高三学生健脑食谱.docx
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1、本文格式为Word版,下载可任意编辑高三同学健脑食谱 高考在即,临考前和考试期间的膳食支配怎样才比较合理呢?我认为膳食方案的提出,应当以孩子宠爱吃的口味为主,依据均衡饮食、荤素搭配、干素搭配的原则,每天翻不同花样,否则突然变换口味,孩子可能会产生肠道不耐受,导致腹泻、腹涨甚至食物过敏。以下是学习啦我共享给大家的关于高三养分简洁食谱,期望大家宠爱! 高三养分简洁食谱1:芦笋培根炒茶树菇 材料 芦笋、培根、新颖茶树菇、大蒜、黑胡椒碎、盐 做法 1. 预备好食材。 2. 芦笋刮去根部老皮,切成寸段。 3. 入开水锅中焯水半分钟后,捞出沥干备用。 4. 培根切成小片。 5. 茶树菇浸洗洁净后,摘去根部
2、,用手掰成小段。 6. 一粒大蒜切片。锅烧热放油,小火煸香蒜片。 7. 倒入培根片,用中火渐渐煎至培根边缘焦黄收缩逼出油份(要有耐烦,约三到五分钟左右)。 8. 倒入新颖的茶树菇段翻炒两分钟左右,至茶树菇吸取锅中的油份。 9. 倒入焯好水的芦笋,翻炒半分钟,撒些盐和黑胡椒碎即可出锅。 小诀窍 1. 芦笋要刮掉根部老皮再烹饪,口感会特殊嫩,也简洁入味。芦笋焯水时间不要太长,保持动听的口感才好吃。 2. 培根需要用中火渐渐煸到有些焦黄收缩,释放出香味和油份再加其它食材同炒。同时由于培根本身有油份,所以炒这个菜所用的油要比平常炒菜所用油的量削减。 3. 新颖的茶树菇入锅后,也要耐烦炒几分钟,让茶树菇
3、吸取锅中的油份。 4. 培根本身有咸味,所以盐要少放哦。 高三养分简洁食谱2:紫菜虾米猪骨汤 材料 紫菜是我们熟知的做汤材料之一,也知道它富含碘和铁,是补血补脑的优良食物。其实除此外,紫菜还有提高主食蛋白质利用率,疼惜心血管健康,预防年老和记忆力衰退,改善抑郁症,清肠消脂,促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健等成效,真可称得上是一食多补,集多种养分素于一身的珍宝呢。干紫菜:20克(或一盘)猪脊骨:500克虾米:一撮姜:3片葱:1条水:8碗(3-4人份) 做法 1. 紫菜用清水泡至软,中间换水一次; 2. 虾米洗净,用清水稍加浸泡;葱洗净切葱花; 3. 猪脊骨洗净斩大块,汆水捞起冲净; 4. 煮沸清
4、水,放入猪骨、虾米和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,放紫菜再煲半小时,下葱花和盐调味即可食用。 成效: 健脑补益,滋阴养肾,润发生肌,降压抗癌,提高机体免疫力。 高三养分简洁食谱3:西芹百合炒白果 菜谱简介 是一道具有润肺 益智补脑的夏日调理菜肴 每100克热量323大卡 碳水化合物63 脂肪(克)4.7 蛋白质(克)8 膳食纤维(克)1 材料 原料:西芹200克 百合50克 白果(鲜)150克 胡萝卜100克 调料:盐3克 糖5克 鸡精2克 油15克 淀粉5克 做法 1)百合洗净,西芹去皮切菱形块,胡萝卜切大刀花。 2)锅中放油,依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味,勾芡出锅
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