发展绿色营销是蔬菜产业的必由之路.docx
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1、发展绿色营销是蔬菜产业的必由之路摘要:绿色营销是营销发展的一大趋势。我国是蔬菜生产大国,在市场经济日益发展的今天,搞好蔬菜营销具有十分重要的意义。本文以山东省成武县为例把绿色营销与我国蔬菜产业结合起来,论述了蔬菜的绿色营销策略。关键词:绿色营销; 蔬菜; 策略我国是一个蔬菜大国,蔬菜人均消费量远远高于世界平均水平,产量约占全球总产量的40%,是世界第一大蔬菜生产及消费国。蔬菜也是我国除粮食以外的第一大作物,极具活力,是我国极其重要的一个经济增长点。经过20多年的高速增长,我国蔬菜产业已经颇具规模,成为一项具有国际比较优势的支柱产业,但在质量上和总体效益上,仍旧处于一个较低的层次。面对着全球范围
2、兴起的环保意识、绿色消费意识、可持续发展意识及生态农业发展趋势所带来的严峻挑战,我国蔬菜产业将何以应对?从市场营销学角度来讲,全面推行绿色营销是解决这一问题的关键。一、绿色营销的内涵随着全世界对环境保护、可持续发展战略及人类生存健康的高度重视,市场营销理论和实践也由传统营销转向绿色营销。绿色营销必将成为本世纪的市场营销主流。所谓绿色营销,是指企业以消费者的绿色消费需求为中心,为实现自身利益、消费者利益、和环境利益的统一,以环境保护观念为其经营指导思想,实施可持续发展战略,而在目标市场内进行的包括产品开发、产品定价、渠道选择、促销推广、服务提供等一系列的经营活动。近些年来,人们越来越意识到环境恶
3、化已经对其生活质量及生活方式产生不良的影响,于是要求企业的产品和服务及经营活动,尽量减少对环境的危害,这种绿色消费需求促成了绿色营销的产生。绿色营销主要有以下特点:1、综合性。绿色营销着眼于考察企业营销活动与自然环境的关系,突破国家与地区的界限,重视社会可持续发展,追求实现自身利益与满足消费者利益和环境利益的统一,综合了传统市场营销、生态营销、社会营销和大市场营销等多种营销观念。2、统一性、多向性。绿色营销是一个复杂的系统工程,涉及到方方面面,它的良好推行有赖于国际社会、国家、企业和消费者的共同努力。而且,企业自身的行动和国际合作、国家政策、消费者行为以及自然条件紧密关联,相互影响。正因为如此
4、,才使得绿色营销复杂而艰巨。3、标准明确一致性。绿色营销有一套具体的规范和技术标准可以遵循,绿色标准及绿色标志认证的技术参数尽管世界各国不尽相同,但其内核和实质是一样的,都是要求产品质量、产品生产、使用消费及处置等方面符合环境保护要求,对生态环境和人体健康无损害。由于其内容和特性,绿色营销在农产品营销领域具有更为直接的意义,也有更为广阔的发展空间。象本文所涉及的蔬菜绿色营销便是目前研究的一个热点。二、绿色营销的主要做法成武县大力调整产业结构,发展外向型反季节高山绿色蔬菜开展市场营销,从而产生了一批蔬菜营销大户,他们走南闯北,在市场中拼搏,为全县农村绿色蔬菜产销作出了贡献。政府加强引导和管理,使
5、蔬菜产业不断壮大,基本形成农民增收的支柱产业。1、政府主抓,促进发展。为加快蔬菜绿色食品产销工作,政府把蔬菜产业纳入全县三大产业之一来抓,还制订了一系列政策及措施。一是成立农业产业化及市场营销工作领导小组,负责协调营销事宜,并分工领导专抓,成立产业化办公室具体抓。乡村分工领导专抓,并定期召开乡镇直执法部门监管部门联席协调会,下达专门的文件,确保蔬菜销售通道畅通。从96年抓发展袋料香菇为主的蔬菜产业开始,就逐步起步抓蔬菜绿色产业的发展。直到2006年,我们大面积推广反季节蔬菜生产,引进香港域新国际有限公司发展21个品种36个播期,产供销一条龙服务,保证全县菜贩销售畅通。县内有关事宜及时请县领导出
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