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自来水厂质量管理手册

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2020年4月19日
文档仅供参考

某自来水厂
文件编号:HJW-Q 201
版本号: 1 / 修改码: A
质量手册
实施日期: 02月28日
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目 录
A. 颁布令
B. 企业简介
C. 质量方针、目标批准页
1.范围
1.1总则
1.2应用
2.引用标准
3.术语和定义
4.质量管理体系
4.1总要求
4.2文件要求
5.管理职责
5.1管理承诺
5.2以顾客为中心
5.3质量方针
5.4策划
5.5职责、权限与沟通
5.6管理评审
6.资源管理
6.1资源提供
6.2人力资源
6.3基础设施
6.4工作环境
7.产品实现
7.1产品实现的策划
7.3与顾客有关的过程
7.3设计和开发(删减)
7.4采购
7.5生产和服务提供
7.6监视和测量装置的控制
8.测量、分析和改进
8.1总则
8.2监视和测量
8.3不合格品控制
8.4数据分析
8.5改进
附录1: 质量管理体系过程职能分配表
附录2: 质量管理体系过程网络图
附录3: 程序文件清单
附录4: 质量手册更改控制表

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质量手册
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A.颁布令
颁 布 令

质量是企业的生命和希望,全厂员工必须牢记本厂的质量方针,并以此为已任,在质量管理体系活动中贡献力量。
本手册是依据< ISO9001: 质量管理体系—要求>标准,并结合企业实际编制而成,确定了本厂的质量管理体系,阐明了质量方针和质量目标,是本厂法规性文件,也是向顾客和认证机构提供信任的依据和员工从事各项质量活动的行动准则。现予以颁布,自 2月28日起生效实施,全体员工必须理解并贯彻执行。
为保持质量管理体系的持续有效,特委任何泽斌先生为管理者代表,行使其规定的职责和权限,并负责与外部联络事宜。

批准 : (厂长)
2月28日

某自来水厂
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B．.企业简介
某自来水厂始建于1987年,设计生产规模为1万m3/日。至1995年已发展到每天4万m3/日的生产规模。近年来,随着外商的不断增多,投资力度的不断增大,黄江镇经济也得以蓬勃发展。为了适应形势发展的需要, ,某自来水厂新建成了6万m3/日的供水工程,扩大了生产供水规模,并保持有继续扩大发展的潜力。新水厂的竣工投产,给黄江人民用上优质的自来水提供了保障。
新建成的自来水厂在管理上要求严格,导入并实行ISO9001的管理模式,同时按ISO14001的要求建立环境管理体系,整个水厂实现”设备自动化、管理监控现代化、厂区园林化”的”三化”标准。生产设备均采用进口和国产先进设备,出厂水水质超过国家标准,达国际先进水平。厂区内监控设施齐全,生产运行安全可靠,园林绿化优美,给制水工艺提供良好的运行环境。工厂以高标准、严要求,重环保、创效益,不断地推进现代企业管理,向”一流的设备、一流的管理、一流的企业”迈进。

某自来水厂组织结构:
厂 长

管理者代表

副厂长

制水部
品管部
办公室
工程部
物资部
后勤部

采购员
绿化组
电工组
ISO工作小组
中控部

化验室
IQC
清洁组
IPQC
仓管员
文件管理员
QA
门卫

设备
维修组
仪器校正员

人事管理员

某自来水厂组织结构图

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C.质量方针、目标批准页
质量方针
质量方针
品质至上,严格管理,追求卓越,造福社群。

质量目标
安全稳定,优质低耗,用户满意,持续发展。

质量方针 内涵:
品质至上:自来水品质与人民生活甚至生命息息相关,水质的优良稳定是社
会对自来水供给的基本要求,因此,自来水的品质应100%地符
合国家标准,并严格管控,这是一切工作的核心。
严格管理:明确要求,按章办事,严格执行,认真记录。
追求卓越:营造卓越团队,提高社会知名度,美誉度。
造福社群:服务大众的意识,奉献社会的心态,
为社会大众作出贡献。

本厂质量方针和质量目标自发布之日起实施,全厂员工要理解质量方针的内涵并坚决贯彻执行,落实到自身的行动中。

批 准 : (厂长)
年 02月 28日

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1．范围
1.1总则
本手册按照<ISO9001: 质量管理体系――要求>标准的规定,并结合本厂实际情况编制而成。
本厂为达到下列需求,规定了质量管理体系要求:
A．向顾客证实本厂有能力稳定地提供满足顾客和相关法律法规要求的产品;
B．经过质量管理体系的有效实施。包括持续改进过程,旨在增强顾客
满意。
本手册适用于内部质量管理,也适用于顾客进行的第二方审核和认证机构的第三方审核,评价本厂满足顾客及法律法规要求的能力。
本手册对产品的覆盖范围:生活饮用自来水
本体系的管理范围为:某自来水厂新厂区。
1.2应用
本厂是制备和提供符合国家卫生标准的生活饮用水企业,本厂的产品是依据国家行业规定的标准规范提供,不再进行设计和开发,也不存在顾客提供财产的要求。
因此本厂质量管理体系不包括7.3<设计和开发>7.5.4<顾客财产>要求,故予以删减。
2．引用标准
ISO9000: 质量管理体系 基础和术语
ISO9001: 质量管理体系 要求
与产品相关的标准法规
3．术语和定义
本手册采用ISO9000: 中给出的术语和定义;
本手册采用 ” 供方 —— 企业 —— 顾客”供应链关系。
4．质量管理体系
4.1总要求
本厂依据GB/T19001: idt9001: <质量管理体系 要求>建立质量管理体系,形成质量手册,质量管理体系程序和作业指导文件等必要的文件,对所建立的质量管理体系加以实施,保持并持续改进其有效性。
本厂在建立实施质量管理体系以及改进其有效性时采用过程方法,经过满足顾客要求,增强顾客满意,应做到:
A．识别质量管理体系所需的过程及其在本厂中的应用。(见附录1 质量管理体系过程及职能分配表。)

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B．为达到过程的有效运行,确定这些过程的顺序和相互作用。(见附录2过程网络图。)
C．编制质量管理体系所需相关文件,规范管理,确保这些过程的有效运作和控制。
D．确保获得必要的资源和信息以支持过程的运行和对过程的监控。
E．经过对这些过程的监控和分析,对过程采取必要的措施,以实现对过程策划的结果及对过程的持续改进。
上述质量管理体系所需的过程包括与质量管理活动、资源提供、产品实现、监视和测量有关的过程。还包括涉及本厂产品实现过程中的外包过程(如采购过程等)。
4.2文件要求
4.2.1总则
本厂质量管理体系文件包括:
A. 形成文件的质量方针和质量目标;
B. 质量手册;
C. 标准中所要求的6个形成文件的程序;
D. 为确保过程的策划、运行和控制所需的文件,包括程序、准则、作业方
法、制度规定等;
C. 质量管理体系的记录。
4.2.2质量手册
质量手册是本厂最高的质量管理体系文件,质量手册用于内部质量管理体系的过程控制与管理,以及用于证实能安全、稳定地提供满足顾客和适用的法律法规要求的产品。(如 饮用自来水)
质量手册的内容包括:
A. 质量管理体系的范围,包括应用标准删减的说明;
B. 程序文件及对其引用(见附录3 程序文件清单);
C. 质量管理体系所需过程及过程之间相互作用的表述(见附录2过程网络
图)。
4.2.3文件控制
4.2.3.1文件控制范围:
A. 质量手册;
B. 程序文件;
C. 其它质量管理体系运行控制所需的文件;
D. 记录;
E. 适当范围的外来文件:如标准规范等。

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4.2.3.2本厂已编制<文件控制程序>,以确保控制以下的内容:
A. 文件发放得到相应授权人批准,以确保文件是充分和适宜的;
B. 确保使用处得到适用文件的有效版本;
C. 根据需要对文件进行评审(包括文件发放前的评审和执行时的定期
评审),必要时予以修订并再次批准;
D. 确保文件的更改按规定办理手续,更改和现行修订状态得到识别;
E. 确保文件有专责管理;
F. 确保文件清晰,易于识别;
G. 确保外来文件经审批确认为有效版本,并得到识别和控制分发;
H. 确保外发文件得到控制(如外发试验结果报告);
I．确保作废文件得到标识、收回、记录和处理,防止作废文件的非预期
使用。
4.2.4记录控制
4.2.4.1控制范围
A. 与质量管理体系运行有关的记录;
B. 与过程的符合性,产品的符合性有关的记录。
4.2.4.2本厂已编制<记录控制程序>,以确保以下内容得到控制:
A. 标识:如表格形式,编号方式等;
B. 记录的填写与保存,保持清晰、易于识别和检索;
C. 记录的收集、贮存、编目、保管;
D. 检索、查阅;
E. 保存期限、处理。
5.管理职责
5.1 管理承诺
本厂最高领导层将经过以下一系列活动的开展来证实”建立、实施、持续改进质量管理体系有效性”的承诺。
A.厂长必须具有高度的质量意识和责任感,并经过培训、会议等多种方式向员工传达满足顾客和法律法规要求,这对本厂至关重要;及时建立质量和法规方面的规章制度,持续加强质量意识教育,并经过产品实现的各过程加以落实,使员工积极参与与质量有关的活动。
B.厂长主持制订适合本厂的质量方针和质量目标,并确保质量目标在相关
部门和层次上得到分解和实施,并使员工充分理解,为实现方针和目标而努力。

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C.为确保质量管理体系有效运行,保持质量管理体系的充分性、适宜性和有效性,厂长应按策划的时间间隔进行管理评审,以评估本厂是否达到所规定宗旨的要求。
D.提供必要的资源,确保质量管理体系有效运行和提高工作效率。
5.2 以顾客为中心
本厂的生存和发展依赖于顾客。为此,最高领导层必须以增强顾客满意为目的,确保顾客的要求得到确定并予以满足:
A. 确保本厂的各项目标包括质量目标与顾客的需求和期望一致;
B. 承担与产品有关的责任或义务及满足法律法规方面的要求,确保这些 要求得到确定,”与产品有关的要求的确定”、”产品要求得到规定”等并予以满足。
C. 将顾客的要求与期望在全厂内沟通,使全厂人员都能充分了解。
D. 对顾客的满意程度进行调查、了解、分析,并制订相应的改进措施。
5.3质量方针
5.3.1厂长依据公司的宗旨,本厂的管理承诺,主持制定和批准发布本厂的质量方针,并在各层次上予以宣贯,使全体员工理解并认识到所从事的质量活动的相关性和重要性,为实现质量方针做贡献。
5.3.2质量方针与公司总的经营方针相一致。方针包括对满足顾客、法律法规和本厂自身要求以及持续改进体系的承诺。
5.3.3方针为制定和评审质量目标提供框架,质量方针政策经过质量目标落实得到体现。
5.3.4为适应不断变化的内外部条件和环境的变化,应定期评审质量方针的适宜性,并适时改进或修订,改进和修订应予以控制。
5.3.5本公司的质量方针
品质至上,严格管理,追求卓越,造福社群。
5.3.6质量方针的内涵见本手册第C章:
5.4策划
5.4.1质量目标
厂长在质量方针基础上主持制订质量目标。质量目标应是质量方针的具体落实和体现,应包括满足产品要求所需的内容而且是可测量的。
A.本厂的质量目标:
安全稳定,优质低耗,用户满意,持续发展。
B.本厂根据质量目标在每个年度将制定具体的可度量指标,并形成文件。
C.由办公室负责组织将厂级总的质量目标落实分解到各部门,并报厂长批
准。

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D.定期组织质量目标实现情况评审,能够与管理评审一并进行。若由于各种原因不能如期实现目标时,能够予以修订和调整。
5.4.2质量管理体系策划
A. 厂长应识别实现本厂质量目标所需的全部过程,确定过程的顺序和相互作用。
B. 建立能实现目标的质量管理体系,并做到4.1条款的要求。
C. 质量管理体系策划的输出应形成文件(如质量手册程序文件等)。
D. 由于各种原因(如顾客、机构改革等)而导致质量管理体系变更时,应对现有的管理体系文件进行评审和调整,以保证质量管理体系的完整性。
5.5职责、权限与沟通
5.5.1职责和权限
厂长负责设置组织机构,并规定各部门的职责。
职责权限以文件形式下发到各部门并传达到所有员工。
本厂质量管理组织机构列于下图:
ISO管理委员会

管理者代表

ISO工作小组/办公室

制水部
品质部
办公室
工程部
后勤部
物资部

品质检验 体系管理
仪器管理 内审

某自来水厂质量管理组织结构

厂级和各部门职责和权限分别如下:
A. 厂长:
—制订本厂质量方针和目标,决定实施方针目标的相关措施;
—确保对质量管理体系的建立和变更进行策划,以实现质量目标;
—批准发布质量手册,建立健全质量责任制,明确各职能部门的职责;
—确保获得必要的资源,激励员工,协调活动,营造一个良好的内部环境;
—主持管理评审,决定质量管理体系和产品改进的措施并提供相应资源;

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—委任管理者代表和根据管理者代表的建议,决定副管理者代表名单;
—领导本厂的日常工作,对本厂提供的产品及生产质量管理负责。
B. 副厂长:
—协助厂制订质量方针和目标及相应的措施;
—负责处理质量事故和重大质量问题;
—对产品的质量监控和监视测量装置的控制负领导责任;
—对纠正和预防措施的控制负领导责任;
—协助厂长处理日常事务。
C. 制水部
—负责按本厂部下达的计划进行生产,负责生产过程监控;
—负责对不合格的调整;
—负责生产设施的使用和维护;
—负责生产环境的控制,确保安全生产;
—负责与本部门有关的文件、记录的管理;
—负责制订与本部门有关的纠正和预防措施,并组织实施。
D. 品管部
—负责组织编制产品的检验规程,并按规程的规定对进厂源水和生产物资、生产过程和出厂自来水检验;
—负责管理监视和测量装置并组织周期检定、校准和现场使用的监督检查;
—负责与本部门有关文件记录的管理;
—负责制订与本部门有关的纠正和预防措施,并组织实施;
—负责对出厂产品的取样和送样工作;
—负责村级水厂样品的化验工作;
—参与合格供方评定各种质量评审和质量培训。
E. 办公室
—协助管理者代表贯彻ISO9001: 标准,健全公司质量管理体系,组织开展内部审核;
—在管理者代表的领导下,具体负责组织质量管理体系文件编写,报批、发放,更改和管理;
—负责质量策划,体系管理,内部审核等有关质量活动;
—对各部门的质量管理工作进行协调、监督、检查;
—负责人力资源的管理,组织培训工作,组织考核个人工作业绩;
—负责全厂文件、记录的集中控制管理和本部门文件、记录的管理;
—参与管理评审工作,并对管理评审记录进行整理和归档。
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F. 工程部
—负责在用设备、设施的管理,建立健全安全操作规程;
—实施设备保养制度,使设备保持良好状态,定期检查各种设备使用情况,并做好设备使用和保养情况记录;
—负责动力供应,确保生产的正常运行。
G. 物资部
—负责外购产品的采购供应,确保生产需要;
—负责对提供生产用的净水剂、消毒剂,试验用化工产品的供应商进行评价、选择和控制;
—负责原材料、采购物料库房的管理;
—负责制订与本部门有关的纠正和预防措施,并组织实施。
—负责本部门文件记录的管理。
H. 后勤部:
—负责厂区生产场地和办公场所的清洁卫生工作,保证良好的工作环境;
—保养和管理厂区的花草树木,保持环境的清新宜人;
—负责厂区的安全防范,治安和消防工作。
I. 内审员:
—负责按内审计划进行内部审核;
—有效地开展并承担审核要求在确定范围内所赋予的任务;
—向管理者代表提交内审报告和审核的文件和记录;
—负责对纠正措施效果实施评审、验证、并及时向管理者代表报告。
J. 品质检验人员:
—按品质管理相关文件的要求,执行本岗位的检验,化验或仪表校准任务;
—认真做好本职工作,对本岗位的产品检测工作负责;
—按记录的要求,认真记录产品的质量情况,保存检验和化验记录,对记录的符合性负责。
K．检测设备(仪器)校准管理人员:
—检测设备校准人员应按检定规程的要求做好各类检测量具的检定、校准工作如实记录检定的原始数据;
—妥善保管好检测设备,正确使用和维护,对全厂的检测设备统一编号和配置标志
L．ISO管理委员会
—为实施和保持质量管理体系提供充分的资源;
—讨论质量方针、目标和具体量化指标;
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—举行管理评审会议并提出持续改进的建议;
—讨论质量管理体系的重大事宜。
M．ISO工作小组
ISO工作小组是ISO管理委员会的日常工作机构,由负责IS09001/14001事务的有关工作人员组成,
其主要职责是:
—确保质量管理体系的各项要求在工厂内部得到实施和保持;
—起草质量方针和质量手册、程序文件,供评审和批准;
—具体实施内部审核并跟踪审核结果;
—完成管理者代表交办的其它质量管理事务。

5.5.2管理者代表/副管理者代表
厂长根据质量管理体系的需求委任管理者代表,决定副管理者代表。管理者代表对本厂质量管理体系所需过程的建立、实施和保持负责。
管理者代表具有下述的职责和权限:
—确保质量管理体系所需的过程能得到建立、实施保持及持续改进。
—向厂长报告在建立质量方针、目标和实现方面取得的业绩,以及有关质量管理体系的改进情况。
—全厂范围内,使全体员工意识到本厂依存于顾客,树立满足顾客要求的意识。
—负责与质量管理体系有关事宜的外部沟通与联系。
5.5.3内部沟通
A.沟通内容:涉及质量管理有关法律\法规;体系进行过程以及管理要求等,如质量要求过程目标及完成情况、过程有效性等。
B.沟通渠道:内部:上下级间的沟通、部门之间的沟通和部门内部的沟通。
外部:工厂与公司;工厂与政府机关、行业相关部门的沟通。
C.沟通方式:办公会、调度会、周例会、内部刊物、板报、广告栏、声像厂外来文件、通知和上报文件资料、报表等。
D.沟经过程的建立适宜性,应以能促进质量管理体系的有效运行为判定依据。
E.具体执行按<信息交流程序>。
5.6管理评审
为确保质量管理体系持续的适宜性、充分性和有效性,厂长按策划的时间间隔(一般十二个月)组织一次管理评审。评审包括评价质量管理体系改进的机会和变更的需要,包括方针和目标,具体执行<管理评审程序>。

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6.资源管理
6.1资源提供
资源是本厂经过建立质量管理体系及过程而实现质量目标的必要条件。根据本厂的宗旨和产品的特点和规模确定所需要的资源,包括人力资源、生产设备、基础设施和工作环境等,并确定提供的途径(如自身配备或借用外部资源)。
资源提供的用途是为质量管理体系有效运行和改进,增强顾客满意。
6.2人力资源
6.2.1总则
办公室根据各工作岗位、质量活动及规定的职责对人员能力的要求,选择适当的人员担任。选择人员的能力是根据其受教育程度、接受的培训、具备技能和工作的经验。
6.2.2能力、意识和培训
经过培训和其它措施提高员工的能力,增强质量意识和顾客意识,使员工能满足所从事的工作对能力的要求,并充分认识到从事活动的相关性和重要性,为实现质量目标作出贡献。
A培训的范围:办公室负责组织制定<入职要求><岗位标准>确定各岗位能力及职责要求。根据现有人员能力与岗位需求的差距进行有针对性的培训使其具备满足要求的能力和技能,所有从事对质量有影响的管理、执行和验证工作的人员都应进行培训并具备相应资格。
B培训的实施
―办公室根据各类人员的工作能力和技能,制定年度培训计划,经厂长批准后实施。
―培训内容包括能力、技能和意识(增强质量意识和顾客意识)。
―培训方式可包括讲课讲座、工作经验交流、专题讨论、技术表演以及
外出培训。
C 培训效果的测量
经过考试和对工作实际能力的考核,验证测量培训的有效性及其效果,需持证上岗的岗位人员,考核合格后颁发上岗证书。
D办公室保持每位员工的教育、培训、技能和经验的适当记录。
6.3基础设施
6.3.1基础设施的范围:
A建筑物、工作场所和相关的设施(如水电气供应设施);
B过程设备(如各类过程运行、控制和测试设备等)。

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6.3.2基础设施的确定和提供
为确保所提供产品能满足产品要求,厂长应组织有关职能部门进行策划,确定为实现产品符合性所需的基础设施并批准予以提供。
6.3.3基础设施的管理和维护
为确保产品生产过程有效运行,应保证基础设施良好。工程部和品管部负责组织对基础设施进行管理和维护。
6.4工作环境
6.4.1应提供适宜的工作环境以满足实现产品符合性的需要
6.4.2适宜的工作环境包括人的因素和物的因素
A人的因素:为员工创造一个良好的氛围,建立一个既有竞争又心情舒畅和谐的工作环境,使员工有更多的参与机会以发挥其才能;同时,制定安全操作规程,并对员工进行培训,确保安全生产。
B物的因素:工作场所卫生、清洁、通风良好、光照充分。
6.4.3工作环境的管理
A全厂范围内推行”5S”管理;
B生产现场由制水部负责维护,厂部定期进行检查;
C办公环境由各有关部门负责维护,厂长定期进行检查。
7.产品实现
7.1产品实现的策划
产品实现过程的策划是保证产品达到质量要求的重要控制手段。
7.1.1产品实现过程策划的内容:
A确定产品的质量目标包括识别产品的质量特性、目标值、质量要求和约束条件并满足顾客和法律法规和全部要求;
B识别并确定产品实现所需的过程,确定过程控制的文件和实现过程所需资源,以确保过程能有效运行和产品得以实现;
C确定所需要的检验活动和接收准则如过程开发的评审、验证和确认活动、生产和服务提供活动的监视和测量活动产品交付前的检验和试验活动等;
D确定适当的记录,各项记录应能证明过程运行和过程的结果符合各项要求,应核查记录提供证实的充分性。
7.1.2产品实现过程策划的要求
A与本厂质量管理体系的其它要求相一致,策划必须已确定的质量方针、
质量目标、职责以及资源管理要求来进行;
B应适合于本厂[运作的方式形成输出文件,如流程图等。
7.1.3产品实现过程策划的实施
厂长组织产品实现过程进行策划,策划应符合7.1.1和7.1.2的要求。
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7.2与顾客有关的过程
7.2.1与产品有关的要求的确定
A与产品有关的要求范围
――产品固有质量特性的要求,如使用性能、可靠性等;
――产品的交付要求,如交付量、交付时限等。
B与产品有关的要求需确定的内容
――顾客规定的要求;
――顾客未明示,但规定的或已知的用途必要的要求;
――必须履行的与产品有关的法律法规的要求,如产品的安全性等;
――确定采用本厂内控标准等本厂附加要求。
C识别顾客要求的方法
本厂产品主要是自来水,本厂上级是自来水公司,直接顾客是使用者。为此,识别顾客要求的方法能够是听取上级指示,按规定办事,或与使用品交流,听取意见和建议等活动,并应随时获法律法规的规定。
D与产品有关的要求的确定和实施
厂长负责对产品要求进行确定并组织实施。
7.2.2与产品有关要求的评审
A评审范围
――已识别的顾客要求
――企业规定的附加要求
B评审时机
――在向顾客做出提供产品的承诺前、包括接受每项任务安排前、接受每一次修改前。
C评审方法
――应适于本厂的运作,以达到评审的目的为原则,一般以会议方式进行。
D评审由厂长负责实施,任务的修改应及时通知有关部门。
E评审结果应确保:
――确保准确理解顾客的要求;
――对产品要求做出明确的规定并形成文件;
――内部有能力满足规定要求。
F评审结果及跟踪措施应予以记录。
7.2.3顾客沟通
A沟通目的
确保企业充分准确地了解顾客的要求及顾客对企业的产品和服务的满意程度。
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B沟通时机
在产品提供之前,提供之后与顾客进行沟通。
C沟通内容
――顾客关于产品要求的信息;
――顾客反馈,包括顾客抱怨;
――日报表。
D沟通方式
――定期报告(含书面和口头报告、会议报告)
――市场调研,顾客回访
E保存有关顾客沟通记录
7.3设计和开发
本厂质量管理体系不包括设计和开发过程,故删减该条款。
7.4采购
采购产品直接影响本厂产品是否能符合要求。因此,应进行采购控制,以确保采购产品在质量交付和服务等方面符合规定的要求。
采购控制主要包括采购产品及供方的控制,制定采购要求和验证采购产品。
采购过程的主管领导是厂长,主管职能部是物资部。
7.4.1采购过程
A控制内容
――对采购产品需求的识别,确定采购产品的总成本、产品性能、价格和
交付情况;
B对供方供货能力的确认;
C结合采购品对最终产品质量的影响程度,物资部制订选择、评价和重
新评价供方的准则;
D按照评价准则,物资部组织有关部门人员对选定的供方进行评价;
E根据评价结果,选定合格供方,形成合格供方名录;
F对选定的合格供方进行动态控制,结合供方业绩,定期对现有供方重
新评价。
7.4.2采购信息
A采购信息应能清楚、准确地表示采购产品的要求,是采购产品控制的重要内容,主要包括:有关产品的质量要求,包括产品的验收准则;价格、交付条件和服务要求。
B采购信息的形式、合同订单、技术协议、询价单及采购计划等文件形式。
C采购文件(信息)发布前由主管负责人审批,以确保其充分性和适宜性。
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文件编号:HJW-Q 201
版本号: 1 / 修改码: A
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7.4.3采购产品的验证
A验证的方式:在企业内验证,企业在供方现场验证。
B验证的方法:检验、测量、观察查对合格证明文件等,由品管部负责实施
并保存验证记录。
C企业若在供方现场验证时,在采购信息中对验证的安排和产品放行方法应
作出规定。
7.4.4采购的控制
具体执行<采购控制程序>。

7.5生产和服务提供的控制
7.5.1生产流程
检测
检测
A生产工艺流程
检测
取水 输水管道 前加氯消消毒 沉淀 过滤
净化剂混凝

检测 检测
后加氯消毒 清水池贮存 深井 饮用水输送

B厂长组织编制生产工艺控制指标、工艺技术规范、产品标准、生产操作规
程和检验试验指导书等质量控制文件;
C按规程使用和维护设备设施,特别是过程控制使用的计算机及软件维护;
D制水部对工艺过程、工艺参数进行连续的监视、测量和实时控制,化验室
对生产过程产品参数最,终产品的参数测量和分析并即时反映测量结果;
E配套适应产品生产需要的监视和测量装置,并按预定计划进行维护;
F建立生产过程失控的早期报警措施,防止不合格的产品,并应事先制订相
应的应急措施,以应付一旦出现的产品不合格而造成的损失;
G工艺更改的控制,任何工艺改动都必须谨慎从事。
7.5.2生产和服务提供过程的确认
根据本厂生产生活饮用水过程的特点、水的净化和消毒过程特别重要,应予以重点控制。其控制要点是按过程质量控制计划实施多频次的验证:
A生产和测量设备的准确度和精密度,包括设备设定和输入调整;
B操作人员的技能、资格、知识和健康状况是否满足质量要求;
C对反映物理和化学特性的压力、时间、流量、环境和测量方法的验证;
D对人员、工艺和设备作必要的认可记录;
E在材料、工艺品参数、设备等变更的情况下对过程再次确认或定期确认。

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7.5.3标识和可追性
采用适当的标识方法防止在产品实现过程中产品(含采购产品)的混淆和误用,以及实现必要的追溯本厂产品而言,主要是原辅材料的控制和过程的连续测量。
A投料前所有材料均应验证合格;
B合理堆放物资、区别存放或隔离(含化验药物)、加强贮送管理、保持
原有质量;
C规定贮存期限,防止物资变质;
D对连续性过程的实时分析,即在生产连续运行过程进行连续和及时地测
量和分析,应用实时计算机自动测试,并采取人机结合的系统进行实时
控制;
E采取定时或定量和保存记录的方法实现其可追溯性。
7.5.4顾客财产
由于本厂不存在顾客财产,故将此条款删减。
7.5.5产品防护
A产品防护范围:包括采购产品,生活饮用水制作的全过程直至交付到预定地点。
B产品防护内容:
―采购产品:贮存环境的确定、管理控制、保护、防丢失、防变质或误用。
―生产饮用水:推行”5S”管理,清洁、清扫、防止污染、贮存设施、输送设备及管道维护、防止泄漏和变质、污染。
C产品防护实施
―制水部负责组织生活饮用水制作及交付过程的防护;
―物资部负责组织采购产品的防护。
7.5.6生产和服务提供的控制,具体执行<生产服务提供控制程序>。
7.6监视和测量装置的控制
A确定需开展的监视和测量活动,并明确监视和测量的要求;
B确定监视和测量装置能力(精度),还涉及到人员、方法和环境等;
C确定所需配备监视和测量装置的种类和数量,并持续保持测量能力和测量
要求相一致;
D控制范围:
―产品制作的全过程所应用的全部测试手段;
―全部计量器具、仪器、传感设备、专门的试验设备、有关计算机及其软件等;
―影响产品或流程特性的工序检测仪器等。
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