蚕桑产业综合管理技术模板.doc
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1、资料内容仅供您学习参考,如有不当或者侵权,请联系改正或者删除。蚕桑产业综合管理技术康县蚕桑中心农艺师 赵亮蚕桑是中国的传统产业, 是在国际市场处在垄断地位和优势产业, 更是一项投资小、 见效快、 系列效益好的产业。康县历届政府在”整县核桃、 南茶北桑”的发展方针指引下, 经过广大干部群众多年的努力, 蚕桑产业现已初具规模, 成为全县的重点产业之一, 为康县中北部广大农民脱贫致富奔小康起着举足轻重的作用。第一部分 桑树的栽培一、 桑树的栽植桑树是多年生植物, 一经栽植, 不易变动。因此, 新建桑园要有长远打算, 做好规划, 考虑周全。1、 桑树的栽植时间。桑苗的栽植应把握在苗子自然落叶以后到发芽
2、以前, 土地未封冻的时期内栽植。按康县气候特征, 可分为冬栽和春栽, 冬栽应在11月中旬到12月中旬; 春栽应在2月中下旬到3月上旬。2、 桑树栽植的形式。桑树的适应性强, 能够成片密植, 也能够地埂栽植, 形成粮桑间作带, 还能够利用地边、 路边、 渠边、 房前屋后等边角地, 发展”四边桑”。成片栽植应选择平地或缓坡地, 采用宽行密株形式, 密度宜采用每亩栽800株, 即行距167cm, 株距50cm; 或每亩栽1000株, 即行距133cm, 株距50cm; 粮桑间作, 一般以地界线为主或行距为300cm, 株距200cm; ”四边桑”能够根据实际情况灵活掌握, 山坡地边、 路边、 林边株
3、距为150cm左右。二、 桑树树形养成桑树树形养成, 就是采取剪枝、 伐条、 疏芽等方法, 把桑树培养成适于采叶养蚕和高产优质的形式。自然生长的桑树为高大乔木, 不适宜栽桑养蚕的要求。人工栽培的桑树, 为了便于采叶、 管理、 提高桑叶产量和质量, 保持旺盛的树势, 减少病虫害等目的, 需要培养成一定的树形。桑树的树形养成分为四种: 无杆桑、 低杆桑、 中杆桑、 高杆桑。一般是根据桑树的栽植密度来决定树形的养成, 密度越大, 树干应越低。( 附图表) 三、 桑园的施肥和管理要获得优质高产的桑叶, 除了选用优良桑树品种, 采取合理的栽植, 采伐方式和树形外, 还需加强桑园的施肥、 浇水、 耕锄、
4、修剪、 整形、 摘芯、 疏芽、 补植等方面的管理工作。( 一) 施肥1、 施肥时期施肥时期应根据当地的气候条件、 桑树生长时期和采叶伐条等情况确定, 一般分春、 夏、 秋、 冬四个时期施肥。春肥一般以桑树发芽前施用。小蚕用叶和粘土桑园宜早施, 大蚕用叶和砂土桑园迟施。施肥过早, 桑树还未开始生长, 利用率低, 造成肥分挥发或流失。保肥能力较差的土壤大量施用速效肥作春肥时, 可分两次施用。第一次在桑树发芽前, 第二次在春蚕收蚁前后。春肥应该以速效氮肥为主, 一般施用腐熟的人畜粪尿和化肥。春肥能够促进芽叶生长, 增加春叶产量, 群众俗称催芽肥。桑树夏伐后到七月下旬施用的肥料为夏肥。桑树夏伐后重新发
5、芽生长, 并逐渐进入旺盛生长期。夏季是桑树生长量最大的时期, 需肥量也最大, 应及时施用优质的速效肥料, 才能满足桑树生长的需要, 保证夏秋季桑叶优质高产。夏肥应以速效肥料为主, 氮、 磷、 钾要合理搭配, 也能够配合施用一些腐熟的堆肥、 厩肥等。夏肥可分为两次, 第一次在夏伐后立即施用, 第二次在夏蚕结束后施用。秋肥一般在早秋蚕结束后, 八月下旬前施用。秋肥可促进枝叶继续生长, 延迟秋叶硬化, 增加秋叶产量, 并对桑树营养物质积累, 增强耐寒能力和提高来年春天的发芽率都有重要作用。秋肥以速效肥为主, 控制氮肥用量, 增施磷、 钾肥, 以增强桑树的耐寒能力。秋肥施用不宜太迟, 以防止枝条后期徒
6、长, 养分积累少, 而遭遇冻害。桑树落叶后, 土壤封冻前施用的肥料为冬肥。冬肥也称基肥, 起改良土壤结构, 提高土壤肥力, 为来年桑树生长打基础的作用。冬肥应施用迟效性有机肥, 如堆肥、 厩肥、 垃圾肥等。2、 施肥量经济合理的施肥量, 与土壤、 气候条件、 桑树品种、 密度、 树龄、 树形、 采伐等许多因素有关, 一般不容易准确确定。按照科学的方法, 应根据桑树对养分的需要量、 土壤养分含量以及采伐枝叶带走的养分量和肥料利用率等几个方面的数据计算确定, 但实际上很难做到。因此, 一般是凭经验确定施肥量。每亩产桑叶5001000公斤的桑园, 大约按每生产1000公斤叶施氮素1517公斤确定施肥
7、量。每亩产桑叶1500 公斤的高产桑园, 可按每1000公斤桑叶施用氮素2025公斤确定施肥量。例如, 某块桑园需施用氮素20公斤, 选用含氮量46%的尿素, 就需施用43.5公斤。而且, 还要注意氮、 磷、 钾的合理搭配, 否则桑叶产量和质量都要受影响。一般认为, 氮、 磷、 钾的比例以1045为好。另外, 还应注意增施有机肥。有机肥包括人畜粪尿、 厩肥、 堆肥、 油渣、 蚕沙等, 含有桑树生长所需的各种营养元素, 是一种完全肥料。有机肥还有改良土壤的作用。如果长期片面施用化肥, 会使土壤板结, 肥力下降。因此, 有条件时应以有机肥为主, 不足部分用化肥补充。春、 夏、 秋、 冬季施肥量的比
8、例, 应根据各方面具体情况确定。大致以春肥占全年施肥量的2030%, 夏秋肥占5060%, 冬肥占1030%比较合理。3、 施肥方法桑园施肥主要有穴施、 沟施、 撒施几种方法。一般零星散植桑、 ”四边桑”等高于、 乔木桑多采用穴施法, 密植成片桑园多采用沟施法。穴施可在离桑树5060cm地方挖穴, 施有机肥时, 穴可大些。若是零星散植桑, 可挖左右两穴施肥, 来年换一方向。梯田坎边桑, 穴要挖在埂边桑根分布上方。沟施是在桑树行间开沟施入, 随即覆土。施有机肥时, 沟要挖宽深些, 化肥可挖窄浅些。也可今年一、 三、 五行间, 明年二、 四、 六行间。施用堆肥、 厩肥、 垃圾、 土杂肥、 河塘泥等
9、体积较大的肥料, 可撒于桑园地面, 然后结合耕地翻入地下。( 二) 耕地除草桑园土壤由于人畜、 机具等的踩压和雨水的淋渍而变板结, 不利于根的生长和肥水吸收。杂草与桑树争肥争水, 滋生病虫。因此, 中耕除草工作不可忽视。桑园一年需要进行冬耕、 春耕和夏耕三次耕地。冬耕在桑树落叶后, 土壤封冻前, 结合施冬肥进行。冬耕宜深, 但不要断根过多, 一般以1520cm为宜。冬耕可翻土晒垡, 积蓄雨雪, 经冬季冻融风化, 改良土壤结构。冬耕还可裸露并冻死土壤里的害虫, 减轻来年桑园虫害。春耕在桑树发芽前, 结合施春肥进行, 深度一般1013cm, 春耕可改进土壤结构, 又能够除草, 还有升温保墒作用。夏
10、春在夏伐后进行, 一般10cm左右, 不要过深。桑园除草一般在桑树春季发芽前、 夏伐后和秋季杂草结籽前至少各进行一次。掌握除早、 除小、 除了的原则, 把杂草消灭在桑树封行之前。除人工除草和机械翻耕除草而外, 应用化学除草除剂除草具有省工、 省时、 省力、 持效期长等优点, 近年来已逐渐应用。选用土壤处理型除草剂, 如敌草隆、 扑草净, 应在桑树发芽前或夏伐后施用; 选用茎叶处理型的, 如茅草枯、 二甲四氯草甘膦, 应在幼草期施用。不论选用哪一种剂型, 如果在桑树发芽开叶后施用, 绝不能把除草剂沾污到桑树上, 以防止发生药害。( 三) 树体管理树体管理就是运用蔬芽、 摘心、 剪梢和整枝等措施,
11、 调节桑树生长, 使枝条数适当, 树形整齐, 通风透光, 生长健壮。1、 疏芽桑树春伐或夏伐后, 重新萌发出许多新芽。当新芽长到1525cm时, 应根据栽植密度、 树龄、 肥培水平、 桑树品种等情况, 适当疏去一部分位置不适当的弱小芽, 保留合理的枝条数, 才能保持高产树形, 改进通风透光条件, 集中养分促进枝叶生长。疏芽最好的春蚕或夏蚕的大蚕期进行, 用蔬下的芽叶喂蚕。在北方地区, 一般认为, 每亩桑园有效枝条数以8000根左右为宜。考虑到会出现一些无效枝, 故疏芽时应掌握每亩留芽10000个左右为好。如亩栽800株, 每株则留芽1314个; 亩栽1000株, 每株留1011个。疏芽时掌握去
12、弱留强, 空处多留, 新栽桑多留, 发条数少的品种多留, 肥水条件好、 树势旺的多留, 反之少留。2、 摘心摘心就将桑树新梢的顶芽摘去, 使原来供应顶芽的水分和养分, 转而输送倒幼叶和腋芽中去。因此, 摘心有促进幼叶成熟和腋芽萌发的作用。春蚕五龄大量用桑前10天摘心可使桑叶老嫩一致, 提高叶质, 还能使桑叶增长5%以上。在树形养成阶段, 对肥培条件好, 树势旺盛的桑园或单株, 采用摘心措施, 促使腑芽萌发分枝, 可提早养成树形。北方蚕区, 在秋季桑树即将停止生长时摘心, 有促使枝条木质化, 减轻冬季冻梢的作用。摘心程序, 一般以摘去鹊口状顶芽为好。用叶早的可多摘一片嫩叶, 用叶迟的只摘去顶芽。
13、3、 剪梢剪梢就是在冬季桑树休眠期将枝条的梢端剪去, 使养分集中, 提高来年春季的发芽率, 增加桑叶产量。据调查, 湖桑剪梢后的春叶产量比不剪梢的增加10%左右。另外, 剪梢还有防止冻梢和防治病虫害的作用。剪梢一般在冬季桑树休眠期进行, 如果中晚秋蚕五龄期采用条桑养蚕, 可在桑树开始止芯时, 根据养蚕需要, 分批剪梢收获。但应注意, 剪梢后每枝条顶端保留34片桑叶, 以防止腋芽秋发, 并保证枝条为越冬贮藏必要的营养物质。剪梢长度, 应根据品种和条长来决定。湖桑品种, 枝条长1.7米以上的, 一般剪去 ; 条长在1.3米以下的, 剪去1/5; 条长在1.0米左右的, 只剪去未木质化的梢端。实生桑
14、等花果多的品种, 可剪去条长的1/2。还有一种方法, 就是以最长条的1/2为标准, 进行全桑园的水平剪梢, 效果也好。剪梢程度应根据实际情况适当变动。剪梢过短, 增产效果小。剪梢过重, 虽然发芽率和生长芽数增加, 但总芽数减少, 反而造成减产。4、 整枝整枝就是将桑树上的死拳、 枯桩、 病虫害枝、 细弱枝、 下垂枝等剪去, 使枝形整齐, 养分集中, 通风透光良好, 有增强树势和减少病虫害的作用。整枝应在桑树落叶后, 树液流动前进行。修下的死拳、 枯桩和病虫枝要即时烧毁, 防止传播病虫害。第二部分 大蚕饲养康县多年来在蚕桑生产上采用小蚕共育的模式, 蚕农领到的是三龄蚕, 故这里只讲大蚕的饲养。生
15、产上把四、 五龄蚕称为大蚕, 在小蚕饲养的基础上, 根据大蚕的生理特点, 继续提供良好的桑叶和环境条件, 满足蚕体继续生长和蚕丝形成的要求, 才能获得高产优质的蚕茧。一、 大蚕饲养形式大蚕期的时间约占蚕整个生长期的五分之三, 但使用劳动力约占全龄的70%, 设备占80%, 食桑量占95%, 而且是直接决定蚕茧产、 质量的重要时期。如果说小蚕饲养以良桑饱食、 消毒防病为重点, 那么大蚕饲养则应注意提高蚕茧的产、 质量, 节约劳动力, 减少设备投资, 降低生产成本。因此, 应以实际情况出发, 选择适当的饲养形式。1、 蚕匾育。就是在蚕匾内养蚕, 主要优点是可将蚕匾插在蚕架上, 蚕室空间利用率高,
16、但每次给桑、 除沙都必须搬运蚕匾, 而且投资大。有些地方用木材做成方框, 用塑料纺织袋或席子作底, 四角装矮脚, 不用蚕架, 层层叠放, 也很实用。2、 蚕台育。蚕台的种类很多, 有简易蚕台, 升降蚕台, 条桑育蚕台等。蚕台不必搬出搬进, 能够直接向蚕台上投放桑叶。与蚕匾育相比, 给桑省工, 而且便于熟蚕自动上蔟。蚕台育的另一个优点是能够就地取材, 制作成本较低。芦帘、 竹席、 竹帘、 塑料编织袋或者用麻秆、 高梁秆等编结成帘子, 都可铺在木架上作蚕座。3、 地蚕育。就是在地面养蚕, 选择地面干燥、 通风良好的房屋, 打扫清洁, 堵塞鼠洞、 蚁穴, 用蚕康宁石灰浆混合液、 1%有效氯漂白粉液或
17、强氯安液消毒。下地前地面撒一层新鲜石灰粉, 铺一层短稻草或麦草, 厚约36cm, 然后将蚕移上饲养。为了便于操作, 蚕座可能采用畦条式, 每畦宽度1.5m左右, 长度根据房屋大小而定。两畦之间留通道, 宽约0.5m。如果不作畦, 蚕室满地放蚕时, 则用砖架起木板, 作为走道。地蚕可用片叶、 芽叶或条桑饲养, 但应注意均匀平整。地面温度一般比上层空气温度低12, 应注意给桑量, 既保证吃饱, 又不留残桑, 避免蚕座冷湿。地蚕育不除沙, 多雨潮湿时, 能够撒切短的稻草或麦草等作隔沙干燥材料。上蔟时可用振条法收集熟蚕。如果采用地蚕自动上蔟, 除加强通风排湿外, 还要注意避免熟蚕在桑叶里结茧。特别是地
18、蚕条桑育时, 应在见熟蚕前喂两次片叶, 使蚕座平整。见熟蚕后在蚕座上撒一层短稻草, 防止熟蚕爬到桑条下结茧。二、 大蚕饲养技术( 一) 桑叶的采摘、 运输和贮藏。1、 桑叶的采摘。春蚕第四龄用桑, 一般先采三眼叶、 枝条下部叶及小枝叶, 到第五龄才采芽叶及伐条叶。条桑育的桑树, 在小蚕期不应大量采摘, 否则枝条上桑叶太小。为了充实叶质, 增加产叶量, 应在大量用叶前1015日摘心。另外, 还可采用少数疏芽叶养蚕。大蚕对桑叶质量的要求虽然没有小蚕那样严格, 可是常吃叶质不良桑叶, 也会影响体质, 降低蚕茧产量和质量。特别是夏秋蚕期, 叶质不好, 更应注意。2、 桑叶的运输和贮藏。大蚕期用桑量多,
19、 采叶应每天早晚两次, 随采随运, 松装快运, 防止阳光直晒。桑叶运到贮桑室以后, 随即倒出, 抖松散热。条桑则解捆散热。最好有地下或半地下的专用贮桑室, 也可选择荫凉房屋贮桑。在地下水位低的地方, 也能够挖一个半地下的土坑贮桑。片叶一般可分畦贮放。畦的宽度和高度约60cm, 1m2面积上约可贮桑3036公斤。畦与畦之间要留有空隙, 以利通风。条桑一般竖立贮放。桑条间要有空隙, 防止发热。( 二) 给桑大蚕期给桑, 既要满足蚕的需要, 充分饱食, 又要考虑节约用桑, 提高经济效益。1、 给桑量。大蚕期的给桑量, 以让蚕吃饱而又不浪费桑叶为原则。第四龄, 是由蚕体增长过渡到蚕丝形成的转折时期,
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