2022年高中化学随堂练习第三章第四节《基本营养物质》(同步测试).docx
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1、新课标高一化学同步测试根本营养物质说明:本试卷分第一卷选择题和第二卷非选择题两局部.总分值100分,时间60分钟.第一卷选择题 58分一、选择题只有1个正确答案;共6小题,每题3分,共18分。1糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物。以下物质不属于糖类的是 A葡萄糖 B果糖 C纤维素 D糖精 2人体内必须的营养物质是 A糖类 B脂肪 C蛋白质D植物油 3营养物质能够为有机体提供生命活动所需要的能量。以下单位质量的营养物质产生能量最高的是 A糖类 B油脂 C蛋白质 D酶4麦芽糖的水解产物是葡萄糖,以下物质经过彻底水解后,其产物是两种糖的是 A蔗糖 B麦芽糖 C淀粉 D纤维素5水解反响是一
2、类重要的反响,以下物质不能水解的是 A油脂 B淀粉 C蛋白质 D果糖6有机化学的反响类型很多,某些反响属于水解反响。以下反响类型肯定属于水解反响的是 A取代反响 B加成反响 C酯化反响 D皂化反响二、选择题有12个答案,只有一个正确选项的,多项选择不给分;有两个正确选项的,选对一个给2分,选错一个该小题不给分。共10小题,每题4分,计40分。7以下物质属于同分异构体的是 A葡萄糖和果糖 B蔗糖和麦芽糖C油和脂 D淀粉和纤维素8关于油脂在人体中的生理功能的理解中正确的选项是 油脂在人体内的水解、氧化可释放能量,所以油脂可在人体内提供能量;为人体合成其他化合物提供原料;保持体温,保护内脏器官;促进
3、脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收。A都正确 B只有C只有D只有9能够被人体消化吸收的高分子化合物是 A葡萄糖 B淀粉 C纤维素 D蛋白质 10 如下列图,在一熟苹果切片上分别滴上1滴碘水和银氨溶液,颜色变化如下列图,根据这些实验现象的以下推断正确的选项是 A熟透的苹果中含有淀粉 B熟透的苹果中不含淀粉 C熟透的苹果中含有复原性的糖 D熟透的苹果中不含复原性的糖11关于酶的说法中正确的选项是 A酶是蛋白质 B酶是激素 C酶是催化剂 D酶只能在生物体中合成12蔬菜、水果中富含纤维素,纤维素被食入人体后在作用是 A为人体内的化学反响提供原料 B为维持人体生命活动提供能量C加强胃肠蠕动,具有通便
4、功能D人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用13某些氨基酸在人体中不能合成,必须从食物中补给,这样的氨基酸有多少种 A8种 B12种 C20种 D21种14在试管中参加10的氢氧化钠溶液1mL,然后滴入2的硫酸铜溶液23滴,稍加振荡,参加某病人的尿液,在酒精灯火焰上加热至沸腾,溶液呈砖红色。该实验现象证明了该人尿液中含有的物质是 A尿酸 B蛋白质 C葡萄糖 D氯化钠15可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是 A银氨溶液 B新制氢氧化铜悬浊液 C石蕊试液 D碳酸钠溶液16油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠高级脂肪酸为弱酸。以下可以鉴别矿物油和植物油的正确方法
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