2019_2020学年九年级物理全册第十三章内能单元考点讲析含解析新版新人教版.docx

第十三章 内能 单元讲、析与提高
对本章知识点进行提炼、总结和详解
一、分子热运动
1.分子热运动
（1）分子动理论：物质是由分子和原子组成的，分子在永不停息地做无规则运动，分子之间有间隙。
（2）热运动：分子运动快慢与温度有关，温度越高，分子热运动越剧烈。
（3）扩散：不同物质相互接触时，彼此进入对方的现象叫做扩散现象，固体、液体和气体都能发生扩散现象，温度越高，扩散越快。
2.分子间作用力
分子间相互作用的引力和斥力是同时存在的。当固体被压缩时，分子间距离变小，分子作用力表现为斥力；当固体被拉伸时，分子间距离变大，作用力表现为引力。
如果分子间距离很大，作用力几乎为零，可以忽略不计；因此，气体具有流动性，也容易被压缩。
液体间分子之间距离比气体小，比固体大，液体分子之间的作用力比固体小，没有固定的形状，具有流动性。
二、内能
1.内能：物体内部所有分子热运动的动能与分子势能的总和，叫做物体的内能。
(1)分子动能：分子在永不停息地做着无规则的热运动。物体内大量分子做无规则热运动所具有的能量称为分子动能。物体的温度越高，分子运动得越快，它们的动能越大。同一个物体（物态不变），温度越高，内能越大。
（2）由于分子之间具有一定的距离，也具有一定的作用力，因而分子具有势能，称为分子势能。分子间距发生变化时，物体的体积也会变，其内能会发生变化。所以分子势能与物体的体积有关。
（3）物体内能的大小：物体的内能与物体的质量、温度、体积及物态有关。
一切物体中的分子都在做永不停息的做无规则运动，分子间都有分子力的作用，无论物体处于何种状态，是何形状与体积、温度是高是低都是如此。因此，一切物体在任何情况下都具有内能。
2.内能的改变：改变物体内能的方法有热传递和做功；热传递是能量的转移，做功是能量的转化。这两种方法对改变物体内能是等效的。
1）做功：外界对物体做功，物体的内能会增大（例如：摩擦生热）；物体对外做功，物体内能会减小（例如：通过活塞向盛有水的烧瓶里打气，当活塞从瓶口跳起时，烧瓶中出现“白雾”）。实质：能量从一种形式的能（其它形式的能）转化为另一种形式的能（内能）。
2）热传递：只要物体之间或同一物体的不同部分间存在着温度差，就会发生热传递，直到温度变得相同(即没有温度差)为止。物体吸收热量，内能增加；物体放出热量，内能减小。
3.热量（Q）：在热传递过程中，传递能量的多少叫做热量；在国际单位制中，热量单位是焦耳，符号是J。
4.内能与机械能是两种不同形式的能量，它们之间是可以相互转化的。整个物体可以处于静止状态，没有动能；整个物体也可以处于相对高度为零的位置而没有势能，但它一定具有内能。物体可以同时具有内能和机械能。
5．热量、温度和内能：“热量不能含、温度不能传、内能不能算”。
1）热量是一个过程量，只有发生了热传递过程，有了内能的转移，才能讨论热量问题。所以物体本身没有热量，不能说某个物体具有多少热量，更不能比较两个物体热量的大小。
2）内能是一个状态量，但是它具有不可测量性，所以不能说物体具有多少的内能。
3）在热传递过程中，热量从高温物体传到低温物体，而不能说将高温物体的温度传递给了低温物体。
三、比热容
1.比热容
（1）在热传递过程中，传递能量的多少叫做热量。温度不同的两个物体相互接触，高温物体内能减少，低温物体内能增大；对物体做功时，物体内能会增大，物体对外做功时，物体内能会减少。
（2）比热容是物质的一种特性，与物质的种类和状态有关，与物质的质量、温度和吸热、放热的多少无关。
（3）水的比热容是4.2×103J/(kg·℃)，表示的物理意义是：1千克的水温度升高1℃吸收的热量是4.2×103J。
2.热量的简单计算
热量的计算：(1)吸热：Q吸=cm△t=cm(t-t0)；（2）放热：Q放=cm△t= cm(t0-t)。
其中：Q吸—吸收的热量，单位：焦（J），Q放—放出的热量。
c—比热容，单位：焦每千克摄氏度（J/(kg·℃)）
m—质量，单位：千克（kg）
△t—变化的温度（升高或降低的温度），单位：摄氏度（℃）；t0—初始温度、t—末温。
对本章常考热点、考查方式和考题类型进行剖析
1.分子热运动
分子热运动是本章基础，也是了解物质分子运动规律的基础。分子热运动可以从许多生活中的现象中提现出来，如扩散现象、物质三态的物理性质等。本节主要知识点有物质的构成、分子热运动和分子间相互作用力。考点主要集中在分子热运动和分子之间的相互作用力两个方面；主要题型是选择题和填空题，并以选择题居多。从历年中考来看，用现象解释分子无规则热运动、分子之间的作用力、物质三态和分子热运动的关系居多。
考点主要集中在分子热运动上，对于分子之间的作用力的考查也不容忽视；常见考查方式是用分子热运动和分子间作用力解释生活中的现象，对分子热运动进行判断等。考查思路主要分为三个方面：（1）对分子热运动的理解；（2）用分子热运动解释现象；（3）用分子间作用力解释现象等。
此部分考题不多，一般在一个题目或者和其他知识点结合组成一个题目，分值在1-3分之间，平均分值在1.5分左右。
典例一：（2018·东营）水煎包是东营特色名吃，其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。在水煎包的制作过程中，以下说法正确的是（）。

①水煎包“香气四溢”，说明分子在不停地做无规则运动；
②水煎包能被煎成金黄色，是因为油的沸点比水的沸点低；
③木柴燃烧时将化学能转化为内能；
④往热锅内倒入水会产生大量的“白气”，“白气”是水汽化形成的；
⑤锅盖不断被水蒸气顶起而发生“跳动”，此时水蒸气的内能转化为锅盖的机械能。
A．①②③⑤ B．①③⑤ C．①③④⑤ D．②③④⑤
【考点】分子热运动、物态变化、物体的内能。
【解析】根据所学知识，对每种现象进行分析即可。
解答：①水煎包“香气四溢”，是因为香气分子无规则热运动的结果，说明分子在不停地做无规则运动；此说法正确。
②水煎包能被煎成金黄色，是因为油的沸点比水的沸点高；故此说法错误。
③木柴燃烧时将化学能转化为内能；此说法正确。
④往热锅内倒入水会产生大量的“白气”，“白气”是水蒸气液化成小水滴形成的；故此说法错误。
⑤锅盖不断被水蒸气顶起而发生“跳动”，此时水蒸气的内能转化为锅盖的机械能；此说法正确。
由此可见，以上说法正确的是：①③⑤；故选B。
典例二：（2018·绵阳）如图所示，将两个铅柱的底面削平、削干净，紧紧压在一起，在下面吊一个重物都不能把它们拉开。这个实验事实说明（　　）。

A．物质是由分子构成的；B．分子在不停地做热运动；
C．分子之间存在引力； D．分子之间存在斥力
【考点】分子间的作用力。
【解析】物质是由分子组成的，分子在不停地做无规则运动，分子间存在着相互作用的引力和斥力。
解：将两个铅柱的底面削平、削干净、然后紧紧地压在一起，两铅块就会结合起来，甚至下面吊一个重物都不能把它们拉开，说明了分子之间存在吸引力，故C正确。
【答案】C。
2.内能
内能属于常考内容，所以应该引起师生的重视。本节知识点有：内能的概念、内能的改变；其中内能的改变应作为重点复习内容，应多讲、多练、多做。本节考点主要集中在改变物体内能的方式、物体内能变化的判断和对物体内能的理解三个方面。考试题型以选择题为主，填空题为辅。
对本节知识点的考查思路主要分为三个方面：（1）改变物体内能的方式；（2）物体内能的增减的判断；（3）对内能概念的理解。在内能的改变和对内能概念的理解上；常见考查方式是用生活实例让学生判断物体内能是如何改变的，改变的类型。此部分考题一般为1-2道题，也经常和其他相关知识点结合一起考查，分值在1-2分之间，平均分值在1.5分左右。
典例三：（2018•广安）关于物体的内能，下列说法中正确的是（　　）。
A．物体的内能增加，可能是从外界吸收了热量；
B．0℃的冰熔化成0℃的水内能不变；
C．汽油机的压缩冲程是把内能转化为机械能；
D．热量总是从内能大的物体向内能小的物体转移
【解析】（1）物质直接从固态变为液态的过程叫升华，升华吸热；（2）物质从气态变成液态称为液化，液化放热，“白气”通常是指大量的小水珠；物质由固态变为气态叫升华，升华吸热；（3）组成物质的分子在不停地做无规则运动；（4）水的比热容较大，与其它物质相比，在质量和升高的温度相同时，水吸收的热量最多。
解：A、夏天，常用干冰给食品保鲜，干冰有固态直接变成气态，是升华现象，干冰升华吸热，故A正确。
B、当水烧开时，从壶嘴冒出温度较高的水蒸气在空气中遇冷放出热量，液化成小水珠，故B错误。
C、打开酒精瓶的瓶塞后，教室里弥漫着酒精味，是扩散现象，是分子无规则运动的结果，故C正确。
D、因为水的比热容较大，相同质量的水和其它物质比较，降低相同的温度，水放出的热量多，所以暖气装置中用水来供热；升高相同的温度，水吸收的热量多，所以汽车发动机中用水来冷却，故D正确。
故选B。
典例四：（2018•达州）对于图中所示的四幅图，下列说法中正确的是（　　）。

A．甲图中软木塞飞出时，管内水蒸气的内能增加；
B．乙图中两个压紧的铅块能吊起钩码，主要是因为分子间存在引力；
C．丙图中活塞向上运动是内燃机的做功冲程；
D．丁图中小朋友下滑时，内能转化为机械能
【解析】（1）物体对外做功，内能减小，温度降低；（2）分子间存在引力；（3）在做功冲程中，燃气推动活塞向下运动，内能转化为机械能；压缩冲程机械能转化为内能；（4）改变物体内能的方式：做功和热传递。
解：A、甲图中软木塞飞出时，管内水蒸气的内能减少，故A错误。
B、丙图中两个压紧的铅块能吊起钩码，主要是因为分子间存在引力，故B正确。
C、乙图中活塞向上运动时，进气门、排气门都关闭，是内燃机的压缩冲程，故C错误；
D、丁图中小朋友下滑时，机械能转化为内能，故D错误。
故选B。
3.比热容
比热容是描述物体吸热能力的物理量，比热容在本章属于重要知识点，也属于常考知识点，所以应该引起师生的重视。本节知识点有：比热容的概念和有关计算。利用比热容概念分析判断现象和进行简单计算是本节主要考点和考试方式。考试题型以选择题为主（考查比热容的概念及应用），填空题为辅（利用比热容进行简单计算）。
典例五：（2018•达州）如图所示是小李同学在一个标准大气压下探究某物质熔化时温度随时间变化的图象，第6min时的内能　　第8min时的内能（选填“大于”、“等于”或“小于”）；该物质在CD段的比热容是AB段比热容的　　倍（被加热物质的质量和吸、放热功率不变）。

【解析】（1）晶体熔化的过程中吸热而不升温，但内能增大；（2）晶体熔化前处于固态，晶体熔化过程中质量不变，吸收热量的多少与加热时间成正比，根据Q=cm△t可判断比热容的比值。
解：（1）晶体熔化过程要吸收热量，内能增加。所以第6min时的内能小于第8min时的内能；
（2）根据图中坐标信息可知，该物质在AB段温度升高10℃，被加热4min；在CD段温度升高5℃，被加热4min；
则该物质在AB段吸热与CD段吸热之比为1：1，根据Q=cm△t可得，
，所以该物质在CD段的比热容是AB段比热容的2倍。
故答案为：小于；2。
典例六：（2018·桂林）经常下厨的小关发现，同时用相同的锅和燃气灶加热质量相等、初温相同的水和食用油，油的温度总是升高得快些。这是因为（）。
A.水的比热容小，吸热后温度升高得快；B.油的比热容小，吸热后温度升高得快；
C.在相同的时间内，水吸收的热量较多；D.在相同的时间内，油吸收的热量较多
【考点】比热容及其应用。
【解析】比热容是描述物质吸热与其温度变化规律的物理量。物质的比热容越大，温度每升高一度，吸收的热量越多。水比油的比热容大。
解答：同时用相同的锅和燃气灶加热质量相等、初温相同的水和食用油，因为油的比热容小，故加热后温度升高的快；故A错误，B正确。
因为灶具相同，在相同时间内和热转换效率相同时，水和油吸收的热量应相同；故CD错误。
正确答案是B。
4.考点分类：本单元考点分类见下表
考点分类
考点内容
考点分析与常见题型
常考热点
分子无规则热运动
选择题或填空题较多，用分子热运动解释现象
分子之间作用力
选择题和填空题较多，用规律解释现象
物体内能改变方式的判断
选择题或填空题较多，判断内能改变方式
内能的增减的判断
选择题和填空题较多，判断内能增减
比热容概念的应用
选择题或填空题较多，利用常见生活现象判断比热容的应用
一般考点
利用比热容进行计算
选择题、填空题，属于比热容的应用
利用比热容解释问题
简答题，考查学生分析判断问题能力
冷门考点
对组成物质的分子理解
选择题和填空题，考查对物质结构的理解
内能与热量的关系
选择题和填空题，考查内能与热量的关系
以近三年各地中考真题为选材，对本章常考热点进行示例详解
示例一：分子热运动：（2019·贵港）下列现象中不能说明分子在不停地做无规则运动的是（ ）。
A．刮风时灰尘在空中飞舞；
B．酒精瓶盖打开可以嗅到酒精气味；
C．夏日的“荷城”贵港，荷花飘香；
D．在一杯热水中加盐，过一段时间整杯水都变咸了
【答案】A。
【解析】A.选项中的灰尘飞舞是由于风的作用力使灰尘的运动状态不断改变所致，属于机械运动；
B.选项中的酒精气味是酒精分子无规则运动的结果；
C.选项中的荷花飘香是荷花分子无规则运动的结果；
D.选项中水变咸是盐分子无规则运动的结果，所以BCD选项都能说明分子在不停地做无规则运动。
故应选A。
示例二：内能：（2019·绵阳）如图所示，用塞子塞紧瓶口，再用打气筒向瓶内打气，当瓶内气压达到足够大时，塞子从瓶口冲出。下列关于瓶内气体的说法，正确的是（　　）.

A．向瓶内打气，外界对气体做功，气体内能减少
B．向瓶内打气，气体对外界做功，气体内能增加
C．塞子从瓶口冲出，气体对外界做功，气体内能减少
D．塞子从瓶口冲出，外界对气体做功，气体内能不变
【解析】物体对外做功，物体的内能减少；外界对物体做功，物体的内能增加。
【解答】如图，向瓶内打气时，外界对瓶内气体做功，瓶内气体的内能增加，气体的压强增大，增大到一定程度，塞子从瓶口冲出，此时气体对塞子做功（即对外界做功），气体的内能转化为塞子的机械能，气体的内能减少，故C正确，ABD错误。
故选C。
示例三：比热容：（2019·福建）下表列出一些物质的比热容，根据表中数据,下列判断止确的是（ ）。
物质
水
煤油
冰
铝
铜
比热容/( J˙kg-1˙℃-1)
4.2×103
2.1×103
2.l×lO3
0.88×103
0.39×103
A.不同物质的比热容一定不同；
B.物质的物态发生变化，比热容不变；
C.质屋相等的铝和铜升高相同的温度，铝吸收的热量更多；
D.质量相等的水和煤油吸收相同的热量，水升高的温度更多
【答案】C。
【解析】考查比热容的特点，属于中等题。
根据公式可知，当m和△t一定时，铝的比热容比铜大，所以铝吸收的热量更多，所以选C。
以近三年各地中考试题和模拟题为选材，以常考热点为突破点进行提升训练
一、选择题
1.下列现象能说明分子在做无规则运动的是（　　）
A．柳絮飞舞 B．玉兰飘香 C．落叶纷飞 D．瑞雪飄飘
【解析】要解答本题需掌握：扩散现象是分子运动的结果，以及分子运动和机械运动的区别。
【解答】解：A、柳絮飞舞是物质在运动，属于机械运动，故A不符合题意；
B、玉兰飘香是分子在运动，属于扩散现象，故B符合题意；
C、落叶纷飞，是树叶在运动，是机械运动，故C不符合题意；
D、瑞雪飘飘是雪花在运动，是机械运动，故D不符合题意。
故选B。
2.（2019·益阳）关于物质的构成与分子热运动，下列说法正确的是（　　）。
A．物质是由分子、原子组成，原子由质子和中子组成
B．光学显微镜能分辨出组成物质的分子、原子
C．两块经打磨后的铅块紧压后结合在一起，说明分子间只存在引力
D．在一小杯清水中滴入红墨水，一段时间后整杯水变红，这是扩散现象
【解析】（1）物质是由分子或原子组成的，分子由原子组成，原子是由居于原子中心的带正电原子核和核外带负电电子构成的；（2）分子、原子很小，肉眼不能直接看到，就是在光学显微镜下也看不到它们；（3）分子间存在着相互作用的引力和斥力；（4）分子在永不停息地做无规则运动。
【解答】A、物质是由分子或原子组成的，分子由原子组成，原子是由居于原子中心的带正电原子核和核外带负电电子构成的，故A错误；
B、分子、原子很小，肉眼不能直接看到，就是在光学显微镜下也看不到它们，故B错误；
C、分子间既有引力也有斥力，故C错误；
D、向一杯清水中滴入一滴红墨水，一段时间后，整杯水变红，这是因为红墨水分子运动到水里面的结果，属于扩散现象，说明分子在永不停息地做无规则运动，故D正确。
故选D。
3.（2019·苏州）关于粒子和宇宙，下列说法正确的是（　　）。
A.地球绕太阳运行，太阳是宇宙的中心；
B.分子由原子组成，原子由质子和中子组成；
C.水和酒精均匀混合后总体积变小，因为分子间存在空隙；
D.两个表面光滑的铅块紧压后会粘在一起，因为分子间存在排斥力
【答案】C。
【解析】（1）宇宙有层次之分，是由无数天体组成，太阳是宇宙中的一颗行星，不是宇宙的中心；（2）分子由原子组成，原子是由位于原子中央的原子核和核外电子组成，原子核是由带正电的质子与不带电的中子组成；（3）分子之间有间隙，分子间存在相互作用的引力和斥力。
解：A、地球等行星绕太阳转动，太阳是太阳系的中心，不是宇宙的中心，故A错误；
B、分子由原子组成，原子是由位于原子中央的原子核和核外电子组成，故B错误；
C、水和酒精均匀混合后总体积变小，因为分子间存在空隙，故C正确；
D、两个表面光滑的铅块紧压后会粘在一起，因为分子间存在吸引力，故D错误。
故选C。
4.（2018·广州）静置的密封容器内只有氢气，若以O表示氢气分子，图中最能代表容器内氢气分子分布的是（）。

A B C D
【考点】物态和分子热运动。
【解析】由于物质分子每时每刻都在做无规则热运动，静置的容器里的气体分子会充满整个容器，故静置的气体应该均匀分布于容器内，故选A。
【答案】A。
5.（2018·自贡）关于分子热运动及热现象，下列说法正确的是（）。
A. 扩散现象只能发生在气体与液体中；
B. 固体很难被压缩，说明分子间存在斥力；
C. 物体吸收热量，温度一定升高；
D. 0℃的冰块内没有内能
【考点】分子热运动、热现象。
【解析】（1）一切气体、液体和固体都能发生扩散现象；（2）分子间存在相互的引力和斥力；（3）晶体熔化过程中，吸热但温度不变；（4）一切物体在任何情况下都有内能。
解答：A、一切气体、液体和固体都能发生扩散现象，故A错误。
B、固体很难被压缩，说明分子间存在斥力，故B正确。
C、物体吸收热量，温度不一定升高，如晶体在熔化过程中，吸热但温度保持不变，故C错误。
D、一切物体在任何情况下都有内能，所以0℃的冰块也有内能，故D错误。故选B。
【答案】B。
6.（2019·潍坊）关于热现象，下列说法正确的是（　　）。
A．液体很难被压缩，说明分子间有引力
B．内能和温度有关，0℃的冰块没有内能
C．常用水作冷却剂，是利用了水比热容大这一性质
D．四冲程内燃机工作时，压缩冲程将机械能转化为内能
【解析】（1）分子间存在相互的引力和斥力；（2）内能是指物体内部所有分子热运动的动能和分子势能的总和，内能与物体的温度和质量有关；（3）水具有较大的比热容，相同质量的水和其它物质相比，吸收相同的热量，温度变化小，因此水常被用来做取暖介质和冷却剂，比热容是物质的一种属性，其大小只与物质的种类和状态有关；（4）内燃机的四个冲程中，压缩冲程活塞压缩燃料混合物做功，将机械能转化为内能。
【解答】A、液体很难被压缩，说明分子间有斥力，故A错误；
B、任何温度的物体都具有内能，故B错误；
C、常用水作冷却剂，利用了水比热容较大的性质，这样在同等情况下可以吸收更多的热量，故C正确；
D、压缩冲程活塞压缩燃料混合物做功，将机械能转化为内能，故D正确。
故选：CD。
7.（2019·达州）下列关于热现象的说法中正确的是（　　）。
A．物体的温度越高所含的热量越多；
B．内燃机的做功冲程将机械能转化成内能；
C．打扫卫生时灰尘飞扬说明分子在永不停息地做无规则运动；
D．物质的比热容越大反映了物质吸收或放出热量的能力越强
【解析】A、热量是一个过程量，不能说物体含有多少热量，只能说吸收热量或放出热量，故A错误；
B、内燃机的一个工作循环有四个冲程，做功冲程是将内能转化成机械能，故B错误；
C、灰尘是可以看得见的物体，因此灰尘的飞扬不是分子的运动，而是物体的机械运动，故C错误；
D、比热容是物质的一种特性，它反映了物质吸收或放出热量的能力，比热容越大反映了物质吸收或放出热量的能力越强，故D正确。
故选D。
8.（2019·福建）下列实例中，属于通过做功改变物体内能的是（ ）。
A.搓手会发热B.川冷水冷却热鸡蛋
C.晒太阳取暖D.给热咖啡加冰降温
【解析】考查做功改变内能，属于简单题。
搓手会发热是通过做功的方式改变内能，其余选项均是通过热传递改变物体内能，所以选A。
【答案】A。
9.(2019·遂宁）“端午浓情，粽叶飘香”，关于蒸粽子过程中涉及到的物理知识，下列说法中正确的是（　　）。
A.粽子内能增大是通过做功实现的；
B.水沸腾后，锅面上“白雾弥漫”，这一物态变化过程和“霜”的形成过程相同；
C.刚出锅的粽子非常烫手，因为高温的粽子含有的热量多；
D.水沸腾后，粽叶香味更浓，因为温度越高分子运动越剧烈
【答案】D。
【解析】（1）改变内能的方式：做功和热传递；（2）物态变化有六种类型：物质从固态到液态的过程叫做熔化，物质从液态变成固态的过程叫做凝固；物质从液态变为气态叫做汽化，物质从气态变为液态叫做液化；物质从固态直接变成气态叫升华，物质从气态直接变成固态叫凝华；（3）热量是过程量，就是说，热量只存在于热传递或热交换过程中，只能说吸收或放出热量，热量传递等；热量不是状态量，不能说含有或者具有热量；（4）组成物质的分子永不停息地做无规则的热运动，温度越高分子运动越剧烈。
解：A、蒸粽子时粽子内能增大是通过热传递实现的，故A错误；
B、雾是空气中的水蒸气遇冷液化形成的，而霜是由空气中的水蒸气遇冷凝华而成的，故B错误；
C、热量是过程量，不能说含有或者具有热量，故C错误；
D、水沸腾后，粽叶香味更浓，这是因为温度越高分子运动越剧烈，故D正确。
故选：D。
10.（2018•广安）关于物体的内能，下列说法中正确的是（　　）。
A．物体的内能增加，可能是从外界吸收了热量；
B．0℃的冰熔化成0℃的水内能不变；
C．汽油机的压缩冲程是把内能转化为机械能；
D．热量总是从内能大的物体向内能小的物体转移
【解析】（1）物质直接从固态变为液态的过程叫升华，升华吸热；（2）物质从气态变成液态称为液化，液化放热，“白气”通常是指大量的小水珠；物质由固态变为气态叫升华，升华吸热；（3）组成物质的分子在不停地做无规则运动；（4）水的比热容较大，与其它物质相比，在质量和升高的温度相同时，水吸收的热量最多。
解：A、夏天，常用干冰给食品保鲜，干冰有固态直接变成气态，是升华现象，干冰升华吸热，故A正确。
B、当水烧开时，从壶嘴冒出温度较高的水蒸气在空气中遇冷放出热量，液化成小水珠，故B错误。
C、打开酒精瓶的瓶塞后，教室里弥漫着酒精味，是扩散现象，是分子无规则运动的结果，故C正确。
D、因为水的比热容较大，相同质量的水和其它物质比较，降低相同的温度，水放出的热量多，所以暖气装置中用水来供热；升高相同的温度，水吸收的热量多，所以汽车发动机中用水来冷却，故D正确。
故选B。
11.（2018·广东）如题图所示，加热－40℃的冰，下列说法正确的是（）。

A．BC段表示当前物体的状态仍是固态；
B．冰的熔化过程温度不变，说明熔化不需要吸热；
C．水的沸腾过程温度不变，说明它的内能不变；
D．由图可判断，加热时间相同时冰升温比水快，说明冰的比热容比水的小
【解析】由图知，该图象反映了冰的熔化过程温度跟时间的关系，也反映了水沸腾时温度跟时间的关系。图中BC段表示冰的熔化过程，该过程冰需要不断吸热，温度不变，冰处于固液共存态，故AB错误；图中DE段表示水的沸腾过程，该过程水必须不断吸热，温度不变，但内能不断增加，故C错误。
图中AB段表示冰熔化前的过程，CD段表示水沸腾前的过程，由于AB段比CD段更陡，说明加热时间相同时冰升温比水快，说明冰的吸热能力比水的弱，即说明冰的比热容比水的小，故D正确。
【答案】D。
12.（2018•聊城）关于温度、内能、热量，下列说法正确的是（　　）。
A．物体温度越高，含有的热量越多；
B．物体运动越快，内能越大；
C．热传递能改变物体的内能；
D．0℃的冰块，其内能为零
【解析】（1）热量是一个过程量，不能说含有多少热量；（2）内能大小与物体的运动状态无关；（3）做功和热传递都能改变内能；（4）一切物体在任何温度下都有内能。
解：A、热量是一个过程量，不能说含有多少热量，故A错误。
B、内能大小与物体的运动速度无关，故B错误。
C、做功和热传递都能改变内能，故C正确。
D、一切物体在任何温度下都有内能，故D错误。
故选C。
13.（2018·临沂）小明用煤气灶烧水时，进行了如下思考，正确的是（　　）。
A．煤气燃烧越充分，其热值越大；
B．加热过程中水的比热容变大；
C．壶内水温度升高的过程中内能增大；
D．水沸腾过程中吸收热量，温度不断升高
【解析】要解答本题需掌握：（1）热值是物质的某种特性，与物质的种类和状态有关，同种燃料的密度、比热容、热值一般不变；（2）比热容是物质本身的一种属性，与温度无关。（3）温度对内能的影响；描述热量的物理术语；影响内能大小的因素；（4）根据水的沸腾特点分析。
解：A、热值是燃料的特性，只与燃料的种类有关，故A错误；
B、比热容是物质本身的一种属性，与温度无关，故B错误；
C、物体温度升高，分子运动加剧，内能增大，故C正确；
D、水沸腾过程中吸收热量，温度保持不变，故D错误。故选C。
14.（2018·广西四市同城）生活中的热现象随处可见，下列说法不正确的是（）。
A夏天洒水降温，是利用水蒸发吸热；
B.冬天搓手取暖，说明做功可以改变内能；
C.海边昼夜温差小，是因为海水的比热容小；
D.端午节米棕飘香，说明分子不停做热运动
【考点】内能的转化、比热容、分子热运动。
【解析】（1）蒸发属于汽化现象，汽化时物体吸热；（2）做功可以改变物体内能；（3）比热容是表示物体吸热能力的物理量，比热容大物体温度变化相同时，吸收或放出的热量多；（4）物质分子每时每刻都在做无规则热运动。根据以上分析解答此题。
A.洒水后，水蒸发吸热，周围温度降低；故A说法正确；不符合题意。
B.搓手过程是摩擦力做功的过程，搓手取暖是做功改变物体内能的现象；故B的说法正确；B不符合题意。
C.水的比热容大，水温度变化时，所交换的热量多，故海边昼夜温差小；故C的说法错误；符合题意。
D.闻见粽子香，是因为分子热运动产生的，故D的说法正确；不符合题意。
故此题答案是C。
15.（2017•宜昌）下列事例中不是利用水的比热容大的特性的是（ 　）。
A．夏天．在地上洒水会感到凉快；
B．北方楼房内的“暖气”用水作为介质；
C．海边昼夜温差变化比沙漠中小；
D．生物体内水的比例高，有助于调节自身的温度
【考点】比热容、水的比热容。
【解析】水的比热容大，相同质量的水和其它物质比较，升高或降低相同的温度，水吸收或放出的热量多；吸收或放出相同的热量，水升高或降低的温度少，据此分析。
A：夏天在地上洒水感到凉快是利用了水的蒸发吸热，而不是利用水的比热容大的特点，故A符合题意。
B：因为水的比热容大，相同质量的水和其它物质比较，降低相同的温度，水放出的热量多，所以北方楼房内的“暖气”用水作为介质，故B不符合题意。
C：沿海地区和沙漠地区相比，沿海地区水多，水的比热容大，在相同的吸放热条件下，水的温度变化小，冬暖夏凉，昼夜温差小；沙漠地区多砂石，砂石的比热容较小，在相同的吸热条件下，砂石的温度变化大，故C不符合题意。
D：生物体内水的比例很大，有助于调节自身的温度，是利用了水的比热容大的特点，故D不符合题意。此题答案是A。
【答案】A。
二、填空题
16.（2019·海南）腌海南粉是海南的特色名吃。在米粉中加入调味汁拌匀，调味汁充分进入米粉中俗称“入味”，米粉腌得越入味越好吃。从物理的角度看，入味是________的结果。热米粉比冷米粉更容易入味，是因为温度越高__________。
【答案】分子热运动；分子热运动越剧烈。
【解析】入味是盐分子进入米粉的结果，这是属于扩散现象，也是分子热运动的结果；分子热运动与温度有关，温度越高分子热运动越剧烈。
17.（2018·广西四市同城）可燃冰，石油、煤都属于(选填“可“或“不”》再生能源。若可燃冰的热值为4.2× 103J/m3,完全燃烧lm3的可燃冰可放出的热量是J，这些热量有60%被水吸收，可把kg的水从20℃加热到80℃。[水的比热容C=4.2×103J/ (kg·℃) ]
【考点】热量、比热容有关计算。
【解析】（1）煤等燃料，一旦燃烧完毕不可再生，故是不可再生能源。
（2）根据公式，计算完全燃烧lm3的可燃冰可放出的热量：
。
（3）根据比热容概念计算。质量为m的水从20℃加热到80℃，吸收的热为：，
因为，所以有：，
质量为：。
【答案】（1）不；（2）4.2×103J；（3）0.01。
18.（2018·海南）泡温泉时感觉身体会发热，这是通过的方式改变了身体的内能。烈日下，小兵去游泳池游泳，他感觉到游泳池边的水泥地面很烫脚，但游泳池里的水却很凉，这是因为水的较大的缘故。
【考点】内能的转化、比热容。
【解析】（1）物体内能的改变有两种方式：一是热传递，热量从高温物体传递给低温物体；二是做功。（2）水的比热容大，故水的温度变化一定时，水吸收的热量就多。
解答：泡温泉时感觉身体会发热，这是通过热传递的方式改变了身体的内能，，内能增加。
烈日下，小兵去游泳池游泳，他感觉到游泳池边的水泥地面很烫脚，是因为砂石比热容小，它吸收热量温度升高的多；但游泳池里的水却很凉，是因为水的比热容大，水温升高的少。
故答案是：热传递、比热容。

16