关爱健康拒绝零食主题班会.pptx
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1、关爱健康关爱健康 拒绝零食拒绝零食主题班会主题班会 中国人常说中国人常说“民以食为天民以食为天”,在现,在现代人的饮食中,除了一日三餐,零食也是代人的饮食中,除了一日三餐,零食也是休闲时必不可少的美味。中国疾病预防控休闲时必不可少的美味。中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示,我国制中心营养食品所的一项调查显示,我国 60%60%以上以上3 31717岁的儿童和青少年每天都吃岁的儿童和青少年每天都吃零食;多数成年人聊天、看电视、休闲时零食;多数成年人聊天、看电视、休闲时也离不开零食。也离不开零食。零食虽好吃,但也隐藏着诸多隐患,甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手!近些年,近些年,不合格零食
2、危害儿童健康的例子不合格零食危害儿童健康的例子屡屡屡见诸报端:屡见诸报端:20072007年,云南昭通市乐红村小学的年,云南昭通市乐红村小学的4 4名小学生,名小学生,因食用因食用油炸干吃方便面油炸干吃方便面中毒身亡;中毒身亡;20092009年年3 3月,安徽巢湖市无为县希望小学一名六月,安徽巢湖市无为县希望小学一名六年级学生,因食用年级学生,因食用零食零食“大刀肉大刀肉”中毒身亡;中毒身亡;20092009年年9 9月,哈尔滨市双城市第七小学的三名学月,哈尔滨市双城市第七小学的三名学生因食用生因食用零食零食“兰州小辣卷兰州小辣卷”,出现呕吐、抽搐出现呕吐、抽搐症状。症状。上海媒体也报道,当
3、地有孩子因为食用添加剂过上海媒体也报道,当地有孩子因为食用添加剂过量的零食,从而导致肾衰竭。量的零食,从而导致肾衰竭。买零食通常首先考虑是否好吃,却很买零食通常首先考虑是否好吃,却很少关注质量和卫生问题。对此,中国农业少关注质量和卫生问题。对此,中国农业大学食品学院教授姜微波表示,他领导的大学食品学院教授姜微波表示,他领导的课题组曾对北京食品安全办课题组曾对北京食品安全办20082008年年1 17 7月月抽检食品进行过分析统计,结果发现,抽检食品进行过分析统计,结果发现,150150多个安全指标不合格的批次中,近多个安全指标不合格的批次中,近七成七成是是零食。零食。这些零食是在哪里做出来的?
4、这些零食是在哪里做出来的?他们来自黑作坊,黑作坊指的是没有在国家黑作坊指的是没有在国家工商部门注册的个人办的作坊,一般都是工商部门注册的个人办的作坊,一般都是从事生产假冒伪劣的三无产品,主要是食从事生产假冒伪劣的三无产品,主要是食品和药品。黑作坊的存在对公民的健康和品和药品。黑作坊的存在对公民的健康和相关行业的健康造成了极大的安全威胁。相关行业的健康造成了极大的安全威胁。这就是黑作坊做出的零食!这就是黑作坊做出的零食!1010种常见种常见“好吃好吃”的零食的零食1.1.果果冻冻 吃果冻不仅不能补充营吃果冻不仅不能补充营养,甚至会妨碍某些营养养,甚至会妨碍某些营养素的吸收。果冻基本成份素的吸收。
5、果冻基本成份是一种不能为人体吸收的是一种不能为人体吸收的碳水化合物卡拉胶,碳水化合物卡拉胶,并不含果汁,其甜味来自并不含果汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人精制糖,而香味则来自人工香精工香精2.2.薯片薯片 薯片的营养价值很薯片的营养价值很低,还含有大量脂低,还含有大量脂肪和能量,多吃破肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健肥胖,还是皮肤健美的大敌。美的大敌。3.3.爆米花爆米花 有一定的营养价值,有一定的营养价值,但是其中含有比较但是其中含有比较多的铅,这种有害多的铅,这种有害重金属可以影响儿重金属可以影响儿童的智力和体格发童的智力和体格发育,损害成年人的育,损害
6、成年人的神经功能。神经功能。4.4.水果糖、水果糖、棒棒糖棒棒糖 只有糖分,和水果只有糖分,和水果没有任何关系,其没有任何关系,其水果味来自香精、水果味来自香精、色素等添加剂。多色素等添加剂。多吃容易导致龋齿和吃容易导致龋齿和肥胖。肥胖。5.5.果脯、蜜饯果脯、蜜饯 这些食品加工过程中,水果所含的维生素这些食品加工过程中,水果所含的维生素C C基基本被破坏,除了大量热能之外,几乎没有其它本被破坏,除了大量热能之外,几乎没有其它营养。而食用这样多的糖,还会导致人体维生营养。而食用这样多的糖,还会导致人体维生素素B B和某些微量元素的缺乏。另外,有些果脯和某些微量元素的缺乏。另外,有些果脯等食品中
7、可能还含有防腐剂,经常食用会影响等食品中可能还含有防腐剂,经常食用会影响健康。健康。6.6.话梅、话李话梅、话李 含盐量过高,如果长期摄入含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。大量的盐分会诱发高血压。7.7.快餐面快餐面 脂肪含量很高,脂肪含量很高,营养价值比较低,营养价值比较低,多吃不利于饮食多吃不利于饮食平衡。平衡。8.8.饼干饼干 属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。也容易导致肥胖。9.9.泡泡糖、口香糖泡泡糖、口香糖 营养价值几乎为零,一些产品含有大营养价值
8、几乎为零,一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等,特别是某些量防腐剂、人工甜味剂等,特别是某些质量低劣的次品,对健康的损害很大。质量低劣的次品,对健康的损害很大。10.10.膨化小食品膨化小食品 营养尚可,但营养尚可,但含有大量色素、含有大量色素、香精、防腐剂、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋人工甜味剂、赋形剂等食品添加形剂等食品添加剂,多吃不利于剂,多吃不利于健康。健康。零食隐藏五大隐患零食隐藏五大隐患色素过量色素过量。一些食品生产单位为了追求小食品的“相貌”好看,往往过量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素,消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食
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