2022高考化学同步练习3-4-1(人教版必修二).docx
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1、第3章 第4节 第1课时一、选择题1现有以下物质:纤维素甲酸甲酯(HCOOCH3)淀粉甲醛(CH2O)丙酸乙酸其中符合Cn(H2O)m的组成且不属于糖类的是()ABCD【解析】纤维素、淀粉都为多糖,不符合题意,排除。甲酸甲酯,分子式为C2H4O2,符合C2(H2O)2,但不是糖类,符合题意。甲醛,分子式为CH2O,符合C(H2O)组成,但不是糖类,故符合题意。丙酸分子式为C3H6O2,不符合碳水化合物的组成。乙酸分子式为C2H4O2,符合C2(H2O)2,但不是糖类,符合题意,所以符合,答案为B。【答案】B2将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液参加某病人的尿液中,微热时如果观察到砖红色沉淀,说明该病人的
2、尿液中含有()A食醋 B白酒 C食盐 D葡萄糖【解析】新制备的Cu(OH)2与葡萄糖反响生成砖红色沉淀,这是葡萄糖的特征反响。【答案】D3对于淀粉和纤维素的以下表达正确的选项是()A互为同分异构体B化学性质相同CC、H、O元素的质量比相同D属于同一类有机物【解析】淀粉和纤维素都属于多糖,虽然均可以用通式(C6H10O5)n来表示它们的组成,但它们的结构不同,且n值也各不相同,所以它们不是同分异构体,化学性质也不相同。从它们的通式可以看出,二者的C、H、O的质量比CHO(612)(101)(516)36540【答案】C、D4糖类的概念是()A含有碳、氢、氧三种元素的化合物B符合通式Cm(H2O)
3、n的化合物C有甜味的物质D一般是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的物质【解析】从糖类组成、结构、性质等方面考查其概念。注意糖类与Cm(H2O)n的区别。含有C、H、O三元素不一定是糖类,如CH3CH2OH;糖类通式一般是Cm(H2O)n,但符合此通式的不一定是糖类,如CH2O(甲醛);有甜味的物质一般是多羟基结构,如甘油,不一定是糖类。【答案】D【点拨】此题重在考查概念,不注意内涵会错选A。5葡萄糖和淀粉的混合物中氢的质量分数为6.5%,那么混合物中氧的质量分数是()A13.0% B39.0%C45.5% D52.0%【解析】葡萄糖的分子式为C6H12O6,淀粉的分子式(C6H10O5)n
4、,它们的分子中H、O原子个数比都是2:1,质量比为1:8,因此,混合物中O的质量分数为:6.5%852.0%。据此,也可推算C的质量分数。【答案】D6葡萄糖是一种单糖的主要原因是()A不能水解为更简单的糖B结构很简单C分子中含羟基和醛基的个数少D分子中含有碳原子数少【答案】A【解析】糖类的划分依据:根据糖类是否水解及水解产物的多少将糖类划分为单糖、二糖、多糖,故把葡萄糖划分为单糖的主要原因是不能再水解。此题考查糖类划分的依据。7由两种有机物组成的混合物,在一定温度和压强下完全汽化为气体,在同温同压下只要混合气体的体积一定,那么无论混合物以何种比例混合,它们完全燃烧时所消耗的氧气的体积也是一定的
5、,符合这种情况的可能是()A乙醇和乙酸B苯和苯甲酸(C7H6O2)C葡萄糖(C6H12O6)和鼠李糖(C6H12O5)D丙酮(C3H6O)和丙二醇(C3H8O2)【解析】将A、B、C、D四选项中各物质化学式变形,分别比较前者与后者各为1 mol时的耗氧量。A:C2H4H2O与C22H2O前者耗O2多B:C6H6与C6H6CO2两者耗O2量相同C:C6(H2O)6与C6H2(H2O)5后者耗O2多D:C3H6O与C3H6OH2O耗O2量相同【答案】B、D【点拨】两有机物无论以何种比例混合,当总物质的量一定时,完全燃烧时耗O2量一定那么要求每一组分分别完全燃烧1 mol耗O2量相同。为了速解此类题
6、,可将其化学式变形,如:变为X(H2O)m或X(CO2)m或X(CO2)m(H2O)n(X表示CxHy)等形式再作比较。8对于淀粉和纤维素的以下表达中正确的选项是()A因为它们都属于糖,所以都有甜味B因为具有相同的化学式,所以互为同分异构体C因为具有相同的通式,所以性质相同D两者都能水解,最终都生成葡萄糖【答案】D【点拨】淀粉和纤维素都是多糖,但无甜味。分子式为(C6H10O5)n,n值不同,不是同分异构体,性质也不相同,但水解产物都是葡萄糖。9以下关于糖类的表达中正确的选项是()A糖类的分子式的通式为Cm(H2O)nB糖类物质都有甜味C人们每天摄取的热能中大约有75%来自糖类D糖类一般都能发
7、生水解反响【解析】不是所有的糖类化合物都符合Cm(H2O)n的通式的,多糖没有甜味,单糖不能水解。【答案】C10将淀粉水解,并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中,要进行的主要操作是:加热;滴入稀硫酸;参加新制的氢氧化铜悬浊液;参加足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的先后顺序排列正确的选项是()ABCD【解析】淀粉水解需加稀H2SO4作催化剂,检验产物葡萄糖需在碱性条件下进行。醛基与新制氢氧化铜反响也必须在碱性条件下加热到沸腾才会有红色沉淀Cu2O生成。而淀粉的水解也必须在硫酸作催化剂和加热条件下才能进行。【答案】B【点拨】不熟悉操作步骤,会错选A。二、非选择题11:(1)葡萄糖的结构为
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