初中生物七年级上营养物质作用说课.pptx
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1、L/O/G/O说课流程:说课流程:说说 教教 材材 设设计计思思路路及及设设计计理理念念 教教 学学 准准 备备 教教 学学 过过 程程 教教 学学 反反 思思1.1.教材分析教材分析 本节内容是苏科版生物教材七(上)第本节内容是苏科版生物教材七(上)第2 2单元单元“生物从环生物从环境中获取物质和能量境中获取物质和能量”第第3 3章章“人体的物质和能量来源于食物人体的物质和能量来源于食物”第第2 2节节“营养物质的作用营养物质的作用”。在学习了第。在学习了第1 1节节“饮食与营养饮食与营养”后,学生认识到人类通过饮食从环境中获得了营养物质,后,学生认识到人类通过饮食从环境中获得了营养物质,产
2、生了进一步探究产生了进一步探究“营养物质对人体的作用营养物质对人体的作用”的兴趣和欲望。的兴趣和欲望。而在课程标准的二级主题而在课程标准的二级主题“人的食物来源于环境人的食物来源于环境”中,有中,有要要求学生设计一份营养合理的食谱的内容标准求学生设计一份营养合理的食谱的内容标准。学生必须对食。学生必须对食物的主要作用有所了解才能完成这一学习内容。物的主要作用有所了解才能完成这一学习内容。这节内容分这节内容分2 2课时完成。本节课试图从学生的生活实际和课时完成。本节课试图从学生的生活实际和体验出发,引导学生分析得出营养物质建造身体的作用;接体验出发,引导学生分析得出营养物质建造身体的作用;接着通
3、过学生的着通过学生的调查调查和和实验实验,分析得出营养物质能够为我们提,分析得出营养物质能够为我们提供能量。下一课时完成六大类营养物质的具体作用以及营养供能量。下一课时完成六大类营养物质的具体作用以及营养物质维持生命和健康的教学。物质维持生命和健康的教学。知识目标知识目标 说出说出食物中的营养物质对人体的主要作用。食物中的营养物质对人体的主要作用。能力目标能力目标 尝试尝试探究探究食物中含有能量的实验,发展学生食物中含有能量的实验,发展学生实验、观察、分析的能力实验、观察、分析的能力。情感态度和价值观情感态度和价值观 在学习中在学习中体验合作体验合作的的乐趣乐趣,实验实验的的乐趣乐趣,成成功功
4、的的乐趣乐趣,进一步,进一步激发激发学生的学习兴趣。学生的学习兴趣。2.2.教学目标教学目标3.3.重点、难点分析重点、难点分析 【重点】【重点】从从营养物质建造身体营养物质建造身体,营养物质能提营养物质能提供能量供能量2 2个方面来概括营养物质对人体的主要个方面来概括营养物质对人体的主要作用。作用。【难点】【难点】“探究食物含有能量探究食物含有能量”的的实验实验以及对以及对实验现象的分析实验现象的分析。1.1.设计思路:设计思路:首先,让学生首先,让学生阅读阅读课本资料,初步课本资料,初步了解了解营养物质营养物质对人体的三大作用。对人体的三大作用。其次,安排阅读、图片分析、交流讨论,帮助学其
5、次,安排阅读、图片分析、交流讨论,帮助学生生认知认知营养物质可以建造我们的身体;营养物质可以建造我们的身体;第三,设计学生小组调查第三,设计学生小组调查“运动后饥饿感的有无运动后饥饿感的有无”、调查不同的早餐搭配出现饥饿感时间的差异,帮、调查不同的早餐搭配出现饥饿感时间的差异,帮助学生助学生体验认知体验认知食物中含有能量;食物中含有能量;尝试设计尝试设计“探究食探究食物中是否含有能量物中是否含有能量”的实验方案并完成实验,的实验方案并完成实验,发展发展学学生的生的探究、分析能力探究、分析能力,并使学生,并使学生理解理解营养物质可以提营养物质可以提供能量。供能量。2.2.设计理念:设计理念:本节
6、课从本节课从有效教学有效教学的理念出发,力求引的理念出发,力求引导学生导学生主动探究主动探究,体验体验积极学习的积极学习的快乐快乐。1.1.多媒体课件多媒体课件2.2.实验材料:花生种子或其它食物。实验材料:花生种子或其它食物。实验器具:火柴、酒精灯、试管实验器具:火柴、酒精灯、试管、温度计、铁架台、量筒、解剖针、水、温度计、铁架台、量筒、解剖针、水、烧杯、天平等。烧杯、天平等。3.3.课前培训实验小组长天平、量筒的课前培训实验小组长天平、量筒的使用。使用。我们要不断地从食我们要不断地从食物中获得六大类营养物中获得六大类营养物质。这些营养物质物质。这些营养物质对人体究竟有什么作对人体究竟有什么
7、作用?快速浏览课本用?快速浏览课本P49-53,P49-53,找出营养物质找出营养物质对人体的三大作用。对人体的三大作用。营养物质营养物质给我们提给我们提供能量供能量营养物质营养物质维持生命维持生命和健康和健康营养物质的作用营养物质的作用营养物质营养物质建造我们建造我们的身体的身体一、营养物质建造我们的身体一、营养物质建造我们的身体1.1.自主学习:自主学习:阅读课本阅读课本P49P49。2.2.展示图片:展示图片:因为战乱和自然灾害而处于饥饿状态的因为战乱和自然灾害而处于饥饿状态的骨瘦如柴、奄奄一息的非洲难民。骨瘦如柴、奄奄一息的非洲难民。进入青春期后自己的身高、体重、食量等方进入青春期后自
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