畜牧兽医重点专业及专业群建设总结报告.doc

畜牧兽医重点专业及专业群建设总结报告
作者：动物科技    文章来源：本站原创    点击数： 1387    更新时间：2012/5/18

一、专业建设背景
2005年新疆自治区党委、人民政府做出调整农业产业结构，大力发展现代畜牧业的重大决定。新疆人民政府在“新疆维吾尔自治区国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要”中，把现代畜牧业发展摆在全区大农业发展的重要位置，规划明确提出：大力建设现代优质畜产品基地，加快防疫基础设施和饲草料基地建设，推进牲畜品种优良化、畜群结构合理化、生产经营产业化、产品营销市场化和动物疫病防治网络化，突出抓好优质牛羊肉、奶、细羊毛三大主导产品，积极发展农区和城郊畜牧业，培育壮大一批现代畜牧业龙头企业和养殖大户，加快传统畜牧业向现代畜牧业转变，力争到2010年畜牧业产值占农业总产值的比重提高到30%以上。畜牧业的发展水平是衡量一个国家或地区农业发达程度的重要标志，新疆是我国五大牧区之一，天然草地辽阔，优良家畜品种众多，具备了发展畜牧业的优势条件，但新疆畜牧业产值占农业总产值的比重目前还远远低于全国平均水平。
据调查，在未来5年内，集中分布于学院所在地（昌吉地区）的新疆金牛生物股份有限公司、泰昆集团、新疆麦趣尔集团有限责任公司、新疆大成牧业有限责任公司、新疆天康生物股份有限责任公司、新疆物华生物有限责任公司等为代表的一大批畜牧龙头企业，对畜牧兽医专业高职层次人才需求量在1500人左右。实行动物防疫员制度后，新疆将增编专业技术人员3000人，其中高职层次比例占到60%。新疆各地州、县乡现有专业技术人员20000多名，其中系统掌握畜禽养殖、疾病防治技术及品种改良技术的高等技术应用型人才仅占30%左右，有近万名的人员岗位技术能力急需提升。此外，全疆非龙头畜禽养殖企业对饲养与疾病防治方面的高职人才需求量大约缺口还有2000人。
在新疆作为畜牧兽医高职专业肩负着培养应用型技术人才的重任，加快其发展势在必行。

二、专业建设实施及建设成效
（一）创新专业办学体制与机制，构筑专业建设大平台
2003年创建昌吉畜牧学院，成立办学理事会。由昌吉州政府牵头，学院和昌吉州畜牧局联合11家畜牧龙头企业共同组建了昌吉畜牧学院办学理事会，实行理事会领导下的院长负责制。昌吉州人民政府成立专门工作领导小组，州长担任组长，大型龙头企业的董事长担任理事长，新疆农业职业技术学院院长担任副理事长，昌吉州畜牧局局长任首任院长。学院组建后，建立理事会章程，签订“政校企”合作办学有关协议，成立校企合作专业建设指导委员会、专业与具体合作企业建立“一对一”教学管理委员会，制定理事会、委员会工作制度，制定学生顶岗实习期间管理办法、校企双方人员互兼互聘管理规定，设计学院建设发展规划等。进入示范建设期后，专业继续在其办学体制和运行机制方面不断探讨和健全。
“政校企”合作办学为专业建设构建了一个“政府牵头、行业指导、企业参与、学院实施、多方受益、互惠多赢”的平台，在这里将政府、行业、企业与专业建设紧密结合起来，让政府、行业、企业真正参与到人才培养的全过程中，企业在合作教育中拥有了真正的发言权。至2008年9月，政府参与层次由昌吉州提升到自治区，牵头行业主管厅局由昌吉州畜牧局提升到自治区畜牧厅；办学理事会由最初参加的11家畜牧龙头企业发展到56家，并且成立了养牛与牛病防治、养猪与猪病防治、动物检疫等9个理事理事会分会，覆盖地区由昌吉州延伸到新疆其它14个地州。在这里职业教育资源得到有效整合，为畜牧兽医专业建设创造了良好的外部发展环境。

（二）课程体系建设与教学内容改革
1、建设措施
（1）“工学融合，在企业中办学”人才培养模式模型设计
一是基于养殖企业生产规律研究。畜牧养殖企业随现代畜牧业标准化工厂化方向的发展，日益呈现出围绕优质畜产品生产，“养、繁、防”各技术环节紧密衔接，呈现变化周期性很强的特征。再从单方面分析看，无论畜禽饲养还是繁殖，以及穿插在其中程序化的畜禽疫病防治各内部各个生产环节联系也十分紧密，环环相扣。畜禽业整个生产严格按照畜禽生物规律，在科学规范技术应用的基础上在时间和空间上的安排亦有很强的周期性。现代畜禽养殖生产常年圈养舍饲，生产常年不间断，周而往施，节律性非常明显。

二是专业通过校企合作，建立“工学融合，在企业中办学”的人才培养模式。
根据现代畜牧业生产变化这一规律，结合高职教育规律，畜牧兽医专业按照“一年在校，二年企业，实践主线，理论镶嵌，工学融合”的人才培养模式建构思路确定了“工学融合，在企业中办学”的人才培养模式，并建立实践性教学贯穿于人才培养全过程，生产性实习为主体，有半年以上顶岗实习的人才培养模式模型。
畜牧兽医专业根据生产工作领域职业岗位群特点，分为养牛与牛病防治、养羊与羊病防治、养猪与猪病防治、养鸡与鸡病防治等专业方向，模式模型的设计在运行上结合这一特点，将学生第一学年放在学校内加强专业基础理论学习的同时，参加校内畜牧兽医专业生产性实训室（场）工读见习，完成畜禽饲养与疾病防治某一专业方向2—3个主要岗位1个循环的攻读见习，目的是了解熟悉专业生产过程，掌握有关专业基础技能，夯实学生专业基础并培养专业单项能力，为下一步进入养殖企业学习奠定基础；第二学年采取在养殖企业中学习的方式，学生选择畜禽饲养与疾病防治具体的一个专业方向进行约二个循环的协岗锻炼，完成养殖岗位综合技术的学习，习得岗位经验，获取职业基本素质，培养专业综合能力；第三学年学生确定一个专业方向选择一至二个技术岗位进行顶岗，实现最后学生能以准员工的身份上岗，教学中采取在干中学，在学中干，完成学生综合职业能力培养和职业资格鉴定。全学程实行三年三循环，实践不断线。学生经过由学徒协岗到准员工顶岗，形成专业综合能力，最后半年（即第六学期）顶岗实习完成职业素质和职业岗位能力的培养，成为高素质高技能专门人才。

“工学融合，在企业中办学”的人才培养模式的建立，是基于就业导向，分析研究职业能力和职业特征，根据养殖企业生产流程、岗位群特点组织教学，将主要专业技术理论教学穿插在实践教学主线上，充分利用全真的养殖企业环境及职教资源实施“情境”教学，学生边干边学习，实现了“教学做”合一。
人才培养模式模型设计符合养殖生产变化规律和在全真职业环境下开展高级畜牧兽医职业技术人才培养的职业教育规律。体现以职业能力培养和全面素质教育为本位的职业教育思想。按照“一年在校，二年企业，实践主线，理论跟进，工学融合”人才培养模式构想要求,在教学活动中倡导学校教育、企业培养与学生自主学习相结合，最大限度地调动了学生的学习积极性。
（2）侧重于两个系统设计的专业课程体系构建
在专业建设指导委员会的领导下，校企双方组成专业开发专家小组，深入养殖企业调研，对专业面对的企业岗位群进行确定，进一步分析岗位群职业能力和职业标准，之后通过对职业领域岗位群典型工作任务的分析，确定学习领域“知识、技能、素质”标准和教学内容，结合人的认知规律，对教学内容进行整合，设计具体的单元课程，确定专业课程链路，最后系统化形成专业课程体系。

在系统化构建畜牧兽医专业课程体系过程中，与人才培养模式相适应，先建立起反映人才素质培养，实现学生可持续发展等需要的基础知识课程系统，和围绕学生专业动手能力培养系统化设计内涵“三级递进”的专业单项技能、岗位综合技能、岗位技术能力的专业课程系统。再将两个课程系统有机组合后形成既重基础又重学生职业岗位能力培养的专业课程体系。
专业基础知识课程系统的建立，依据是人才培养目标及规格确定的素质要求和为后续专业课程顺利学习贮备必需的专业基础知识、基本技能等进行具体的设计。在这里需要进行三个方面的设计：一是人才素质培养课程的设计，包括基本素质培养（根据国家对高职人才的要求，作为基本素质培养，应开设计算机、外语、科技应用文写作课程，并且要达到计算机国家一级和外语高职B级以上水平）；良好思想素质教育（以爱党爱祖国爱人民、改革开放、民族团结、遵纪守法、诚实守信等为重点教育内容开设思想品德修养与法律基础、新疆历史与民族宗教理论政策教程、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想品德活动课、形式与政策课程）；良好心理素质教育（大学生心理健康教育课程等）、身体素质锻炼（业余体育俱乐部课程）等。二是遵从职业教育规律和人的认知规律，反映专业基础知识、基本技能需要的基础课程设计，根据由工作过程分析所得到的后续专业工学结合岗位课程深入学习畜禽饲养管理、家畜繁育、临床兽医技术需要，在前期应奠定“动物生物化学、动物微生物、兽医药理、动物病理等方面的知识和技能基础”，设计出相应的专业基础课程群。三是根据学生综合素质和社会能力培养需要进行拓展课程的设计。三方面的课程设计形成专业“宽口”

专业课程系统的建立，是根据培养岗位对高素质高技能人才的知识、技能、素质要求，以工作过程为依据，以畜牧兽医专业生产流程主要岗位群工作必备的专业技术技能（如畜禽饲养、品种繁育技术技能与兽医临床诊疗技术操作等，并与职业工种考核一体化结合）为主线，以“畜禽饲养、育种员、执业兽医”三大岗位实践性教学为突破口，以生产性实践教学为主体，先建立实践教学体系，同时，根据实践体系中各项能力对理论知识的要求，按照“必需、够用”的原则，将主要专业理论教学嵌入于实践教学主线上，并充分重视学生可持续发展能力的培养，进而建立起理论与实践相融合的完备的专业课程系统。所形成的专业课程系统是“畜禽饲养管理课程模块（内涵《养牛技术》《养羊技术》《养猪技术》《养鸡技术》四门工学结合核心课程》）、《家畜人工授精技术》工学结合核心课程，以及临床兽医课程模块（内涵《家畜普通病防治技术》《家畜流行病预防技术》），并形成与职业资格证书对接的岗位职业“三级递进”能力体系。
例如，工学结合的课程模块设计为“畜禽饲养管理”，包含有《养牛技术》《养羊技术》《养猪技术》《养鸡技术》四门工学结合的专业课程，也称之为岗位课程，对应畜禽饲养技术岗位。课程内容选取与相应的岗位工作内容存在着本质上的一致性，因此从能力培养层面分析看也是岗位课程单项技能、综合技能、技术能力“三级递进”内涵构成的源泉。拿具体的《养牛技术》课程进行说明，经过校企合作课程组对养牛场的调研与分析，以其中的犊牛培育学习情境为例，“三级递进”的课程能力内涵应该是：单项技能有“出生犊牛哺喂初乳、犊牛哺喂常乳、犊牛断奶、犊牛断角、去副乳头等”，对应的综合技能是“犊牛人工哺乳、犊牛管理等”，再融合以技术规范、注意事项、技术疑难问题处理、技术知识补充为主的岗位技术理论，最后形成的突出学生动手能力培养的子岗位技术能力是“犊牛饲养管理技术”。诸多《养牛技术》学习情境所形成的“三级递进”子岗位技术能力综合汇集成本课程岗位职业能力。（详见后述的课程开发和形成的课程标准）
以基础知识课程系统为基础素质能力教育平台，围绕养殖企业畜禽饲养、繁育、执业兽医三大岗位学生“三级技能递进”的能力培养目标，将专业课程系统根植于基础知识课程系统教学平台上，从而构建成功能完整的专业课程体系。
在课程体系建构中，我们还十分注重校企文化融合，双重熏陶学生。将优秀的校园文化与先进的企业文化结合，培养学生诚实守信、爱岗敬业、吃苦耐劳的优良质量，把学生思想素质教育贯穿于教学的全过程。
所构建的畜牧兽医专业课程体系与人才培养模式相适应，体现了学生素质养成和能力培养并重的现代职业教育理念。
（3）基于工作过程系统化的工学结合核心课程建设
工学结合课程是指依据在确定的社会生产工作领域内，以实现确定的工作目标，劳动者完成相应的生产任务进行的一个以完整工作程序为基础，按照工作学习一体化思路在学习领域建立的一个课程方案。在课程开发中关注典型工作任务分析，依据“咨询、计划、决策、实施、检查、评价”六步骤进行具体的开发设计。
①课程开发技术路线
专业成立校企合作专业课程组→行业企业调研→岗位职业能力分析→岗位典型工作任务分析→工作领域向学习领域转化→学习情境设计→课程内容体系构建→教学资源建设→教学实施→效果反馈。
牛场畜牧技术员职业岗位能力调研分析

分析岗位具体工作实施所需要的技术

学习者应知应会的知识、技能、素质转化

岗位典型工作任务分析

开发养牛技术学习情境

对养牛岗位工作提出的技术技能和工作态度要求

设计养牛技术学习情境

构建养牛课程内容体系

在工作领域

在行动领域

在学习领域

养牛技术学习情境标准、讲义、多媒体课件、技能库、实习指导手册等

教学实施
与反馈

例如《养牛技术》工学结合课程开发建设

工学结合学习情境开发建设图

②以养牛技术课程为例，研究课程开发与内涵建设
工作领域典型工作任务分析：首先成立由专业专任教师和养牛企业技术专家组成的课程小组，进入养牛企业按照养牛专业方向人才培养规格和职业资格标准确定的培养目标，针对牛场具体饲养、繁育和疾病防治岗位群技术员、熟练技术工人和牛场场长展开问卷、座谈会，并对收集的数据和信息进行处理，完成畜牧兽医专业职业岗位群行动领域典型工作任务调查分析。
表三牛场工作领域具体岗位工作任务分析统计表
牛场
类别
岗位
岗位技术
职业态度
典型工作任务
归纳
奶
牛
场
犊牛饲养技术岗
新生犊牛的护理、犊牛保健、哺乳期犊牛的饲养管理、早期断奶犊牛饲养管理
热爱养牛事业，建立对牛群人性化的感情，爱护牛群，执行养牛技术规范，具体工作认真负责，工作有记录有条理，清洁卫生，遵守场纪场规。
犊牛饲养管理方案制订与实施
育成牛饲养管理方案制订与实施
泌乳牛饲养管理方案制订与实施
干奶牛饲养方案制订与实施
育成牛饲养技术岗
育成牛的饲养管理
泌乳牛饲养技术岗
奶牛泌乳期的划分及各泌乳阶段的饲养管理，泌乳期生产性能分析
干奶牛饲养技术岗
干奶期奶牛饲养管理
挤乳与牛乳品质检测技术岗
手工挤奶，机械挤奶挤奶器具处理
挤奶厅微机管理
牛奶质检、贮存
挤奶设备、冷储设备、使用维护
生鲜牛奶质量检验
能够做到清洁卫生，严防污染，严格执行挤奶和生鲜奶品质检验操作规程，发现问题及时上报解决，爱护设施设备，及时检修维护。
挤奶设备操作与维护
生鲜乳检验
奶牛场生产车间主任、资料员岗
生产统计
奶牛场生产计划制订
奶牛场人财务管理
能够准确掌握奶牛场生产状况信息，一丝不苟制订生产计划，认真负责对人财务管理。
奶牛场生产计划的制订
奶牛场建设与环境控制岗（车间主任等）
奶牛场选址与布局规划
奶牛舍结构设计
奶牛舍环境控制
能够以科学态度规划设计牛场，正确监测牛舍环境因子，确保生产正常进行。
奶牛场的规划与牛舍建筑设计
奶牛舍环境因素测定
肉
牛
场
肉用犊牛育肥饲养技术岗
犊牛育肥前准备
肉用犊牛肥育育肥方式设计
育肥犊牛饲养管理技术

喜欢肉牛育肥工作，不怕脏不怕累，岗位工作一丝不苟，严谨守时，正确进行肉牛育肥技术操作，平时细心观察牛群，发现问题及时上报及时解决。
犊牛育肥方案制订与实施
架子牛育肥饲养技术岗
架子牛的选购
架子牛育肥前准备
架子牛育肥方案确定
肥育架子饲养管理技术
架子牛育肥方案制订与实施
肉牛场生产车间主任、资料员岗
肉牛场生产计划制订
生产中人财物管理
能够研究市场，正确制订肉牛场各项生产计划客观实际，各项计算细心，人财物管理严格。

肉牛场生产计划的制订
肉牛场生产车间主任、环控技术员等
肉牛场牛场场址选择与布局
牛舍结构设计
牛舍环境控制
能够按照无公害肉牛生产环卫要求建立肉牛场环境条件
肉牛场的规划与牛舍建筑设计
肉牛舍环境因素测定

工作领域向学习领域转化：根据牛场工作领域岗位典型工作任务的调查结果，按照养牛技术员完成典型岗位工作任务所必须的岗位技术技能、工作态度，在学习领域通过分析按学生应知、必须、够用的原则进行转换，形成对学生养牛知识、技能、素质的要求，确定《养牛技术》课程标准。

表四牛场工作领域与学习领域转化分析表
工作领域
学习领域
牛场类别
典型工作任务
技能
知识
素质
奶
牛
场
犊牛饲养管理方案制订与实施
育成牛饲养管理方案制订与实施
泌乳牛饲养管理方案制订与实施
干奶牛饲养方案制订与实施
犊牛断角
副乳头去除
犊牛人工哺乳
犊牛配合日粮设计
犊牛早期断奶
犊牛消化生理、营养需要与饲养标准，犊牛饲料营养特点，饲养技术操作规范。犊牛培育方案制订方法。
热爱养牛事业，在奶牛具体饲养管理岗位上认真执行技术操作规范，养成经常观察牛群习惯，善于思考和发现问题，应用所需知识、技能及时处理问题，学会与他人合作，不怕脏不怕苦，遵守工作纪律，勤俭节约
育成牛饲喂、调教
育成牛的消化生理、营养学要、饲养标准，育成牛饲喂操作技术要领，调教方法。
泌乳牛日粮配合设计
围产期奶牛护理
泌乳牛干奶技术
泌乳牛的消化生理、营养需要、饲养标准，泌乳牛饲喂技术规范，饲草料加工。奶牛干奶方法，干奶牛营养需要与饲喂方案
挤奶设备操作与维护
生鲜乳检验
手工挤奶、机械挤奶
挤奶器具清洗、消毒
生鲜乳营养成分测定
生鲜乳掺假鉴定分析
生鲜乳微生物含量分析
手工挤奶操作规范，机器挤奶原理、设备，技术操作规范。
培养讲究清洁卫生，严把生鲜乳质量关，具有食品安全意识
挤奶设备操作、清洗规范，制冷设备操作、清洗规范。
牛奶贮存设备使用及维护原理、方法。
牛乳成分测定，牛乳比重、乳脂率和乳蛋白率及乳中干物质的测定的测定，牛奶掺假检测，乳房炎、酒精阳性乳等含有有害微生物测定方法。
奶牛场生产计划的制订
奶牛场的规划与
牛场生产计划编制
牛场生产计划管理的内容，牛群周转、饲草料供给、牛奶生产计划等编制要领。
培养调查研究，摸清生产状况，科学决策，编制生产计划符合奶牛场实际，具体工作严谨准确的作风
牛舍建筑设计
奶牛舍环境因素测定
奶牛场平面建筑图识图、草图绘制
奶牛舍建筑图识图、内部结构草图绘制
奶牛舍环境因素测定
奶牛场选址、布局、奶牛舍设计标准，奶牛处于不同生长发育阶段和不同生产用途对生产设施的要求，影响养牛生产的各项环境因素与测定方法。
培养具有较强的环境保护意识，具备在工作中做到科学规划设计，促进生产，确保牛体健康的素养。
肉
牛
场
犊牛育肥方案制订
架子牛育肥方案制订与实施
犊牛育肥饲料配方设计
肉用犊牛育肥饲料加工调制
肉用犊牛饲喂
育肥犊牛膘情评定
肉用犊牛的增重规律与补偿生长，影响产肉性能的因素。
犊牛营养标准与育肥方式。
犊牛肥育前的准备工作：健康检查、驱虫和防疫、分组和编号、去势方法。
提高肉用犊牛肥育效果的技术措施。
犊牛产肉性能的评定指标与方法。
培养热爱肉牛育肥工作，具备在工作中做到科学饲喂，严格执行操作规范，细心观察，吃苦耐劳，节约成本，整洁卫生，能够与他人合作的素养。
架子牛饲料配方设计
架子牛育肥饲料加工调制
架子牛饲喂
架子牛膘情评定
架子牛的增重规律与补偿生长，营养需要与育肥方式。
影响产肉性能的因素分析。
肥育前的准备工作：健康检查、驱虫和防疫、分组和编号等。提高架子牛肥育效果的技术措施。
酒糟、青贮料、氨化饲料、微贮秸秆、甜菜渣在架子牛肥育中的应用。
架子牛的膘情评定标准、评定方法。
肉牛场生产计划的制订
肉牛场生产计划的制订
肉牛场生产计划编制
肉牛场生产管理制度制定
肉牛场生产合同制定
肉牛育肥生产饲草料供给、生产周转等计划的编制要领。牛场人员管理制度、财务管理制度。
肉牛场饲养和生产各个环节物料消耗相关知识，集约化肉牛场标准化生产管理模式。经济合同制订要领。
培养具备科学编制肉牛生产计划，人财物管理严格规范，分析市场制订生产合同，合理用工，以人为本，兼顾牛场和饲养员利益制订用人合同的素养。
肉牛场的规划与牛舍建筑设计
肉牛舍环境因素测定
肉牛场平面布局图识图、草图绘制
肉牛舍建筑图识图、草图绘制
肉牛舍环境因素测定
肉牛场选址、布局、牛舍结构设计标准，不同育肥牛对生产设施的要求，影响肉牛生产的环境因素及测定方法。
培养具有生态环保意识，具备在工作中科学设计肉牛场及内部结构，监测牛舍环境认真仔细的素养。

课程内容体系构建：采用逆向反推法，即在养牛生产工作领域进一步深入分析典型工作任务完成的工作过程，整理序化后，在学习领域确定与教学目标要求相一致的具体教学内容。分析课程标准与教学内容的内在联系，并考虑养牛生产各典型工作任务完成的相对独立性，以牛奶牛肉产品为载体，以牛场生产过程为依据，课程设计有“奶牛饲养技术”、“挤奶与乳品检验”、“肉牛饲养技术”三个以饲养管理为主的学习情境；随着奶业快速发展，消费市场对生鲜奶卫生及品质要求更加严格规范；规模化奶牛饲养机械挤奶已经广泛普及，许多规模化奶牛场或近郊奶牛养殖小区均设有单独的挤奶厅；生鲜奶品质检测也主要由专门的牛奶收购公司进行，检测操作技术也日趋复杂，政府为确保生鲜奶安全，还成立了县域第三方生鲜乳检测机构；也就是说在奶牛生产中客观上已把挤奶与生鲜乳检测独立出来了，自成为一个体系，因此在课程设计中又将“挤奶与生鲜乳检验”从“奶牛饲养技术”中分离出来单独设为一个学习情境。分析牛场生产对技术员能力要求的全面性和学生今后可能进入更高技术管理岗位的需要，课程同时设计有“牛场生产管理技术”、“牛舍建设与环境控制”二个学习情境，这两个学习情境教学是学生在奶牛饲养与肉牛饲养工作领域协岗锻炼期间结合实境穿插完成的。按照由简单到复杂，由易到难等认知规律和养牛生产各技术环节工作逻辑关系，围绕学习情境所对应的岗位能力培养，将这五个学习情境有机连接在一起，完成对《养牛技术》课程内容体系设计。

图八《养牛技术》课程内容体系设计

课程内涵建设：在学习领域课程将由养牛工作领域和学习领域多次调研分析得到的对养牛技术员知识、技能、素质要求以及课程教学内容，遵从职业教育规律，经过系统研究完成如下建设
《养牛技术》工学结合课程标准、校本教材、教案、试题及技能库、多媒体课件、岗位实习技术指导手册、课程技术视频库、课程技术图片库等，并建立起课程网络资源库。
③建立工学结合核心课程建设保障措施
在建设过程中，畜牧兽医专业成立督导组，对每个课程开发环节进行监督检查，对存在的问题及时纠正指导，并参与每门课程开发过程的专家论证会，建立课程建设保障机制，如制订课程建设组工作制度、课程建设组工作定期检查评价制度等，确保课程建设质量。
（4）职业资格证书建设
校企共同建立学生企业经历档案，记录学生在企业实习岗位、实习时间、实习收获、学校指导教师意见、企业指导教师意见、在企业实习考核业绩、学生综合素质提高等。对综合成绩合格的学生由学校确定，企业认证，校企共同颁发相应的企业工作经历证书，提高学生在就业市场上的竞争力。
（5）校内与校外教学管理措施建立
①建立覆盖教学全过程的教学质量管理体系
校企合作，建立教学质量管理体系。
图九 专业教学质量管理体系构架图
与企业共建教学质量标准体系。专业积极探索职业岗位要求与专业教学计划有机结合的途径和方式，成立专业建设指导委员会，校企合作制定人才培养标准、培养方案，共建覆盖各个教学环节的质量标准体系，侧重建立实践教学环节的质量标准体系。
表五畜牧兽医专业教学质量标准体系
编号
文件名
1
畜牧兽医专业人才培养方案
2
畜牧兽医专业课程标准
2-1
畜牧兽医专业专业基础能力课程标准
2-1-1
《家畜（禽）解剖与生理》课程标准
2-1-2
《动物生物化学》课程标准
2-1-3
《动物微生物》课程标准
2-1-4
《家畜选育技术》课程标准
2-1-5
《动物营养与饲料》课程标准
2-1-6
《兽医基础》课程标准
2-2
畜牧兽医专业专业课程标准
2-2-1
《养牛技术》课程标准
2-2-2
《养羊技术》课程标准
2-2-3
《养猪技术》课程标准
2-2-4
《养鸡技术》课程标准
2-2-5
《家畜普通病防治》课程标准
2-2-6
《家畜流行病预防》课程标准
2-2-7
《家畜人工授精技术》课程标准
3
畜牧兽医专业专业技能标准
3-1
专业单项技能标准
3-2
专业综合技能标准
4
畜牧兽医专业综合能力标准
4-1
畜牧兽医专业学生基本素质培养标准
4-2
畜牧兽医专业学生职业素质培养标准
5
畜牧兽医专业师资队伍建设标准
5-1
畜牧兽医专业专业带头人培养标准
5-2
畜牧兽医专业骨干教师培养标准
5-3
畜牧兽医专业专任教师业务素质及任课资格
5-4
畜牧兽医专业兼职教师聘用标准
5-5
畜牧兽医专业教师师德建设标准
6
畜牧兽医专业实训（习）基地建设标准
6-1
畜牧兽医专业实训室建设标准
6-2
畜牧兽医专业校内实训（习）基地建设标准
6-3
畜牧兽医专业校外实训（习）基地建设标准

与企业共建教学质量监控体系。以专业已有的教学质量监控体系为基础，纳入畜牧企业生产管理制度，建立起对教学全过程科学、规范、系统的运行监控体系。
表六畜牧兽医专业教学质量监控体系
编号
文件名
1
畜牧兽医专业人才培养方案修订
1-1
畜牧兽医专业人才培养方案修订管理办法
1-1-1
畜牧兽医专业人才培养方案修订程序
1-1-2
昌吉畜牧学院办学理事会章程
1-1-3
畜牧兽医专业专业建设指导委员成员聘书
1-1-4
畜牧兽医专业专业建设指导委员会职责
1-1-5
畜牧兽医专业专业调研表
1-1-6
畜牧兽医专业专业调研报告格式
1-1-7
畜牧兽医专业专业论证会程序
1-1-8
畜牧兽医专业专业论证报告格式
1-1-9
论证会专家意见表
1-1-10
专业人才培养方案修订审批表
2
畜牧兽医专业课程建设管理
2-1
畜牧兽医专业课程建设管理办法
2-1-1
成立课程建设组文件
2-1-2
畜牧兽医专业课程调研表
2-1-3
畜牧兽医专业课程标准模版
2-1-4
课程标准专家论证意见表
2-1-5
课程标准审批表
2-1-6
课程资源库建设要求
3
畜牧兽医专业师资队伍建设
3-1
畜牧兽医专业师资队伍建设管理办法
3-2
畜牧兽医专业教师实践锻炼的有关规定
3-2-1
《动物科技学院在职教师企业实践锻炼学习手册》
3-3
关于对青年教师进行教学业务指导的实施意见
3-3-1
《动物科技学院新教师培养记录手册》
3-4
畜牧兽医专业从企业引进教师进行教学业务指导的实施意见
3-4-1
《动物科技学院企业引进教师培训记录手册》
3-5
畜牧兽医专业专业带头人评选管理办法
3-6
畜牧兽医专业骨干教师评选管理办法
3-7
教师参加校内外基地科研工作管理规定
3-8
畜牧兽医专业聘任制实施方案
3-8-1
教师竞聘工作流程图
3-8-2
教师竞聘报名表
3-8-3
教师竞聘得分表
3-8-4
教师聘用考核表
3-9
畜牧兽医专业兼职教师管理办法
3-9-1
兼职教师聘书模版
3-9-2
兼职教师任务书模版
4
畜牧兽医专业实训（习）基地管理
4-1
畜牧兽医专业实训（习）基地类型及管理机构
4-2
校内生产性实训室管理制度
4-2-1
畜牧兽医专业专业教师参加实训室建设的要求
4-2-2
畜牧兽医专业教研室参与实训室管理建设的文件
4-3
校内生产性实训场管理制度
4-3-1
动物医院管理制度
4-3-1-1
动物医院院长岗位职责
4-3-1-2
动物医院副院长岗位职责
4-3-2
实验养殖场管理制度
4-3-2-1
实验养殖场场长岗位职责
4-3-2-2
实验养殖场工读学生工学结合开展学习的管理规定
4-3-2-3
专任教师承担养殖企业生产工作的补充管理规定
4-3-3
在校内实训基地开展教学工作的管理规定
4-4
校企共建校内生产性开放实训中心管理制度
4-4-1
校企合作成实训中心管理委员会文件
4-4-2
实训实习基地运行成本核算办法
4-5
畜牧兽医专业校外实习基地建设和管理
4-5-1
新疆农业职业技术学院校外实训基地建设流程图
4-5-2
合作定向培养就业（双基地）协议书
4-5-3
新疆农业职业技术学院岗位实训协议书
4-5-4
校企合作协议书
4-5-5
行（企）业单位调研表
4-5-6
校外实习基地信息统计表
4-5-7
校外实习基地信息统计汇总表
4-5-8
“双基地”企业名片
4-5-9
学生实习期间安全责任制度
4-5-10
实习单位与学校合作教育学生安全协议书
4-5-11
学生实习安全协议书
5
常规教学管理
5-1
管理机构图
5-1-1
教学管理科工作制度
5-1-2
教学管理科岗位职责
5-1-3
教研室工作制度
5-1-4
教研室岗位职责
5-1-5
课程组工作制度
5-1-6
课程组长岗位职责
5-2
专业教师在企业教学规范
5-3
企业员工参加教学工作有关规定
5-4
关于制定教学文件的原则性意见
5-5
各阶段教学要求
5-5-1
协岗阶段教学要求
5-5-2
顶岗阶段教学要求
5-5-3
上岗阶段教学要求
5-4-4
各阶段管理文件
5-4-4-1
教学任务书
5-4-4-2
教材征订管理办法
5-4-4-3
教材征订表
5-4-4-4
教材征订购置情况统计表
5-4-4-5
动物科技学院教研活动制度
5-4-4-6
听课制度的规定
5-4-4-7
教学评价表
5-4-4-8
评学表
5-4-4-9
教学自查表
5-4-4-10
期中教学自查登记表
5-4-4-11
教学日志
5-4-4-12
学生日志
5-4-4-13
动物科技学院有关教学事故处理的暂行规定
5-4-4-14
停课申请表
5-4-4-15
考试申请安排单
5-4-4-16
考场记录单
5-4-4-17
补考申请表
5-4-4-18
工作量核算办法
6
学生评教制度
6-1
学生评教表
7
毕业论文（设计）及撰写规范
7-1
毕业实习与答辩考核记录表
7-2
毕业论文封面
8
职业技能鉴定及职业资格认证实施规范
8-1
职业技能鉴定考生登记表
8-2
农业行业职业技能鉴定申报审批表
8-3
申报职业技能鉴定人员花名册
8-4
职业技能鉴定申请表
8-5
职业技能鉴定准考证
8-6
职业技能鉴定统一命题鉴定试卷申请表
8-7
职业技能鉴定理论考试考场记录表
8-8
职业技能鉴定成绩通知单
9
顶岗实习管理
9-1
顶岗实习组织管理运行图
9-2
顶岗实习管理办法
9-3
专业一对一专业教学指导委员会职责
9-3-1
一对一专业教学指导委员会文件
9-4
顶岗实习“三导师”制管理规定
9-4-1
《专业指导教师指导记录手册》
9-4-2
《企业实践指导教师指导记录手册》
9-4-3
《就业指导教师（班主任）指导记录手册》
9-5
顶岗实习教学管理规定
9-5-1
实践教学安排表
9-5-2
实践教学日至
9-5-3
实践学生日至
9-6
企业经历证书管理制度
9-6-1
企业经历证书
9-6-2
顶岗实习档案
9-6-3
《顶岗实习手册》

与企业共建教学质量评价体系。专业着重考虑用人单位的要求与就业市场的需求，改进教学质量评价形式。将教学质量形成性评价与总结性评价相结合，单项评价与综合性评价相结合，内部评价与外部评价相结合，注重教学过程与质量评价要素有机地结合，研究设计教学质量评价体系。
表七畜牧兽医专业教学质量评价体系
编号
文件名
1
教师工作评价
1-1
动物科技学院教师考核办法
1-1-1
教师业务工作双目标责任书
1-1-2
综合治理责任书
1-1-3
师德建设双目标责任书
1-2
专业指导教师教学考核
1-2-1
协岗阶段教学质量考核
1-2-2
顶岗阶段教学质量考核
1-2-3
上岗阶段教学质量考核
1-2-4
教师教学企业评价办法
1-2-5
教师教学学生评价办法
1-3
企业实践教学指导教师考核办法
1-4
就业指导教师考核办法
1-5
畜牧兽医专业专业带头人双目标责任书
1-6
畜牧兽医专业骨干教师双目标责任书
2
学生学习评价
2-1
畜牧兽医专业试题库（另附）
2-2
专业岗位能力测试题库（另附）
2-3
课程学习情境课业单（另附）
2-4
学生成绩评定办法
2-4-1
专业技术理论平时成绩表
2-4-2
专业技术理论作业成绩表
2-4-3
专业技术理论成绩表
2-4-4
协岗阶段平时成绩表
2-4-5
协岗阶段企业评价表
2-4-6
顶岗阶段平时成绩表
2-4-7
顶岗阶段企业评价表
2-4-8
顶岗工作绩效评价办法
2-5
学生企业经历证书发放管理办法
2-6
学生职业素质测评
3
毕业生测评
3-1
毕业生质量跟踪调查制度
3-2
毕业生质量跟踪调查补充制度
3-2-1
毕业生就业跟踪调查表
3-2-2
毕业生质量跟踪调查问卷
3-2-3
优秀毕业生回访录

②加强学生顶岗实习期间的教学管理，确保学生顶岗实习期间全程监控。
首先建立畜牧兽医专业完整的顶岗实习流程。
每年3月和9月借昌吉畜牧学院办学理事会会议列行召开，以专业为单位召开专场供需见面会，在教师指导下学生与企业见面，双向选择，确定顶岗实习或就业实习单位。
梳理双向选择意向，按照学生拟顶岗岗位或岗位群归类。
确定岗位或岗位群对应学习情境，依学习情境要求制定岗位综合职业能力培养目标即学习目标。
在由专业与具体企业建立的“一对一”专业教学指导委员会指导和管理下，学校、企业、学生根据学习目标共同制定实习计划，召开实习计划研讨会、实习动员会，分发实习手册和学习资料，做到学校实习指导教师熟知学生顶岗实习教学计划，企业了解学生在企业生产岗位上的学习任务，学生牢记在企业学习目标。
确立“三导师”制，即学校实习指导老师（也是毕业论文指导老师），企业综合技能指导老师，就业指导老师（班主任）。
学生、学校、企业三方签订 “实习安全协议”“双基地（实习、就业）协定”“合作教育协定”“就业协定”等。
由学院方对学生进行实习动员与安全教育落实每位学生购买保险等情况。
每年二年级学生10月开始进入顶岗实习企业至来年9月，一年时间的协岗锻炼；第三学年在来年10月至新年1月确保半年以上顶岗实习时间；最后半年学生以准员工身份进入预就业见习或上岗工作。
岗前培训，学生在企业进入岗位前学校指导教师利用岗前培训教材（技术规程等）进行岗前专业技术理论培训，企业兼职教师开展岗位技能培训。
协岗锻炼，通过学校指导教师指导、现场授课，