2019_2020学年新教材高中生物课时双测过关五细胞中的糖类和脂质含解析新人教版必修第一册.doc
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1、课时双测过关(五) 细胞中的糖类和脂质A级学考水平达标练1下列糖类中属于植物体内单糖的是()A蔗糖、麦芽糖B核糖、葡萄糖C糖原、乳糖D淀粉、纤维素解析:选B核糖和葡萄糖属于单糖;蔗糖和麦芽糖属于植物细胞中的二糖;乳糖属于动物细胞中的二糖;糖原、淀粉、纤维素均属于多糖。2动物细胞内良好的储能物质是()A葡萄糖 B乳糖C淀粉D脂肪解析:选D葡萄糖是主要的能源物质,不是储能物质;乳糖是动物细胞中的二糖,不是储能物质;淀粉是植物细胞内的储能物质;脂肪是动物细胞内良好的储能物质。3用水解法研究下列物质,水解终产物不都是葡萄糖的是()淀粉蔗糖乳糖麦芽糖A BCD解析:选B淀粉、麦芽糖、纤维素和糖原的单体都
2、是葡萄糖,水解终产物均只有葡萄糖一种产物;蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的二糖,乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的二糖。4下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能()A维持高等动物第二性征B是构成细胞膜等生物膜的重要物质C减少体内热量散失,维持体温恒定D催化体内能源物质分解,利于机体抵御寒冷天气解析:选DA项指性激素,属于脂质中的固醇;B项指脂质中的磷脂;C项指脂质中的脂肪;D项指酶,脂质没有催化功能。5下列对动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是()解析:选A核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖类,糖原和乳糖为动物细胞所特有,麦芽糖、淀粉和纤维素为植物细胞所特有。葡萄糖和果糖应为单糖,而不是二糖;蔗糖为非
3、还原糖。性激素属于固醇,但是固醇并不属于脂肪,固醇和脂肪同属于脂质。固醇不是由单体形成的多聚体,故不是生物大分子。6生活中经常遇到一些生物学问题,下列认识正确的是()A脂类物质都会使人发胖,最好不要摄入B精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质,所以应及时补充C无糖八宝粥不添加蔗糖,添加木糖醇,所以不含糖类D人体每天需要量最多的化合物是糖类,所以主食应该是粮食制品解析:选D脂类物质不都会使人发胖,如磷脂是细胞膜的主要成分;精瘦肉中含量最多的化合物是水;无糖八宝粥虽然不添加蔗糖,但是它本身的材料谷物中就含有大量的淀粉;人体每天需要消耗大量的能量,而糖类是主要的能源物质。7下列选项中,属于动植物细胞共有糖
4、类的是()A葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B葡萄糖、淀粉和果糖C淀粉、脱氧核糖、乳糖D麦芽糖、果糖、乳糖解析:选A葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖;淀粉和果糖是植物细胞特有的糖;乳糖是动物细胞特有的糖;麦芽糖是植物细胞特有的糖。8麦芽糖、蔗糖、乳糖都是二糖,下列关于它们的叙述正确的是()A它们的基本组成单位都相同B它们是动植物细胞中共有的糖类C与斐林试剂混合,水浴加热都有砖红色沉淀出现D它们的水解产物中都有葡萄糖解析:选D麦芽糖由两分子葡萄糖构成;蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖构成;乳糖是哺乳动物特有的二糖,植物细胞中没有,它由一分子葡萄糖和一分子半乳糖构成。其中麦芽糖、乳糖具有还原性,蔗
5、糖无还原性。9如图表示细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成,据图回答下列问题:缩合,(1)A是指_,有组成核酸的_和_。除上述两种外,还有_、_、_等。(2)若B是由2分子单体A缩合而成的化合物,则B称为_。植物细胞中最重要的是_和_,人和动物乳汁中含量最丰富的是_。(3)若B是由大量单体A缩合而形成的化合物,则B称为_,在人和动物的肝脏中是指_,在马铃薯块茎中,主要指_,能形成高等植物细胞壁的是_。答案:(1)单糖脱氧核糖核糖葡萄糖果糖半乳糖(2)二糖蔗糖麦芽糖乳糖(3)多糖肝糖原淀粉纤维素10回答下列关于糖类和脂质的问题:(1)如图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线,据图回答有关
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