物流系统设计教学.docx
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1、编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第16页 共16页情景五 物流系统设计情境5:流程诊断与优化 学习领域:现代物流管理 总课时:72情境主题:规划构建课时:12项目来源:企业物流系统设计项目 教学方法:项目导向 学习目标 1能够对不同类型企业的物流流程进行简单设计; 2能够根据流程,设计和建立面向流程的组织架构;3能够根据流程设计选择出合理的功能模块; 4能够针对不同类型的物流,选择相应的物流设备设施、进行人员的合理配备,并进行一定的单证填写处理; 5能够针对不同类型的物流企业选择相应的信息系统;6能够对所设计的系统建立相应的评价指标,进行有效评价;学习主要内容
2、 教学方法 1项目管理; 2团队合作; 3资料搜集; 4市场调研; 5原有流程分析; 6关键信息提炼与整理; 7物流系统的设计规划; 8信息技术使用; 9策划方案撰写 1项目驱动法 2小组讨论法 3案例分析法 4校外参观 5多媒体影视资料演示 教学材料 使用场地 及工具 学生知识与 能力准备 教师知识与 能力要求 考核与评价 1项目任务书 2现代物流管理教材 1校外实训基地2.校内实训中心 1掌握不同类型企业物流流程设计的原则2对物流流程的分析能力3不同物流设备的认识与操作4.对流程图基本符号的使用及主要单据的使用5.各种信息系统的功能和作用6.设备设施选择的原则1有物流企业实践经验2有物流流
3、程设计能力 3熟悉不同物流设备的使用及技术指标4能熟练使用教学媒介 5对案例分析、归纳总结的能力6.对各种信息系统的功能、作用了解1基本知识评价(如各物流功能模块的基本作用,基本库存管理策略,最优运输成本,最短运输线路等)2问题解决能力评价3团队合作能力评价4工作态度评价5项目报告演示评价。 本单元包含教材中的所学主要内容,主要根据已掌握内容能进行流程设计、组织架构的设计、功能模块的选择、物流设备设施的选择及人员配备 、主要单证的填写及处理、信息系统的选型等。学生学习本节的知识目标有:1掌握不同类型企业物流流程设计的原则;2对物流流程的分析能力;3不同物流设备的认识与操作;4不同岗位人员的各自
4、职能;5对流程图基本符号的使用及主要单据的使用;6各种信息系统的功能和作用;7设备设施选择的原则。教学方式1、项目驱动法 2、小组讨论法 3、案例分析法4、校外参观 5、多媒体影视资料演示教学资源推荐本单元的教学资源有:(1)孙秋菊等编物流管理概论教材 高等教育出版社;(2)刘秋平等编物流管理基础教材 北京大学出版社;(3)中国物流与采购联合协会网页: (4)山东英才学院物流管理实训中心(5)物流公司网页:教学内容纲要第一部分 物流的流程设计目标1、能够对不同类型企业的物流各过程的流程进行简单设计; 2、能够根据流程,设计组织架构,建立面向流程的组织架构;3、能够根据流程的设计,选择出合理的功
5、能模块; 4、能够针对不同类型的物流,选择相应的物流设备设施并能够进行人员的合理配备,并进行一定的单证填写及处理; 5、能够针对不同类型的物流企业选择相应的信息系统;6、能够对所设计的系统建立相应的评价指标,进行有效评价。第二部分 物流的流程设计原则要求1、不同类型企业物流流程设计的原则;2、根据流程,设计组织架构的要求;3、各功能模块在组织流程中的作用;4、物流设备设施选择及人员配备的原则;5、物流流程中所用到的主要单据;6、信息系统选择时应注意的问题;7、建立有效的评价指标对物流系统设计的作用及各项评价指标的定义和作用。第三部分 物流的流程设计内容物流各功能模块:一 仓储(一).储存的意义
6、和功能库在物流体系中是唯一的静态环节,也有人称之为“时速为零的运输”,储存相当于物流体系的一个节点。在这里,物质实体在化解其供求之间的时间上的矛盾的同时,也创造了新的时间上的效益(如时令上的差值等)。储存功能相对于物流体系来说,既有缓冲调节的作用,也有增值与增效的功能。(二)作用储存是物流系统中不可缺少的重要环节1.仓储能保证货物进入下一环节前的质量2.储存是保证社会再生产顺利进行的必要条件3.储存是加快商品流通、节约流通费用的重要手段4.仓储为货物进入市场做好准备(三)库存商品的质量管理1.货物的入库入库环节最重要的任务是做好验收、入库交接及货物交接在库内的堆码工作。2.货物的在库管理对库存
7、商品的养护要坚持“以防为主,防治结合”是保管保养的核心。3.货物的出库建立严格的商品出库和发运程序,严格遵守“三先出”原则。先进先出、先需先出、先变质先出二.包装(一)包装的作用商品包装的作用主要有保护、容纳、便利、促销等。保护功能:是指包装具有保护货物,防止出现运输过程中的残损的功能。方便功能:是指包装具有方便运输、方便装卸、方便使用、方便销售等的功能。容纳功能:容纳内装物是包装的重要功能。促销功能:起到“掩蔽”或“放大”内在商品价值的作用。(二)按照包装保护技术的不同划分按照商品包装保护技术的不同,可将包装分为防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包装、防震包装以及危险品包装等。(三)包装合理
8、化1.从物流总体角度出发,用科学方法确定最优包装2.防止包装过弱或包装过剩3.不断改进包装,实现物流包装标准化4.包装大型化5.包装机械化6. 绿色包装三.装卸搬运(一)装卸搬运的特点1.装卸搬运是附属性、伴生性的活动。2.装卸搬运是支持、保障性活动。3.装卸搬运是衔接性的活动。(二)装卸搬运合理化提高货物装卸搬运的灵活性与可运性1.利用重力作用,减少能量消耗2.合理选择装卸搬运机械,充分利用机械,实现规模装卸3.合理选择装卸搬运方式4.改进装卸搬运作业方法5.创建复合终端6.防止无效装卸过多的装卸次数 、过大的包装装卸、无效物质的装卸四.配送(一)配送的作用1.配送是实现流通社会化的重要手段
9、。2.配送通过集中库存使企业实现低库存或零库存,提高保证供应程度。3.配送有利于实现运输的合理化。4.配送是为了消费者提供方便、优质服务的重要方式。(二)配送的一般流程及要素1.备货备货是配送的准备工作,备货工作包括筹集货源、订货或购货、集货进货及有关的质量检查、结算、交接等。2.储存配送中的储存有储备及暂存两种形态。3.分拣及配货分拣及配货是完善送货、支持送货的准备性工作,是不同配送企业在送货时进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸。4.配装在单个用户配送数量不能达到车辆的有效载运负荷时,就存在如何集中不同用户的配送货物,进行搭配装载以充分利用运能、运力的问题,这就需要配装。5.配送运输配送运
10、输属于运输中的末端运输、支线运输。6.送达服务配好的货运输到用户还不算配送工作的完结,这是因为送达货和用户接货往往还会出现不协调,使配送前功尽弃。7.配送加工配送加工一般只取决于用户要求,且加工的目的较为单一。(三)配送合理化1.配送合理化的标志1)库存标志具体指标有以下两方面:库存总量。库存总量是指在一个配送系统中,库存从各个分散用户转移到配送中心,配送中心库存数量加上各用户在实行配送后库存量之和应低于实行配送前各用户库存量之和。库存周转。由于配送企业的调剂作用,以低库存保持高供应能力,库存周转总是快于原来各企业库存周转。2)资金标志资金总量。资金周转。从资金运用来讲,由于整个节奏加快,资金
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