2022高一化学学案11化学实验基本方法(第3课时)(新人教必修1).docx

必修I 第一章 从实验学化学
第一节 化学实验根本方法〔第3课时〕
课前预习学案
一、预习目标
预习第四章第三节的内容，初步知道液体混合物别离和提纯的常用方法—蒸馏和萃取。
二、预习内容
(二) 蒸馏和萃取
1、蒸馏
(1)原理：利用互溶的液体混合物中各组分的不同，给液体混合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而到达别离提纯的目的。
〔2〕仪器：
铁架台、酒精灯、石棉网、、、温度计、胶塞、牛角管〔尾接管〕、、胶管
2、萃取
定义：利用某溶质在的溶剂中的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来，在利用分液的原理和方法将它们别离开来。
3、分液
定义：把两种互不相溶的液体〔且密度不同〕分开的操作。
三、提出疑惑
同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下面的表格中:
疑惑点
疑惑内容

课内探究学案
一、学习目标
1.能够理解液体混合物别离和提纯的常用方法—蒸馏和萃取的原理和本卷须知。
2.通过实际操作，来学会对混合物别离和提纯的操作。
二、学习过程
(二) 蒸馏和萃取
1、蒸馏
(1)原理本卷须知：蒸馏一般用于别离沸点相差较大的液体混合物。〔例如蒸馏含有Fe3+的水提纯其中水份，蒸馏石油提纯不同沸点的有机组分〕
〔2〕蒸馏时的本卷须知：
a.烧瓶内液体的容积不超过，烧瓶要垫上加热，烧瓶中还要参加防止爆沸。
b.温度计下端水银泡应置于处，测量的温度。
c.冷凝水口进，口出。
d.实验开始时，先通，后。实验结束时，先停止，后关。溶液可蒸干。
［思考］
1、为什么冷却水通入方向与被冷凝蒸气流向相反
2、为什么温度计水银球的顶端要与圆底烧瓶支管下沿处于同一水平线
3、在日常生活中，我们应用蒸馏的方法可以将海水淡化，或制造无水酒精。假设采用蒸馏的方法别离酒精和水的混合物，先蒸馏出来的物质是什么
4、从这个实验中，大家可以看出蒸馏适用于什么类型的混合物的别离即蒸馏的使用范围是什么
5、蒸馏与蒸发的区别
2、萃取
萃取剂选择的原那么：
a.溶质在萃取剂的溶解度要比在原溶剂〔水〕。
b.萃取剂与原溶剂〔水〕。
c.萃取剂与溶液。
3、分液
萃取与分液的步骤：
a.检验是否漏水
b.参加溶液，参加，.
c.静置分层
d.分液
三、反思总结
通过本节课的学习，你对生命中的根底有机化学物质——蛋白质和核酸有什么新的认识说说看。
四、当堂检测
1、以下物质的别离方法不正确的选项是( )
A、用过滤的方法除去食盐水中的泥沙
B、用蒸馏的方法将自来水制成蒸馏水
C、用酒精萃取碘水中的碘
D、用淘洗的方法从沙里淘金
2、以下实验设计中，能到达预期目的的是( )
A、将氯化钠和硝酸钾的混合物用溶解、过滤的方法别离
B、将氢气和氧气的混合气体通过灼热的氧化铜除去氢气
C、用碳酸钠溶液区分氯化钠溶液、氯化钡溶液及硝酸钙溶液
D、将氯化钾和二氧化锰的混合物用溶解、过滤、蒸发的方法别离
3、现有三组溶液：①汽油和氯化钠溶液 ②39％的乙醇溶液 ⑧氯化钠和单质溴的水溶液，别离以上各混合液的正确方法依次是
A . 分液、萃取、蒸馏 B. 萃取、蒸馏、分液
C . 分液、蒸馏、萃取 D. 蒸馏、萃取、分液
4、水资源非常重要，联合国确定2022年为国际淡水年。海水淡化是海岛地区提供淡水的重要手段，所谓海水淡化是指除去海水中的盐分以获得淡水的工艺过程〔又称海水脱盐〕，其方法较多，如反渗透法、水合物法、电渗透法、离子交换法和压渗法等。以下方法中也可以用来进行海水淡化的是 〔 〕
A．过滤法 B．蒸馏法 C．分液法 D．冰冻法
三、填空题〔42分〕
5、〔6分〕．就有关物质的别离答复下面的问题
〔1〕别离沸点不同但又互溶的液体混合物，常用什么方法试举例说明。
答：。
〔2〕在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时，静置分层后，如果不知道哪一层液体是“水层〞，试设计一种简便的判断方法。
答：。
6、答复下面问题：
〔1〕别离沸点不同但又互溶的液体混合物，常用什么方法
〔2〕在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时，静置分层后，如果不知道哪一层液体是“水层〞，试设计一种简便的判断方法。

五、参考答案
A.课前预习学案参考答案：
(二) 蒸馏和萃取
1、蒸馏
(1)原理：沸点〔2〕仪器：蒸馏烧瓶、冷凝管、锥形瓶
2、萃取:互不相溶、溶解度
B.课内探究学案参考答案:
(二) 蒸馏和萃取
1、蒸馏
〔2〕蒸馏时的本卷须知：
a. 2/3，石棉网，沸石(碎瓷片)。
b.蒸馏烧瓶支管，逸出气体。
c.下，上。
d.冷凝水，加热。加热，冷凝水。不。
［思考］
1、为了使蒸馏出的蒸气与冷却水长时间充分接触，带走尽可能多的热量。
2、对于蒸馏来说，只有精确控制蒸馏的温度才能到达别离提纯的目的，而蒸馏烧瓶支管口的温度正是被蒸馏变为气体某组分的温度，故温度计水银球顶端要与圆底烧瓶支管下沿处于同一水平线。
3、酒精沸点低，先蒸出的是酒精。
4、液态混合物中，沸点不同，除去难挥发或不挥发的物质。
5、加热是为了获得溶液的残留物时，要用蒸发；加热是为了收集蒸气的冷凝液体时，要用蒸馏。
2、萃取
萃取剂选择的原那么：
a.大。
b.不互溶。
c.不发生发应。
3、分液
a.分液漏斗
b.萃取剂，振荡
四、当堂检测
1.C 2.D 3.C 4.BD
5．〔1〕蒸馏方法。如用海水制取蒸馏水，就是用蒸馏法除去海水中的离
子。〔2〕取一支小试管，翻开分液漏斗的活塞，慢慢放出少量液体，往其中参加少量水，如果加水后，试管中的液体不分层，说明分液漏斗中，下层是“水层〞，反之，那么上层是水层。
6答案：(1〕蒸馏方法。〔2〕取一支小试管，翻开分液漏斗的活塞，慢慢放出少量液体于试管中，并向其中参加少量水，如果加水后试管中的液体不分层，说明分液漏斗中下层是“水层〞，反之，那么上层是水层。
7答案：(1)C→B→D→A→G→H→E→F (2)使漏斗下端管口紧靠烧杯内壁；及时关闭活塞,不要让上层液体流出。使漏斗内外空气相通,以保证进行(E)操作时漏斗里液体能够流出 (3)CCl4与水不互溶，而且碘在CCl4中的溶解度比在水中大很多。