中国桑树分类及桑类中药原植物考辨.docx
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1、中国桑树分类及桑类中药原植物考辨【摘要】 对古今桑树的分类进行了系统考证,总结了古今桑树分类的主要特征,对“荆桑”“鲁桑”“山桑”等历史上一些主要的桑树名称进行了辨析,澄清了部分桑树中文名与其学名之间长期以来存在的混淆关系,勾勒了我国桑树分类的演化过程,为考证桑类中药的原植物作了铺垫。【关键词】 桑树 桑类中药 分类 原植 考证桑树作为我国丝绸文明的基础,栽植历史十分悠久,早在甲骨文时期就有多种记载中提到的“鸡桑”可能与本草拾遗不同:“若欲种椹子,则择美桑种椹,每一枚翦去两头。两头者不用,为其子差细,以种卽成鸡桑、花桑,故去之。”此处“鸡桑”“花桑”源自同一种桑椹果实的两端,以文中之意,以果实
2、中部播种当得到“美桑”,相比之下,“鸡桑”“花桑”只是生长态势较差而已,因而不能视为不同的桑种。但陈敷农书中提到的“海桑”,应当是一种桑树:“又有一种海桑,本自低亚。若欲压条”此外,一些桑树栽培品种的名称在宋代也开始流行,如南宋陆游村舍杂书引士农必用云:“桑种甚多,不可徧举。世所名者,荆与鲁也。荆桑多椹,鲁桑少椹。叶薄而尖,其边有瓣者,荆桑也。凡枝、干、条、叶坚劲者,皆荆之类也。叶圆厚而多津者,鲁桑也。凡枝、干、条、叶丰腴者,皆鲁桑之类也。荆之类,根固而心实,能久远,宜为树。鲁之类,根不固而心不实,不能久远,宜为地桑。然荆桑之条叶,不如鲁桑之盛茂;当以鲁条接之,则能久远而又盛茂也。鲁为地桑,而
3、有压条、换根之法,传转无穷,是亦可以长久也。无树桑之家,纯用地桑。”引务本新书云:“夫地桑,本出鲁桑。”又引韩氏直说云:“桑种,自有早生者、迟生者,须择其早生者,为地桑则可。”此处不仅指出齐民要术之“鲁桑”即“地桑”,“荆桑”为“树桑”,而且,从果实、枝、干、条、叶、根、早生与晚生等角度进行了区分,使桑树的分类特征更加完备。桑种“不可徧举”,说明当时人们对桑树的分类相当详尽。而“荆之类”与“鲁之类”,以现代植物分类学观点考察,有两种可能性,一是荆桑与鲁桑各为一种植物,而它们分别有很多的栽培品种;二是荆桑与鲁桑并不分别代表一种植物,只是泛指符合各自相应特征的一类桑树。当然,仅仅根据这些特征,尚不
4、能将上述荆桑、鲁桑鉴定为如今桑属的相应植物。另外,“荆桑以鲁条接之”,表明有部分桑树系不同桑种嫁接而成,这使得桑树品种更为复杂。 5 明代桑树的分类 到了明代,黄省曾所着蚕经17曾记载几种桑树:“高而白者、短而青者、望海之桑、紫藤之桑;青桑无子,叶不甚厚。”对桑树分类较为系统的总结见于1596年李时珍本草纲目18:“桑有数种:有白桑,叶大如掌而厚;鸡桑,叶花而薄;子桑,先椹而后叶;山桑,叶尖而长。”这段话实际上引自种树书,据考证,种树书实为明初俞宗本假托唐代郭橐驼所撰。文中所描述白桑、鸡桑的特征分别较本草拾遗和四时纂要更为细致,而且提到名为“子桑”的桑树;至于文中的“山桑”,则与尔雅之“山桑”
5、可能并非一物,因为其“叶尖而长”,与柞树叶多为裂叶的特征并不相符,虽然与柘树叶近似,但柘树聚花果近球形,与桑椹形态相去甚远,而上述描述显然是注意到果实的特征的,所以此处的“山桑”应当是一种桑树。本草纲目又引种树书云:“桑以构接则桑大。”因此明代存在用构树嫁接的桑树,一方面丰富了桑树的品种,但同时亦易造成分类上的混乱。概而言之,明代桑树的主要分类依据仍然是叶子和果实的特征,尤其是本草纲目之描述,在后世很多着述中被广泛引用,这些分类特征,一直因袭至近代。此外,值得注意的是,本草纲目提到上述4种桑树,却只字未提着名的“荆桑”和“鲁桑”。 6 清代桑树的分类 清代,人们对桑树的研究比较活跃。1684年
6、曹溶倦圃莳植记19对“白桑”的特征作了进一步的描述,并开始提到“黑桑”,云:“白桑有花无实,黑桑有实无花。”1871年沈秉成蚕桑辑要20之蚕桑杂说则将桑树分为檿桑、子桑和花桑三种。“檿桑”系“春初取桑枝大者横檿土中”而得,显然,此处“檿桑”确为桑树,与尔雅之“檿桑”不同。“子桑,乃桑椹所种”,“花桑,亦由种子而成,其叶与檿桑相似,但有花无实,与子桑异。”“花桑”与“子桑”不同之处在于有花无实,故所述“子桑”应当结椹,因而与本草纲目“先椹后叶”之“子桑”可能有一定关系,但是否为同一物尚难断定。1874年汪日桢湖蚕述21则提到一种“麻桑”,其特征为“叶有毛”。1896年刘清藜补辑的蚕桑备要22云:
7、“种类甚多,总名之曰荆桑、鲁桑。凡椹多、枝干条叶坚劲,其叶小而边有锯齿者,皆荆之类。椹少、枝干条叶丰腴,叶圆大丰厚而多津者,皆鲁之类。”有部分抄袭农桑辑要之嫌,但1897陈开沚裨农最要23亦谓:“种类虽多,不过荆桑、鲁桑尽之。”如此看来,历史上的“荆桑”和“鲁桑”的确分别是某一类桑树的总称,而“白桑”“鸡桑”等则被视为不同的桑种。1899年卫杰蚕桑萃编24中对桑树的总结更证明了这一点:“桑分十八种。湖桑、川桑、鲁桑、荆桑,以地殊者;子桑、女桑、花桑、椹桑、栀桑、火桑、丛生桑、富阳桑、地桑、山桑,以种类名者;移桑、接桑、檿桑、蟠桑,以人力成者。”不过卫杰部分所言仍然值得推敲,如将“丛生桑”“地桑
8、”等视为特定桑种而归类于“以种类名者”显然不妥。此外,众所周知,李时珍非常细致和严谨,因而在描述桑类药材的来源时未提到“荆桑”和“鲁桑”也就在情理之中了。 另外,清代的着作中提到很多桑树栽培品种的名称,如沈氏农书25谓:“桑以荷叶桑、黄叶桑、木竹青为上,五头桑、大叶桑、密眼青次之,细叶密眼青为最下。”1688年张炎贞乌青文献26载:“桑类有密眼青、白皮桑、荷叶桑、鸡脚桑、扯皮桑、尖叶桑、晚青桑、火桑、山桑、红头桑、槐头青、鸡窝桑、木竹青、乌桑、紫藤桑、望海桑。”1831年高铨蚕桑辑要27曰:“桑种甚繁,以荷叶桑、黄头桑、木竹青为上下有一种火桑”1870年吴烜种桑说28:“桑以湖州所产者为佳,有
9、青皮、黄皮、紫皮三种。青皮叶疎而薄,黄皮较胜,惟紫皮最佳。紫皮又名红皮,叶密而厚,浙人谓之红皮大种。湖桑之中,又以此种为第一。”在缺乏植物分类学知识的时代,栽培品种甚多,既使同一桑种的形态特征变异性更大,也令不同桑种之间的区分更加困难。 7 20世纪我国桑树的分类 随着时代的发展,我国在桑树分类方面积累了很多知识,但是,显而易见,这些分类方法是经验性的,缺乏科学性。直至清末,这种状况未获改变。而在国外,桑树的科学分类发展比较迅速。1573年,林奈植物种志29创立桑属并将其分为5种;后来,1842年毛利奇30将其分为10种;1855年施林奇31将其分为8种19变种;1873年布油劳32将其分为6
10、种19变种12亚变种;1916年施奈德33将其分为3种7变种;紧接着,1917年小泉源一34将其分为24种1变种,并于1931年修订为30种10变种;其后,堀田祯吉35等在小泉源一的基础上进行了多次修订。小泉源一分类的基本依据是以雌花花柱的特征,如花柱的有无及长短、柱头上毛及突起的有无等,并结合叶、毛茸、花序等特征进行分类,这一分类方法一直沿用至今。 由于历史上我国植物分类学发展缓慢,因此,直到近代,才有学者借鉴国外桑属的分类方法对我国桑树进行分类并拟定学名,并随着时代的发展不断完善。起初,只是将个别桑种与特定的拉丁名称相对应,如1920年安吉等所着植物名汇拾遗36认为湖蚕述之“麻桑”为Mor
11、us cathayana Hemsl.;同年朱羲方实用植物图说37谓:“桑有鲁桑湖桑之别”,而所绘的对应桑图标记为“Morus alba L.”。后来,我国不少学者系统地研究了中国桑树的科学分类。1934年,周汉藩河北习见树木图说38将桑树分为桑M. alba L.、鸡桑M. acidosa Griff.、蒙桑M. mongolica Schneid、山桑M. mongolica Schneid. var. diabolica Koidz.和华桑M. cathyana Hemsl. 5种。随后,1937年,陈嵘中国树木分类学39将我国桑属分为5种7变种:桑M. alba L.、崕桑M. mon
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