新疆阿拉尔垦区苜蓿生产现状及存在的问题探究_李瑜.pdf
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1、502023 年 4 月下Agricultural Machinery and Agronomy农机与农艺新疆阿拉尔垦区苜蓿生产现状及存在的问题探究李瑜,柳维扬,张小功,李紫琴(塔里木大学农学院,新疆 阿拉尔 843000)摘要:本研究从生长环境、栽培情况、水肥管理、病虫防治、采收留种5个方面分析了新疆阿拉尔垦区苜蓿的生产现状,指出苜蓿种植业发展仍存在育种产业落后、进口依赖度高、产品结构不合理、种植具有盲目性等问题,并提出了加大育种科研投入、提高苜蓿品种质量,积极发掘土地潜能、分类整治盐碱地,因地制宜种植、加强苜蓿宣传推广,改变经营模式、成立农业合作社,加强合作、打造品牌产业等对策建议。研究结
2、果表明,苜蓿是家畜食用较好的饲草饲料,也是当前市场上较受欢迎的一种牧草。用苜蓿取代饲料粮,可以减少饲料粮使用,从而有效扭转“人畜争粮”尴尬局面;同时,栽培苜蓿还可增加土壤肥力,实行环境友好式栽培。关键词:苜蓿;土壤肥力;栽培中图分类号:S541;F326.3 文献标志码:A DOI:10.3969/j.issn.1672-3872.2023.08.015苜蓿在中国有着2 000多年的种植史,西汉期间经由丝绸之路引入我国,从古代开始就被普遍种植1。苜蓿是一类多年生的豆科牧草,生长发育区域广泛,有抗寒、抗旱、耐盐碱等特性,因此被人们称为“牧草之王”。随着中国人民生活条件的日益改善,人们对奶制品、鸡
3、蛋和牛羊肉等动物性产品的需求量明显提高2,苜蓿是家畜食用比较好的饲草饲料,也是当前市场上较受欢迎的一种牧草。2022年中央一号文件指出,分类明确耕地用途,严格落实耕地利用优先序,土地重点用作粮食作物和棉、油、糖、果蔬等食品及饲草饲料生产。用苜蓿取代饲料粮,可以减少饲料粮使用,进而提高口粮供应量,从而有效扭转“人畜争粮”尴尬局面。此外,栽培苜蓿还可增加土壤肥力,实行环境友好式栽培。因此,了解新疆阿拉尔垦区苜蓿的生长习性可以促进企业制定科学合理的栽培方式,从而掌握阿拉尔垦区苜蓿种植业发展状况,对剖析行业发展中面临的重大问题提供对策建议有着很大的理论意义和实际意义。1 生产现状随着我国“奶业振兴计划
4、”的提出3,阿拉尔垦区畜牧业快速发展,阿拉尔垦区畜牧业青贮饲料需求量快速增长,同时苜蓿草辖区内供给不足,严重依赖进口。苜蓿产量受环境条件、遗传以及栽培管理措施等多方面因素影响,阿拉尔垦区苜蓿生产面临产量低、蛋白质含量低等一系列问题4。1.1 生长环境苜蓿虽耐盐碱、适应性强,但是挑选肥力较好、土壤疏松的土地,将更有利于苜蓿的生长,对提高产量和品质也十分关键。因此,首先要做好土地的筛选工作5。1.2 栽培情况苜蓿普遍耕深在 10 cm 以下,先通过耕翻,施入复合肥(15-15-15)40 kg/亩、商品有机肥(N+P+K20%、有机质 45%)20 kg/亩、二胺 30 kg/亩、尿素10 kg/
5、亩作为底肥,采用人工开沟,条播,各行播种量保持一致,播种后及时进行覆土镇压。在植株生长期间进行田间管理,及时施肥灌溉,人工除草6。每亩的种植量要根据时令而定,在早秋、晚春种植,由于温度较高且土质比较干燥,成苗率低,所以种植量较多,播种量为60 kg/hm2。1.3 水肥管理苜蓿草种植后应适当灌水,以保证土地有充足的含水量。尤其是在早秋、晚春种植时间,在出苗前后应适量灌溉。15 d后开始追肥,在土壤施肥管理过程中可以选择尿素10 kg/亩15 kg/亩、过磷酸钙15 kg/亩20 kg/亩。紫花苜蓿的植株根系发达,可吸取深层土壤水分,因此较为抗旱,按照300 m3/亩的灌水量,采取滴灌能够较好地
6、达到灌溉效果7。一般要在冬季灌越冬水或者返青期灌水,在生长时期需要视具体情况,干旱缺水时开始灌水。1.4 病虫害防治苜蓿草的主要病害有病毒病,虫害有蚜虫和小地虎。病毒病一般于79月份出现,9月份以后,随着天气逐渐转冷,此病也绝迹。金针瘤蚜主要于45作者简介:李瑜(1991),女,甘肃西和人,在读硕士研究生,研究方向为资源利用。2023 年 4 月下51Agricultural Machinery and Agronomy农机与农艺月份和1011月份出现,一般使用40%乐果800倍液或50%抗蚜威2 0003 000倍液预防。在播种苜蓿的田块,小地老虎数量虽然较多,但很难发现,所以一般都不加预防
7、,重点是不宜进行春季茄果类后茬农作物,否则缺种苗根多、补苗难。苜蓿常见病害有棕斑病、霜霉病、白粉病,而对于金针瘤蚜、潜叶蝇、盲椿象、蓟马,可以先后使用 40%的乐果乳剂加水以1 0001 500倍、3 0005 000倍、1 5004 000倍和5001 000倍进行预防8。1.5 采收留种苜蓿草收获后留茬应小而整齐,尤其是一次收获,一定要把握低和平的规律,使后期好收获。早秋下种,大约40 d可收获。刈割时为保证牧草质量,可选取初花期开始刈割。一年内收获4茬,通常留茬5 cm10 cm,在秋季开始最后一次刈割处理时,留茬10 cm15 cm。冬季越冬管理工作首先是开展抗冻管理工作,在入冬之前对
8、紫花苜蓿草根部做好覆土厚度防护,通常覆盖土壤的厚度为2 cm3 cm9。同时,也要注意开展田间的防火管理工作,以防止造成伤亡。留种管理方法和移栽管理相同,但要把握好迟播、稀播、不收割和开沟排涝等重点环节。2 存在问题新疆阿拉尔当地政府高度重视苜蓿生产,实施了一系列促进苜蓿种植业发展的政策,但新疆阿拉尔垦区苜蓿种植业发展仍存在育种产业落后、进口依赖度高、产品结构不合理、种植具有盲目性等问题。2.1 育种产业落后育种产业落后于优质品种是新疆阿拉尔苜蓿业难以迅速发展壮大的重要原因。目前,国家苜蓿育种业在政府扶持和国家大量研发投资的支持下,除应用传统常规育种技术外,还运用了细胞融合、基因技术等新兴的技
9、术手段开展选育,一般一年内可培育数十个新品种。新疆阿拉尔地区种植苜蓿的土壤多是盐碱化、荒漠化等中低产田地,对种子产品的需求更高,品种也更多。因此,国内外苜蓿种子并不是特别符合新疆阿拉尔垦区的生产需要10-11。而且,由于生产经营进口种子的企业对种子产品、特性等不熟悉,给苜蓿种植者尤其是中小农户在苜蓿种子的选择上造成了较大的阻碍。2.2 进口依赖度高为填补中国优质苜蓿产业巨大的市场空白,新疆阿拉尔以及我国其他地区的苜蓿进口量逐渐扩大。据我国奶业联合会的公告,2021年111月,我国进口苜蓿甘草共159.61万t,同比增长28.8%,进口金额60 245.53万美元,同比增长34.4%。新疆阿拉尔
10、垦区奶牛畜牧业大部分苜蓿甘草均由疆内外购买,受到了生产成本迅速攀升和优质饲草严重匮乏的双重影响。根据T/CAAA 0012018 苜蓿 干草质量分级规定,新疆阿拉尔苜蓿质量目前比美国低2个等级,被认证为2级或3级苜蓿。据国家家畜联合会统计,优级以上的苜蓿草仅约160 t,供应缺口约为50%2。导致新疆阿拉尔苜蓿产品质量较低的因素大致有两个:一是由于苜蓿刈割期大都在苜蓿盛花期,苜蓿产品质量高,但营养成分相应较低;二是苜蓿加工过程中未充分把握翻晒、并拢、打捆的技术,生产及储存过程中苜蓿发霉变质问题普遍,导致苜蓿产品质量下降。当前,虽然国内在牧草生长、处理、贮存、输送等领域已实现了规模化,并在苜蓿种
11、子选择、病虫害防控等领域已达到了一定的研究进展水平,但新疆阿拉尔苜蓿生物育种基础攻关研究能力和应用基础仍比较薄弱,需要进一步加强对优良苜蓿种子栽培和收获处理方面的研究。2.3 产品结构不合理欧美等西方发达国家的苜蓿一般都是种植在土地肥力较高、灌水条件好的土地上,再加上完善的工业生产技术设备以及较高水平的田间管理技术,其生产的苜蓿质量更高、稳定性更好。新疆阿拉尔垦区的苜蓿大多栽种在盐碱地、荒漠等土地上,特别是中小规模栽培的农户仅依靠自己的生产经验栽培,由于种植技术不合理,导致出苗期密度过低或密度过高,不利于机械化作业。同时,为了节省生产成本,在整个生长期内不施肥,导致苜蓿产量不高,有些农户在苜蓿
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