通用版高中生物必修一组成细胞的分子知识点总结全面整理.pdf

1 (每日一练每日一练)通用版高中生物必修一组成细胞的分子知识点总结全面整理通用版高中生物必修一组成细胞的分子知识点总结全面整理 单选题 1、生物体中的蛋白质起着非常重要的作用，下列有关蛋白质功能的叙述，正确的是（）A蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性 B细胞核中的某些蛋白质是染色体的重要组成成分 C胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有催化的功能 D血红蛋白运输氧气体现了蛋白质具有信息传递的功能 答案：B 解析：1).构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个 R 基，氨基酸的不同在于 R 基的不同，构成蛋白质的氨基酸有 20 种。2).蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。3).蛋白质的功能具有多样性：结构蛋白（如血红蛋白）、催化功能（如蛋白质类的酶）、运输功能（如载体蛋白）、调节功能（如胰岛素）、免疫功能（如抗体）等。A、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，核酸控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性，A错误；B、位于细胞核中的染色体主要由 DNA 和蛋白质组成，据此可知，细胞核中的某些蛋白质是染色体的重要组成2 成分，B 正确；C、胰岛素能降低血糖体现了蛋白质的调节功能，具有催化作用的是作为酶的蛋白质，C 错误；D、血红蛋白运输氧气体现了蛋白质具有运输功能，D 错误。故选 B。小提示：蛋白质化学结构的差异主要是组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同以及肽链形成的空间结构不同，2、下列关于组成细胞的分子的说法正确的是（）A水在常温下维持液体状态，是因为氢键不断地断裂又不断地形成 B胆固醇是构成细胞膜的重要成分 C核酸彻底水解的产物为核苷酸 D细胞中的无机盐以离子的形式存在 答案：A 解析：细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。A、由于水分子间的氢键不断地断裂又不断地形成，因而水在常温下维持液体状态，A 正确；B、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，B 错误；C、核酸彻底水解的产物为磷酸、核糖、四种碱基，C 错误；D、细胞中无机盐主要以离子的形式存在，少数以化合物的形式存在，D 错误。故选 A。3 3、下列有关组成细胞内化合物的叙述，错误的是（）A细胞中的含氮有机物都是在核糖体中合成的 B细胞膜上蛋白质分子和磷脂分子都与选择透过性有关 C变性和盐析的蛋白质都能使双缩脲试剂呈紫色 D蔗糖水解产生的果糖和葡萄糖都能被细胞吸收 答案：A 解析：1）、细胞膜表面的糖蛋白具有细胞识别、保护和润滑等作用。2）、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为 DNA（脱氧核糖核酸）和 RNA（核糖核酸）两种，构成DNA 与 RNA 的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。3）、几种化合物的元素组成：蛋白质是由 C、H、O、N 元素构成，有些还含有 P、S 等；核酸是由 C、H、O、N、P 元素构成；脂质是由 C、H、O 构成，有些含有 N、P；糖类是由 C、H、O 构成。4）、蛋白质或多肽中含有肽键，均可与双缩脲试剂作用产生紫色反应。A、细胞中的含氮有机物如核酸主要是在细胞核内合成的，A 错误；B、细胞膜的功能特点是具有选择透过性，磷脂双分子层和膜上的载体决定了细胞膜的选择透过性，B 正确；C、盐析不会引起蛋白质的空间结构改变，变性后的蛋白质，空间结构被破坏，但是肽键没有被破坏，遇到双缩脲试剂生成紫色络合物，C 正确；D、蔗糖是二糖，一般不能直接被细胞吸收利用，需要在肠道中分解为果糖和葡萄糖被细胞吸收利用，D 正确。故选 A。4、下表是组成玉米细胞与人体细胞中含量较多的化学元素的种类及其含量（占细胞干重的质量分数/%）。据4 表分析错误的是（）元素 C H O N P S 玉米细胞 4357 624 4443 146 020 017 人体细胞 5599 746 1462 933 311 078 A玉米细胞和人体细胞中含量最多的四种元素种类相同 B玉米细胞中 O 含量最多的重要原因是玉米细胞含糖量高 C细胞中 S 和 C 的含量取决于它们在生命活动中的重要性 D表中的化学元素在无机自然界中都能够找到 答案：C 解析：1)、生物界与非生物界的统一性与差异性：统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。2)、生物体内干重含量最多的化合物是蛋白质，而蛋白质中含量最多的元素就是 C 元素。3)、本题中表格表示的是动物和植物细胞中细胞干重时各种元素的含量，含量最多的就是碳元素；表格表示的动植物细胞的相同点就是元素的组成一样，而差异性表现在各种元素的含量不一样。A、由图可知，玉米细胞和人体细胞中含量最多的四种元素种类相同，都是 C、H、O、N，A 正确；B、玉米细胞中氧元素的含量远高于人体，是因为玉米细胞中糖类含量高，B 正确；C、细胞中元素的含量主要与机体的需求量有关，不管元素含量多少，它们在生命活动中都很重要，C 错误；D、构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的，D 正确。故选 C。5、中国科学院院士邹承鲁说“阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上”。下列有关细胞中化合物的叙述，错误的是（）A所有的细胞中都含有脂质和蛋白质 B在细胞鲜重和干重中含量最多的化合物不同 C人体细胞中的单糖只有葡萄糖和半乳糖 D原核细胞和真核细胞中一般都存在两种核酸 5 答案：C 解析：细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是 O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分别是 C、O、N、H；组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。A、所有的细胞都具有膜（细胞膜）结构，膜的主要成分是蛋白质和脂质，据此可知所有的细胞中都含有脂质和蛋白质，A 正确；B、在细胞鲜重中含量最多的化合物是水，而在细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质，B 正确；C、人体细胞中的单糖不只有葡萄糖和半乳糖，还有脱氧核糖和核糖，C 错误；D、细胞中一般都有两种核酸，即 DNA 和 RNA，据此可知，原核细胞和真核细胞中一般都存在两种核酸，正确。故选 C。6、下列关于细胞内脂质与糖类的叙述，正确的是（）A几丁质又称壳多糖，广泛存在于植物细胞中 B磷脂是所有细胞必不可少的脂质 C植物细胞和动物细胞的组成成分都含有纤维素 D脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质 答案：B 解析：淀粉是植物细胞中储存能量的物质，纤维素是细胞壁的组成成分之一，糖原是动物细胞中储存能量的物质。脂质分为脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的储能物质，磷脂是细胞膜的主要组成成分之一，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，还参与血液中脂质的运输。A、几丁质也叫壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，A 错误；6 B、磷脂是构成细胞膜的主要成分，因此磷脂是所有细胞必不可少的脂质，B 正确；C、纤维素是植物细胞特有的多糖，动物细胞不含纤维素，C 错误；D、淀粉和糖原属于多糖，都是细胞内储能物质，淀粉是植物细胞中储能物质，糖原是动物细胞中储能物质，而脂肪是动植物细胞内良好的储能物质，D 错误。故选 B。7、如图为某种蛋白质暴露在高浓度的尿素环境中的变化。尿素改变了蛋白质的（）A氨基酸结构 B肽键数目 C肽链数目 D空间结构 答案：D 解析：1)、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。2)、蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。3)、蛋白质变性后其空间结构改变，但其中的肽键没有断裂。A、氨基酸是构成蛋白质的基本单位，据图分析可知，该种蛋白质暴露在高浓度的尿素环境中，其空间结构发生了改变，变成了链状，但是氨基酸的结构没有发生改变，A 错误；B、尿素改变的是蛋白质的空间结构，肽键数目没有发生改变，B 错误；7 C、尿素改变的是蛋白质的空间结构，肽链数目没有改变，仍然是一条，C 错误；D、根据以上分析已知，尿素改变的是蛋白质的空间结构，D 正确。故选 D。8、下列关于水和无机盐的叙述错误的是（）A水不能作为细胞的能源物质 B水是生物体内物质运输的唯一介质 C细胞中的无机盐多数以离子形式存在 D哺乳动物血液中 Ca2+含量过低会出现肌肉抽搐现象 答案：B 解析：一、细胞中的水包括结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水：良好的溶剂，运送营养物质和代谢的废物，参与许多化学反应，为细胞提供液体环境，维持细胞形态。二、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如 Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。A、水为无机物，不能作为细胞的能源物质，A 正确；B、水是生物体内主要的物质运输质，但不是唯一的，B 错误；C、细胞中的无机盐多数以离子形式存在，少部分以化合物的形式存在，C 正确；D、哺乳动物血液中 Ca2+含量过低会出现肌肉抽搐现象，D 正确。故选 B。