酒店管理人员绩效考核方案.docx
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1、酒店管理人员绩效考核方案一、总则(一)为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展,建立有效的绩效考评机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。(二)本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。二、考核目的目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节,所谓绩效考核就是对绩,效的考评,绩就是员工业绩。在酒店管理工作中,绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析:其次,它是支撑人力资源管理的有力工具,提供了解员工的途径,作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据;再次,它是经营管理必要的沟通渠道,绩效考核将所有员工都纳入到管
2、理活动中,成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道,也是员工参与本酒店管理的方式之一、奖终发放及优秀部门评选的依据。三、实施时间x月xx日执行四、考核对象酒店全体员工五、考核办法1、考核周期各部门每月对员工进行一次考核,并与当月23-25日将各部门考核结果汇总提报至人力资源部。2、考核方式及绩效工资标准每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核,按工资标准从工资中提取20%额度作为绩效考核浮动工资,员工月考核分值作为系数乘以浮动工资,以作为考核结果的实际绩效工资。3、考核关系部门经理自评考核由人力资源部审核交总经理复核,并签字确认。各部门主管、领班和普通员工由部门经理直接考核。六、考核评定度
3、优秀员工的依据;2、考核评分标准为:90分为优秀,员工将得到绩效工资1:1.2的绩效奖励(不超过部门总人数的10%);89分-80分为良好,员工将得到100%的绩效工资;79分-70分为及格;员工将得到80%的绩效工资(不超过部门总人数的10%);80分以下为不及格,员工将得到50%的绩效工资(不超过部门总人数的10%)。内不得加薪;连续三个月考核优秀者,将给予晋升、晋级奖励。3、考核结果作为职务调整(升迁、降职),薪资调整等有效依据;4、考核结果将进入到员工个人档案以备案5、考核结果将作为员工绩效工资的发放依据为提高营销部的销售意识,充分发挥部门的作用,积极开拓和维护客源市场,提高酒店的竞争
4、力,增加酒店经营业绩及员工收入,特制定本营销部绩效考核办法:一、查核人员:除销售总监、美工、文员之外的营销部全体人员。二、客房月查核指标:净房费收入。净房费收入包括协议单位、团队、集会等房费收入,但应剔掉转应收款部分,加上钩月应收款收受接管部分。即净房费收入=除散客外房费收入(含早)应收款发生应收款收受接管(按收受接管期折扣)三、人事福利政策:各种假期参照旅店相关规定执行,享受旅店员工同等福利;各种违纪违规举动按旅店规定处置惩罚。四、本方案实施底薪工资查核,薪资(奖励)按净房费收入的完成情况计提;执行本方案后,营销部原则大将不再享受旅店的其他奖励。五、查核奖励要领。(一)房费查核。1、营销员底
5、薪每人为1400,1800元。2、新员工必须达到每人每月5万元营业额,如不到将不足部份乘以20%在底薪中扣减(指新员工前三个月,凌驾不提成)。3、三个月后,每人每月必须达到10万元营业额如不到将不足部份乘以10%在底薪中扣减,凌驾按2%提成,超过50万以上以3%提成(但不包括10万元营业额)。(二)餐费查核。1、餐饮提成:餐饮消费(优惠部分不计),按1%提成;客房及其他提成:按2%提成。2、西餐厅(自助餐券按推销一张奖励3元提成)、大堂吧、均不作提成。3、喜宴及市政府的消费不作业绩查核。六、销售员用度。1、每月通讯费销售员补贴200元/人。2、市内交通费销售员补贴200元每人,市区5公里内不派
6、车,在销售用度中列支;3、出差标准按旅店既定标准执行。七、营销部个人薪资奖励的分配。财务部在次月10日前,根据本查核办法计算营销部及各销售员上月的薪资奖励,并及时将查核成果通报营销部和人力资源部。审核后的分配方案经总经理审批,审批后在每月15日旅店其他员工工资同步发放。八、违纪违规及其它申明:1、营销人员在工作中呈现违纪违规举动并引起客人投诉、造成旅店经济或其他损失的,将取消该单业绩查核,并视情按每次200,500元扣款,月累计发现三次以上的将调岗处置惩罚;2、如营销人员将不该属于本人的营业通过不正当途径占为已经有的,不管金额大小,查实一次即视为严重违规,取消当月查核奖金,情节严重的将予以辞退
7、;3、对营销人员的日常工作举动查核按员工手册执行,处分扣款按保功底资执行。九、关于AR账:1、所有AR账原则上必须在账目发生2个月以内收回,超过2个月提成方案详见附表。项目2个月内,2,3个月收回,3,4个月收回,46个月收回,应查核业绩基数。2、特殊单位消费款需放宽收受接管期的,则由销售部提出申报,经财务总监、董事长审批后执行响应的收受接管款折扣率。3、如在催账过程当中发生坏账损失,营销人员将负全部责任。十、如需修改本方案条款或有其它未尽事宜,旅店领导班子在管理人员集会上研究协商并决定。为加强企业管理,建立健全培训机制,使培训工作制度化、规范化、经常化、创新化、强化其考核力度,特制定本员工培
8、训考核方法。一、培训领导机构各单位上报培训计划,由人力资源部审定后实施,人力资源部是员工培训工作的综合管理部门,并全面负责对各单位的考核工作。二、考核标准(一)安环知识标准1、掌握安全生产、环保方针、政策和公司安环的规章制度及有关安全技术规定。2、懂得安全生产和环境保护工作的重要性。3、基本掌握本岗位的生产工艺及主要设备概况。4、能正确使用防护用品、消防器材、工器具及本岗位的仪表设施、防护装置、安全装置等。5、能准确掌握本岗位的安全规程。6、掌握一般职工的安环职责。(二)生产技术和工艺知识标准1、熟练掌握本岗位操作规程。2、掌握本单位和本岗位工艺流程知识。3、懂得设备性能、原理、维护保养及操作
9、。4、熟悉本岗位安全生产、防尘、防毒知识。5、做到“四懂”,即懂知识、懂原理、懂性能、懂用途;“三会”即会使用、会维护保养、会排除故障。三、考核办法本考核办法只从安环知识和生产技术知识方面考核,涉及其他方面由公司相关部门根据实际加以考核。1、各单位根据培训时间要求组织培训,结束后由公司安环部和生产技术部联合出题考试,并负责考试管理和试卷评阅工作,全过程本着公平、公正、公开的原则。员工培训考核表2、考试成绩汇总各方面评定出优(95分以上)、良(8095分)、中(6080分)、差(60分以下)等,并按单位(可按车间统计)算出优秀率和及格率,评阅完毕后公布结果,并整理上报公司领导和相关部门(特殊情况
10、下考试成绩评定标准可根据实际情况采取灵活多变的形式)。3、公司安环部和生产技术部负责对各厂进行培训考核,由公司人力资源部监督。(1)及格率达95%以上的,奖励单位负责人人民币200元,凡成绩达95分以上的员工,将给予50元的奖励。(2)凡未及格人员进行待岗12个月处理,限期学习补考,期间只发个人岗位工资的60%,补考合格后上岗,否则予以辞退。(3)对及格低于80%的,处罚其单位负责人200元。4、各单位根据培训及考核情况,按10%的比例,评选“岗位操作能手”,“最佳学习标兵”,“最佳创新成果”等,评选可个人申请或车间申报,经厂部审核,再上报公司审批。评选采用“逐级递减法”确定人员,除发给荣誉证
11、书外,还给予获得者50元奖励。一、考核目的为明确采购主管的职责和主要工作,保证酒店各类物资的采购质量,降低采购成本,特制定本考核方案。考核结果作为采购主管薪酬调整、职位晋升、责任追究等的主要依据。二、考核原则对采购主管的考核以公平、公正、客观为原则。三、考核周期1、季度考核:对采购主管当季度的工作绩效进行考核,考核时间为下季度第一个月的x日x日,遇节假日顺延。度考核:对采购主管当四、考核标准与结果应用通过考核,明确采购主管的工作绩效,为其工资的发放及职位变动提供参考依据。采购主管具体的绩效考核标准与考核结果应用如下。(一)采购制度执行率:x。目标值为x%,每降低x%,扣减绩效工资的x%。(二)
12、采购管理1、采购计划按时完成率:x。目标值为x%,每降低%,扣减绩效工资的%。2、采购物资质量合格率:x。目标值为x%,每降低%或每有批物资质量不合格,扣减绩效工资的x%。(三)供应商管理1、供应商履约率:x。目标值为x%,每降低%,扣减绩效工资的x%。2、供应商维护率:x。目标值为x%,每降低%或每有家合格供应商停止继续供货,扣减绩效工资的x%。一、总则(一)为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展,建立有效的绩效考评机制,加强部门之间的配合协作能力,提高酒店经营管理机制,特制定本方案。(二)本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。二、考核目的终发放的依据。三、考核原则为充分发挥绩效考核
13、对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用,以及对各部门工作的指引作用,绩效考核应遵循以下原则:一、明确化、公开化原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对酒店各部门形成正确指导,在酒店内部形成良性竞争的机制。二、客观考评原则。绩效评估过程中,考评者应对考评对象做出客观的评价,如实的填写有关考评资料,不应带个人主观因素和感情色彩,做到“用事实说话”,使评估建立在客观事实的基础上,其次要做到被考评者与既定考评标准作比较,而不是人与人之间作比较。三、考评结果及时反馈原则。在评估结果出来后,评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人,否则就起不到对员工的评估的教育作用,在反馈
14、评估结果的同时,还应向被考评者就评语进行解释说明,肯定员工的成绩和进步,说明不足只处,提供今后努力的方向。四、考核内容与标准(一)考核时间:1、月度考评:以月份为期限,具体考核工作开展时间为每个月25日至30日。度考评:每(二)根据财务部对酒店经营情况核算,对经营部门制定经营指标绩效奖金,后勤部门按照一定比例提取奖金。(三)未转正的员工和管理人员不参与月度绩效考评。(四)考核内容以及标准:1、工作态度(每达标一项给4分,总分20分)a、很少迟到、早退、缺勤,工作态度认真b、工作从不偷赖、不倦怠c、做事敏捷、效率高d、遵守上级的指示e、遇事及时、正确地向上级报告2、基础能力(每达标一项给3分,总
15、分15分)a、精通职务内容,具备处理事务的力b、掌握个人工作重点c、善于计划工作的步骤、积极做准备工作d、严守报告、联络、协商的原则e、在既定3、业务水平(每达标一项给4分,总分20分)a、工作没有差错,且速度快b、处理事物能力卓越,正确c、勤于整理、整顿、检视自己的工作d、确实地做好自己的工作e、可以独立并正确完成新的工作4、责任感(每达标一项给3分,总分15分)a、责任感强,确实完成交付的工作b、即使是难的工作,身为组织的一员也勇于面对c、努力用心地处理事情,避免过错的发生d、预测过错的可预防性,并想出预防的对策e、做事冷静,绝不感情用事5、团队合作精神(每达标一项给3分,总分15分)a、
16、与同事配合,和睦地工作b、重视与其他部门的同事协调c、在工作上乐于帮助同事d、积极参加公司举办的活动e、有集体荣誉感6、自我意识(每达标一项给3分,总分15分)a、审查自己的力,并学习新的行业知识、职业技能b、以广阔的眼光来看自己与公司的未来c、是否虚心地听取他人建议、意见并可以改正自己的缺点d、表现热情向上的精神状态、不向外倾诉工作上的不满e、即使是分外的工作,有时也做出思考及提案(五)考核等级划分:考核结果分为ABCD四个等级A级月度考核在85分以上B级月度考核在75分以上C级月度考核在65分以上D级月度考核在65分以下度考核总分为各月度考核加和之平均分!(六)特别注意:度考评特对入店一2
17、、员工漏打卡情况可用调休抵(迟到与早退不能抵),调休不再另外享受。度代表酒店参加各项活动获得荣誉的员工进行加4分。(此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分,不以总分xx0分为限)五、考核程序度月度全员考评通知。(二)各部门成立考评小组(由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成),对部门员工进行各项考评。(三)部门依据考核办法使用考评标准量化打分。(四)考核对象自总结,其他有关各级主管对下级员工准备考评意见。(五)汇总各项考核分值,该总分在1xx0分之间,依此划分ABCD四个等级,考核表需附有总结性评语一项。(六)考核结果上报人力资源部分存入员工档案。(七)考核之后还需征求考核对象的意见。(八
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