业英语教师队伍的建设上增加投入，为教师提供与国际学者交流、学习的机会，也可以让专业英语的任课教师与基础英语的任课教师组成教学伙伴，开展日常教学观摩和教学讨论，提升教学能力。（六六）形成多样化考核方式形成多样化考核方式多样化的考核方式能进一步促进教学质量的提升。目前，植物保护专业英语的考核方式为开卷考试，考核的内容也以翻译为主，其中英译汉占比较多，这种考核方式过于单一、片面。在课程教学过程中，可增加期中考核环节，可以是课后完成，也可以是随堂考核，这样一方面可巩固讲授内容，让教师及时掌握教学效果，另一方面可提升学生对学习的紧迫感。此外，在期末成绩中可增加对口语表达能力的考核，引导学生加强口语训练，力争为今后的学习和国际交流打下基础。三、结语新农科建设背景下植物保护专业英语是英语与专业教学的结合与实践，是培养高层次植物保护专业人才的重要组成部分，是应对当前农业发展趋势培养人才的重要课程。通过对专业英语的学习，学生不仅能够阅读并理解专业文献，了解当前植物保护专业的国际发展趋势，还能够具备一定的英语应用能力。这对于学生而言，无论是今后进一步深造，还是从事植物保护相关领域的工作，都十分重要。因此，提高植物保护专业英语的教学质量对培养人才来说至关重要。本文从教学实际情况、存在的问题以及教学改革建议三方面，阐述了植物保护专业英语课程的教学实践现状，对现状背后存在的问题进行了剖析，并结合自身体会，提出了一些可行的建议。这些问题和建议的提出，对于其他专业英语类课程的教学也具有一定的参考价值。参考文献1 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