2022安徽省泗县三中高二化学同步学案242油脂(第2课时)(鲁科版选修5).docx
《2022安徽省泗县三中高二化学同步学案242油脂(第2课时)(鲁科版选修5).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022安徽省泗县三中高二化学同步学案242油脂(第2课时)(鲁科版选修5).docx(2页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、油脂 第2课时编写人:吴辉 审核人:李明一、预习目标理解油脂的化学性质,常识性介绍肥皂、合成洗涤剂与人体健康等知识二、预习内容1 从“油脂的结构特征分析它可能具有的化学性质2 假设油脂的烃基中含有不饱和成分,我们如何验证并设计实验3 如何将“油变成“脂肪4、利用互联网查询“工业制肥皂流程三、提出疑惑同学们,通过你的自主学习,你还有哪些疑惑,请把它填在下面的表格中疑惑点疑惑内容二、学习过程探究实验设计“检验烃基是否饱和的实验。合作交流1、油脂所具有的化学性质。举例说明2、工业制肥皂流程三、反思总结油脂的主要化学性质1水解反响定义:。如:皂化反响:定义:如:2油脂的氧化举例: (3) 氢化反响加成
2、反响、硬化反响四、当堂检测1以下反响属于皂化反响的是 A乙酸乙酯在碱性条件下水解 B硬脂酸甘油酯在酸性条件下水解C软脂酸甘油酯在碱性条件下水解 D油酸甘油酯在酸性条件下水解2以下有关油脂的表达错误的选项是A植物油能使溴水褪色B皂化反响是指油脂在碱性条件下的水解过程C硬水使肥皂的去污能力减弱是因为发生了沉淀反响D油脂的水解反响称皂化反响3根本可以判断油脂皂化反响根本完成的现象是A反响液使红色石蕊变蓝色 B反响液使蓝色石蕊变红色C反响后静置,反响液分为两层 D反响后静置,反响液不分层4油脂皂化后的混合物别离,可以采用的方法是A萃取 B蒸馏 C分液 D盐析5以下属于油脂的用途的是:人类的营养物质;制
3、取肥皂;制取甘油;制备高级脂肪酸;制备汽油ABC D6以下反响中,液体植物油不能发生的有 A加成反响 B氧化反响 C水解反响 D消去反响7以下表达中错误的选项是A油脂的水解又叫油脂的皂化 B油脂兼有酯类和烯烃的性质C油脂的氢化又叫油脂的硬化 D油脂属于混合物五、课后练习与提高122.5g某油脂皂化时需要3g NaOH ,那么该油脂的相对分子质量为 A450 B600 C900 D3002、以下关于油脂的说法错误的选项是 A从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂B用热的纯碱溶液区别植物油和矿物油C硬水使肥皂的去污能力减弱w.w.w.k.s.5.u.c.o.m D生产盐酸和人造脂肪必须用H2作原料3某天然油脂10g需1.8gNaOH才能完全皂化,又知对该油脂1000g进行催化加氢时,消耗12gH2才能完全硬化。试推断1mol该油脂平均含C=C为多少mol
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2022 安徽省 泗县 中高 化学 同步 242 油脂 课时 鲁科版 选修
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【二***】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【二***】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。