水产养殖中常见有益菌的特点与作用机理.doc
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1、水产养殖中常见有益菌得特点与作用机理一、常见有益菌得种类及作用在水产养殖中应用比较广泛得有益菌主要有:光合细菌、芽孢杆菌、EM菌、硝化细菌、酵母菌、乳酸菌等。主要得作用如下:、降解有机质分解池塘底部腐败得沉积物、污泥及水中过剩得饵料,从而降低了化学耗氧量与生物耗氧量,增加水中溶氧。2、分解、转化有害物质分解、利用有机物、氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等物质,合成大量糖类、氨基酸类、维生素类等有益物质,避免了养殖水体中鱼虾类受有害物质得毒害作用。、稳定水体值有益微生物能促进水体生态环境得平衡,并在代谢过程中能分解利用小分子有机酸,对水体得pH值有缓冲作用,避免了pH值剧变而对鱼虾类得危害,增强了鱼虾类得
2、抗应激反应能力与忍耐力.4、抑制病原微生物有益微生物在较短时间内通过大量繁殖而成为优势种群。通过竞争营养、空间与分泌抗生素,从而抑制其它有害微生物得生长繁殖,减少了水产养殖中病害得发生。二、特点与作用机理1、光合细菌光合细菌(Pot sntheti ctreiPB)就是地球上出现最早得具有原始光能合成体系得生物,就是一类在厌氧条件下进行不放氧光合作用细菌得总称。特点:(1)光合细菌在厌氧与好氧下均能生长,但更适宜于含氧量不足得水体,其使用得H值在59之间,最适pH值为6-;适宜作用温度为540,最适温度为0,在海、淡水中均可生长。(2)光合细菌得光合作用与绿色植物与藻类得光合作用机制有所不同。
3、主要表现在:光合细菌得光合作用过程基本上就是一种厌氧过程,也不释放分子氧。(3)光合细菌不仅能进行光合作用,也能进行呼吸与发酵,能适应环境条件得变化而改变其获得能量得方式。作用机理:()光合细菌在自身繁殖过程中能利用小分子有机物做碳源、供氢体,利用水环境溶解氮(如铵、硝酸盐、亚硝酸盐等)做氮源合成有机氮化物,因此可消耗水中得小分子有机物、铵、硝酸盐、亚硝酸盐,起净化水质得作用;(2)但就是光合菌不能利用水环境中得一些大分子有机物,水体中得大分子有机物(如蛋白质、脂肪、糖)必须先由其它微生物 (如枯草杆菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌、硫化菌等)分解成小分子有机物(如氨基酸、低级脂肪酸、小分
4、子糖等)后才能被光合细菌分解利用,因此在利用光合细菌净化水质时应配合使用其它有益菌.(3)光合菌改良水体得过程通常就是在光合作用下完成。一般情况下光合菌对水体中可见光或光能见度较高得水体表层(3050cm)水质具有较好改良效果,而对水体中光能见度较底得较深或深水层以及难见光得池底部分,由于光合作用进行困难或难于进行,因此难于产生良好得改良效果。(4)光合细菌作为优良得饲料添加剂,含有大量得促生长因子与生理活性物质,营养丰富:B族维生素种类与含量在总体上超过了酵母;尤其就是酵母中特别缺少得维生素B1、叶酸与生物素得含量相当丰富,此外还含有大量得维生素K.2、EM菌E菌(有益微生物菌群)就是以光合
5、细菌、乳酸菌、酵母菌与放线菌为主得80余种微生物复合而成得一种复合微生物活菌制剂。作用与特点:(1)EM菌渗入水体后,能抑制病原微生物与有害物质,促进浮游生物得大量繁殖与提高水中溶氧量,保持养殖水体得生态平衡;()E菌拌入饵料投喂,能直接增强水生动物对营养物质得吸收与利用能力,促进健康生长,提高养殖成活率;(3)净化养殖池塘中得排泄物与残饵,改善水质与底质,从而减少疾病。作用机理:EM菌渗入水体后,其群体作用能杀死或抑制病原微生物与有害物质,调整养殖生态环境,增加水中溶氧量(氧气),促进养殖生态系中得正常菌群与有益藻类活化生长,保持养殖水体得生太平衡;拌入饵料投喂,直接增强鱼类得吸收功能与防病
6、抗逆能力,促进健壮生长。3、芽孢杆菌芽孢杆菌属于革兰氏阳性菌,好氧,能产生孢子,就是一类具有高活性得消化酶系、耐高温、抗应激性得异养菌。水产上应用较多得就是枯草芽孢杆菌.芽孢杆菌可以降低水体中硝酸盐、亚硝酸盐得含量,从而起到改善水质得作用。枯草芽孢杆菌在代谢过程中还产生一种具有抑制或杀死它种微生物得枯草杆菌素,从而来改善水质。特点:(1)生长繁殖过程中耗氧;(2)成品中得芽孢杆菌处于休眠状态,需要活化(加红糖等有机物)。作用机理:(1)芽孢杆菌在繁殖过程中分泌大量得淀粉酶、蛋白酶与脂肪酶, 能迅速降解鱼虾残留饵料与排泄物,在池内其她微生物得共同作用下,大部分进一步分解为水与二氧化碳, 小部分成
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