04年迎美FDA检查汇报.doc
《04年迎美FDA检查汇报.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《04年迎美FDA检查汇报.doc(15页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、关于迎接美国FDA检查出口水产品企业的工作情况汇报盐城检验检疫局今年五月十日至十二日,美国FDA三位官员在我市分别对两家出口水产品企业的HACCP体系进行了全面检查,可谓是盐阜大地上的HACCP“世界杯”考试,取得了圆满成功FDA官员对两家企业的检查结果都表示非常满意,也是这次美国FDA官员来华检查效果最好的(FDA官员对盐城两企业的检查没有不符合项,对上海和山东的检查都出具了不符合项报告)。腊梅香自苦寒来,多年来,在上级部门、地方政府、兄弟单位的关心支持和企业的共同努力下,根据总局、认监委和省局的有关进出境水产品的法规、文件和迎检工作要求,局党组高度重视、组织力量、全力以赴、突出重点、狠抓落
2、实,紧紧围绕官方和企业安全卫生监控体系建立完善和有效运行的这两个中心环节,深入学习和应用HACCP法规,科学引导和帮助企业有效实施HACCP体系,从根本上全力推进水产品安全卫生质量的长效监管,为迎接国外检查做了大量而又细致的工作。现将有关情况总结汇报如下:一、美国FDA检查的基本情况众所周知,美国FDA四、五年前就要派员来华检查水产品企业,江苏是接受检查的重点地区,但由于种种原因,FDA官员要来华检查的安排每年都临时取消了,这次终于如期踏上华夏大地,于5月10日22日对国内五家水产品企业进行检查,其中江苏2家、上海1家、山东的烟台和青岛各一家,江苏两家迎检企业全部放在盐城,而且是这次FDA来华
3、检查的第一站,这也是我省历史上第一次接受美国FDA的HACCP检查。美国FDA三位官员于5月10日晚从北京乘飞机到达盐城。省局迎检工作计划安排于11日上午8:30分从盐城出发到工厂检查,可FDA官员坚持要按原来与国家认监委商榷的7:30从盐城出发到工厂检查的时间。已是11日零晨一点了,此时此刻,国家认监委、省局的专家领导及企业的老总面面相对,气氛是严肃的,对于我局迎检人员来讲,更是深感肩担泰山,压力重大,这是江苏、更是盐城历史上第一次接受FDA对HACCP“原汁原味”的考试,可以说,在座的中方陪同的领导专家对我们的工作能否顺利通过这场“十年磨一剑”的考试,心里也没底。对盐城的检查是FDA官员来
4、华考察的第一站,俗话说,万事开头难,头开得好,也就等于成功了一半,因此这场考试也直接影响着我国准备多年的迎接FDA来华检查能否顺利通过的大局,可以说是一场为迎检大局的信心而战,为全省全国CIQ的形象而战,为国家的对外声誉而战。为此,我局迎检工作人员彻夜未眠,帮助企业调整心态,严阵以待,对企业硬件和软件的每一个岗位、环节、记录、角落再做最后一次排查,对每一岗位人员特别是主管人员的答题要求、技巧再做最后一次辅导,确保万无一失。11日上午7:30分,FDA三位官员官分成2个检查小组按时出发,BARBARA和MICHAEL前往盐城海马食品有限公司、CYNTHIA前往盐城亚欧海产有限公司检查,8:30到
5、达工厂准时开始检查。见面简单寒暄之后,FDA官员向中方出示检查证,正式进入检查程序。他们根据HACCP法规要求,按照预先制定的统一覆盖HACCP计划、SSOP(卫生标准操作规范)和GMP(良好作业规范)等内容的检查计划,通过询问、抽取文件资料记录、现场观察、事后验证、摄像等多种检查方式和手段,对HACCP体系的建立和实施情况逐一进行认真考察。FDA官员进入车间后,他们对车间内的每一个出水口、天花板上的每一条细缝、加工机械上的每一个螺钉、加工操作台架上每一个凹槽、生产流水线上的每一个仪表、内外包装上的每一处标识等都进行严格的检查,他们不但考察是否符合要求,而且还向现场操作人员询问为什么这样做,谁
6、来做,怎么做,做到什么样为止?如果做不好怎么办,如何纠正,谁来纠正,怎样纠正,纠正到位的标志是什么?谁来验证,怎样验证,验证的结果向谁反馈等一系列HACCP的专业问题。车间工作人员严格按HACCP法规要求进行操作生产,沉着应战,回答准确明了,赢得FDA官员每一问题之后的OK!在检查过程中,对每一个细节,他们问得是那样细致、看得是那样认真,在场陪同人员都切实感受到他们那严肃认真的工作态度和全面细致的工作作风,不愧是来自HACCP“原产地”的世界权威机构的FDA官员,他们从8:30跨进厂门时的满脸严肃表情,到经过几个过程的查看之后显出一点点笑容,以及全部检查完毕后的欢声笑语,此时此刻,才让人稍稍觉
7、到有些轻松感。检查结束了,在总结交流会上,FDA官员非常高兴地竖起了大拇指:VERYGOOD!对我们的真诚配合与合作表示赞赏,对两家受检企业的检查结果表示非常满意,认为中方对HACCP法规的理解、体系的建立和运行完全符合美国FDA 水产品HACCP法规的要求,他们说,在踏上中华大地第一站的盐城检查,就取得了如此成功,也如释重负,开心的笑了,最后还友好邀请中方陪同人员到FDA总部去做客考察。二、迎检工作的回顾1、大力宣传,统一思想,充分认识推行HACCP的重要意义,不断增强做好迎接国外检查的责任感和使命感水产品是我市的大宗出口农产品,经过多年的努力,虽然出口水产品生产企业在生产规模、硬件条件、软
8、件管理等方面都有了长足的进步,为此曾得到总局、国家认监委、农业部和省局的多次表扬和肯定。但也清楚地看到不足:各水产品企业之间发展不平衡,水平参差不齐,对照美国FDA检查要求仍存在差距,特别是从四、五年前开展了迎检工作后,因种种因素,欧盟和美国FDA的官员未到我省或有关企业去检查,因此不少企业对迎检工作存在松懈、厌倦思想和侥幸心理。针对上述问题,我局多年来,通过会议、文件、现场检查等多种形式,大力宣传做好迎检工作的重要性,狠抓卫生注册后续工作的长效管理,不断帮助和引导企业深入学习、运用并有效实施HACCP体系,不断督促企业增强做好迎检工作的责任感和使命感。(1)迎检工作是关系到水产品能否继续出口
9、、关系到企业生存和发展的大事。龙虾等水产品的主要消费市场在欧美国家,如果不能顺利通过美国FDA、欧盟等国外的检查,势必要失去美国、欧盟等发达国家的大市场,这将直接意味着水产品还能否继续顺利对外出口。到那时不少工厂不要说发展,连生存都很困难,将要面临工厂关门倒闭,经济上要遭受巨大损失。因此,要把迎检工作作为关系到企业的生死和发展,关系到发展地方经济、促进盐城外向型经济发展的大事来抓。(2)迎检工作也是为适应加入WTO,打破国外贸易技术壁垒的大事。虽然在国际贸易中有关贸易各方打出的口号都是互惠互利,但是任何国家都希望在国际贸易中保护本国的产品出口,限制他国的产品进口。由于GATT和WTO的不断努力
10、,关税壁垒的贸易保护作用在不断地削弱,相应地,非关税壁垒特别是技术壁垒却愈演愈烈,在保护国家安全和根本利益、保护生态环境、维护消费者权益、防止欺诈行为等口号下,运用卫生和动植物检疫措施、技术法规和标准来作为其它国家产品进入该国市场的障碍。这些年来,对美、对欧动物源性食品出口的“门槛”不断提高就足以说明。如能顺利通过FDA检查,则不仅能打破国外在这方面的技术壁垒,也能促使企业进一步提高自身的安全卫生质量管理水平,从而增强产品的国际竞争力,为在WTO的框架下参与国际竞争提供强有力的技术保证。(3)迎检工作更是关系到国家对外出口的声誉和形象的大事。由于FDA的检查工作不仅关系到我市出口水产品企业的发
11、展,还关系到我国的所有输美水产品能否正常出口,更关系到国家对外的声誉和形象,特别是现在我国动物源性食品的严峻形势下,保证顺利通过检查,增强国外官方对我国出口动物源性食品的安全卫生监控体系的信心,不仅有助于输美水产品的顺利出口,还有助于对欧盟和其它国家的交涉谈判。因此,一定要抓住机会,做好HACCP的各项工作,克服盲目乐观、或消极等待、或侥幸过关、或与已无关等错误思想,确保顺利通过检查。2、积极依靠政府支持,主动与其它职能部门协调联系,共建官方安全卫生监控体系长期以来,局党组对抓好出口水产品安全卫生质量的监督管理、做好迎接欧盟和美国FDA的官方检查工作一直十分重视。迎检工作是一个系统工程,检验检
12、疫部门独唱不行,不仅要求企业唱主角,还需要政府各职能部门共同参与。出口食品的官方安全卫生监控体系与其它有关政府职能部门息息相关,如龙虾原料的致病菌、重金属和农、兽药残的控制、安全可捕水域的划分、龙虾原料捕捞收购和加工企业周围大环境的卫生等问题,由于历史原因,这些环节都相对薄弱。针对这些问题,局领导一方面积极主动地与政府其它职能部门联系,共商从源头上抓好出口水产品安全卫生质量的措施;另一方面每年都及时向盐城市政府汇报迎检工作所面临的形势和要求。盐城市政府对出口水产品企业的质量管理也一贯非常重视和关心。2000年4月,盐城市政府专门在我局召开了全市出口龙虾质量管理工作会议,市政府李之渭副市长亲临会
13、议并作重要讲话,盐城市人民政府办公室转发了我局与有关部门制定的关于加强出口龙虾质量管理工作的意见。2001年初,我局接到省局有关迎检工作的通知后,局党组几次作了专题研究,并及时向市政府作了专题汇报。2001年4月13日,盐城市政府又一次在我局召开了全市迎接FDA检查的出口水产品企业工作会议,各有关县(市)政府分管市、县长,外经委,水产及渔政等部门和龙虾加工企业的负责人参加了会议,市政府李之渭副市长又一次亲临会议并作了重要讲话,李市长在讲话中指出,出口龙虾生产加工的HACCP体系涉及到多个部门,能否做好迎接FDA检查工作,与本地区各级政府能否做好协调和组织工作、各职能部门能否各司其职紧密相关。会
14、议要求各地、各部门都要从维护国家信誉和促进全市外向型经济发展的大局出发,增强服务意识,转变工作作风,进一步强化责任意识,加强对企业的检查指导,共同努力,做好迎接美国FDA检查工作。为此,盐城市政府专门成立了迎接FDA检查工作领导协调小组,市政府办公室下发了盐政传发(2001)87号关于做好迎接美国食品药物管理局(FDA)检查我市水产品加工企业的紧急通知。这次会议明确了政府各有关部门的工作职责,并提出了一系列相应的要求:一是有关县(市)要成立相应的领导小组。政府要明确一名分管领导担任组长,县(市)有关部门主要负责人为领导小组成员,协调解决迎检工作中问题,督促企业按有关要求进行整改。组织力量对本区
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 04 年迎美 FDA 检查 汇报
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【二***】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【二***】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。