初中化学溶液形成.pptx
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1、溶液的形成溶液的形成第一课时第一课时实验探究一实验探究一 什么是溶液?1 1 四个烧杯中得到的液体属于哪一物质类别?四个烧杯中得到的液体属于哪一物质类别?2 2 如果让你将这四个烧杯中的液体进一步分类,你还可以怎样如果让你将这四个烧杯中的液体进一步分类,你还可以怎样分?为什么?分?为什么?3 3 蔗糖、氯化钠固体为什么不见了?从微观的角度说说原因。蔗糖、氯化钠固体为什么不见了?从微观的角度说说原因。4 4 如果把上述如果把上述3 3、4 4中液体分别倒入瓶中密封起来,外界环境条中液体分别倒入瓶中密封起来,外界环境条件不变,长时间放置,食盐、蔗糖会不会从水中分离出来?件不变,长时间放置,食盐、蔗
2、糖会不会从水中分离出来?5 5 如果把上述如果把上述4 4中的糖水分开我们大家一起来品尝,上部、中部、中的糖水分开我们大家一起来品尝,上部、中部、下部是否一样甜呢?下部是否一样甜呢?4 蔗糖水蔗糖水2 静置后的静置后的油水混合物油水混合物3 食盐水食盐水1 静置后的静置后的黄泥水黄泥水混合物混合物稳定性稳定性均一性均一性水分子水分子 直径直径 10-9m泥沙颗粒、植物油液滴泥沙颗粒、植物油液滴 直径直径 10-6m在重力或者浮力的作用下与水分离在重力或者浮力的作用下与水分离蔗糖分子、钠离子、氯离子蔗糖分子、钠离子、氯离子 直径直径10-9m与水分子大小相似,随水分子的运动而运动,与水分子大小相
3、似,随水分子的运动而运动,重力和浮力可忽略不计重力和浮力可忽略不计牛奶的主要化学成分含量牛奶的主要化学成分含量如下:如下:水分:水分:87.5%脂肪:脂肪:3.5-4.2%蛋白质:蛋白质:2.8-3.4%乳糖:乳糖:4.6-4.8%无机盐:无机盐:0.7%左右左右 脂肪和蛋白质的颗脂肪和蛋白质的颗粒直径大小大约在粒直径大小大约在10-7m左右左右 练习练习1 1在农村,科技人员要用在农村,科技人员要用16%16%的食盐水选种,的食盐水选种,现配置了一大缸,为了谨慎起见,检验员要检查一现配置了一大缸,为了谨慎起见,检验员要检查一下食盐水的质量分数是不是下食盐水的质量分数是不是16%16%,请问他
4、是否需要将,请问他是否需要将这一大缸食盐水都检验?这一大缸食盐水都检验?练习练习2 2判断正误判断正误1.1.溶液一定是均一、稳定、无色、透明的。溶液一定是均一、稳定、无色、透明的。2.2.凡是均一、稳定的液体都是溶液。凡是均一、稳定的液体都是溶液。不需要,因为溶液是均一、稳定的。不需要,因为溶液是均一、稳定的。溶液食盐水碘 酒硫酸铜溶液汽 水酒精溶液溶质溶剂判断溶质、溶剂判断溶质、溶剂食盐食盐碘碘硫酸铜硫酸铜二氧化碳二氧化碳酒精酒精水水水水水水水水酒精酒精实验探究二 物质溶解时溶液温度的变化实验器材:烧杯实验器材:烧杯 量筒量筒 玻璃棒玻璃棒实验药品:氢氧化钠实验药品:氢氧化钠 硝酸铵硝酸铵
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