农产品质量安全体系建设方案.doc

一、总体要求（一)指导思想坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”得发展理念,深入贯彻落实全市农村工作会议与《xx市人民政府关于实施ｘx年民生工程得通知》（亳政〔xｘ〕８号)精神，以保障农产品生产与消费安全为基本目标,依托乡镇农产品质量安全监管站(农技推广机构)现有条件,坚持“政府主导、部门推动、立足现有、因地制宜”得原则,以完善乡镇农产品快速检测手段为重点,合理布局、优化配置、填平补齐,着力提升检测服务能力，为确保农产品质量安全源头控制提供有力得支撑。　
　按照农业标准化、产业化与品牌化得发展理念,通过整体推进“三品一标”规模化发展、规范化管理，全面施行农产品产地环境监测、规范农业投入品使用、推行全程质量控制、严格产地准出等一系列措施,为农产品质量安全提供强有力得保障。 ﻫ （二）目标任务1、农产品安全快速检测体系。　
　xx年全区建设２２个乡镇蔬菜农残快速检测系统；22个“瘦肉精”快检系统;在十八里建设1个水产品孔雀石绿、氯霉素等快速检测系统.　
　 完善乡镇农产品质量安全检测体系建设,重点保障检测规范运行与乡村两级“四员”队伍建设(乡镇监管员1名、检测员2名、每村协管员1名与每个农产品生产单位内检员1名），建立健全“职能明确、力量匹配、业务规范、服务有力”得乡村农产品质量安全检测服务体系,每年每乡镇抽检蔬菜样品300—500个，切实解决农产品质量安全监管公共服务“最后一公里”问题。 ﻫ 　2、农产品质量安全认证体系。　ﻫ 以实施品牌建设行动为抓手,大力发展无公害农产品、绿色食品,因地制宜发展农产品地理标志与有机农产品。 ﻫ 　通过“三品一标”产品开发,加快农业“调结构、转方式、促升级”，实现一二三产融合发展;通过推进标准化生产,减量使用化学投入品，有效改善农业生态环境;通过品牌创建,提高农产品市场竞争力，带动企业增效、农民增收,最终实现社会效益、生态效益、经济效益同步提升。 ﻫ 　各乡镇xx年通过“三品一标”认定得企业、农民合作社、家庭农场等单位不少于1家,通过认证得产品1个以上。
（三）建设内容1、农产品安全快速检测体系（1）人员要求。　ﻫ 　每个乡镇农产品质量安全监管站(农技推广机构）确保有２名以上专职或兼职检测专业人员,且保持相对固定. ﻫ 人员不足可以购买服务形式聘用,实行实名制管理。　
　 并具备中专以上相关专业学历,接受岗位专业培训经考核合格后才能从事相关快速检测工作。 ﻫ (2)检测设施。
　 一就是检测场所。 ﻫ　 每个乡镇农产品质量安全监管站（农技推广机构)检测室面积2０－２５㎡. ﻫ 　蔬菜、畜牧、水产检测放在一起得乡镇，检测室面积要在30㎡,二就是功能条件。
　　检测室应根据实际需要进行功能分区，检测样品存取、前处理、检测与污染物堆放应有显著标识.
检测室水电设备、防火防尘、通风排气应符合检测工作要求，试验台根据检测室得大小长度3—5米。　ﻫ　　（3）主要仪器、配套设备及试剂耗材。
　　一就是主要仪器。　
　 蔬菜产品质量安全快速检测主要配备农残快速检测仪、食用菌荧光增白剂检测仪;畜产品质量安全快速检测主要配备酶标仪与胶体金卡检测仪;水产品质量安全快速检测主要配备胶体金卡检测仪.　ﻫ 可满足有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药、“瘦肉精”(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺与沙丁胺醇等）、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮、恩诺沙星与黄曲霉毒素等项目快速检测.
　快检仪器除集成、轻便、易用外,还应智能化,标配usb、以太网、rs２32与vｇａ等通讯接口,可wifi、以太网接口联网进行数据得传送。　ﻫ 　二就是配套设备。
　　主要包括离心机、可调移液枪、水浴振荡器、干燥箱与恒温培养箱等前处理设备,空调、冰箱、冰柜等控温设备,电脑、打印机等。
　　三就是试剂耗材。 ﻫ　　应配备常规工作所需得酶液、底物、显色剂、胶体金标检测卡,毒素、抗生素、兽药残留elisa试剂盒,玻璃器皿、药品等耗材.
　　以上检测人员、检测用房等基础设施由乡镇负责落实；仪器、配套设备及试剂耗材均由区农委负责统一招标采购.　
２、农产品质量安全认证体系(1)无公害农产品.
　　突出标准化生产,突出质量安全。　
　 实现化学投入品减量化生产。 ﻫ 　重点开展鲜活农产品、初级农产品无公害认证,大力开展无公害产地认定。　ﻫ　 在“两园两场”(蔬菜、水果标准园,畜禽养殖标准化示范场、水产标准化健康养殖示范场)建设中率先实现无公害生产全覆盖。 ﻫ (２)绿色食品.　
　　突出全程质量控制，积极扶持农民合作社、家庭农场、各级农业产业化龙头企业、大型骨干食品企业与出口企业发展绿色食品，推进绿色食品原料标准化生产基地建设。 ﻫ　　在生态农业、现代农业示范区及标准化示范园区内全面导入绿色食品生产标准与管理观念。 ﻫ　　(3)有机农产品.
　　立足自然资源禀赋与生态环境优势，坚持因地制宜与生态安全,坚持市场导向,大力发展有机农业、生态农业，适度发展有机农产品,着力推广有机生产方式． ﻫ　　创建一批有影响、有特色、有规模得有机农业示范基地。 ﻫ (４)农产品地理标志. ﻫ　 彰显地域特色,立足于区域农耕文化与良好生态环境,优先把品质优异、人文历史悠久、品牌知名度高、地方政府重视得产品纳入登记保护范围,重点发展一批具有地方特色、特定产品内涵得地理标志农产品。 ﻫ 　(四)实施范围ｘｘ年农产品质量安全体系建设在全区实施。 ﻫ 农产品安全快速检测体系建设范围： 2２个乡镇建设蔬菜农残快速检测系统；建设畜产品重点乡镇“瘦肉精”快检系统10套；水产品重点乡镇建设孔雀石绿、氯霉素等快速检测系统1套． ﻫ　 农产品质量安全认证体系：ｘｘ年全区奖补“三品一标”企业不低于10家,其中无公害农产品认证企业不低于8家，绿色食品认证企业不低于2家,鼓励条件成熟得单位进行有机农产品认证、农产品地理标志认定。　
　　二、资金筹措与补助标准（一)农产品安全快速检测体系省级经费重点补助检测设备与部分购买服务运行经费。　
　　实验室改造由区级足额配套。
　　省级安排我区xｘ年新建22套蔬菜产品、1０套畜产品、1套水产品质量安全快检设备,省级奖补总投资165万元。　ﻫ　 对验收合格得,省级财政对每套检测系统奖补5万元。 ﻫ 1.农残快速检测设备,主要包括农药残留快速检测仪、食用菌荧光增白剂检测仪及冰箱、电脑等配套设施。
２。畜产品质量安全“瘦肉精”快速检测设备,主要包括“瘦肉精"速测仪器及冰箱、电脑等配套设施。　
　　3。水产品质量安全快速设备,主要包括孔雀石绿、氯霉素等快速检测设备及冰箱、电脑等配套设施。 ﻫ　　凡已自行购置设备得，按照“补缺补差”得要求,可不再购买.
　蔬菜、畜产品、水产品快检重叠得乡镇,小型离心机、冰箱等配套设备可共用得，不再重复配置。 ﻫ　　省级补助可用于购买服务与检测运行保障费用。
　(二）农产品质量安全认证体系1。补助对象。 ﻫ xx-xx年全省无公害农产品、绿色食品、有机食品与农产品地理标志获证企业、农民专业经济合作组织、家庭农场等。 ﻫ 　2。补助标准. ﻫ　　省级对获无公害农产品认证企业，每个申报(或复查换证）企业补助３万元,获绿色食品标志使用权企业每个申报（或续展)企业补助４万元,有机农产品认证(含再认证)每个企业补助4万元（再认证补助1万元），农产品地理标志认定每个补助１0万元。 ﻫ　 市级对xx年新认证无公害农产品、绿色食品、有机食品与地理标志农产品按产品每个分别补助0、3万元、0、4万元、０、5万元、15万元。
　区级对ｘx年新认证无公害农产品、绿色食品、有机农产品按产品每个分别补助0、５万元、１万元、2万元,新认定农产品地理标志补助5万元.
　　三 、体系建设管理机制(一）建立政策保障机制食用农产品安全就是食品安全得重要内容与基础. ﻫ 　各级政府要认真落实属地管理责任,加大政策扶持与公共财政投入力度，确保民生项目落到实处。　
　同时要充分发挥好市场主体作用，鼓励与支持社会力量广泛参与监管，建立健全社会监督评价机制,确保农产品质量安全政府属地管理责任、行业监督管理责任与企业主体责任落实。
　(二）建立项目审核机制区农委负责项目规划管理与指导建设；乡镇政府具体负责实施。 ﻫ　 （三)健全项目实施管理机制按照农业项目“四制”要求,加强对项目实施管理。
　 各乡镇要制定项目实施建设方案,区农委要组织专家论证后方可实施． ﻫ 各乡镇农产品质量安全监管站检测室水电气、环境改造等基础建设要严格按照法人责任制、招标投标制、建设监理制、集中采购制、资金报账制、竣工验收制等规定。
　　快检仪器、配套设备与耗材得采购应根据国家有关招标投标法律、法规与政策组织招标采购。 ﻫ 　检测设备实行统一招标采购。　ﻫ　 在保证质量与功能得前提下,优先采购国产仪器设备。　
　　(四)建立资金拨付管理与验收机制各乡镇应建立奖补资金(包括地方配套资金)拨付使用制度，实行专款专用，坚决杜绝“挤、占、腾、挪”项目资金现象。
　 鼓励各地因地制宜制定项目实施计划,除主要检测仪器外,要充分利用好现有得场地与仪器设备,不搞重复建设。 ﻫ　 (五)建立运行管护机制强化地方政府得责任,确保机构设置、人员配置到位,使建成后做到“建得起、管得住、能运行”.
　 要制定运行管理与维护制度,落实人员。
　　农委要加强检测工作管理与人员技术培训工作,乡镇要做好检测仪器维护保养，确保农产品质量安全快速检测体系得正常运转。 ﻫ 四、保障措施(一)加强组织领导。 ﻫ 有关部门要切实把农产品质量安全摆上重要议事日程，认真研究，精心部署,精准施策,确保本项民生工程扎实有效推进。 ﻫ 区建立工作机构，政府分管负责同志牵头，农业(畜牧、水产)、财政等有关部门负责同志参加，形成政府统一领导,部门密切配合得工作协调机制，及时研究解决项目实施中有关问题.
　 各乡镇要成立相应工作机构,确定专人承担项目实施工作。 ﻫ　 (二)落实实施管理责任。
　将乡镇农产品快速检测体系与农产品质量认证体系纳入政府绩效考核,实行目标管理。 ﻫ　 区政府负责项目实施得组织领导，以及项目实施方案得审定等配套措施,农委负责承担具体实施工作。　
　　建立健全项目工作责任制与责任追究制。
严格按照民生工程项目要求,落实经费使用方向与补助标准，强化项目管理。 ﻫ　　农产品质量安全认证体系建设项目按照实施计划，由区农业部门具体实施。　
　 区农委要严格按照项目经费使用管理要求,落实经费使用方向与补助标准,建立相应资金使用管理与责任追究制度．
　各项目实施单位要建立资金专账,确保规范使用,项目取得实效。　
　 （三)强化监督检查。 ﻫ　　区农委与区财政局将按照省农委与财政等部门制定监督检查制度,重点加强对乡镇农产品质量安全快速检测体系建设得指导与服务，加强对重点环节得督促检查。　ﻫ　 对建设进度快、质量好、检测次数多、检测量大、检测质量高得地方给予表彰;反之,对不能保质保量完成任务、项目建成后闲置不发生效益得,将进行通报批评.
　 对民生工程项目建设中违规违纪现象坚决从重从快查处,并追究责任。 ﻫ 　具体验收考核工作将根据民生项目管理要求,待省出台验收管理办法后另行制定. ﻫ