第四篇-第二节细胞分化2.ppt
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1、人人人人的的的的发发发发育育育育(f f y y)过过过过程程程程受精卵经过细胞分裂产生后代细胞受精卵经过细胞分裂产生后代细胞,(,(,(,(细胞细胞细胞细胞数目的增多数目的增多数目的增多数目的增多)同时细胞的形态、结构同时细胞的形态、结构同时细胞的形态、结构同时细胞的形态、结构(jigu)(jigu)(jigu)(jigu)和功和功和功和功能发生差异的过程称为分化。能发生差异的过程称为分化。能发生差异的过程称为分化。能发生差异的过程称为分化。第一页,共四十三页。第二页,共四十三页。第三页,共四十三页。专门化专门化的细胞的细胞(xbo)各种各种(zhn)组织组织器器官官系系统统高等动高等动物体
2、物体组成组成绿色绿色(l s)开花开花 植物体植物体细胞分化是个体发育的基础细胞分化是个体发育的基础细胞分化是个体发育的基础细胞分化是个体发育的基础系系统统第四页,共四十三页。细胞分裂细胞分裂细胞分化细胞分化不不同同点点细胞数量细胞数量形态结构功形态结构功能能相同点相同点联系联系增加增加(zngji)相同相同(xin tn)不变不变差异差异(chy)遗传信息都不变遗传信息都不变共同完成生物个体发育过程共同完成生物个体发育过程第五页,共四十三页。第二节:细胞(xbo)的分化一一.细胞细胞(xbo)的分化:的分化:1 1、概念概念:在个体发育中,相同:在个体发育中,相同(xin tn)细胞的后代,
3、在形细胞的后代,在形态、结构和生理功能上发生态、结构和生理功能上发生稳定性差异稳定性差异稳定性差异稳定性差异的过程。的过程。2 2、特点特点:是一种:是一种持久性持久性的的变变化,化,正常情况下正常情况下这这种种变变化化 是是不可逆不可逆的;的;3、结果结果:形成各种不同的细胞和组织:形成各种不同的细胞和组织不同的细胞蛋白质和酶有所不同不同的细胞蛋白质和酶有所不同不同的细胞蛋白质和酶有所不同不同的细胞蛋白质和酶有所不同不同的细胞细胞器的种类和数量有所不同不同的细胞细胞器的种类和数量有所不同不同的细胞细胞器的种类和数量有所不同不同的细胞细胞器的种类和数量有所不同。差异:差异:差异:差异:组成上:
4、组成上:组成上:组成上:结构上:结构上:结构上:结构上:细胞分化细胞分化细胞分化细胞分化发生在生物体的整个生命进程中,在胚胎时期达到最大限度。发生在生物体的整个生命进程中,在胚胎时期达到最大限度。发生在生物体的整个生命进程中,在胚胎时期达到最大限度。发生在生物体的整个生命进程中,在胚胎时期达到最大限度。分化过程中分化过程中分化过程中分化过程中遗传物质没有改变遗传物质没有改变遗传物质没有改变遗传物质没有改变(有的基因被激活,有的基因被抑制)(有的基因被激活,有的基因被抑制)(有的基因被激活,有的基因被抑制)(有的基因被激活,有的基因被抑制)第六页,共四十三页。二、细胞二、细胞(xbo)的癌变的癌
5、变1、细胞、细胞(xbo)癌变的原因癌变的原因2、癌细胞的特点、癌细胞的特点(tdin)3、致癌因子、致癌因子4、防癌与治疗、防癌与治疗第七页,共四十三页。癌细胞癌细胞:指由于受到致癌因子的作用,不能正常地完成细胞分化,指由于受到致癌因子的作用,不能正常地完成细胞分化,而变成了不受有机体控制而变成了不受有机体控制(kngzh)的、的、连续进行分裂连续进行分裂连续进行分裂连续进行分裂的的恶性增恶性增殖细胞殖细胞。癌细胞的特征癌细胞的特征(tzhng):适宜的条件下,适宜的条件下,能够无限能够无限(wxin)增殖增殖形态结构发生了变化(变成了球形)形态结构发生了变化(变成了球形)细胞表面发生变化细
6、胞表面发生变化(如糖蛋白等物质减少如糖蛋白等物质减少,易分散转移易分散转移)细胞癌变的原因细胞癌变的原因:原癌基因被激活,细胞发生转化而引起的原癌基因被激活,细胞发生转化而引起的致癌因子作用于正常细胞。致癌因子作用于正常细胞。物理的、化学的、病毒的等各种致癌因子。物理的、化学的、病毒的等各种致癌因子。内因内因:外因外因:第八页,共四十三页。正常正常正常正常(zhngchng)(zhngchng)(zhngchng)(zhngchng)细胞发生不正常细胞发生不正常细胞发生不正常细胞发生不正常(zhngchng)(zhngchng)(zhngchng)(zhngchng)的分化,而突变为的分化,而
7、突变为的分化,而突变为的分化,而突变为癌细胞的过程叫癌变癌细胞的过程叫癌变癌细胞的过程叫癌变癌细胞的过程叫癌变细胞细胞(xbo)(xbo)(xbo)(xbo)的癌变的癌变遗传物质发遗传物质发生变化生变化癌细胞癌细胞正常正常(zhngchng)(zhngchng)细细胞胞无限增殖无限增殖能在体内转移能在体内转移致癌因素致癌因素不正常的分化不正常的分化不正常的分化不正常的分化物理致癌因子物理致癌因子(辐射致癌)(辐射致癌)化学致癌因子化学致癌因子(砷、苯、煤焦油等)(砷、苯、煤焦油等)病毒致癌因子病毒致癌因子(乙型肝炎病毒可能是乙型肝炎病毒可能是75%-90%75%-90%的肝的肝癌的病因癌的病因
8、)卫生部卫生部2008200820082008年年年年4 4 4 4月月月月29292929日上午发布的第三次全国死日上午发布的第三次全国死日上午发布的第三次全国死日上午发布的第三次全国死因调查显示,中国城乡居民的癌症死亡率在过去因调查显示,中国城乡居民的癌症死亡率在过去因调查显示,中国城乡居民的癌症死亡率在过去因调查显示,中国城乡居民的癌症死亡率在过去30303030年年年年中增长了中增长了中增长了中增长了80%80%80%80%以上。其中,尤以肺癌和乳腺癌上升幅以上。其中,尤以肺癌和乳腺癌上升幅以上。其中,尤以肺癌和乳腺癌上升幅以上。其中,尤以肺癌和乳腺癌上升幅度最大,过去度最大,过去度最
9、大,过去度最大,过去30303030年分别上升了年分别上升了年分别上升了年分别上升了465465465465和和和和96969696。目前,。目前,。目前,。目前,癌症已经成为中国城市居民的首位死因,中国每癌症已经成为中国城市居民的首位死因,中国每癌症已经成为中国城市居民的首位死因,中国每癌症已经成为中国城市居民的首位死因,中国每4-54-54-54-5个死亡者中就有一个死于癌症。个死亡者中就有一个死于癌症。个死亡者中就有一个死于癌症。个死亡者中就有一个死于癌症。第九页,共四十三页。一、食物以植物为主,蔬菜一、食物以植物为主,蔬菜(shci)(shci)、水果、豆类、粗粮。、水果、豆类、粗粮。
10、二、保持适当体重,二、保持适当体重,BNI(BNI(肥胖指数肥胖指数)维持在维持在18.518.52626之间,之间,2222最最标准。即体重除以身高的平方,例如体重标准。即体重除以身高的平方,例如体重7272公斤,身高公斤,身高1.731.73米,米,则则7272(1.731.731.731.73)=24=24。三、经常适度运动,但每天激烈运动,会损伤遗传基因而致癌。三、经常适度运动,但每天激烈运动,会损伤遗传基因而致癌。最好每天快步走一小时,每周剧烈运动一小时。可以预防结肠最好每天快步走一小时,每周剧烈运动一小时。可以预防结肠癌癌.四、每天至少吃蔬菜和水果四、每天至少吃蔬菜和水果40040
11、0800800克。克。五、谷类、豆类、根菜类每天至少摄取五、谷类、豆类、根菜类每天至少摄取600600800800克。克。六、最好不喝酒。男子每日限饮两杯六、最好不喝酒。男子每日限饮两杯,女子限饮一杯女子限饮一杯.第十页,共四十三页。七、牛、羊、猪肉每天摄取七、牛、羊、猪肉每天摄取8080克以下克以下(yxi)(yxi),多吃鱼、鸡肉。,多吃鱼、鸡肉。八、控制动物脂肪摄取量,适度摄取植物性脂肪。八、控制动物脂肪摄取量,适度摄取植物性脂肪。九、成人每天摄取食盐九、成人每天摄取食盐6 6克以下,调味料以香料为主。克以下,调味料以香料为主。十、多吃生鲜食品,少吃罐头类食品。十、多吃生鲜食品,少吃罐头
12、类食品。十一、食品应冷冻、冷藏保存但也不能将冰箱视为万能箱,食品不可存十一、食品应冷冻、冷藏保存但也不能将冰箱视为万能箱,食品不可存放太久。放太久。十二、避免加工或添加剂。有些添加物含有基因突变物质,若是添加物十二、避免加工或添加剂。有些添加物含有基因突变物质,若是添加物在体内蓄积,是否会在体内产生不良作用,目前仍无法确知。在体内蓄积,是否会在体内产生不良作用,目前仍无法确知。十三、不吃烧焦食品。十三、不吃烧焦食品。十四、少吃营养剂、补品。十四、少吃营养剂、补品。十五、戒烟。十五、戒烟。第十一页,共四十三页。常见致癌食品名单常见致癌食品名单 咸鱼:咸鱼:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化
13、为致癌物质二咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜(xinci)、腊肠、火腿、熏猪肉同、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。样含有致癌物质,应尽量少吃。烧烤食物:烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物苯并芘不宜多吃。因含有强致癌物苯并芘不宜多吃。熏制食品:熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。物,常食易患食道癌和胃癌。油炸食品:油炸食品
14、:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。第十二页,共四十三页。已经发生已经发生(fshng)(fshng)(fshng)(fshng)高度分化的细胞高度分化的细胞,具具有和受精卵相同的遗传物质,还能有和受精卵相同的遗传物质,还能像受精卵那样像受精卵那样,发育成完整个体?发育成完整个体?思考思考(sko):第十三页,共四十三页。高度分化高度分化高度分
15、化高度分化(fnhu)(fnhu)的植物细胞仍具有全能性的植物细胞仍具有全能性的植物细胞仍具有全能性的植物细胞仍具有全能性第十四页,共四十三页。(1)、植物)、植物(zhw)组织培养过程:组织培养过程:离体离体的植物器官的植物器官(qgun)、组织、组织、细胞细胞愈愈伤伤组组织织(zzh)根根芽芽植植物物体体脱分化脱分化再分化再分化脱分化脱分化 由高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组由高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组织的过程,称为植物细胞的脱分化。织的过程,称为植物细胞的脱分化。再分化再分化脱分化产生的愈伤组织继续进行培养又可以重新脱分化产生的愈伤组织继续进行培养又可以重新分化成根
16、或芽等器官,这一过程称为植物细胞的分化成根或芽等器官,这一过程称为植物细胞的再分化。再分化。愈愈伤伤组组织织:细细胞胞排排列列疏疏松松而而无无规规则则,是是一一种种高高度度液液泡泡化化的的 呈无定形状态的薄壁细胞呈无定形状态的薄壁细胞第十五页,共四十三页。(2)、植物)、植物(zhw)组织培养条件:组织培养条件:含有全部营养成分的培养基(营养物质,激素)、一定的温含有全部营养成分的培养基(营养物质,激素)、一定的温度、空气、无菌环境、适合度、空气、无菌环境、适合(shh)的的PH、适时适时光照等。光照等。(3)、植物)、植物(zhw)组织培养的应用组织培养的应用:(1)试管苗的快速繁殖)试管苗
17、的快速繁殖:广泛应用于名贵花卉、蔬菜、树广泛应用于名贵花卉、蔬菜、树 木和中草药的繁殖木和中草药的繁殖(2)无病毒植物的培育:)无病毒植物的培育:如芽尖、根尖、茎尖进行培养如芽尖、根尖、茎尖进行培养第十六页,共四十三页。动、植物动、植物(zhw)细胞全能性的应用:细胞全能性的应用:蝴蝶兰的大规模生产蝴蝶兰的大规模生产(shngchn)1 快速快速(kui s)繁殖花卉、蔬菜繁殖花卉、蔬菜第十七页,共四十三页。第十八页,共四十三页。2 拯救珍稀拯救珍稀(zhn x)、濒危动植物、濒危动植物长江长江(chn jin)女神女神 白鳍豚白鳍豚百合花杜鹃百合花杜鹃(djun)丹顶鹤丹顶鹤第十九页,共四十
18、三页。第二十页,共四十三页。3 克隆克隆(k ln)人体器官,用于器官移植人体器官,用于器官移植心脏心脏(xnzng)移植移植肾脏肾脏(shnzng)移植移植第二十一页,共四十三页。受精卵具有受精卵具有受精卵具有受精卵具有(jyu)(jyu)分化出各种细胞的潜能分化出各种细胞的潜能分化出各种细胞的潜能分化出各种细胞的潜能细胞细胞细胞细胞(xbo)(xbo)的全能性:的全能性:的全能性:的全能性:人和高等动物受精卵第人和高等动物受精卵第1-2次分次分裂形成裂形成(xngchng)(xngchng)的的2-4个细胞,仍具备个细胞,仍具备全能性。全能性。进一步分裂所产生的细胞就进一步分裂所产生的细胞
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