化学选修5复习课.pptx
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1、第一章第一章 认识有机化合物认识有机化合物第一节第一节 有机化合物的分类有机化合物的分类苯的同系物:分子中只含一个苯环,苯的同系物:分子中只含一个苯环,苯环上的侧链全为烷烃基。苯环上的侧链全为烷烃基。符合通式:符合通式:CnH2n6(n6)关系图:关系图:第二节第二节 有机化合物的结构特点有机化合物的结构特点1、碳原子的成键特点:、碳原子的成键特点:碳原子最外层有碳原子最外层有4个电子,每个碳原子可以与其它原子形成个电子,每个碳原子可以与其它原子形成4个共价键。个共价键。可形成可形成CH、CC、CC、CC,多个碳原子可相互结合成长短不一的碳链多个碳原子可相互结合成长短不一的碳链(可带支链),还
2、可以形成碳环。(可带支链),还可以形成碳环。造成有机物种类繁多的原因造成有机物种类繁多的原因二、同分异构现象二、同分异构现象具有相同的分子式,但结构不同,因而产生了性质上了的差异。具有相同的分子式,但结构不同,因而产生了性质上了的差异。具有同分异构现象的化合物互为具有同分异构现象的化合物互为同分异构体同分异构体。烷烃:主链由长到短,支链由整到散,位置由心到边,排布对、邻、间。烷烃:主链由长到短,支链由整到散,位置由心到边,排布对、邻、间。C7H16烷烃均为碳链异构烷烃均为碳链异构烯烃的同分异构现象烯烃的同分异构现象以以C5H10为例:为例:10种种饱和一元醇的同分异构体饱和一元醇的同分异构体以
3、以C5H12O为例:为例:14种种碳链异构:由于碳链骨架不同,产生的异构;碳链异构:由于碳链骨架不同,产生的异构;位置异构:由于官能团(如双键)在碳链中位置不同产生的异构;位置异构:由于官能团(如双键)在碳链中位置不同产生的异构;官能团异构:分子式相同,但具有不同官能团的异构。官能团异构:分子式相同,但具有不同官能团的异构。各同分异构体中,分子里支链越多,熔沸点一般越低。各同分异构体中,分子里支链越多,熔沸点一般越低。常见的官能团异构小结:常见的官能团异构小结:分子通式分子通式同分异构体类别同分异构体类别C Cn nH H2n2n单烯、环烷单烯、环烷C Cn nH H2n-22n-2二烯、炔烃
4、二烯、炔烃C Cn nH H2n+22n+2O O饱和一元醇、烷基醚饱和一元醇、烷基醚C Cn nH H2n2nO O饱和一元醛、酮饱和一元醛、酮C Cn nH H2n2nO O2 2饱和一元羧酸、酯饱和一元羧酸、酯第三节第三节 有机化合物的命名有机化合物的命名一、烷烃的命名一、烷烃的命名B、碳原子数在十个以上,就用数字来命名;、碳原子数在十个以上,就用数字来命名;A、碳原子数在十个以下,用天干来命名;碳原子数在十个以下,用天干来命名;(1)习惯命名法)习惯命名法系统命名法系统命名法A、最长、最多定主链;、最长、最多定主链;B、编位号要遵循、编位号要遵循“近近”“简简”“小小”;C、写名称:阿
5、拉伯数字用、写名称:阿拉伯数字用“,”相隔,汉字与阿拉伯数字用相隔,汉字与阿拉伯数字用“”连连接。接。2、烯烃和炔烃的命名、烯烃和炔烃的命名A、主链:包括双键或三键的最长碳链;、主链:包括双键或三键的最长碳链;B、编号:离双键或三键较近的一端算起;、编号:离双键或三键较近的一端算起;C、双键或三键的位置要指明。、双键或三键的位置要指明。3、苯的同系物的命名、苯的同系物的命名常以苯环做母体,常以苯环做母体,当侧链结构复杂,苯环可看作取代基(苯基)。当侧链结构复杂,苯环可看作取代基(苯基)。乙苯乙苯CHCH3 3CHCH3 3H H3 3C C1,3,5-三甲基苯三甲基苯,二甲基苯,二甲基苯,二甲
6、基苯,二甲基苯,二甲基苯,二甲基苯CH=CHCH=CH2 2苯乙烯苯乙烯2甲基溴丁烷甲基溴丁烷 CH3CHCHCH3CH3Br补充:卤代烃和饱和一元醇的命名补充:卤代烃和饱和一元醇的命名1234CH3CHCH2OHCH32甲基甲基1丙醇丙醇123第四节第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法研究有机化合物的一般步骤和方法一、分离、提纯一、分离、提纯1.蒸馏蒸馏:被提纯的液态有机物热稳定性较强,:被提纯的液态有机物热稳定性较强,与液态杂质的沸点差与液态杂质的沸点差30。2.重结晶:重结晶:选择适当的溶剂选择适当的溶剂 杂质在此溶剂中溶解度很小或很大,易于除去;杂质在此溶剂中溶解度很小或很大,易于除
7、去;被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度影响较大(如被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度影响较大(如热溶液中溶解度较大,冷溶液中溶解度较小,冷却后易于结晶热溶液中溶解度较大,冷溶液中溶解度较小,冷却后易于结晶析出)。析出)。3.萃取:萃取:液液-液萃取、固液萃取、固-液萃取液萃取(分液漏斗)P17 实验实验1-1P18 实验实验1-2质谱法质谱法红外光谱红外光谱核磁共振氢谱核磁共振氢谱第二章第二章 烃和卤代烃烃和卤代烃第一节第一节 脂肪烃脂肪烃一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃1、烷烃烷烃:CnH2n2取代反应取代反应;氧化反应氧化反应2、烯烃烯烃:CnH2n加成反应加成反应;氧化反应;氧化反应
8、;加聚反应加聚反应二、烯烃的顺反异构二、烯烃的顺反异构二烯烃的加成:二烯烃的加成:1,4-加成加成(主要)、(主要)、1,2-加成加成构成条件:在组成双键的每个碳原子上必须连接两个构成条件:在组成双键的每个碳原子上必须连接两个 不同的原子或原子团。不同的原子或原子团。三、炔烃三、炔烃乙炔乙炔(CHCH):无色、无味的气体,微溶于水,易溶于有机溶剂。):无色、无味的气体,微溶于水,易溶于有机溶剂。P32【实验实验2-1】乙炔的实验室制法乙炔的实验室制法加成反应加成反应;氧化反应氧化反应氧炔焰氧炔焰使溴的使溴的CCl4溶液或酸性溶液或酸性KMnO4溶液褪色的速度较乙烯慢。溶液褪色的速度较乙烯慢。四
9、、脂肪烃的来源及其应用四、脂肪烃的来源及其应用 P35第二节第二节第二节第二节 芳香烃芳香烃芳香烃芳香烃芳香烃:烃类化合物中含有一个或多个苯环。芳香烃:烃类化合物中含有一个或多个苯环。苯:分子中的碳碳键长相等,苯:分子中的碳碳键长相等,介于单键和双键之间。介于单键和双键之间。化学性质:比较稳定,化学性质:比较稳定,易取代、难加成、难氧化易取代、难加成、难氧化。苯的同系物:能使酸性苯的同系物:能使酸性KMnO4溶液褪色。溶液褪色。硝化反应生成三硝基甲苯。硝化反应生成三硝基甲苯。第三节第三节第三节第三节 卤代烃卤代烃卤代烃卤代烃C C2 2H H5 5BrBr:溴乙烷是无色液体:溴乙烷是无色液体,
10、难溶于水难溶于水,可溶于有机溶剂可溶于有机溶剂,密度比水大。密度比水大。CHCH3 3CHCH2 2Br Br+Na+NaOHOHCHCH3 3CHCH2 2OH OH+Na+NaBrBr水水化学性质:化学性质:水解反应(取代反应);水解反应(取代反应);消去反应消去反应CHCH3 3CHCH2 2Br Br+Na+NaOHOHCHCH2 2CHCH2 2+Na+NaBrBrH H2 2OO乙醇乙醇消去反应:有机化合物在一定条件下,从一个分子中脱去一个或几个小分子消去反应:有机化合物在一定条件下,从一个分子中脱去一个或几个小分子 (如(如H2O、HX等),而生成含不饱和键化合物的反应。等),而
11、生成含不饱和键化合物的反应。卤代烃取代反应产物卤代烃取代反应产物X的检验:的检验:HNO3酸化酸化AgNO3溶液溶液第三章第三章 烃的含氧衍生物烃的含氧衍生物第一节第一节 醇醇 酚酚醇:羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连。醇:羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连。酚:羟基与苯环直接相连。酚:羟基与苯环直接相连。醇分子内形成氢键:醇分子内形成氢键:分子量相近的醇远高于烷烃沸点;分子量相近的醇远高于烷烃沸点;可与水以任意比例混溶。可与水以任意比例混溶。饱和一元醇通式:饱和一元醇通式:CnH2n+1OH或或CnH2n+2O乙烯的实验室制法:实验乙烯的实验室制法:实验3-1 P51浓硫酸的作用:催化剂和
12、脱水剂浓硫酸的作用:催化剂和脱水剂反应反应断键位置断键位置分子间脱水分子间脱水与与HX反应反应与金属反应与金属反应消去反应消去反应催化氧化催化氧化二、酚二、酚 :无色晶体;具有特殊气味;常温下在水中溶:无色晶体;具有特殊气味;常温下在水中溶解度不大,易溶于乙醇等有机溶剂。解度不大,易溶于乙醇等有机溶剂。650C以上时,能与水混以上时,能与水混溶溶;有毒,可用酒精洗涤。;有毒,可用酒精洗涤。OH苯酚苯酚苯酚具有弱酸性,俗称石炭酸。苯酚具有弱酸性,俗称石炭酸。ONa+CO2+H2OOH+NaHCO3与溴水生成三溴苯酚白色沉淀与溴水生成三溴苯酚白色沉淀与与FeCl3反应显紫色。反应显紫色。定性检验:
13、定性检验:第二节第二节 醛醛饱和一元醛的通式:饱和一元醛的通式:CnH2n+1CHO 或或CnH2nOHCHO:无色有刺激性气味的气体,它的水溶液(又称福尔马无色有刺激性气味的气体,它的水溶液(又称福尔马林)具有杀菌、防腐性能。林)具有杀菌、防腐性能。(1)氧化反应)氧化反应a、银镜反应、银镜反应CH3CHO+2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O CH3CHO+2Cu(OH)2 CH3COOH+Cu2O+2H2O b、与新制氢氧化铜反应、与新制氢氧化铜反应银氨溶液的配制银氨溶液的配制 CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH氧化氧化还原还原氧化氧化 丙酮不
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