化学是一门以实验为基础的科学课件.pptx
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1、课题二课题二化学是一门化学是一门以实验为基础的科学以实验为基础的科学酒泉第六中学 胡光平复习回顾物物质质变变化化性性质质物理变化物理变化化学变化化学变化物理性质物理性质化学性质化学性质在化学变化中表现出来的性质。在化学变化中表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。没有生成新物质的变化。没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。生成新物质的变化。氨气(NH3)在通常情况下是一种无色、有刺激性气味的气体,密度比空气小,极易溶于水,水溶液称为氨水,氨气能与硫酸(H2SO4)反应生成硫酸铵(NH 4)2SO4。复习回顾氨气 (1)由题目所给信息,你知道氨气
2、的物理性质有 ,。化学性质有 。无色有刺激性气味的气体密度比空气小 极易溶于水能与硫酸反应生成硫酸铵(2)如右图所示,将一支充满氨气的试管倒放在水槽中,可观察到的现象是 ;产生这一现象的原因是 ;。试管内水面上升,最终充满整支试管氨气溶于水后,使试管内的气体减少,压强减小,在外界的气压的作用下,水进入试管炼丹、炼金术对化学实验的贡献炼丹、炼金术对化学实验的贡献1、发明化学实验器具、发明化学实验器具2、发明合成物质的有效方法、发明合成物质的有效方法3、创造分离物质的方法、创造分离物质的方法图图1-14 中国古代的炼丹设备中国古代的炼丹设备西方西方18世纪中叶的化学实验室世纪中叶的化学实验室(17
3、47年年)图图1-13 拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角学习化学的途径学习化学的途径实验实验进行实验的基本途径一般为:进行实验的基本途径一般为:提出问题提出问题 猜想猜想假设假设 制定制定方案方案 进行实验进行实验 分析论证分析论证 得出得出结论结论 反思评价反思评价 表达表达交流交流 验证化学原理验证化学原理作用作用 获得化学知识获得化学知识科学探究的基本步骤:提出问题做出猜想或假设收集证据得出结论交流评价实验探究实验探究1对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤实验探究步骤现象现象结论结论1、观察蜡烛的、观察蜡烛的制作材料制作材料烛芯:烛芯:,外壳:外壳:。2、点燃前点燃前观察
4、蜡烛的观察蜡烛的颜色、状态、颜色、状态、气味气味 色,色,态,态,有有 气味。气味。用小刀切下用小刀切下一块放入水中一块放入水中 切,切,于水于水面,面,溶解于水。溶解于水。硬度硬度 ,密度,密度 于水,而且于水,而且 溶溶于水。于水。线状线状圆柱形圆柱形由石蜡制作由石蜡制作白白固固轻微的轻微的易易浮浮不不小小小小难难实验探究实验探究步骤步骤现象现象结论结论3、点燃点燃蜡烛蜡烛用火柴用火柴点燃蜡烛,点燃蜡烛,观察蜡烛观察蜡烛火焰火焰蜡烛安静、持续燃烧,蜡烛安静、持续燃烧,火焰会随气流闪烁,摇火焰会随气流闪烁,摇晃,火焰上方有晃,火焰上方有 ,火焰分,火焰分 层,上层,上层黄色且明亮,中层较层黄
5、色且明亮,中层较暗,内层底部淡蓝色。暗,内层底部淡蓝色。石蜡有石蜡有 。取一根取一根火柴,迅火柴,迅速平放在速平放在火焰中,火焰中,1S后取出后取出火柴靠焰心部分基本不火柴靠焰心部分基本不变色而变色而 部分变部分变黑。黑。火焰分为火焰分为 、三三部分,部分,焰焰温度最高温度最高,加热加热时应用时应用 焰。焰。可燃性可燃性外焰外焰黑烟黑烟三三外焰外焰内焰内焰焰心焰心外外外外实验探究步骤实验探究步骤现象现象结论结论用一干燥烧杯,用一干燥烧杯,罩在火焰上方,片罩在火焰上方,片刻,取下火焰上方刻,取下火焰上方的烧杯,迅速向烧的烧杯,迅速向烧杯中倒少量澄清石杯中倒少量澄清石灰水振荡。灰水振荡。烧杯内壁有
6、烧杯内壁有 生成,生成,澄清石灰水澄清石灰水变变 。石蜡燃烧有石蜡燃烧有 和和 生成。生成。4、熄灭时熄灭时熄灭蜡烛,观察熄灭蜡烛,观察所发生的现象所发生的现象有有 从烛芯飘出从烛芯飘出刚熄灭时产生的白烟刚熄灭时产生的白烟是是 ,说明蜡烛燃烧时先,说明蜡烛燃烧时先由由 态变成态变成 态,再蒸发成态,再蒸发成 ,而后燃烧。,而后燃烧。用火柴点燃刚熄用火柴点燃刚熄灭时的白烟灭时的白烟 。浑浊浑浊二氧化碳二氧化碳白烟白烟火顺白烟将火顺白烟将蜡烛重新点蜡烛重新点燃燃水珠水珠水水石蜡蒸气石蜡蒸气石蜡蒸气石蜡蒸气固固液液实验结论:实验结论:石蜡为石蜡为 色色 体,硬度较体,硬度较 ,加热,加热可熔化、汽化
7、。石蜡能在空气中燃烧、发光、可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、发热。其火焰分为发热。其火焰分为 层,层,焰温度最高。焰温度最高。石蜡燃烧生成石蜡燃烧生成 和和 。白白固固小小三三外外水水二氧化碳二氧化碳通过这节课的学习,感受到学习通过这节课的学习,感受到学习化学的特点有哪些?化学的特点有哪些?P141.1.关注物质的性质关注物质的性质2.2.关注物质的变化关注物质的变化3.3.关注物质的变化过程及现象关注物质的变化过程及现象总结总结(物理性质、化学性质)(物理性质、化学性质)实验现象的观察与记录实验现象的观察与记录(1)变化前变化前:物质的:物质的名称、颜色、状态、名称、颜色、状态、气味
8、、硬度气味、硬度等物理性质。等物理性质。(2)变化中变化中:物质:物质颜色、状态、气味颜色、状态、气味等等现现象的改变象的改变以及以及光、热、沉淀、气体光、热、沉淀、气体等等现象现象的产生的产生。(3)变化后变化后:新物质新物质的的名称、颜色、状态、名称、颜色、状态、气味气味等。等。描述现象时要注意描述现象时要注意(1)根据观察到的具体)根据观察到的具体现象现象,抓住,抓住实质性的、实质性的、客观的、能体现问题的进行描述客观的、能体现问题的进行描述;(2)描述)描述实验现象而不能说成实验结论实验现象而不能说成实验结论。如:。如:在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯,在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯,现
9、现 象是有象是有 水珠水珠 出现出现,而,而不能描述成不能描述成有有 水水形成形成。描述实验的基本步骤与方法:描述实验的基本步骤与方法:1.取样品 2.加试剂 3.看现象 4.得结论1.下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是(下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是()可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰,火焰分三可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰,火焰分三 层层 蜡烛熔化产生蜡烛熔化产生“烛泪烛泪”在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯,烧杯内壁在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯,烧杯内壁 有层水雾有层水雾 用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟,蜡用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟,蜡 烛不能被点燃烛不能被点燃练习:练习:D2在
10、对蜡烛及其燃烧进行了探究以后,请你填写下列空格:在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后,请你填写下列空格:(1)取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它放入水中,蜡烛会取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它放入水中,蜡烛会 浮在水面上浮在水面上 。结论:石蜡的密度比水结论:石蜡的密度比水。(2)点燃蜡烛,观察到蜡烛的火焰分为三层,分别点燃蜡烛,观察到蜡烛的火焰分为三层,分别 是是 、。把一根火柴梗放。把一根火柴梗放 在蜡烛的火焰上(如右图),约在蜡烛的火焰上(如右图),约1S后取出,可以后取出,可以 看到在看到在 处(填字母)的火柴梗的最先碳化。处(填字母)的火柴梗的最先碳化。结论:蜡烛火焰的结论:蜡烛火焰的
11、温度最高。温度最高。(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方,烧杯内壁出再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方,烧杯内壁出 现现 ,片刻后取下烧杯,迅速向烧杯内倒入少量澄清,片刻后取下烧杯,迅速向烧杯内倒入少量澄清 的石灰水的石灰水,振荡后发现振荡后发现 。结论:蜡烛燃烧以后的生成物是结论:蜡烛燃烧以后的生成物是 。小小外焰外焰内焰内焰焰心焰心a外焰外焰水雾水雾澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊 水和二氧化碳水和二氧化碳 活动与探究活动与探究:3观察蜡烛的燃烧,得出下列结论。请回答:观察蜡烛的燃烧,得出下列结论。请回答:(1)哪些是不需要燃烧就能观察到的现象(填字母)哪些是不需要燃烧就能观察到的现象
12、(填字母).(2)哪些是需要燃烧才能观察到的现象(填字母)哪些是需要燃烧才能观察到的现象(填字母).自顶端起约自顶端起约1cm以内的烛体是温的、柔软且易塑型;以内的烛体是温的、柔软且易塑型;原料是半透明、微臭、无味白色固体;原料是半透明、微臭、无味白色固体;蜡烛顶端、烛心底部周围有无色液体,呈碗状存在蜡烛顶端、烛心底部周围有无色液体,呈碗状存在一白色烛心贯穿中轴,并延长至蜡烛顶一白色烛心贯穿中轴,并延长至蜡烛顶1cm形状圆柱形,顶部为圆锥形尖出形状圆柱形,顶部为圆锥形尖出烛心周围和烛焰上端呈明亮的黄色烛心周围和烛焰上端呈明亮的黄色吹熄后,能看见烛心周围有白烟上升,并慢慢消失吹熄后,能看见烛心周
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