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中国农产品国际市场绿色营销存在的问题及对策

　　[摘要] 绿色消费和绿色营销已成为当今国际农产品市场的主潮流，但农产品绿色营销在中国起步较晚，导致我国农产品国际竞争中处于不利地位。本文分析了农产品国际市场绿色营销存在的主要问题，并提出了相应对策，从而逐步提高中国农产品的国际竞争力。
　　[关键词] 农产品绿色营销 对策 国际竞争力
　　加入世贸组织几年来，我国农产品出口频频遭遇国外技术性贸易壁垒，出口规模受到制约，造成很大损失。出口受阻的农产品从蔬菜、水果、茶叶到蜂蜜，进而扩展到畜产和水产品。为提高中国绿色农业的国际地位，减少因绿色问题而产生的贸易纠纷和壁垒，农产品绿色营销成为我国经济可持续发展的必然要求。从国际市场上来看，绿色商品的需求量越来越大，绿色营销将成为企业获得长远发展、增强竞争能力的重要手段。
　　一、绿色营销的涵义
　　绿色营销，是指企业以环境保护为其经营理念，以绿色文化为其价值观念，以消除或减少对地球生态环境的破坏为中心，以满足消费者的绿色消费为出发点，创造和发掘市场机会，并采取适宜营销手段获取盈利和谋求发展的一种新型营销观念与营销策略。
　　从以上的界定中，我们可以给出农产品绿色营销的定义：指企业在生产经营过程中注重生态环境的保护，为实现企业自身利益、消费者和社会公众利益及生态环境利益的统一而对农产品进行策划与实施的过程。
　　二、中国农产品在国际市场绿色营销中存在的主要问题
　　2006年我国农产品出口克服了国外技术壁垒和生产成本上涨压力的影响实现了较快增长。2006年1月～11月，我国农产品累计出口亿美元，已超过2005年全年亿美元的出口总额，同比增长14%。农产品的出口虽取得了可喜的成绩，但由于在出口经验、技术控制、认证标准等各方面存在着诸多不足，目前我国农产品的出口也凸现出一些问题：
　　1.国际、国内市场矛盾突出
　　在国际上，“绿色消费”观念与市场已经形成。在吃的方面，提倡使用无污染的安全优质营养食品；住的方面，提倡住所安静、空气清新，家具以原木、原竹为主；行的方面，提倡使用无铅汽油和能耗低的汽车以及骑自行车、步行，提倡生态旅游等。有资料表明：77%的美国民众表示一个公司的环境信誉会影响其购买决定，82%的德国人和67%的荷兰人购买行为会考虑环境污染因素，40%的欧洲人更喜欢购买“绿色产品”，日本的家庭主妇中有%的人对绿色产品感兴趣，预计到21世纪上半叶，发达国家的绿色消费产品将上升到15%甚至是20%。
　　而在国内，农产品“绿色消费”发展滞后，存在着观念认识程度偏低、绿色产品成本过高、农产品品质较低、缺乏国际竞争力等问题。如2001年1月～7月我国大米出口比上年同期减少了76万吨，主要原因是我国大米品质低劣和加工水平较低，导致大米缺乏国际竞争力，出口市场不能保持。由于缺乏规模化经营、现代化管理以及受种子和其他因素的制约，我国许多农产品生产成本都很高，价格上缺乏比较优势。 绿色壁垒高筑
　　绿色壁垒，是指在国际贸易活动中，进口国政府以保护自然资源、生态环境和人类健康为由，通过颁布复杂多样的环保法规、条例等，建立严格的环境技术标准和产品包装要求，规定繁琐的检验认证和审批制度，以及征收环境进口税等方式对进口产品设置的贸易障碍，使得国外产品无法进入或者进入时受到一定限制，从而达到保护本国产品和市场的贸易保护措施。我国由于在环境标准制定实施及资金投入、环境技术水平等多方面与欧美日发达国家存在较大差距，再加上我国农产品出口市场多为欧美日等发达国家，因此绿色壁垒对我国农产品的出口有显着影响。如欧盟对中国茶叶的检测指标从原来的72项增加到现在的134项，限制使用的农药从原来的29种新增到62种，其标准总体比原先提高了250多倍。欧盟对氯霉素残留量的标准规定为/kg～/kg，远超过日本标准(5ug/kg)、美国标准(45ug/kg)，以至于欧盟国家自己的产品也常常达不到这个标准。2006年5月，日本正式对进口农产品实施技术标准十分苛刻的《食品中残留农业化学品肯定列表制度》。该制度对所有农业化学品残留制定了限量标准，涉及302种食品，799种农业化学品，54782个限量标准，全面提高了进口农产品的技术门槛和市场准入标准，直接影响到我国近80亿美元的农产品出口贸易，涉及到中国6000多家对日农产品出口企业。 中国农产品的质量安全问题突出
　　我国是一个发展中国家，环保水平还比较低，农产品的生产方法、加工过程及包装、储运、组成成分等诸多方面都不利于环保。在农产品生产过程中，污染问题比较严重，除化肥的硝态氮及“三废”污染外，最突出的还是农药残留问题。长期以来，由于对农产品技术标准、质量标准、检测检疫等技术性问题重视和研究不够，基本未建立起有效的农产品质量安全控制机制。目前，我国主要农产品如蔬菜、水果、茶叶、畜产品、水产品等质量安全抽检合格率仅为70%左右。近年来，我国农产品因农药、兽药残留等有害有毒物质含量超标而被拒收、扣留、退货、索赔、终止合同、停止进口的现象时有发生，严重影响了我国农产品的出口。显然农产品质量安全已严重阻碍和制约着农产品的出口和农村经济的持续发展。

　　三、实施农产品国际市场绿色营销的对策
　　入世以来，中国农产品贸易已置身于一个更加开放的国际市场环境中，进一步加快农产品的出口成为最大化中国农产品贸易获益的必然选择。为加快中国农产品的出口，克服国际市场绿色营销的障碍，中国政府和农产品企业需要做好以下几方面的工作：
　　1.对于政府而言，应按照WTO的规则要求，继续加大对农业的支持力度，加快农产品标准化建设
　　(1)重视绿色意识教育，营造绿色消费时尚，培育成熟的国内消费市场。这是开发生产绿色农产品的前提条件。改变传统的营销观念，创造绿色农产品消费空间，为开发绿色农产品提高契机。 从生产到消费，从外包装到废旧后的回收都要有利于人类的健康和持续发展，有利于环境的保护和完善，能够在创造企业内部经济利益的同时带来社会外部经济利益。
　　(2)加快农业技术创新，推进农产品技术进步，从而保证农产品的质量安全。一方面，应重点加强现代生物技术、生态技术、作物栽培和育种技术、病虫害监测预报和综合防治技术在绿色农产品方面的技术创新；另一方面，要加快绿色农产品储藏、加工、运输、包装等方面的技术创新，不断提升我国绿色农产品的档次。
　　(3)进一步强化国家标准化建设和管理，全面、深入研究国际上各项农业标准，加快中国农业标准的制定和修订。要全面推行农产品质量检测体系、质量监督体系和质量论证体系，大力提高中国农产品质量。
　　(4)实施出口市场多元化战略：
　　①及时跟踪发达国家农产品质量安全标准，提高国际采标率，抓紧补充、修订和完善绿色产品标准，以有效突破绿色壁垒，为进一步扩大出口创造条件。
　　②在绿色农产品标志商标赴日本、我国香港境外注册的基础上，继续向绿色产品的其他主要目标市场延伸，保护出口企业合法权益。
　　③继续与日本、美国、欧盟等国家和地区有影响的认证机构开展认证合作，促进农产品企业扩大产品出口。完善境外农产品认证及管理办法，以解决国内大型食品加工企业原料供应为重点，继续做好跨国认证工作。
　　④积极组织绿色食品企业出国开展形式多样的产品促销和商贸洽谈活动，不断提高绿色产品品牌的国际影响力和竞争力，拓展国际贸易渠道。 对于企业而言，要积极实施绿色营销组合策略，提高农产品的国际竞争力
　　(1)绿色产品策略：开发绿色农产品，要从生产基地选择开始，避免污水灌溉、大气污染、化肥用量过大、施肥方法不当以及农药等，生产安全、卫生的绿色农产品。同时农产品的的包装也应符合环保要求，应选择分解、无毒、无味包装材料。
　　(2)绿色价格策略：据查，日本绿色农产品比一般农产品价格高10%以上；芬兰绿色农产品价格比一般食品高30%～50%，而英国的绿色食品也比一般食品高20%～50%。因此绿色农产品可以定位在高档食品层次。我国的农产品应实施绿色食品优质优价，价格既不过高也不过于低廉，可高于进口国一般农产品的价格而低于国外同类绿色农产品的价格，以提高国际竞争力。
　　(3)绿色渠道策略：采用无污染的运输工具，合理设置供应配送中心和配送环节，选择环保信誉好的中间商，并逐渐培养自己的供销商，以维护产品的绿色形象。
　　(4)绿色促销策略：绿色促销策略就是围绕绿色农产品而开展的各项促销活动的总称，其核心是通过相关活动，达到树立农产品企业绿色健康形象，丰富企业绿色营销内涵，促进绿色农产品推广和消费。
　　此外，农产品企业应完善经营管理、提高自身的技术和管理水平；研究国外市场的消费倾向，学习国外成功企业的营销经验；积极推进国际贸易中的质量保证体系认证、产品认证工作。
　　参考文献：
　　[1]惠献波:浅析中国农产品绿色营销存在问题与对策.中国农村小康科技，2006
　　刘晓红:循环经济下的农产品绿色营销.江苏商论，2006、7
　　郑军婷:农产品绿色营销实施的障碍及对策分析.商场现代化，2006、3
　　张素勤:中国农产品绿色营销的基本对策.粮食科技与经济，2006、1