幼儿园食品问题.docx
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1、幼儿园食品问题 篇一:幼儿园食品平安常识 幼儿园食品平安常识 食品是维系生命健康持续的首需物资,食品平安在这几年更是成为人们商量的重中之重,相对于处在生长发育时期的幼儿,我们更是需要留意好方方面面的食品平安问题。为儿童购置食品应留意哪些问题呢? 1.到正规商店里购置,不买校内周边、街头巷尾的“三无”食品。 2.购置正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。 3.认真查看产品标签。食品标签中必需标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4.食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义,因此,为儿童选择食品谨慎为宜。 5.不盲目随从
2、广告,广告的宣扬并不代表科学,是商家利益的表达。 6.关注儿童食品的相关信息。如:我国已经启动了“儿童食品德业食品平安信誉体系建设”工作,此工作将为儿童食品的选择供应消费参考。 小食品尽量少吃 不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品,还会对儿童的中枢神经系统造成损害。而且小食品的养分素不全面,孩子零食吃多了,就不会好好吃饭,长此以往可能会造成养分不良。 特殊需要提示父母的是,检疫人员查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。所以说,所谓的“小食品”并不是儿童食品,尤其是校内周边、街头巷尾的小食品,不行以让孩子任意吃。
3、 饮料尽量不要多喝 随着人们经济生活条件的提高,有些家长购置饮料让孩子当水喝,这是不科学的,也是不负责任的。有些饮料含有激素,长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖,内分泌失调,性早熟,都不利于孩子的生长发育和身心健康。最适合孩子的饮料就是白开水和自制新奇果汁。出门最好自带白开水。水是最好的饮料,能补充体能,排解毒素,是任何饮品不能代替对人体的价值。假如需要食用饮品,要在牢靠的正规商场购置包装上注明厂名厂址、生产日期、保质期,有配料说明和合格证的正规厂家生产的产品,切勿购置校内周边、街头巷尾的“三无”汽水。 如何避开幼儿饮食中的化学物质污染? 食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加
4、剂、重金属等。农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。因此,蔬菜、水果的合理清洗、削皮,选择正规厂家的动物性食品原料,不吃过大、催熟的水果等就显得非常重要。 食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。街头巷尾的小摊小贩,幼儿园四周的食品摊点,都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学界发觉的中同学肾功能衰竭、 血液病病例,已证明了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。儿童的铅污染问题值得关注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花;有关的餐具是:陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径
5、之一,因此,儿童常常洗手非常必要。另外避开食用内含卡片、玩具的食品。 草尾镇第一幼儿园 2022年9月1日 篇二:幼儿园食品平安 食品平安工作开展 一、明确责任,组织制度建设 园内成立了食品平安组,由法人亲自担当食品平安组组长,由张红燕担当负责食堂检查工作,班级带班老师负责幼儿分菜工作,岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生平安工作。园长带头签定平安责任状,明确食品卫生平安责任、平安目标以及奖惩条例等,强化平安责任心,按时进行例会,每月进行一次膳食管委会会议总结分析会,发觉隐患准时处理,使食堂卫生平安工作做到万无一失。针对各项详细平安工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识,增添食品卫生平安常识,切实
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