2016高中化学331乙醇新人教版必修.pptx
《2016高中化学331乙醇新人教版必修.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2016高中化学331乙醇新人教版必修.pptx(52页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、第三章第三节 生活中两种常见的有机物第1课时乙醇1.了解烃的衍生物和官能团的概念。2.掌握乙醇的组成结构及其主要性质。3.了解乙醇的主要用途及与人类日常生活和健康的关系。4.初步学会分析官能团与性质关系的方法。目标导航基础知识导学重点难点探究随堂达标检测栏目索引分层训练一、烃的衍生物 基础知识导学答案1.烃的衍生物烃分子中的被其他或所而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。如:乙醇可看成是的一个氢原子被取代后的衍生物。2.官能团决定有机化合物的的或叫做官能团。如:乙醇中的、一氯甲烷中的分别是乙醇和一氯甲烷的官能团。氢原子原子原子团取代乙烷分子羟基化学特性原子原子团羟基氯原子议一议下列物质属于烃的衍
2、生物的是_。CH3CHOCH3CH2CH2OHCH3COOH解析解析烃分子的氢原子被其他原子或原子团所代替的一系列物质称为烃的衍生物。即烃的衍生物除了含有C、H元素之外,还含有其他元素。解析答案二、乙醇1.物理性质点拨点拨除去乙醇中的水需加生石灰吸水,然后蒸馏。答案2.分子结构C2H5OHC2H6OOHCH3CH2OH相关视频答案3.化学性质(1)与钠的反应化学方程式为_。(2)氧化反应燃烧化学方程式为_。2Na2CH3CH2OH 2CH3CH2ONaH2CH3CH2OH3O22CO23H2O相关视频答案催化氧化实验操作实验现象在空气中灼烧过的铜丝表面,试管中的液体有气味化学方程式_由黑变红刺
3、激性2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O相关视频答案与强氧化剂反应乙醇可被氧化,生成。点拨点拨在乙醇的催化氧化实验中,要把铜丝制成螺旋状,是为了增大接触受热面积,增强实验效果。4.用途(1)用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料。(2)用作化工原料。(3)医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液作消毒剂。酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液乙酸议一议判断正误,正确的打“”,错误的打“”(1)能用分液的方法分离酒精和水的混合物()(2)可用无水硫酸铜检验工业酒精中是否有水()(3)乙醇中的羟基不如水中的羟基活泼()(4)乙醇分子中含有六个氢原子,故1mol乙醇与足量的钠反应可以生成3mol的氢气()
4、答案返回一、乙醇的结构与性质 重点难点探究例1乙醇分子中的各种化学键如右图所示,关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是()A.和金属钠反应时键断裂B.在铜催化共热下与O2反应时断裂和键C.在铜催化共热下与O2反应时断裂和键D.在空气中完全燃烧时断裂键解析答案归纳总结乙醇结构特点、断键与性质的关系举例(乙醇的催化氧化):总的化学方程式:2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O,反应中铜(也可用银)作催化剂。解析答案变式训练1关于乙醇的说法中正确的是()A.乙醇结构中有OH,所以乙醇溶解于水,可以电离出OH而显碱性B.乙醇燃烧生成二氧化碳和水,说明乙醇具有氧化性C.乙醇与钠反应可以产生氢气
5、,所以乙醇显酸性D.乙醇与钠反应非常平缓,所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼解解析析乙醇不能电离出氢氧根离子,OH和OH是完全不同的粒子;乙醇的氧化反应表现的是乙醇的还原性;乙醇与钠反应可以产生氢气,此时,并不是氢离子的性质,不能说明乙醇显酸性;乙醇与钠反应比水与钠反应平缓,说明乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼。D例2向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠,下列对该实验现象的描述中正确的是()A.钠块沉在乙醇液面的下面B.钠块熔化成小球C.钠块在乙醇的液面上游动D.钠块表面剧烈放出气体解析答案二、探究羟基中氢原子的活泼性解析解析钠的密度比乙醇的大,故A正确,C错误;钠与乙醇反应产生氢
6、气比较缓慢,放出的热量不足以使钠熔化,故B、D错误。A钠与乙醇、水反应的对比归纳总结水与钠反应乙醇与钠反应钠的变化钠粒浮于水面,熔成闪亮的小球,并快速地四处游动,很快消失钠粒开始沉于试管底部,未熔化,最终慢慢消失声的现象有“嘶嘶”声响无声响气体检验点燃,发出淡蓝色的火焰点燃,发出淡蓝色的火焰实验结论钠的密度小于水,熔点低。钠与水剧烈反应,生成氢气。水分子中羟基上的氢原子比较活泼钠的密度比乙醇的大。钠与乙醇缓慢反应生成氢气。乙醇中羟基上的氢原子相对不活泼反应的化学方程式2Na2H2O=2NaOHH22Na2CH3CH2OH2CH3CH2ONaH2解析答案返回变式训练2可以证明乙醇分子中有一个氢原
7、子与另外的氢原子不同的方法是()A.1mol乙醇完全燃烧生成3mol水B.乙醇可以制酒精饮料C.1mol乙醇跟足量的Na作用得到0.5molH2D.1mol乙醇可以生成1mol乙醛 随堂达标检测123解析答案1.下列有关乙烯气体和乙醇蒸气的说法正确的是()A.等物质的量完全燃烧消耗等量的氧气B.分子中所有的原子都处于同一个平面上C.能相互转化且反应属于可逆反应D.可用酸性高锰酸钾溶液鉴别45解析答案123452.酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇乙醇迅速生成绿色的Cr3。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是()乙醇沸点低乙醇密
8、度比水小乙醇有还原性乙醇是烃的含氧衍生物A.B.C.D.解解析析乙醇沸点低,易挥发,可以随呼吸呼出,故易被检测。K2Cr2O7具有强氧化性,可以氧化乙醇,自身生成Cr3,说明乙醇具有还原性。故正确答案为C。C解解析析羟基个数与被置换的氢原子个数之比为11。三种醇与钠反应放出等量的氢气,则三种醇提供的羟基数相同,因此三种醇的物质的量之比为1 632。解析答案123453.已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应产生氢气。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分别与足量金属钠作用,产生等量的氢气。则这三种醇的物质的量之比为()A.632B.123C.321D.432A解析答案123454.按照下图装置持续通入X
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2016 高中化学 331 乙醇 新人 必修
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【人****来】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【人****来】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。