2018_2019学年高中生物第02章组成细胞的分子单元检测新人教版必修1.doc

第02章 组成细胞的分子
一、选择题
1．下列关于生物体内化合物的叙述，错误的是
A．细胞中的无机盐主要以离子形式存在
B．胆固醇可参与人体血液中脂质的运输
C．DNA和tRNA都含有一定数量的氢键
D．脱氧核糖中含磷元素，是DNA的组成成分之一
2．叶绿素a的分子式为C55H72O5N4Mg，叶绿素a分子结构上的一个—CH3被—CHO取代变为叶绿素b，二者的功能不同。下列说法错误的是
A．叶绿素b的分子式为C55H74O6N4Mg
B．叶绿素a分子中不含微量元素
C．此实例体现了结构和功能的关系
D．叶绿素a和叶绿素b的颜色不同
3．下列有关细胞中元素和化合物的叙述，不正确的是
A．C是构成细胞的基本元素，在人体活细胞中含量最多
B．P是磷脂、ATP、DNA等化合物的组成元素，是组成生物体的大量元素
C．核糖体、染色体、噬菌体都是由核酸和蛋白质组成的
D．RNA和DNA组成元素的种类相同，碱基种类不完全相同
4．生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即是由一定的基本结构单位、按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体，下列表述正确的是

A．若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类有20种
B．若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种
C．若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种类有4种
D．若该图表示多糖的结构模式图，淀粉、纤维素和糖原是相同的
5．下列关于蛋白质和核酸的叙述中，正确的是
A．含核酸的细胞器一定含有蛋白质
B．组成蛋白质的氨基酸约有20种，组成核酸的碱基有4种
C．蛋白质和核酸共有的元素是C、H、O、N、S
D．蛋白质的多样性决定了核酸的多样性
6．如图表示不同化学元素所组成的化合物，下列相关说法不正确的是

A．若图中①为某种大分子的组成单位，则①最可能的是氨基酸
B．若②是良好的储能物质，则②是脂肪
C．若③为大分子物质，且能储存遗传信息，则③一定是DNA
D．若④主要在人体的肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原
7．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链或环，从而形成各种生物大分子。可以说，地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明
A．碳元素能组成所有的化合物
B．碳元素是组成生物体的最基本元素
C．碳元素是各种大分子中含量最多的元素
D．碳元素比其他元素重要
8．如图甲是细胞中3种化合物含量的扇形图，图乙是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是

A．若图甲表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a
B．若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图乙中的b
C．图乙的正常细胞中数量最多的元素是c，这与细胞中含量最多的有机物有关
D．若图甲表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N
9．下面是以小麦为实验材料所进行的实验，其中叙述正确的是
A．将发芽的种子研磨液置于试管内，加入斐林试剂，试管内立即呈现砖红色沉淀，这是因为发芽的小麦种子中含有还原糖
B．利用小麦叶片进行“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验时，叶片需要用酒精进行脱色处理，实验结果是绿色主要分布在细胞质，红色主要分布在细胞核
C．若利用小麦根毛细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是缩小光圈或换平面反光镜
D．用显微镜观察小麦根尖成熟区表皮细胞，可看到有丝分裂图像，从而判断出细胞中的染色体数
10．如图为人体中的两种重要有机物B、E的组成及相互关系图，关于此图的叙述中，正确的是

A．E和G在同一个体的不同细胞中含量基本相同
B．G是遗传物质的载体，在细胞核中合成
C．B是细胞中含量最多的有机物
D．检测B时需要水浴加热
二、非选择题
11．如图是某化合物的结构简图，据图回答：

（1）此化合物的具体名称是______。构成蛋白质氨基酸最多有______种，⑥为_______。
（2）图中④的名称是__________；图中表示R基的代号是__________。
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做_________。形成该化合物时失去的水分子数与 图中数字______所表示结构的数目是相同的。该类化合物可能含有Fe、Cu等元素在_____________上。
（4）形成该化合物的单位氨基酸结构通式为：________，生物界丰富多彩的内因是_____具有多样性。
12．如图A、B、C表示生物大分子，请分析推断并回答有关问题：

（1）请依次写出图中X、Y所代表的元素：X为________，Y为________。
（2）图中大分子物质A的中文名称是________，其彻底水解的产物是________。
（3）B具有多样性，若从b分析其原因是______________________________。若b的平均相对分子质量为r，通过②反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的B，则B分子中肽键的数目是________________。
（4）同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A、B是否相同？____________________。
（5）导致地球上生物多种多样的根本原因是[ ]__________的结构具有多样性。
（6）医学上进行器官移植时，和免疫排斥反应直接有关的结构是图中的________。
（7）使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力
A．核酸酶 B．龙胆紫染液
C．糖水解酶 D．双缩脲试剂
13．人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。请回答以下的问题
（1）自由水的生理作用：________________________________________。
（2）人每天都要补充一定数量的蛋白质，尤其是婴幼儿时期，如果蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降，原因是_____________。
（3）若有三个核酸分子，经分析共有5种碱基、8种核苷酸、4条核苷酸链，则这3个核酸分子是
A．1个DNA和2个RNA B．2个DNA和1个RNA
C．3个DNA D．3个RNA
（4）在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是_____________。
（5）牛奶、婴幼儿奶粉中含量较多的二糖是_____________。如果哺乳动物的血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状，这说明无机盐的生理作用是______________。
（6）饮食中如果过多地摄入_____________，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。
14．洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8．5%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9．3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。
（2）实验原理：淀粉可用________来检测，可溶性还原糖可用________来检测。
（3）实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）。
（4）实验步骤：
Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；
②________________________________________________________________________；
③观察颜色变化。
Ⅱ．鉴定淀粉：
①制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；
②________________________________________________________________________；
③观察颜色变化。
（5）预期实验结果与结论：
现象
结论
①若步骤Ⅰ出现___________________，
步骤Ⅱ出现____________；
说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉；
②若步骤Ⅰ_______________________，
步骤Ⅱ___________________________；
说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉；
③若____________________________；
说明洋葱鳞茎中所含糖类________________________；
15．通常用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量、其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的含氮量为66%左右，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石，最终导致肾衰竭而死亡。以鼠为实验材料，请你设计实验，验证三聚氰胺对小鼠的危害性。
（1）实验步骤：
第一步：选取生长状况相同的小鼠若干只，___________________________________。
第二步：设置对照实验：甲组小鼠__________________________________________；
乙组小鼠________________________________，作为对照。
第三步：________________________________________________________________。
第四步：每天检测小鼠的健康状况，统计各组小鼠死亡的数目。
（2）实验结果预测：________________________________________________________。
（3）实验结论：_________________________________________________________。

1．【答案】D
【解析】细胞内的无机盐的主要存在形式是离子，A正确；胆固醇既是动物细胞膜的组成成分，也参与血液中脂质的运输，B正确；DNA是由两条链组成的，两条链上的碱基通过氢键连接形成碱基对，tRNA是三叶草状结构，双链部分是由氢键连接互补的碱基形成的，C正确；脱氧核糖属于单糖，不含P，D错误。
2．【答案】A
【名师点睛】解答本题的关键是根据题干信息分析，获取叶绿素b的分子式，进而判断其是否含有微量元素、以及结构与功能的关系等。
3．【答案】A
【解析】C是构成细胞的基本元素，但是在人体活细胞中含量最多的化学元素是O，A错误；P是大量元素，磷脂、ATP、DNA等化合物的组成元素都含有P，B正确；核糖体、染色体、噬菌体都是由核酸和蛋白质组成的，C正确；RNA和DNA的组成元素都是C、H、O、N、P，两者含有碱基种类不完全相同，前者含有A、T、G、C，后者含有A、G、U、C，D正确。
4．【答案】B
【解析】如果该图为一段肽链的结构模式图，则1表示中心碳原子，2表示肽键，A错误；如果该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3是碱基，RNA中的碱基含有A、U、C、G四种，B正确；如果该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，C错误；淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位相同，都是葡萄糖，但是不同多糖葡萄糖之间的连接方式不同，D错误。
5．【答案】A
【解析】蛋白质是一切生命活动的承担着，含有核酸的细胞器一定含有蛋白质，A正确；组成蛋白质的氨基酸约有20种，组成核酸的碱基有5种，B错误；蛋白质和核酸共有的元素是C、H、O、N，C错误；核酸的多样性决定了蛋白质的多样性，D错误。
6．【答案】C
【解析】DNA和RNA都能储存遗传信息，因此③可能是DNA或RNA。
7．【答案】B
【解析】碳元素是基本元素，但并不是所有化合物都含碳元素，因此A项错误；根据题干所给出的条件，
无法判断出碳元素的含量，因此C项错误；碳元素在生物体内有重要作用，但并不能排除其他元素的重要性，故D项也错误。
8．【答案】C
9．【答案】C
【解析】斐林试剂检测还原糖时，需要进行水浴加热，A错；利用小麦叶片进行“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验时，叶片需要用酒精进行脱色处理，以免叶绿素对实验结果的干扰，实验结果是绿色（DNA）主要分布在细胞核，红色（RNA）主要分布在细胞质，B错；观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，应增大对比度，可调节显微镜，缩小光圈或换平面反光镜，C正确；小麦根尖成熟区表皮细胞是成熟细胞，不能进行分裂，D错。
10．【答案】C
【解析】B的元素组成是C、H、O、N，可以确定是蛋白质，E的元素组成是C、H、O、N、P，且控制B的合成，可以确定是DNA，G是RNA；RNA在细胞核中合成，但不是遗传物质的载体；E和G在同一个体的不同细胞中含量不相同；细胞中含量最多的有机物是蛋白质，蛋白质检测时不需要水浴加热。
【知识储备】（1）核酸的基本单位之间的关系

（2）核酸与蛋白质之间的关系

11．（1）三肽 20 羧基
（2）肽键 ②③⑤
（3）脱水缩合 ④ R基
（4） DNA（基因）
。生物界丰富多彩的内因是DNA（基因）具有多样性。
12．【答案】（1）N、P N
（2）脱氧核糖核酸 磷酸、脱氧核糖、碱基
（3）组成B的b种类、数量、排列排序不同 （e－rm）/（r－18）
（4）A相同而B不同
（5）A DNA
（6）结构Ⅱ
（7）C
【解析】（1）据题中信息可知，小分子a为脱氧核苷酸，b为氨基酸，故元素X为N、P，元素Y为N。（2）图中大分子物质A为DNA，中文名称是脱氧核糖核酸，其彻底水解产物是核苷酸的组成成分，为磷酸、脱氧核糖、碱基。（3）蛋白质分子的多样性是由于氨基酸种类、数量、排列排序不同及蛋白质的空间结构不同导致的。假设B由x个肽键构成，其由y个氨基酸组成，则根据题意得ry－18x＝e，x＝y－m，由两式可得：x＝（e－rm）/（r－18）。（4）同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞均来自受精卵有丝分裂，故所含DNA相同，但由于基因在特定的时间和空间内发生了选择性表达，故蛋白质不同。（5）导致地球上生物多种多样的根本原因是DNA的多样性，直接原因是蛋白质的多样性。（6）结构Ⅱ为糖蛋白，在细胞中的存在部位是细胞膜的外侧，起到识别的作用，在器官移植中糖蛋白可以识别自己和非己成分。（7）要使细胞丧失识别能力就要破坏其糖蛋白，破坏糖蛋白可用糖水解酶来处理。
13．（1）①是细胞内的良好溶剂
②参与多种生物化学反应
③运送营养物质和代谢废物
④为多细胞生物体内的细胞提供了良好的液体环境
（2）蛋白质摄入量不足会影响抗体的合成
（3）A
（4）K、Ca、P、Mg、Na
（5）乳糖 维持细胞和生物体的生命活动
（6）胆固醇
【解析】（1）自由水的生理作用：①是细胞内的良好溶剂；②参与多种生物化学反应；③运送营养物质和代谢废物；④为多细胞生物体内的细胞提供了良好的液体环境（2）蛋白质摄入不足会影响抗体的合成。（3）有5种碱基、8种核苷酸说明有DNA和RNA, 4条核苷酸链说明有一个双链DNA和两个单链RNA，A正确。（4）大量元素的是K、Ca 、P、Mg、Na（5）牛奶、婴幼儿奶粉中含量较多的二糖是乳糖，如果哺乳动物的血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状，这说明无机盐的生理作用是维持细胞和生物体的生命活动（6）饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。
14．（2）碘液 斐林试剂
（4）Ⅰ．②加入新制的斐林试剂1 mL混匀，将试管置于50 ℃～65 ℃的水浴锅中加热2 min
Ⅱ．②加入2滴碘液
（5）①砖红色沉淀 蓝色
②出现砖红色沉淀 不出现蓝色
③步骤Ⅰ不出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ出现蓝色 没有还原糖只有淀粉
【解析】本实验是探究性实验，目的是探究洋葱鳞茎中所含的糖类是淀粉还是可溶性还原糖。向洋葱组织样液中加入碘液，若出现蓝色，说明含有淀粉；加入斐林试剂，水浴加热2 min后，若出现砖红色沉淀，说明含有可溶性还原糖。预期实验结果与结论时，注意有三种不同情况：①同时含有可溶性还原糖和淀粉；②只含有可溶性还原糖；③只含有淀粉。
15．（1）第一步：随机平均分成甲、乙两组
第二步：饲喂含三聚氰胺的饲料 饲喂等量不含三聚氰胺的饲料
第三步：在相同的环境条件下饲喂一段时间
（2）甲组小鼠生长异常，出现死亡个体；乙组小鼠正常生长
（3）三聚氰胺危害小鼠健康，甚至导致其死亡

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