人教版八年级物理上册汽化和液化精编版.pptx
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1、大路铺中学大路铺中学吴上民吴上民汽化和液化汽化和液化 汽化汽化物质由物质由液态液态变成变成气态气态的过程。的过程。液化液化物质由物质由气态气态变为变为液态液态的过程。的过程。蒸发沸腾汽化汽化(一)在黑板上用水写上(一)在黑板上用水写上“液体液体”两个字,过一会两个字,过一会儿观察?儿观察?蒸发是液体在蒸发是液体在任何温度任何温度下都能发生下都能发生的的汽化现象汽化现象,只在液体的表面发。,只在液体的表面发。晒衣服:晒衣服:夏天会不会干?冬天会不会干?天晴会不会干?雨天会不会干?影响蒸发快慢的因素:影响蒸发快慢的因素:第一幅图、液体的第一幅图、液体的温度温度越高,蒸发得越快。越高,蒸发得越快。第
2、二幅图、液体的第二幅图、液体的表面积表面积越大,蒸发得越快。越大,蒸发得越快。第三幅图、液体的表面上的第三幅图、液体的表面上的空气流动空气流动得越快得越快,蒸发得越快。蒸发得越快。1、农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒,这是为什么呢?答:这样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快。热风干手器:热风干手器:温度高、空气流动表明:手背擦上酒精后,随着酒精表明:手背擦上酒精后,随着酒精的蒸发,会感到凉,液体蒸发过程的蒸发,会感到凉,液体蒸发过程中,从周围中,从周围吸热吸热,致使液体以及与,致使液体以及与液体接触的物体
3、温度下降。所以液液体接触的物体温度下降。所以液体蒸发有体蒸发有制冷作用制冷作用。地上散水降温地上散水降温 汗液蒸发吸热汗液蒸发吸热 酒精擦在手背上有什么样的酒精擦在手背上有什么样的感觉感觉?为什么?为什么会有这样的感觉?(会有这样的感觉?(P60P60,想想做做),想想做做)同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?天热时,为什么狗狗吧舌头伸出来?夏天,用电风扇对夏天,用电风扇对人吹风为什么会有凉人吹风为什么会有凉爽的感觉?爽的感觉?为什么大树底下好乘凉?为什么大树底下好乘凉?有致冷作用有致冷作用 烧开水时如果不断加热会发现锅里的水会有下面的现烧开水时如果不断加热会发现锅里的水会有下面的现象
4、(象(将冷水加热到有大量的气泡冒出将冷水加热到有大量的气泡冒出),这不再是平静的),这不再是平静的蒸发而是另一种汽化现象蒸发而是另一种汽化现象沸腾沸腾 沸腾是沸腾是液体内部液体内部和表面和表面同时发生的剧同时发生的剧烈汽化现象。烈汽化现象。实验:观察水的沸腾实验:观察水的沸腾1、水在沸腾前和水在沸腾时的现象。、水在沸腾前和水在沸腾时的现象。2、每隔、每隔1分钟记录温度计的示数,分钟记录温度计的示数,填在表格中。填在表格中。时间/min01234567温度/时间/min01234567温度/82889310010210210278实验记录与作图实验记录与作图12345670108988878温度
5、/时间/min沸腾沸腾液体沸腾时的液体沸腾时的温度叫沸点。温度叫沸点。沸点:沸点:102想一想想一想:该曲线与该曲线与晶体的熔晶体的熔化曲线有化曲线有什么不同什么不同?观察阶段观察阶段水在沸腾前水在沸腾前水在沸腾时水在沸腾时气泡气泡温度温度声音声音观察要求观察要求逐渐升高逐渐升高大大内部出现大量气内部出现大量气泡,上升,变大泡,上升,变大保持不变保持不变出现少量气泡,出现少量气泡,上升过程中由上升过程中由大变小大变小观察水的沸腾观察水的沸腾小小沸腾的特点:沸腾的特点:.沸腾在液体内部和表面同时发生沸腾在液体内部和表面同时发生 .沸腾需要一定的温度沸腾需要一定的温度 .沸腾非常的剧烈沸腾非常的剧
6、烈.沸腾需要吸热沸腾需要吸热沸腾的条件:沸腾的条件:温度达到沸点温度达到沸点继续吸热继续吸热 液体沸腾的温度称做液体沸腾的温度称做沸点沸点。沸点与气压的关系沸点与气压的关系气压气压减小减小,沸腾时的温度,沸腾时的温度降低降低;气压气压增大增大,沸腾时的温度,沸腾时的温度升高升高。本实验还说明了沸腾时本实验还说明了沸腾时,加热停止加热停止,沸腾也停沸腾也停止了止了,即沸腾需要吸热。即沸腾需要吸热。一些液体的沸点一些液体的沸点/(在标准大气压下在标准大气压下)液态铁液态铁27502750甲苯甲苯111111液态氧液态氧-183-183液态铅液态铅17401740水水100100液态氮液态氮-196
7、-196水银水银357357酒精酒精7878液态氢液态氢-253-253亚麻仁油亚麻仁油287287液态氨液态氨-33.5-33.5液态氦液态氦-268.9-268.9以上数据表明:以上数据表明:在标准大气压下在标准大气压下,不同液体的沸点一般不同液体的沸点一般不同不同;在标准大气压下在标准大气压下,水的沸点是水的沸点是100 比较蒸发和沸腾比较蒸发和沸腾 蒸发蒸发 沸腾沸腾 相同点 不同点温度条件温度条件发生部位发生部位剧烈程度剧烈程度只在液体表面只在液体表面进行进行缓慢,平和缓慢,平和在任何温度下在任何温度下均可发生均可发生都是汽化现象,都吸热都是汽化现象,都吸热表面和内部同表面和内部同时
8、进行时进行剧烈剧烈达到沸点时才达到沸点时才能发生能发生 返回定义:定义:两两种种方方式:式:物质由液态变为气态的过程叫做汽化物质由液态变为气态的过程叫做汽化蒸发蒸发蒸发蒸发沸沸沸沸腾腾腾腾 蒸发是液体在蒸发是液体在任何温度任何温度下都能进行且下都能进行且只发生只发生在液体表面在液体表面的一种汽化现象。的一种汽化现象。影响因素影响因素影响因素影响因素:与液体的温度与液体的温度,液体的表面积,液体的表面液体的表面积,液体的表面上的上的空气流动速度有关。空气流动速度有关。所以:沸腾是在一定温度下在液体内部和表面所以:沸腾是在一定温度下在液体内部和表面 同时发生的剧烈的汽化现象。同时发生的剧烈的汽化现
9、象。沸沸沸沸腾腾腾腾的的的的规规规规律律律律:1 1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象.2、水在沸腾时温度不变,并且要不停吸热。、水在沸腾时温度不变,并且要不停吸热。沸点与气压:沸点与气压:1、液体沸腾时的温度叫沸点。、液体沸腾时的温度叫沸点。2、气压减小,沸腾时的温度降低;气压增大,、气压减小,沸腾时的温度降低;气压增大,沸腾时的温度升高。沸腾时的温度升高。蒸发与蒸发与沸腾的沸腾的比较:比较:3、液体沸腾的条件:、液体沸腾的条件:达到沸点达到沸点 和继续吸热。和继续吸热。相同点:相同点:都是汽化现象。都是汽化现象。不同点:不同点:
10、沸腾沸腾蒸发蒸发在任何温度下、只在液体表面、缓慢。在任何温度下、只在液体表面、缓慢。达到沸点时、表面和内部同时、剧烈。达到沸点时、表面和内部同时、剧烈。观察实验,想想为什么?观察实验,想想为什么?因为水从液态变成气态叫做气化,这个过程需要吸热。热的传导,热量从纸传给水,热量是由温度高的地方传到温度低的地方的。纸锅烧水,我们便是利用这个特点。在一个标准大气压下,水的沸点是100,而纸的着火点是183。烧水的时候,水不断从纸锅上吸收热量,即使烧开后,水的温度也保持沸点不变(100 ),从而使纸的温度不致超183。所以水沸腾时,纸锅不会烧着。1.夏天夏天,小刚同学买回一只西瓜小刚同学买回一只西瓜,吃
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